Среди всех минеральных веществ, участвующих в функционировании организма, есть несколько самых важных. Кроме кальция и железа, это селен и цинк. Они очень нужны для нормального функционирования всех органов и систем. Цинк, селен, витамины и другие микроэлементы входят в состав многих препаратов. Но нежелательно принимать их без консультации с врачом, так как передозировка этих веществ может быть не менее опасной, чем недостаток.
Роль цинка в организме
Цинк активно участвует во многих биологических процессах. Велика его роль в обмене белков, жиров и углеводов, а также в синтезе нуклеиновых кислот. Этот микроэлемент сосредоточен почти во всех органах. Но цинк быстро выводится из организма при воздействии различных неблагоприятных факторов. Поэтому необходимо его ежедневное поступление в количестве 10 мг.
Цинк входит в состав многих ферментов и гормонов, участвует в работе дыхательной, кровеносной и нервной систем. Он необходим для поддержания остроты зрения, улучшения памяти. Он стимулирует работу мозга, участвует в процессах регенерации тканей, стимулирует половые функции у мужчин. С помощью цинка организм быстрее освобождается от токсинов и шлаков, а пищеварительная система активируется, что способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Роль селена
Это один из важнейших микроэлементов для человеческого организма. Он присутствует почти во всех тканях и регулирует работу многих органов. Он считается витамином долголетия, так как является сильным антиоксидантом. Селен предотвращает образование свободных радикалов и повышает защитные силы организма. Без этого микроэлемента плохо усваивается витамин Е.
Достаточное количество селена в организме помогает замедлить старение и уменьшить риск поражения сосудов. Этот микроэлемент может использоваться для предотвращения инсультов, инфарктов, артритов и даже раковых опухолей. Селен защищает поджелудочную железу и печень от повреждения. Он способен выводить из организма многие токсины и соли тяжелых металлов.
Очень высока потребность в селене у мужчин при активной половой жизни. Этот микроэлемент используется в производстве мужского семени и способствует сохранению сексуальной активности. Поэтому селен часто применяют при лечении бесплодия у мужчин. Участвует он также в производстве многих ферментов и гормонов.
Недостаток цинка и селена
Не все знают, для чего витамины, селен с цинком назначают врачи. А ведь недостаток этих микроэлементов негативно отражается на состоянии здоровья. Часто недомогание, слабость и ухудшение состояния волос связаны именно с этим. Мужчинам требуется 70 мкг селена и 11 мг цинка, женщинам - 55 мкг селена и 8 мг цинка каждый день. Нужен этот минерал также детям для нормального роста и развития. Но проблема в том, что часто наблюдается нехватка этих микроэлементов. Они поступают с пищей, но есть не во всех продуктах. А при соблюдении диет или при избирательности в пище их может не хватать.
При недостатке витаминов, цинка, селена и других микроэлементов наблюдаются симптомы гиповитаминоза. Это может проявляться в слабости, депрессии, дерматитах, ухудшении зрения и состояния волос. Волосы начинают выпадать, кожа становится сухой. Человек чувствует нервозность, раздражительность, появляется хроническая усталость.
Когда нужно принимать такие витамины
Сейчас эти микроэлементы стали популярны, особенно среди женщин. Те, кто знает, для чего витамины селен и цинк нужны организму, используют их для улучшения состояния волос и замедления старения. Такие мультивитаминные препараты рекомендуют принимать при снижении иммунитета, при заболеваниях печени или щитовидной железы, при повышенных физических или умственных нагрузках. Они обладают такими свойствами:
- укрепляют иммунитет;
- оказывают антиоксидантное действие;
- улучшают состояние волос, предотвращая их выпадение и защищая от перхоти;
- нормализуют работу половых органов мужчин и могут использоваться для лечения бесплодия.
Различные витамины с селеном и цинком для женщин важны в качестве профилактики выпадения волос и преждевременного старения кожи. Эти микроэлементы отвечают за густоту волос, упругость кожи и прочность ногтей.
Разновидности препаратов
Есть разные лекарственные средства и биологически активные добавки, содержащие витамины, цинк, селен и другие микроэлементы. Выбрать самостоятельно нужное средство сложно, поэтому лучше посоветоваться с врачом. Среди большого количества препаратов есть средства узкой направленности, содержащие один или несколько компонентов, а также поливитамины и БАДы, в которых, кроме витаминов, есть растительные экстракты.
Препараты, содержащие только один микроэлемент, используются по показаниям врача при обнаружении его недостатка. Например, для восполнения количества селена могут приниматься препараты «Селен Актив», «Компливит Селен», а при недостатке цинка - «Цинктерал», «Цимед» или «Цинка Глюконат».
Но чаще всего используются комплексные витамины с цинком и селеном. Названия таких препаратов могут не указывать на их содержание, поэтому необходимо изучать состав. Есть несколько самых эффективных средств, восполняющих недостаток этих микроэлементов.
- «Конфимилк» с витаминами С, Е и А, которые усиливают действие селена.
- «Антиокс +» содержит цинк, селен, аскорбиновую кислоту и витамин Е.
- «Селцинк Плюс» обеспечивает организм необходимым количеством селена, цинка, витаминов А, Е и С.
- «Компливит Селен» - это комплекс витаминов и минералов, в который дополнительно добавлен селен.
«Селцинк Плюс»
Основными действующими компонентами этого препарата являются цинк и селен. Кроме того, в нем есть аскорбиновая кислота, витамин Е и бета-каротин. Рекомендуют принимать это средство после серьезных инфекционно-воспалительных заболеваний, при патологиях органов пищеварения или при соблюдении диет.
Назначают этот комплекс витаминов также в тех случаях, когда человек особенно нуждается в витаминах и минералах. Это повышенные физические и умственные нагрузки, стрессы. Рекомендуют прием препарата при алкоголизме, сниженном иммунитете, половых проблемах у мужчин. Это средство не только восполняет недостаток селена и цинка, но и оказывает антиоксидантное действие, улучшая общее состояние здоровья и устраняя хроническую усталость.
«Селен с цинком»
При недостатке этих минералов можно также приобрести этот поливитаминный препарат. Кроме селена и цинка, он содержит аскорбиновую кислоту, инулин и вспомогательные вещества. Этот препарат относят к биологически активным добавкам. Но врачи часто рекомендуют его прием взрослым и подросткам для восполнения недостатка этих микроэлементов.
Препарат "Селен с цинком" укрепляет иммунитет, улучшает обменные процессы и пищеварение. Применяют его для улучшения памяти и мыслительной деятельности, при синдроме хронический усталости или нарушении внимания.
Мультивитамин «Арнебия»
Этот препарат тоже предназначен для профилактики дефицита основных микроэлементов. Он содержит селен, цинк и аскорбиновую кислоту. Выпускается препарат в виде шипучих таблеток, поэтому многим нравится. Часто мультивитамины «Арнебия» покупают женщины при различных проблемах волос и кожи головы. Ведь их регулярный прием улучшает состояние шевелюры.
Комплекс витаминов «Благомакс»
В этом препарате содержатся все необходимые для нормальной жизнедеятельности микроэлементы. Каждая таблетка обеспечивает суточную потребность в цинке, селене, других минералах, витаминах А, Е, С и В6.
Кроме того, можно также приобрести комплекс витаминов «Благомакс» с рутином. Этот препарат активно влияет на иммунитет, поэтому чаще всего используется в качестве антиоксидантного средства и для защиты от простудных заболеваний.
«Компливит Селен»
Это комплексное поливитаминное средство применяется при авитаминозах, для укрепления иммунитета и нормализации обменных процессов. Препарат содержит все витамины группы В, а также Е, С и РР. Кроме того, в его составе есть цинк, селен, марганец и медь. Он эффективен для поддержки иммунитета, улучшения кровообращения и повышения работоспособности.
Селен — микроэлемент, необходимый для нормальной жизнедеятельности организма, оказывающий мощные защитные и очистительные функции для жизненно важных органов, среди которых костный мозг, сердце, печень, поджелудочная железа, кожа и дыхательные пути. Селен называют «микроэлементом долголетия», поскольку он укрепляет иммунную систему и является мощным профилактическим средством против опухолей любой этиологии, в том числе онкологических. Селен обладает обширным спектром полезного действия на организм:
- Нейтрализует клетки злокачественных новообразований и препятствует их размножению;
- Участвует в синтезе гормонов и полезных ферментов;
- Улучшает работу щитовидной железы;
- Защищает организм от токсинов, в частности ртути, кадмия и радиоактивных ядов;
- Стимулирует репродуктивную функцию и повышает фертильность у мужчин;
- Входит в состав сперматозоидов, активирует их подвижность и увеличивает толщину.
Суточная норма селена для человека равна 1 мкг на килограмм веса. В каких пищевых источниках концентрируется селен? Селен содержится в мясных субпродуктах, рыбе, сале, морепродуктах. Растительные источники пищи, содержащие селен: чеснок, грибы, морская капуста, фисташки, орехи кешью, бобовые и некоторые злаковые. Однако предусмотреть необходимое суточное количество селена в рационе, зачастую не представляется возможным. Кроме того, необходимая дневная доза микроэлемента возрастает у беременных и кормящих женщин, спортсменов и курильщиков, людей, испытывающих постоянные физические нагрузки.
Для восполнения запасов селена, используются витамины — комплексы с содержанием суточной нормы микроэлемента. В поливитаминных и полиминеральных комплексах, помимо селена, содержится набор прочих необходимых питательных веществ для организма, которые способствуют быстрому и эффективному усвоению других витаминов и минералов. В каких поливитаминах содержится селен в необходимых количествах?
Компливит Селен
Компливит Селен — полноценный поливитаминный комплекс, с содержанием селена в количестве 70 мкг (суточная физиологическая доза для нормостеника). Не является лекарственным препаратом. Рекомендуется к применению как биологически активная добавка к пище. Помимо селена, в составе комплекса содержится ряд полезных витаминов и минералов:
- Аскорбиновая кислота;
- Витамин Е;
- Витамины группы В (РР, В1, В2, В5, В6, В9, В12);
- Ретинола ацетат;
- Марганец;
- Медь;
- Магний;
- Марганец;
- Цинк.
Витаминный комплекс обладает выраженным защитным антиоксидантным действием: нейтрализует свободные радикалы, препятствует разрушению клеточных мембран, защищает организм от попадания в него тяжелых металлов, производит эффективную профилактику онкологических заболеваний. Комплекс рекомендуется к применению для восполнения необходимого запаса витаминов в организме. Практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов. Рекомендован к применению курящим людям, при тяжелом физическом труде и для предупреждения каких-либо опухолевых изменений тканей. При беременности, необходима предварительная консультация терапевта.
Курс приема составляет один месяц. При необходимости, его можно повторять. Доза для взрослых — одна таблетка в день при приеме пищи.
Мульти-табс Классический
Комплекс витаминов, содержащий селен в количестве 50 мкг. В поливитаминном препарате содержится концентрация токоферола, который, при взаимодействии с селеном, входит в состав полезных ферментов организма. Препарат хорошо переносится и назначается даже детям, достигшим четырехлетнего возраста. Не имеет противопоказаний, кроме непереносимости каких-либо веществ, входящих в состав. В одной таблетке Мульти-табс, содержится суточная норма активных веществ:
- Ретинол (Витамин А);
- Витамин D;
- Витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР);
- Аскорбиновая кислота;
- Магний;
- Железо;
- Цинк;
- Медь;
- Хром;
- Марганец.
Препарат назначается при проживании в неблагоприятной экологической среде, курящим людям, в период роста, после перенесенных нервных стрессов, травм и операций, длительных тяжелых заболеваний, в том числе инфекционных. Полезен для людей с характерным неполным усвоением каких-либо минералов или витаминов (заболевания кишечника, дисбактериоз, хроническая диарея). Препарат производит профилактику гиповитаминоза и недостатка минеральных веществ.
Комплекс принимается взрослыми и детьми один раз в сутки после еды.
Антиоксикапс с селеном
Витаминный комплекс, рассчитанный на восполнение запасов селена и витаминов в организме. Активные вещества оказывают регулировку окислительно-восстановительных и метаболических процессов. Их взаимодействие между собой направлено на борьбу с признаками старения, активацию формирования соединительной ткани и синтез коллагена. Препарат повышает упругость кожи, оказывает иммуномодулирующий эффект на весь организм, способствует нормализации кровообращения и работы сердца. Селен содержится в количестве 30 мкг на капсулу. Помимо селена, комплекс содержит следующие витамины:
- Аскорбиновая кислота;
- Витамин Е;
- Витамин А.
Показания к применению препарата связаны с воспалительными процессами и инфекциями, в том числе пищеварительных органов, кожи, печени, офтальмологическими заболеваниями, ожогами и обморожениями, травмами, экземой, нарушенной регенерации тканей и плохой свертываемостью крови. Комплекс применяется для профилактики авитаминозов и гиповитаминозов, укрепления иммунной системы, при соблюдении строгой диеты и несбалансированном питании.
Профилактическое действие против каких-либо заболеваний, предполагает двухмесячный курс с приемом одной капсулы в день для взрослых и детей старше 14 лет. Повторять схему следует только после консультации с врачом.
Селмевит интенсив
Витамины, рассчитанные для приема после перенесенных стрессов и при синдроме хронической усталости, для устранения признаков гиповитаминоза и дефицита минеральных веществ. Содержание селена — 50 мкг, в виде селенита натрия. Набор компонентов сбалансирован, при взаимодействии между собой, они усиливают полезные свойства друг-друга. В частности, высокая концентрация токоферола, способствует лучшему усвоению селена и его активному воздействию на организм.
Препарат также содержит:
- Витамины группы В (В1, В2, В6, В9, В12, РР);
- Токоферола ацетат;
- Аскорбиновую кислоту;
- Рутозид;
- Кальций;
- Липоевую кислоту;
- Цинк;
- Фосфор;
- Магний.
Препарат снижает риск развития осложнений инсулинозависимого сахарного диабета, активизирует белково-углеводные обменные процессы, предупреждает опухолевые заболевания, повышает фертильную функцию у мужчин, улучшает регенерирующие функции эпителия и эндотелия. Предупреждает опухолевые заболевания. Комплекс применяется в терапевтическом лечении заболеваний центральной нервной системы, неврологических дисфункций. Полезен при полинейропатии и состоянии острого нервного стресса в хронической форме. Противопоказан при беременности и грудном вскармливании, не применяется для терапии у детей младше 12 лет.
Пить поливитамины Селмевит следует после приема пищи, один раз в день. Курс лечения рассчитан на три месяца, о возможности его повторения следует уточнять у врача.
Селен, этот важный по своему действию в организме элемент, благодаря выполняемым функциям, еще называют «микроэлементом долголетия».
Роль селена в организме
Микроэлемент селен концентрируется в организме главным образом в почках, печени, костном мозге, сердце, поджелудочной железе, легких, коже, ногтях и волосах.
Избыточные поступления ртути, меди, сульфатов, парацетамола, фенацетина, лекарств от малярии могут привести к дефициту селена в организме. Улучшает усвоение селена витамин С и Е.
Селен выполняет следующие функции в организме:
- усиливает иммунитет организма (стимулирует образование антител, белых кровяных клеток, клеток-киллеров, макрофагов и интерферона, участвует в выработке эритроцитов)
- является сильным антиоксидантом (препятствует развитию опухолевых процессов и старению организма, нейтрализует и выводит чужеродные вещества, активирует витамин Е)
- снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний (предотвращает мышечную дистрофию сердца, нейтрализует токсины, стимулирует синтез гемоглобина, участвует в выработке эритроцитов и кофермента Q10)
- выступает сильным антиопухолевым фактором (предотвращает и приостанавливает развитие злокачественных опухолей)
- входит в состав большинства гормонов, ферментов и некоторых белков
- стимулирует обменные процессы в организме
- защищает организм от токсичных проявлений ртути, кадмия, свинца, таллия и серебра
- стимулирует репродуктивную функцию (входит в состав сперматозоидов)
- стабилизирует работу нервной системы
- нормализирует работу эндокринной системы
- уменьшает остроту воспалительных процессов
- благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос
Селен против рака и старения
Селен - одно из немногих веществ с доказанным профилактическим эффектом в отношении рака. Исследования противораковых свойств селена проводились в разных странах на протяжении нескольких десятков лет. Результат всех этих работ одинаков: селен противостоит росту злокачественных образованиц.
Селен вместе с витамином Е и витамином С защищает нас от губительного действия свободных радикалов. Эти микроэлементы необходимы для производства главных антиоксидантов. Поэтому селен можно считать не только противораковым агентом, но и активным антиоксидантом, препятствующим старению каждой клетки и организма в целом.
- Высокий уровень селена и важнейших витаминов снижает риск артрита и поражения сосудов, инфаркта и инсульта, уберегает от катаракты и от ухудшения зрения, в том числе возрастного.
- Представьте себе чудодейственное вещество, которое не дает злобным вирусам, в том числе вирусу СПИДа, вырваться из клеток и начать сеять смерть и разрушение. Это селен – мощный антиоксидант и важный микроэлемент с разнообразными омолаживающими свойствами. Когда в ваших клетках уменьшается содержание селена – а так всегда происходит с возрастом – ваша иммунная система расстраивается, и вы оказываетесь более подвержены инфекциям, раку и болезням сердца.
- Далее: селен не только обладает собственным антиоксидантным действием, но и является важным строительным элементом в создании глютатион-пероксидазы, одного из самых важных ферментов нашего организма, который нейтрализует свободные радикалы, а в особенности те, которые нападают на молекулы жира, буквально превращая их в прогорклые.
- Поскольку в молекулу глютатионпероксидазы входит четыре атома селена, исследователи считают, что своей действенностью в борьбе со старением селен обязан именно способности увеличивать выработку этого фермента.
- Тревожный факт: С возрастом уровень селена в вашем организме падает. По данным исследований, после шестидесяти лет уровень селена падает на 7%, а после семидесяти пяти - на 24%.
Селен блокирует развитие рака. «Вещество, способное снизить заболеваемость раком почти на 40% и уменьшить смертность от рака на 40%, следовало бы провозгласить нашим величайшим прорывом в медицине» – считал знаменитый диетолог и натуропат доктор Аткинс. В его клинике в Манхэттене препараты селена в дозе 200-400 мкг являются первоочередными элементами программы профилактики и терапии раковых заболеваний. Селен, по всей видимости, борется с раком, предотвращая мутации клеток, восстанавливая нанесенные клеткам повреждения и омолаживая иммунную систему. Как показали исследования, у пожилых людей после двухмесячного приема препаратов селена реакция лимфоцитов на мутагены возросла на 79% и достигла уровня, обычного для более молодых и здоровых людей.
Однако, существует и другое мнение: «Миф о пользе селена развенчан!» Данный вывод был сделан сотрудниками организации The Cochrane collaboration в ходе анализа 55 изысканий, в которых приняли участие более миллиона человек.
Помимо неэффективности селена, эксперты определили его токсичность при продолжительном приеме соответствующих добавок. Руководитель изыскания доктор Габриэль Деннерт из Института междисциплинарных исследований в области здравоохранения в Германии подчеркивает: «Селен в небольших количествах жизненно необходим. Он помогает выстроить сильную иммунную систему, которая борется с инфекциями и болезнями. Селен содержится во множестве продуктов – в бразильском орехе, тунце и пасте. Добавки же, как и прочие витамины не работают в качестве защиты от рака, наоборот, повышая риск онкологических болезней в некоторых случаях».
В свою очередь, Инка Эбо из Британского исследовательского центра рака уверен, что людям стоит более внимательно относиться к приему добавок, подумав дважды перед тем, как начинать курс, полагаясь на селен. Лучший способ восполнить нехватку микроэлементов – еда. Именно полноценное питание, по словам эксперта, будет работать в качестве защиты от рака. Большинству же здоровых людей вообще нет необходимости принимать добавки.
Селен борется с заболеваниями сердца. Низкий уровень селена в крови делает вас более уязвимыми для сердечных заболеваний. У людей с низким уровнем селена в крови риск коронарной болезни сердца на 70% выше по сравнению с теми, кто не испытывает дефицита этого минерала. Чем ниже уровень селена, тем выше степень закупорки артерий, что определяется с помощью ангиограммы (рентгеноскопии сосудов сердца). Селен защищает сердце не только благодаря своей роли в выработке глутатионпероксидазы, но и за счет ограничения содержания в организме таких ядовитых металлов, как кадмий, ртуть и свинец, для которых он является антагонистом. Накопление в организме токсичных металлов опасно не только для сердечной мышцы, но и является главной причиной такой болезни, как рассеянный склероз.
Противовоспалительное действие селена. Поскольку глутатионпероксидаза имеет противовоспалительные свойства, селен оказывает благотворное действие при ревматоидном артрите, остеоартрите, астме и других заболеваниях, например, колите и псориазе.
Селен очень важен для функции щитовидной железы, поскольку от него зависит фермент, который активизирует главный тиреоидный гормон. Дефицит селена способен привести к замедленному обмену веществ и даже ожирению, а эффект заместительной терапии может быть неполным.
Суточная потребность в селене
В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:
Физиологическая потребность в Селене, мкг в сутки:
Верхний допустимый уровень потребления Селена установлен в 300 мкг в сутки
Людям, испытывающим высокие физические нагрузки, спортсменам, беременным и кормящим матерям, курильщикам необходимо увеличить количество принимаемого микроэлемента.
Симптомы дефицита и передозировки селена
Основные симптомы дефицита селена:
- усталость
- депрессия
- дерматит
- слабость и боль в мышцах
- экзема
- выпадение волос
- дистрофические изменения ногтей
- снижение иммунитета
- повышение уровня холестерина в крови
- нарушения функции печени
- ухудшение зрения
- снижение функций поджелудочной железы
- нарушение репродуктивной функции
- замедление роста и развития у детей
- риск раковых заболеваний
- ранее старение
В определенных концентрациях (в дозах более 5 мг в день) селен и его соединения являются токсичными для человека. К основным симптомам передозировки селеном относят:
- ломкость ногтей
- тошнота
- рвота
- нестабильное психическое состояние
- чесночный запах изо рта и от кожи
- выпадение волос
- нарушения функции печени
- эритема кожи
- бронхопневмония
Источники селена
Основной путь поступления селена в организм - алиментарный: 90% селена человек получает с пищей и 10% - с водой. Усвоение растворимых форм селена (большая часть селена всасывается в 12-перстной кишке и других отделах кишечника) определяется характером пищи.
Растительные
Хлебные злаки и зерно, чеснок, белые грибы, морская капуста, оливковое масло, пивные дрожжи, бобовые, маслины, кокосы, фисташки, кешью, овсяная и гречневая крупы.
Животные
Мясо и субпродукты (органы, сало), морепродукты, молоко и молочные продукты.
Проблема селенизации
Согласно рекомендациям АН США, в организм взрослого человека должно поступать 50-200 мкг селена в сутки. Потребность в селене на 90% удовлетворяется различными пищевыми продуктами, 10% приходится на воду. Его содержание в продуктах питания тесно связано с распределением селена в биосфере того района, где проживает человек. Низкие уровни биологически активного селена отмечаются в почвах Северо-Западного региона России (Карелия, Ленинградская область), Верхнего Поволжья (Ярославская, Костромская и Ивановская области), Удмуртии и Забайкалья. В Украине селенодефицитными провинциями являются Волынская, Сумская и Киевская области. Особо серьезный дефицит селена отмечается у пожилых людей в возрасте 45-55 лет и после 70 («селеновая яма», обнаруженная российскими учеными).
Среди населения можно выделить группы риска, особенно подверженные селенодефициту:
- жители территорий, загрязненных радионуклидами, ликвидаторы и работники «укрытия» ЧАЭС.
- жители крупных промышленных городов.
- дети, особенно после искусственного вскармливания.
- беременные женщины.
В условиях распространенного дефицита селена в настоящее время возникла необходимость повсеместной «селенизации» населения многих стран мира. Однако далеко не в каждой стране действует практика обогащения селеном основных продуктов питания. Решением этой проблемы, доступной каждому, является прием биологически активных добавок, содержащих селен.
Такие добавки могут содержать как минеральные накопители селена, так и органические. К минеральным относятся селенит натрия и селенаты, к органическим – селенметионин и селенцистеин . В отличие от неорганических солей селена эти последние являются комплексными аминокислотными соединениями с высокой биодоступностью и пролонги-рованным действием. Они обладают способностью накапливаться в организме и поддер-живать высокий уровень селена длительное время.
Продукты богатые селеном, Se
| Наименование продукта | Селен, Se, мкг | %РСП |
|---|---|---|
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 1917 | 2738,6% |
| Печень баранья | 82,4 | 117,7% |
| Скумбрия, соленая | 73,4 | 104,9% |
| Печень индейки | 70,8 | 101,1% |
| Печень гусиная | 68,1 | 97,3% |
| Печень утиная | 67 | 95,7% |
| Печень куриная | 54,6 | 78% |
| Лещ вяленый | 54,3 | 77,6% |
| Подсолнечник-семя | 53 | 75,7% |
| Печень свиная | 52,7 | 75,3% |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 52,6 | 75,1% |
| Осьминог | 44,8 | 64% |
| Горбуша | 44,6 | 63,7% |
| Печень говяжья | 39,7 | 56,7% |
| Палтус черный | 36,5 | 52,1% |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 36,437 | 52,1% |
| Чавыча | 36,5 | 52,1% |
| Нерка натуральная. Консервы | 35,4 | 50,6% |
| Чавыча, копченая | 32,4 | 46,3% |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 32,02 | 45,7% |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 32,02 | 45,7% |
| Сердце баранье | 32 | 45,7% |
| Яйцо куриное | 31,7 | 45,3% |
| Кукуруза, зерно продовольственное | 30 | 42,9% |
| Кукуруза, зубовидная | 30 | 42,9% |
| Кукуруза, высоколизиновая | 30 | 42,9% |
| Творог жирный 18,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный | 30 | 42,9% |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 30 | 42,9% |
| Творог нежирный 0,6% | 30 | 42,9% |
| Нерка красная | 29,9 | 42,7% |
| Зерно мягкой пшеницы | 29 | 41,4% |
| Нут | 28,5 | 40,7% |
| Чина | 27,2 | 38,9% |
| Рожь, зерно продовольственное | 25,8 | 36,9% |
Для того чтобы органы и системы организма могли нормально функционировать, необходимо поддерживать оптимальный баланс витаминов, макро- и микроэлементов. Недостаток, так же как и переизбыток, этих веществ отрицательно сказывается на общем состоянии организма или на работе отдельных органов. В сегодняшней статье речь пойдет о селене. Вы узнаете, насколько полезен селен для организма женщины, чем опасен его дефицит и избыток, а также как восполнить потребность в этом минерале.
Селен: для чего нужен организму
Насколько полезен селен? Для чего нужен организму этот микроэлемент? Давайте рассмотрим.
Воздействие селена на человеческий организм довольно многогранно, а именно:
- способствует укреплению иммунитета;
- противостоит развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- является составляющей частью белков, ферментов и гормонов;
- благотворно воздействует на метаболизм, позволяя организму лучше переваривать пищу и расщеплять микроэлементы;
- предотвращает развитие злокачественных опухолей;
- налаживает работу нервной и эндокринной системы, повышает стрессоустойчивость;
- выводит соли тяжелых металлов (свинца, ртути, кадмия);
- положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию;
- улучшает состояние кожи, ногтей и волос, придает им прочность и эластичность.
Важность селена для женского организма
Чем полезен селен для женщин? Этот вопрос часто интересует представительниц прекрасного пола. На самом деле роль минерала сложно переоценить, ведь селен обеспечивает нормальное протекание всех биологических и физиологических процессов.
Его необходимость для женского организма заключается в следующем:
- ускоряет синтез гормонов щитовидной железы;
- замедляет наступление менопаузы;
- улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей;
- препятствует развитию гинекологических заболеваний;
- повышает шансы на зачатие;
- снижает риск развития токсикоза;
- увеличивает вероятность вынашивания и рождения здорового ребенка;
- восстанавливает психоэмоциональный фон во время беременности;
- способствует более быстрому восстановлению после родов;
- усиливает защитные свойства организма.
Селен — минерал долголетия
Антиоксидантные свойства селена позволяют ему так же положительно воздействовать на организм, как и витамин Е. Оба вещества одинаково важны для прохождения различных физиологических процессов в организме и могут быть взаимозаменяемыми.
Селен, являясь мощным антиоксидантом, способствует окислению свободных радикалов, в результате чего происходит нормальная выработка коллагена и кожа остается упругой. Именно поэтому селен для организма женщины просто незаменим.
Кроме того, рассматриваемый микроэлемент обеспечивает целостность нуклеиновых кислот. Таким образом, предотвращается возникновение генных мутаций, обеспечивается передача и хранение наследственной информации.
Последствия селенового голодания могут быть не самыми приятными. На фоне дефицита минерала организм начинает быстрее стареть, а продолжительность жизни значительно укорачивается.
Чем опасен дефицит селена?
Если в организм человека длительное время не поступает селен, это приводит к замедлению метаболизма, появлению избыточного веса, возникает вероятность развития ожирения. Последствием продолжительного дефицита селена могут быть такие заболевания, как инфаркт миокарда, коронарная болезнь сердца, рассеянный склероз, болезни суставов, сахарный диабет. Кроме того, нередко на фоне селенового голодания развиваются раковые опухоли.
Селен для организма женщины, которая готовится стать матерью, играет очень значимую роль. Дефицит селена нередко становится причиной проблем с зачатием и тяжелых родов. В период вынашивания важно контролировать уровень селена, чтобы избежать отслоения плаценты и преждевременного рождения ребенка.
Симптомы селенового голодания
Дефицит микроэлемента развивается при его поступлении в количестве менее 5 мкг в сутки. Стоит отметить, что склонность к возникновению его недостатка возрастает с возрастом.
О недостатке селена в организме можно судить по таким признакам:
- часто повторяющиеся простудные заболевания;
- снижение работоспособности и быстрая утомляемость;
- расстройство работы пищеварительных органов (печени, поджелудочной железы);
- длительное заживление ран;
- половое бессилие (у мужчин);
- преждевременное старение;
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы;
- склонность к воспалительным заболеваниям.
Источники минерала и особенности его усвоения
В процессе метаболизма селена задействованы различные вещества. С помощью данного микроэлемента повышается биологическая эффективность аскорбиновой кислоты и витамина Е. Селен предотвращает преждевременное окисление этих витаминов, а те, в свою очередь, повышают антиоксидантные способности минерала.
Стоит отметить, что в организме человека селен не синтезируется. Отсюда возникает необходимость получать его извне, то есть с продуктами. Здесь стоит уточнить, что лучше всего организм усваивает именно растительную форму селена.
Большое количество микроэлемента содержится в морепродуктах: кальмарах, креветках, крабах, омарах и морской капусте. Также селеном богата рыба, в частности сельдь, семга и тунец. Восполнить недостачу микроэлемента можно, включив в рацион питания помидоры, чеснок, шампиньоны, белые грибы, бобовые, гречневую и овсяную крупы. Мясо и субпродукты также могут содержать селен, если пища животных будет насыщена селеном. Отличным источником минерала являются орехи. Самые большие запасы сосредоточены в бразильских орехах, фисташках и кешью.
Стоит учесть, что употребление углеводов негативно сказывается на усваивании селена. Сладости ухудшают всасывание и замедляют процесс метаболизма селена.
Норма
Поскольку избыточное количество селена в организме является токсичным, его поступление должно происходить в пределах нормы. Суточная норма селена для женщин равна 55 мкг. Во время беременности и грудного вскармливания потребность в микроэлементе возрастает, и его суточная норма находится в пределах 65-200 мкг. То же самое касается спортсменов, курильщиков и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. В организм взрослого мужчины должно поступать не менее 75 мкг селена в сутки.
Максимально допустимой считается суточная доза селена в количестве 400 мкг. Огромные дозы назначают при остром дефиците микроэлемента, при этом его прием осуществляется под строгим контролем врача.
Опасность, которую несет переизбыток селена
К избытку селена в организме приводит передозировка селеносодержащих препаратов, а также хроническое отравление на промышленных предприятиях. Суточное поступление микроэлемента в количестве 800 мкг, как правило, чревато отравлением.
Если селен поступает в чрезмерных количествах, наблюдаются такие симптомы, как тошнота, рвота, чесночный запах изо рта и от кожи, потеря волос и ломкость ногтей. Кроме того, переизбыток микроэлемента приводит к неполадкам в работе печени, расстройству психики и снижению иммунитета.
Препараты с селеном для женщин
Недостаток селена, как правило, наблюдается в тех регионах, в почве которых микроэлемент присутствует в малых количествах. В таком случае дефицит можно восполнить современными синтетическими препаратами. Среди них хорошо себя зарекомендовал «Селен-актив». Для женщин он хорош тем, что микроэлемент здесь присутствует в органической форме, то есть более полноценной и безопасной. В 1 таблетке содержится суточная доза селена. Для лучшего усваивания минерала в состав препарата включена аскорбиновая кислота в количестве 50 мкг.
Сегодня фармацевтический рынок предлагает множество комплексных препаратов, содержащих селен. Наиболее востребованные зарубежные витамины — это «Перфектил», «Мульти-табс Классик», «Витрум».
Из отечественных препаратов внимания заслуживают минерально-витаминные комплексы «АлфаВит», которые отличаются доступной ценой, выпускаются для различных возрастных категорий и отличаются дозировкой селена. Классический «АлфаВит» содержит 13 витаминов и 10 минералов, включая 70 мкг селена.
Специально для беременных и кормящих женщин создан «АлфаВит Мамино здоровье». Препарат содержит 13 витаминов и 11 минералов. Количество селена - 40 мкг.
Селен для организма женщины после 50 также очень необходим. Поступление микроэлемента в нужном количестве поможет отсрочить наступление старости, улучшить состояние кожи, предупредить появление морщин и развитие серьезных заболеваний. С этой целью специально разработан препарат «Алфавит 50+». В его составе насчитывается 13 витаминов и 9 минералов. Содержание селена в данном препарате составляет 70 мкг.
Селен для организма женщины — жизненно важный микроэлемент. Поскольку он не синтезируется в организме, суточную потребность микроэлемента необходимо восполнять с пищей. При нехватке минерала назначают селеносодержащие препараты. Однако важно понимать, что биологически активная форма селена, как и дозировка, у разных препаратов может отличаться. Поэтому принимать их следует только по назначению врача, а дозировка и продолжительность терапии не должна превышать установленную.
Витамины с селеном для женщин являются прекрасным способом сохранения молодости, красоты и бодрости. Селен является полезным элементом, необходимым для работы жизненно важных систем организма. Его роль – защищать клетки от вредного действия свободных радикалов, которые разрушают живые клетки и провоцируют появление различных болезней.
Главная роль этого минерала в организме человека заключается в следующем:
- Поддерживать работу щитовидной железы,
- Оказывать влияние на обмен веществ в организме,
- Поддерживать репродуктивную систему.
Для того чтобы в организме женщины не было недостатка селена, необходимо периодически принимать препараты с данным микроэлементом. К наиболее распространенным и часто назначаемым врачами препаратам относятся:
- АлфаВит – препарат, созданный для детей, беременных женщин, подростков, мужчин, пожилых людей. Витамины обеспечивают поступление микроэлемента в организм.
- Селен-Актив – препарат, часто назначаемый для профилактики беременным женщинам. Детям разрешено принимать его только после 12 лет.
- Витаминные комплексы – профилактические средства, рекомендуются женщинам при физических нагрузках, а также беременным женщинам.
- Компливит – витаминно-минеральный комплекс, назначается пожилым людям при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Способствует улучшению зрения, а также назначается при заболевании сахарным диабетом и в стрессовых ситуациях.
- Селекор – назначается при физических нагрузках, при селенодефицитном состоянии.
Прежде чем выбрать препарат, необходима консультация врача, который не только поможет с выбором, но и назначит дозировку. Для того чтобы определить необходимую дозу, нужно понять каков недостаток этого элемента в организме женщины. С этой целью врач назначает сдачу анализов, по результатам которых выписывает препараты. Самостоятельный приём комплекса без консультации врача может привести к переизбытку элемента в организме.
Переизбыток микронутриента приводит к появлению кариеса, дерматита, выпадению волос, ломкости ногтей. Для того чтобы избежать появления подобных симптомов, важно сначала проконсультироваться с врачом.
Минеральные комплексы с селеном для детей
Дополнительные источники данного микронутриента необходимы детям начиная с трёхлетнего возраста. Этот микроэлемент препятствует нервному перевозбуждению, способствует укреплению иммунитета, а также является сильным антиоксидантом.
Наиболее распространёнными препаратами для детей с данным микроэлементом являются:
- Школьник – жевательные таблетки, в состав которых входят минералы и витамины. Назначаются детям старше семи лет.
- Детский сад – жевательные таблетки, назначаются детям, достигшим трёхлетнего возраста.
- Алфавит для детей – назначается в осенний период, сопровождающийся простудными заболеваниями. В состав входят 13 витаминов, 10 минералов, лактулоза и пищевые волокна.
- Офтальмо – назначается при зрительных нагрузках детям, достигшим трёхлетнего возраста.
При выборе витаминов важно обращать внимание на концентрацию вещества в препаратах.
Как выбрать витамины с селеном
Многие женщины, особенно в период межсезонья, начинают замечать изменения в свое внешнем виде. Волосы становятся ломкими и тусклыми, слоятся и ломаются ногти, кожа шелушится и теряет свежесть. Эти признаки указывают на то, что в организме не хватает некоторых элементов и этим элементом также может быть селен.
Витаминных комплексов с содержанием данного нутриента очень много, но важно правильно подбирать необходимые именно вам препараты, чтобы не навредить здоровью.
Выбор продукта должен происходить по следующему принципу:
- Селен относится к минералам, поэтому свой выбор лучше остановить на минеральных или витаминно-минеральных комплексах. В их составе присутствуют витамины: А, Е, С.
- Важно обращать внимание на то, какой формы препарат: БАД или лекарство.
Лекарства проходят исследования, на которые тратятся большие средства и долгие годы. Это нужно для того, чтобы доказать их безопасность, эффективность.
БАД представляет собой зарегистрированный продукт с наименьшей степенью контроля. Это просто пищевая добавка, который не может дать гарантию эффективности лечения.
- Минеральные комплексы выпускаются в разном виде: в таблетках, порошках, капсулах, леденцах, конфетах. Право выбора остается за вами, но если речь идёт о детях, то обычно выбираются конфеты или леденцы.
- Необходимо правильно выбрать дозировку, учитывая суточную норму, которая отличается у женщин и мужчин.
Суточная норма минерала:
- Для женщин – 55 мкг,
- Для беременных женщин – 65 мкг,
- Для кормящих женщин – 65 мкг,
- Для мужчин – 70 мкг,
- Для детей – 10-20 мкг.
Если доза превышает 300 мкг – это весьма опасно и вредно для здоровья.
Препараты делятся на три группы:
- Одни содержат больше 100% нормы, такие препараты требуются людям с дефицитом селена, чтобы помочь восполнить его нехватку за две недели.
- Другие содержат около 100% необходимой дозы для ликвидации нехватки нутриента за два месяца.
- Также существуют витаминные комплексы, которые содержат 30-50% рекомендуемой дозы. Они принимаются вместе с пищей.
Отечественные минерально-витаминные комплексы с селеном
К препаратам отечественного производства относятся:
- АлваВит – концентрация нутриента составляет 70 мкг.
- Компливит Селен – концентрация составляет 70 мкг.
- Селен Форте – концентрация составляет 70 мкг.
- АлфаВит для мужчин – концентрация составляет 100 мкг. Препарат поддерживает нормальный сперматогенез.
- Компливит Сияние – концентрация составляет 25 мкг. Улучшает состояние волос, кожи.
Импортные минерально-витаминные комплексы с селеном
К препаратам зарубежного производства относятся следующие комплексы:
- Витрум, Дуовит Энергия – концентрация микронутриента составляет 25 мкг.
- Доппельгерц Актив от А до Zn, Центрум от А до Цинка – содержат 30 мкг минерала.
- Доппельгерц Актив Селен + Бета-каротин, Мульти-Табс Классик – содержит 50 мкг минерала.
- Перфектил, Перфектил Плюс – содержат по 100 мкг микронутриента.
Все перечисленные препараты также содержат различные витамины и антиоксиданты.
Выбирая селеносодержащий комплекс нельзя оценивать препарат только по количеству содержащегося в нём минерала. Выбор зависит от вашего питания, места проживания и, конечно, от самого организма. Например, если вы проживаете в районе, обогащенном селеном, то дополнительные добавки минерала могут привести к переизбытку. Поэтому сначала необходима консультация врача.
