Ягода жимолость полезные свойства и противопоказания. Лечебные рецепты с жимолостью

Достойной альтернативой медицинским препаратам выступают природные компоненты, на которых основана народная медицина. Одно из самых эффективных средств – жимолость. Ее используют для лечения, профилактики широкого спектра заболеваний. Врачи рекомендуют ее плоды при беременности, в соке ягоды содержатся важные для организма беременной женщины витамины, микроэлементы. Но слепо применять это растение нельзя. Чтобы не нанести вреда организму, нужно правильно использовать лечебную жимолость – полезные свойства и противопоказания должны быть детально изучены.

Что такое жимолость

Растение жимолость – это кустарник, который делится на несколько видов: прямостоячий, ползучий и вьющийся. В общей сложности жимолость насчитывает около двухсот разновидностей. Цветки кустарника растут парами в угловых соединениях листьев, могут быть белыми, розовыми, желтыми, голубыми. Практически у всех сортов, верхние листья срастаются единым пластом. Плоды растения – ягоды, бывают разных форм и расцветок, в зависимости от сорта и вида. Родина кустарника – Юго-Восточная Азия, где произрастает большая часть его разновидностей.

Состав

Жимолость обладает высокими лечебными, профилактическими свойствами, так как содержит множество полезных для человеческого организма компонентов. В ягодах растения находится основная часть благоприятных для здоровья витаминов, минералов:

• Кальций.
• Калий.
• Железо.
• Магний.
• Медь.
• Фосфор.
• Дубильные вещества.
• Содержатся сахара:

1. глюкоза;
2. фруктоза;
3. сахароза;
4. галактоза.

• Органические кислоты:

1. яблочная;
2. лимонная;
3. щавелевая;
4. янтарная.

• Витамины:

1. аскорбиновая кислота;
2. Р (природные полифенолы).

Полезные свойства

Жимолость не особо распространенное, но очень полезное растение с низкой калорийностью. Из съедобных сортов варят вкусное варенье, употребляют свежие ягоды, из листьев и коры делают целебные настои, используют в косметологии в качестве омолаживающих масок. Сок растения отлично тонизирует, выводит из организма шлаки, укрепляет сосуды. Оптимальный набор биологически активных веществ замедляет процесс старения. О том, чем полезна жимолость, люди узнали много веков назад и сегодня активно используют ее в народной медицине, готовят на ее основе медикаментозные препараты.

Лечебные свойства жимолости

Полезные свойства жимолости помогают избежать многих болезней. Экстрактом жимолости лечат как патологии внутренних органов, так и кожные болезни. Она укрепляет иммунитет, очищает кровь, нормализует пищеварение, благотворно влияет на нервную систему человека. Польза жимолости не только в ягодах, но и в цветках, листьях, коре. Но важно помнить, прежде чем начинать в лечебных целях употреблять жимолость – полезные свойства и противопоказания сочетаются в ней, как в любом лекарственном растении.

Ягоды

Плоды растения полезны не только свежие, но и приготовленные по специальным рецептурам, в зависимости от вида лечения. Сохраняет целебные свойства и обработанная ягода жимолость: компот, варенье, после сушки или сухой заморозки. Сок зрелых плодов применяют для:

• снижения артериального давления;
• устранения воспалительных процессов;
• снятия отеков;
• очищения печени;
• лечения авитаминоза;
• лечения диабета;
• лечения гастритов;
• лечения головной боли;
• малокровия.

Цветки

Настой цветков и соцветий кустарника производит мочегонный эффект, благоприятно воздействует на систему мочевыводящих путей. Снимает отеки, воспаления, хорошо помогает при цистите. На востоке отвар цветков издавна применяли для лечения простудных заболеваний. Цветочные настойки эффективно устраняют головную боль, мигрень, головокружения, сбивают повышенную температуру тела, оказывают общеукрепляющее действие.

Кора

Мытье головы отваром веточек и коры кустарника помогает укрепить волосы, улучшить их рост, сделать пышнее. Равным образом кора и ветви укрепляют ногти и зубы. При воспалительных процессах, кровоточивости десен или при образовании язв, полезно прополаскивать рот отваром коры. Он оказывает противовоспалительное, антисептическое действие. Горячие ванны с корой, ветками жимолости снимают напряжение, убирают боли в суставах при ревматизме, артрите.

Листья

В основном используют для лечения, профилактики кожных заболеваний. Тертые листья прикладывают к ранам, порезам. Их антисептические свойства оказывают антибактериальное действие, способствуют заживлению ран, останавливают кровотечение. Препятствуют образованию шрамов, рубцов на коже. Тертыми листьями лечат язвенные образования, различные лишаи, псориаз. Отваром листьев промывают глаза для лечения конъюнктивита. Настой листьев улучшает аппетит, восстанавливает микрофлору кишечника. Чай с листьями жимолости тонизирует, полоскание горла лечит ангину.

Применение жимолости в народной медицине

Растение издавна используется в народной медицине при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сосудов головы, кожи, внутренних органов, для нормализации артериального давления. Ее подвергают разным способам обработки: выдавливают сок, делают отвары, настойки, сушат, замораживают. Врачи рекомендуют зимой добавлять сушеные листики, цветки кустарника в чай при заваривании. Это повышает иммунитет, наполняет организм витаминами.

Желательно проконсультироваться с врачом перед самостоятельным применением жимолости – ее полезные свойства и противопоказания для каждого человека могут быть разными. Должны учитываться особенности организма, перенесенные заболевания, аллергические реакции на состав растения. Возможно, что некоторые рецепты приготовления или применения нельзя будет использовать. Важно знать, что бывает полезная жимолость съедобная (темно-синие ягоды) и дикорастущая ядовитых сортов (красные или оранжевые плоды).

При кожных заболеваниях

Для лечения заболеваний, воспалений кожного покрова свежие листья необходимо размять или натереть до образования кашицы и прикладывать к проблемным местам в виде компресса. При лечении или профилактике заболеваний кожного покрова головы стакан сухих цветков, листьев залить кипятком и настаивать на водяной бане 15-20 минут. Получившийся отвар довести простой водой до 1 л и промывать голову за час до мытья. Регулярное употребление ягод жимолости (полстакана в день) снижает риск возникновения многих дерматологических болезней.

При заболеваниях печени

Для устранения болей в печени, желчном пузыре необходимо перетереть с сахаром две чайные ложки свежих или мороженых ягод растения и размешать получившуюся массу в стакане теплой воды, чая. Пить не спеша, маленькими глотками, чтобы лучше усвоилось. Отвар из сушеных ягод очищает и восстанавливает печень : 100 граммов ягод залить 1 литром кипятка и настаивать в теплом месте в течение трех часов, употреблять по полстакана за час до еды. В профилактических целях полезно есть варенье, джемы из плодов растения.

Для лечения гипертонии

От гипертонии, для профилактики атеросклероза хорошо помогают свежие или мороженые ягоды. В зимнее же время можно использовать отвары: 50 граммов сушеных ягод залить 0,5 литра кипятка, дать настояться в течение 4-5 часов и употреблять по две столовых ложки три раза в день перед едой. Чтобы поддерживать давление в норме рекомендуется пить заваренные листья: 20 граммов сушеных листьев залить стаканом кипятка и пить три раза в день по столовой ложке.

От язвы желудка

При запущенной язве желудка, желудочно-кишечного тракта крайне не рекомендуется употреблять свежий сок жимолости, он повышает кислотность, когда выделяется желудочный сок . Перед лечением болезней желудка следует проконсультироваться с врачом. Самостоятельно лечить язву желудка лучше отваром из коры кустарника: 5 столовых ложек высушенной мелко нарубленной коры или веточек залить стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 15 минут, процедить и пить по 1-2 столовые ложки в теплом виде за полчаса до еды.

При простудных заболеваниях

Эффективно лечит, производит профилактику простудных заболеваний варенье из ягод жимолости. Его можно добавлять в чай с лимоном, есть ложками. Способ приготовления варенья: перетереть ягоды с сахаром из расчета один к одному, после образования сока проварить 10 минут и дать настояться 8-9 часов, затем снова довести до кипения и варить 15-20 минут. Отвар из листьев помогает при ангине : 50 грамм сухих листьев залить стаканом кипятка, дать настояться не менее 20 минут, снова довести до кипения, после остывания прополаскивать горло по 4-5 минут 5-6 раз в день.

Вред и противопоказания жимолости

Основное противопоказание к применению жимолости – это возможные аллергические реакции. Поэтому, если есть подозрение или явная чувствительность организма к каким-либо аллергенам, перед использованием жимолости нужно обязательно проконсультироваться с доктором . Передозировка может вызвать расстройство желудка. Сок ягод повышает уровень гемоглобина в крови, если его содержание выше нормы, употребление ягод следует ограничивать. Не рекомендуется давать жимолость детям до 5 лет.

Видео

Ягоды, фрукты и овощи приносят организму человека огромную пользу, ведь в них содержится множество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования всех его систем. Не является исключением и такая ягода как жимолость, о том, чем она полезна для организма и какие вещества в ней есть мы и поговорим сегодня.

Чем полезна ягода жимолость для человека?

В этой ягоде содержится значительное количество , ученые утверждают, что только в лимоне есть больше аскорбиновой кислоты, чем в ней. Поэтому ее можно и нужно употреблять в качестве противопростудного и противовоспалительного средства, а также для профилактики и укрепления иммунной системы организма. Кстати, из-за большого количества аскорбиновой кислоты, жимолость рекомендуют есть курильщикам, это помогает снизить негативные последствия вредной привычки.

Полезные качества жимолости заключаются и в том, что она содержит много , он способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, укрепляет саму сердечную мышцу и является отличным средством профилактики от таких серьезных болезней как инфаркты и инсульты. Мужчинам старше 35 лет врачи советуют включать в меню продукты с калием, такие, как упомянутая уже жимолость.

Говоря о том, от каких болезней полезна ягода жимолость, нельзя не сказать, что она является отличным средством профилактики анемии, малокровия, подагры и ревматизма, ведь в ней есть много железа, необходимого для нормализации уровня гемоглобина. Недостаток железа крайне негативно сказывается на состоянии всего организма человека, это может спровоцировать появление опасных недугов, поэтому стоит включить в свой рацион питания эту ягоду, так вы сможете избежать серьезных проблем со здоровьем.

Состав жимолости и ее полезные свойства сделали эту ягоду основой многих средств для лечения инфекций. Большое содержание витаминов, таких как А, РР и В, в сочетании с пектинами, минеральными веществами и микроэлементами помогают организму избавиться от множества инфекций, например, в некоторых странах составы с этой ягодой применяют в качестве вспомогательного средства при лечении туберкулеза. Народная медицина советует употреблять жимолость в качестве профилактического средства от простуд, гриппа и ОРЗ, а также есть ее тем, кто постоянно испытывает стрессы или активно занимается спортом. Включив эти ягоды в свой рацион питания, человек сможет быстрее восстановить свой организм и не допустить развития осложнений из-за подхваченной инфекции.

Чем полезна и вредна жимолость?

Не стоит думать, что эту ягоду рекомендуют есть абсолютно всем людям, это не так, как и любой продукт, она имеет противопоказания. Во-первых, ее с осторожностью надо есть аллергикам, ведь у них могут появиться неприятные, а то и опасные симптомы. Любые овощи и фрукты могут спровоцировать появление крапивницы, раздражений на слизистых и даже отеков гортани, поэтому если вы страдаете от аллергии, крайне осторожно ешьте эти ягоды, не забывайте, что самым распространенным аллергеном является витамин С, а в жимолости его достаточно много.

Во-вторых, нельзя есть данные ягоды тем, у кого повышенная кислотность желудка, они спровоцируют еще большее ее повышение. Врачи запрещают включать ее в меню тем людям, у которых есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, так как жимолость может вызвать обострение заболеваний.

Соблюдая меры предосторожности при включении в меню жимолости, вы сможете насытить свой организм витаминами и не нанести ему вреда.

В начале мая на высокорослых, густо ветвящихся кустах с мелкими опушенными листочками появляются красивые светло-желтые цветы, своим ароматом созывающие к себе насекомых. Это цветет жимолость. В средней полосе этот неприхотливый

кустарник встречается практически повсеместно. Его очень любят высаживать на дачах, ведь, разрастаясь, жимолость образует отличную живую изгородь. Причем она совершенно не требует от садоводов к себе особого внимания.

Сегодня существует более двухсот видов этого чудного растения: жимолость обыкновенная или, как ее иначе называют в народе, жимолость синяя, алтайская, кавказская, камчатская, разные виды декоративной. Но съедобны только несколько из них. У нас этот вид так и называется "съедобная жимолость". Чем полезна эта неприхотливая красавица?

Сладкий вкус с пикантной горчинкой

Темно-фиолетовые, почти черные, в форме бочонка или округлые плоды, покрытые сизым налетом. Обычно они созревают раньше других ягод, но могут «задерживаться» на ветках до конца июля. Кисло-сладкие, иногда чуть горьковатые на вкус, они прекрасно утоляют жажду и чем-то отдаленно напоминают голубику.

Кроме отличных вкусовых качеств, съедобная жимолость имеет множество и других ценных свойств. Чем полезна Самое главное - она богата нужными для организма человека витаминами.

Полезные свойства растения

Если рассматривать полезность растения с точки зрения его состава, то подробное перечисление займет не одну страницу. Ведь ягоды жимолости содержат в себе и витамины группы В, и витамины А, РР и С, и каротин, и не менее ценные микроэлементы, в том числе кальций, магний, фосфор, марганец, железо, кремний, щавелевую, янтарную, яблочную и лимонную кислоту.

Чем полезна ягода жимолости еще? Она является ярко выраженным общеукрепляющим, вяжущим, антицинготным и мочегонным средством. Повышает желудочную секрецию, с помощью нее в народе лечатся запоры, диарея, болезни желудка, почек и печени. Сырые ягоды можно употреблять всем, у кого повышен холестерин.

Свежие и переработанные плоды часто используют как эффективные поливитамины. Употребление жимолости в пищу способствует улучшению иммунитета, хороша она при переутомлении, несбалансированных диетах и физических нагрузках.

А если во время простуды выпить отвар из ценных запасов этой «кладовой здоровья», то сразу станет понятно, чем полезна ягода жимолости: температура понижается прямо на глазах.

То, что растение богато полифенолами, успешно используют для снятия раздражения и воспаления кожи. Ведь оно действует на кожные покровы точно так же, как ромашка, алоэ или зеленый чай. Отвар из листьев идеально заменяет лосьоны для жирной кожи, поскольку он прекрасно подсушивает и убирает излишний блеск.

Офтальмологи тоже рекомендуют использовать это растение. Чем полезна ягода жимолости для глаз? Врачи советуют применять ее после операций, во время восстановительного периода, как профилактическое средство при работе за компьютером или при других существенных нагрузках на глаза.

Советуют применять ягоды жимолости и для лечения депрессий, и при синдроме хронической усталости.

Противопоказания к употреблению жимолости

Как и любое лекарственное растение, имеет и противопоказания. Например, она не рекомендуется тем, кто страдает аллергией. Причем аллергены содержатся не только в ягодах, но и в цветках растения, а также в листьях.

Не стоит употреблять ягоды и тем, у кого гастрит, повышенная кислотность или язва, а также во время обострения цистита. В остальном же это растение приносит человеку исключительно пользу.

О волшебных свойствах жимолости известно уже давно. Чем полезна ягода жимолости и какими именно лечебными свойствами обладает?

Краткий экскурс в историю

Такая культура, как жимолость с ее богатым запасом витаминов, известна с давних времен. Первые упоминания о лечении плодами этого растения были зафиксированы еще в IX веке. Уже тогда из них стали готовить не только варенья и джемы, но и лекарственные настои и отвары. Также в лечебных целях использовались соцветия и кора. Чем полезна ягода жимолости оказалась для наших предков?

В те времена жимолость широко применялась для лечения гипертонии и для укрепления стенок кровеносных сосудов, а также при кровотечениях, при нарушении работы пищеварительной системы.

Актуально в те времена было лечение малярии, для чего также использовалась кора и коренья жимолости, а листья культуры были дезинфицирующим средством при лечении заболевания глаз и горла.

Ягода жимолости, полезные свойства которой дошли и до наших времен, часто используется в лечении тяжелых заболеваний. Современная народная медицина шагнула уже далеко вперед, и сегодня проходят исследования на предмет лечения жимолостью СПИДа.

Описание растения

Растение жимолость представляет собой плодоносящий двухметровый густой кустарник, разновидностей которого на сегодняшний день насчитывается почти 200 видов. Их большая часть произрастает в странах Азии.

Наши соотечественники могут наблюдать до 50 сортов жимолости, из которых съедобные только четыре сорта:

• алтайская;
• камчатская;
• турчанинова,
• съедобная.

Также различают много сортов дикорастущей ядовитой жимолости, отличительной характеристикой которой является цвет ягод - красные или оранжевые плоды.

В апреле куст зацветает крупными цветками самых разных нежных оттенков: солнечно-желтых, бледно-розовых, дымчато-пурпурных с удивительным душистым ароматом.

Созревшие ягоды жимолости, уже полностью готовые к употреблению, имеют темно-синий или фиолетовый окрас с восковым налетом. Их можно собрать уже в первой половине июня месяца, потому что жимолость - самая ранняя ягода.

Польза, посадка и уход

Выращивание этой культуры не составляет особого труда. Растение сажают на хорошо освещенном месте ранней весной или поздней осенью перед самыми заморозками. Так как опыляется культура насекомыми, то рядом следует высадить несколько разных сортов.

Жимолость отзывчива на органику и минеральные удобрения, хорошо переносит холод, устойчива к болезням и вредителям, не выносит засухи, поэтому ее надо часто и обильно поливать.

Первые три года растет медленно, но потом набирает силу. Куст плодоносит до 15-ти лет.

Богатая химия

Чем полезна жимолость? Состав ягоды этого кустарника очень богат. Она содержит моносахара, фенольные соединения, в избытке аскорбиновую кислоту, а также другие органические кислоты, богата витаминаминами, особенно группы В, пектинами, содержит дубильные вещества, микро- и макроэлементы.

Химически состав включает в себя аминокислоты, природные сахара глюкозу и фруктозу.

Чем полезна жимолость, ягода которой содержит огромное количество нужных организму веществ? Исследования доказали, что эти фиолетовыве плоды обладают всеми необходимыми биологически активными веществами, которые могут оказывать на здоровье человека лечебной воздействие.

Ягоды жимолости являются диетическим продуктом, их калорийность составляет 30 килокалорий к 100 граммам.

Влияние на организм

Полезные свойства жимолости многогранны:

• оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
• повышают общий тонус организма;
• укрепляют иммунитет,
• улучшают память и обостряют зрение,
• стимулируют умственную деятельность.

Жимолость отлично борется с авитаминозами, повышает гемоглобин, улучшает аппетит и пищеварение, придает сил. В сравнении с другими аналоговыми продуктами, в ягоде содержится очень много магния, поэтому ее рекомендуют употреблять при проблемах сердечно-сосудистой системы, для снижения артериального давления.

Полезны ли ягоды жимолости? Несомненно. Они способны исцелить практически все кожные заболевания и характеризуются противоцинготным и антиязвенным действием.

За что любят это растение целители?

Жимолость обладает следующими свойствами:

• мочегонное,
• желчегонное,
• дезинфицирующее,
• противовоспалительное.

Доказанным фактом считается, что ягоды жимолости оказывают омолаживающее воздействие на весь организм, их сок прекрасно влияет на кожу лица.

Еще чем полезна ягода жимолости? В состав ее входит натрий, которые отвечает за прочность костей человека и правильную работу периферической нервной системы, а также калий, отвечающий за работоспособность сердечно-сосудистой системы. Стоит отметить, что сочетание калия и натрия вместе - это основное правило здорового функционирования всех клеток организма.

В ягодах жимолости много йода, который отвечает за работу щитовидной железы в организме человека, а также медь, которая обеспечивает полноценное усвоение железа и стабилизирует гемоглобин в организме.

Ягода жимолость, полезные свойства которой очень ценит народная медицина, содержит цинк и кремний, отвечающих за здоровый вид волос, ногтей, кожи, а также за прочность костной ткани.

Плоды жимолости обогащены барием, поэтому их употребление способствует профилактике работы сердечной мышцы. Жимолость содержит алюминий, отвечающий за выработку желудочного сока и различных пищеварительных ферментов, а также марганец, который способствует правильному формированию структуры костей человека.

Необходимо знать, что все вышеперечисленные витамины, микроэлементы и ферменты, содержатся не только в свежих ягодах. После термообработки или заморозки плоды не теряют своих полезных качеств. К примеру, в вареньях, джемах из ягод жимолости содержится такое же количество полезных веществ, как и в свежих плодах.

Продолжим длинный список волшебной силы удивительного растения

Народная медицина выделяет плоды жимолости как наиболее полезные и лечебные. Растение является универсальной культурой, потому что в лечебных целях можно использовать все его части.

Чем полезна жимолость, ягода которой обладает интересным вкусом и оригинальным темно-синим цветом? Плоды жимолости можно применять как средство, понижающее температуру тела. За счет наличия в плодах калия они отлично помогают при отеках и препятствуют развитию атеросклероза.Также ягоды жимолости можно использовать как средство, укрепляющее стенки кровеносных сосудов, повышающие их эластичность и препятствующее развитию сердечной недостаточности.

При истощении ягоды жимолости будут практически незаменимыми. Они помогут набраться сил после продолжительной болезни.

Вопреки всем опасениям, ягоды жимолости отлично подойдут для приема в пищу беременным женщинам и кормящим матерям. Благодаря ярко выраженным целебным свойствам, культура прекрасно заменяет множество лекарств, которые необходимо исключить беременным.

В косметических целях жимолость используется в качестве средства для укрепления волос и придания им большего объема и блеска.

Еще долго можно перечислять, чем полезна ягода жимолости. К примеру, настойка из плодов этой культуры станет отличным средством при появлении ревматизма или подагры.

Плоды жимолости эффективно предотвращают развитие различных новообразований, как доброкачественных, так и злокачественных, а также являются сильным иммуноукрепляющим и стимулирующим средством.

Рекомендуется регулярно употреблять хотя бы минимальное количество этих фиолетовых чудо-плодов, которые предотвращают развитие гастрита и других желудочно-кишечных заболеваний, способствуют процессу выведения солей и тяжелых металлов из организма. Они могут тем, кто страдает изжогой.

Противопоказания к применению

Так же, как и любое другое средство, жимолость имеет ряд своих противопоказаний, которые необходимо учесть при употреблении плодов или отваров. Ягода жимолость, полезные свойства и противопоказания которой удивительным образом сочетаются в одном растении, может стать причиной аллергической сыпи. Несмотря на это, она широко используется для лечения кожных заболеваний.

Не следует давать детям и подросткам слишком много ягод илибольшое количество настойки плодов жимолости, так как она является сильным мочегонным средством.

Рецепты из жимолости

Плоды жимолости - отличное средство для борьбы с заболеваниями печени. Рекомендуют достаточно простой рецепт: протереть 2 ч. л. жимолости с сахаром и пить по чайной ложке с чаем.

Настойку готовят тоже просто: 100 г плодов залить стаканом крутого кипятка и настаивать до охлаждения. Пить как чай при нарушении обмена веществ и людям, страдающих сахарным диабетом.

Практически все кожные заболевания, раны и ожоги лечат свежим соком плодов жимолости. Отвар из коры отлично подходит в качестве противовоспалительного средства, а также в качестве средства от простуды: для полоскания горла, носовой полости. Для его приготовления следует взять 50 г высушенной коры, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить на слабом огне 10-12 минут. Остудить.

Способы заготовки

При использовании любого вида обработки плоды этого растения не теряют ни капли своего витаминного и минерального состава. Это позволяет побаловать себя не только вкусными блюдами из жимолости, но еще и невероятно полезными.

Вкусная ягода жимолость, полезные свойства и противопоказания которой необходимо учитывать при приготовлении и употреблении кулинарных шедевров, является основой многих десертов. Из нее можно приготовить варенье, желе, повидло, компот, сок, вино.

Жимолость можно засушить или заморозить на зиму.

Хозяйки любят перетирать ее с сахаром из расчета 1,2 кг сахара на 1 кг спелых плодов, а зимой добавлять в чай вместо сахара.

Статья рассказала, чем полезна ягода жимолость. Жимолость садовая применяется не только в медицине и кулинарии. Зачастую красиво цветущий кустарник используют в качестве декоративного растения в парках или на приусадебных участках.

Жимолость можно смело отнести к уникальному списку растений. Благодаря богатому химическому составу ягоды и листья пользуются популярностью у знахарей народного целительства. Отсюда люди начали изучать пользу и вред жимолости, о которых мы сегодня поговорим.

Состав жимолости

1. Жимолость произрастает предпочтительно в лесистой местности, где относительно умеренные климатические условия. Существует достаточно много разновидностей растения, которые успешно культивируются на приусадебных участках.
2. В зависимости от места произрастания, степени зрелости, конкретного вида, разнится и химический перечень элементов растения. Но основные (главные) вещества остаются неизменными.
3. Если говорить о плодах, которые полностью созрели, в них скапливается минимум 75% воды. Оставшийся объём отводится белкам, углеводам (природным сахаридам), органическим кислотам. Из последних выделяют самые значимые: уксусную, яблочную, лимонную, бензойную, щавелевую.
4. Кроме этого жимолость включает золу, крахмалистые соединения, пектин, пищевые волокна. Что касается ценных минеральных соединений, следует выделить кальций, калий, фосфор, магний.
5. Также продукт богат железом, которое просто необходимо человеческому организму для поддержания нормального уровня гемоглобина и профилактики малокровия (железодефицитной анемии).
6. Из витаминов следует выделить группу В, которая ответственна за психоэмоциональный фон. Также имеется в жимолости природный антиоксидант - витамин Е, или токоферол. Не обделено растение витамином К, крайне редким элементом, который должен поступать с пищей.
7. Входящий в состав пектин обеспечивает полноценное функционирование пищеварительной системы. Он также очищает организм от ядовитых веществ и радионуклидов.
8. В листьях жимолости множество дубильных веществ, флавоноидов, стероидов, арбутина. Именно поэтому люди готовят на основе сушёного или свежего сырья целебные отвары, спасающие от различных недугов.
9. В зависимости от степени зрелости жимолость имеет калорийность в пределах 34-37 Ккал. Садовая ягода гораздо слаще и вкуснее, нежели пресловутые лесные аналоги.

Польза жимолости

1. Растение благотворно воздействует на процессы кроветворения за счёт усиления выработки эритроцитов. Жимолость усиливает циркуляцию крови, уплотняет стенки сосудов и делает их эластичными, раскрывает все кровеносные каналы.
2. Входящее железо в больших количествах необходимо для профилактики анемии у взрослых людей и детей. Даже при редком приёме жимолость способна повысить гемоглобин и поддерживать его на правильной отметке. Это качество незаменимо для людей с низким давлением, частыми головокружениями.
3. Ягоды полезно кушать девушкам во время менструального цикла. Всё дело в том, что в этот период большая часть железа уходит с кровью. Ухудшается общее состояние здоровья, начинаются болезненные спазмы в животе, и ощущается дискомфорт в пояснице. Жимолость избавляет от всех этих проблем.
4. Витамин К улучшает качество крови, способствует скорейшей регенерации тканей и, как следствие, заживлению ран. Жимолость ответственна за укрепление костной ткани и формирование мышц, поэтому её полезно употреблять детям и людям, занимающимся спортом.
5. Растение нормализует функции нервной системы, улучшает психоэмоциональную среду человека. Всё это становится возможным благодаря скоплению в составе витаминов группы B. Они избавляют человека от последствий стресса, бессонницы, эмоционального перенапряжения и даже метеозависимости.
6. В свежих плодах скапливается множество веществ, незаменимых при сезонных инфекциях. Все они укрепляют иммунную систему, борются с микробами внутри организма, снижают температуру тела. Также жимолость эффективна при инфекции в кишечнике, она используется для борьбы с диареей и дисбактериозом.
7. Из свежих плодов готовят сок, который незаменим при правильном питании и похудении. Целебный напиток обладает приятной способностью повышать все обменные процессы в организме. За счёт усиления метаболизма начинается расщепление жировой ткани.
8. Жимолость рекомендуется вводить в меню пациентов, которые имеют склонность к развитию рака или уже больны. Всё дело в составе растения. Многие компоненты добавляются в медицинские препараты, направленные на лечение онкологии.
9. Замечено полезное воздействие плодов на сосуды и сердечную деятельность. Систематический приём гарантирует, что будет проведена серьёзная профилактика атеросклероза, варикозного расширения вен, инфаркта Миокарда, инсульта, аритмии.
10. Свежая кашица часто используется домашними косметологами. Жимолость восстанавливает водный баланс в клетках кожи, разглаживает мелкие морщинки на лице, избавляет кожу от пигментации и выравнивает рельеф. Также состав очищает поры и сужает их.
11. Каротиноиды нужны пациентам с низким зрением. Эти вещества проводят профилактику катаракты, укрепляют глазные мышцы, смазывают глазницу. Жимолость рекомендуется кушать на первоначальной стадии глаукомы.
12. Главное свойство ягод кроется в способности очищать пищеварительный тракт от застойных явлений и токсичных веществ. Причём с этой задачей справляются как свежие, так и сушёные плоды, или чай на их основе. Жимолость нужно кушать при проведении полного очищающего курса.
13. Антоцианы, которыми богаты ягоды, стимулируют деятельность головного мозга. Именно поэтому плоды жимолости рекомендованы к приёму пожилым гражданам во избежание развития старческого слабоумия. Детям и взрослым растение поможет улучшить память и побороть умственную усталость.
14. Полезное влияние наблюдается на органы мочеиспускания и половую систему. Полимерные соединения вымывают вредные бактерии, благодаря чему проводится лечение и профилактика пиелонефрита, цистита и других подобных заболеваний. Отвар на основе высушенного сырья прописывают к приёму пациентам с песком и камнями в почках.

1. Благодаря уникальным свойствам, ягоды активно применяются при похудении. Жимолость отлично расщепляет жировые частицы. Немаловажным фактом остаётся то, что плоды относятся к низкокалорийным продуктам.
2. Достаточно съедать в день горсть замороженных либо свежих ягод, чтобы полностью заменить вредные сладости. Помимо этого продукт насытит ткани организма необходимыми ферментами.
3. Состав благотворно воздействует на человека, полностью снимая раздражительность. Во время диет жимолость помогает освободить организм от зашлакованности и токсичных соединений. Растение заметно улучшает перистальтику кишечника.

Польза жимолости для женщин

1. Регулярное поедание жимолости благотворно отразится на общем состоянии представительницы прекрасного пола. Плоды особенно рекомендованы во время климакса. Ягоды стабилизируют психоэмоциональный фон женщины и улучшают состав крови.
2. Поедание свежего сырья положительно сказывается на деятельности сердечной мышцы. Также жимолость заряжает организм энергией, повышая жизненный тонус.
3. Нередко ягоды используются в косметических целях для улучшения состояния кожи. Целебные составы выравнивают тон эпидермиса и защищают его от негативного воздействия окружающей среды.

Польза жимолости для беременных

1. Специалисты рекомендуют потреблять жимолость представительницам слабого пола, которые вынашивают плод либо находятся в периоде лактации. Уникальный состав сырья положительно воздействует на малыша и здоровье женщины.
2. Жимолость содержит в себе высокую концентрацию фолиевой кислоты, которая необходима для правильного формирования плода. Также фермент положительно воздействует на развитие нервной системы малыша.
3. Помимо этого насыщенный состав плодов окажет положительный эффект на общее состояние матери и ребёнка. Жимолость предотвращает инфекционные воспаления у будущей мамы. Ягоды проводят профилактику анемии.
4. Продукт хорошо себя зарекомендовал в качестве средства, которое укрепляет центральную нервную систему у женщин. Регулярное поедание ягод положительно сказывается на настроении представительницы прекрасного пола.
5. Не стоит забывать о том, что злоупотребление любыми ягодами может спровоцировать расстройство желудка. Если вы решили потреблять жимолость во время вскармливания грудью, предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.
6. С непривычки ягоды могут спровоцировать аллергическую реакцию у малыша. Начинайте потребление жимолости с нескольких плодов в сутки. При отсутствии отклонений повышайте количество сырья до рекомендованной нормы.

1. Начните давать ребёнку жимолость маленькими порциями. Уникальный вкус плодов в дальнейшем может полностью заменить магазинные сладости. Спелые ягоды обладают приятным послевкусием, сырьё можно добавлять в натуральные йогурты и фруктовые салаты.
2. На основе жимолости можно самостоятельно приготовить вкусный кисель, варенье либо пастилу. Лакомство отлично сочетается с выпечкой. Ценный состав ягод поможет ребёнку противостоять сезонным вирусам и инфекциям. Жимолость положительно воздействует на зрительные мышцы.
3. Ягоды особенно рекомендованы детям, которые часто подвергаются зрительным нагрузкам. Также жимолость укрепляет память и повышает мозговую активность. На будущее, ягоды стоит замораживать и давать в зимний период, в этот момент организм испытывает нехватку витаминов.

Жимолость при панкреатите

1. При панкреатите в хронической форме жимолость помогает органу лучше очищаться. Повышает его деятельность и процессы обмена. В восстановительный период рекомендуется съедать не более 320 гр. ягод в день. Приём должен осуществляться за час до еды.
2. Благотворное воздействие на поджелудочную железу также оказывает настой из жимолости. Чтобы приготовить состав потребуется 120 гр. свежих плодов и крутой кипяток. Возьмите ёмкость объёмом 400 мл., залейте сырьё горячей водой. Настаивайте 1 час. Выпивайте по 100 мл. за 50 минут до трапезы в течение 10 дней.

Вред жимолости

Уникальный состав жимолости позволяет потреблять ягоду практически всем. Однако плоды запрещены к приёму при гастрите с повышенной кислотностью в желудке.

Обязательно соблюдайте суточную норму, не стоит злоупотреблять продуктом. В противном случае вы рискуете столкнуться с расстройством желудка, тошнотой и сильной мигренью. В редких случаях бывает аллергия. В ограниченном количестве нужно есть жимолость беременным и маленьким детям.

Видео: польза жимолости и немного про сорта