Спирулина – это тип осциллаториевых цианобактерий (сине-зелёных водорослей), живущих на нашей планете уже много миллионов лет. Таких древних растений на Земле осталось крайне мало, но те, которые все же выжили за такое огромное количество лет, временем подтвердили свою запредельную живучесть. Именно ее способность выживания в самых разных ситуациях и представляет собой самую большую ценность. «Ты то, что ты ешь» - эта старая пословица приобретает совершенно иной смысл тогда, когда речь заходит о такой живучести.
Спирулина – одно из немногих растений, сферой обитания которого является щелочная среда. Поэтому эту водоросль издревле использовали для профилактики и лечения желудочно-кишечного тракта. Спирулина, попадая в желудок, мгновенно обволакивает его слизистую оболочку, очень быстро снимая приступы изжоги. Она прекрасно лечит такие заболевания как гастрит и язва желудка.
Полезные свойства Спирулины проистекают из большого количества мощных биологически активных компонентов, входящих в её состав. Спирулина содержит большое количество хлорофилла, оказывающего мощнейшее воздействие на иммунитет организма. В её состав также в большом количестве входят витамины А, В1,В2, В3, В6,В12, Биотин (Вит Н), Е, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, инозитол. Спирулина содержит много питательных пигментов фикоцианина, ксантофилла, каротина, полисахаридов, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе гамма-линоленовая, которая представляет собой мощный природный возбудитель, который лечит большой спектр заболеваний, связанных с потенцией и либидо. В Спирулине также содержится весь спектр необходимых человеку микро- и макроэлементов, в том числе таких незаменимых как кальций, медь, цинк, марганец, магний, селен. Они находятся в легкоусвояемой форме. Принятая натощак Спирулина усваивается организмом полностью (!) всего за 15-20 минут. На 70% Спирулина состоит из белка, что делает её идеальным продуктом и для спортсменов, дневной рацион которых состоит из больших доз белка. Всего одна чайная ложка этой водоросли дает нашему организму 100% суточной нормы витамина B12. Много раз слышал очень хорошие отзывы о спирулине от спортсменов, принимающих её для витаминно-минерального баланса в теле.
Спирулина является прекрасным средством для очищения тела. Она быстро выводит шлаки и токсины, содержащиеся в жире, ускоряя процесс выведения лишнего жира из организма. Именно это свойство делает эту водоросль идеальным средством для похудения. Спирулина входит в состав почти всех дорогостоящих средств для похудения.
На Международной Конференции по Питанию при ООН в 1974 г. Спирулина была признана «пищей будущего» благодаря ее уникальному составу и благотворному влиянию на организм.
Польза Спирулины
Медицинские показания к применению СПРУЛИНЫ :
Уникальный химический состав спирулины определил ее как ценнейший продукт для нормализации физиологических функций организма. По данным ВОЗ, спирулина защищает по меньшей мере от 70-ти болезней. Основные лечебные и профилактические свойства спирулины следующие:
1. Профилактика и лечение алиментарной (т.е. связанной с питанием) железодефицитной анемии; всех видов злокачественной анемии (в том числе сопровождающей рак крови).
2. Спирулина благотворно действует на печень: восстанавливает, нормализует, очищает и усиливает ее барьерные функции, тем самым более эффективно очищая организм от шлаков. Это очень важно для людей, проживающих в экологически неблагополучных территориях, а также работающих на вредных производствах.
3. Очищает кишечник и восстановливает микрофлору при дисбактериозах, хронических заболеваниях кишечника, служит для профилактики рака толстого кишечника.
4. Используется при хронических воспалительных заболеваниях, в том числе при СПИДе, гепатитах, туберкулезе, хронических бронхитах.
5. Профилактика и лечение суставов, остеохондроза, миозитов, стимулирование роста в подростковом возрасте.
6. Профилактика и лечение прогрессирующей близорукости, катаракты и других заболеваний зрения, поражений сетчатки глаза у диабетиков.
7. В комплексном лечении больных диабетом, в том числе – у инсулинозависимых. При этом значительно снижается доза принимаемого инсулина.
8. Профилактика и лечение атеросклероза и связанных с ним коронаросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, склероза сосудов головного мозга, после инфаркта, инсульта, регулирование артериального давления у гипо- и гипертоников.
9. При гипоимунных состояниях, для часто болеющих ОРВИ (больше четырех раз в год) и гриппом, для лиц с пониженным качеством питания (для обогащения рациона питания необходимыми ингредиентами).
10. Спирулина повышает неспецифическую резистентность организма после перенесенных заболеваний; у онкобольных при радиационном поражении клеток как общеукрепляющее, детоксикационное средство во время и после химио- и радиотерапии.
11. При заболеваниях кожи, связанных с гиповитаминозами, дисбактериозом, преждевременным увяданием, сухостью, возрастным гиперкератозом (например, трещины на пятках).
12. Ускорение процесса выздоровления при травмах и переломах, дупреждение послеоперационных и посттравматических осложнений.
13. Улучшение состояния кожи, предотвращение преждевременного старения, разглаживание морщин, лечение угревой сыпи. Кроме приема внутрь, рекомендуются маски из спирулины: наносят на лицо на 20 минут, затем смывают теплой водой. Курс 7-10 дней.
Противопоказания СПИРУЛИНЫ:
У Спирулины нет противопоказаний совсем. Исключением может лишь стать Спирулина, которая была произведена в искусственных условиях. Многие медицинские центры всё больше и больше начали уделять лечебным свойствам Спирулины, вследствие чего спрос на неё растёт очень большими темпами. А спрос рождает предложение - водоросль начали активно культивировать в тепличных условиях при искусственном освещении, щедро подкармливая ее агрохимическими добавками. Очень скоро выяснилось, что выращенная таким образом Спирулина имеет в своём составе все те же элементы удобрений, которые несут существенную опасность беременным и кормящим матерям. Из-за чего медицинское сообщество не рекомендует ее принимать в период беременности и лактации. Мы же, в свою очередь, вообще не рекомендуем употреблять Спирулину, выращенную таким способом – какой смысл травить себя всякой химией? О том, что Спирулина прекрасно впитывает в себя удобрения, прекрасно знают и производители. Однако, в погоне за прибылями, они все же производят её и продают огромными партиями, нанося вред здоровью всем, кто её употребляет.
Мы советуем своим читателям употреблять в пищу лишь ту Спирулину, которая была выращена в естественных условиях – в естественных водоёмах с прямым доступом солнечного света. Такая Спирулина выращивается по технологии «органик» (кому интересно, почитайте в интернете что это такое, очень интересно для общего развития). Спирулина, выращенная по данной технологии, является полностью натуральной, без добавления разных химикатов. И уже такой продукт можно смело принимать в период беременности и лактации. У Спирулины, выращенной таким способом, противопоказаний нет совсем.
Спирулина продаётся в разных формах – таблетки, гранулы, пластинки, капсулы, порошок. Чаще всего в продаже её можно встретить именно в виде таблеток или порошка. Вследствие того, что Спирулина имеет очень нежную межклеточную структуру, оптимальной формой приёма будет именно порошок, в процессе производства которого на Спирулину оказывается наименьшее влияние. Все остальные формы Спирулины, особенно в таблетках, которые получаются путём сильного спрессовывания водоросли, часто сопровождающимся еще и тепловой обработкой, сильно нарушают межклеточную структуру, что приводит к снижению полезного эффекта водоросли. Да, таблетки удобней принимать, можно взять с собой, но мы сделали свой выбор в пользу именно порошка. Не так удобно, зато пользы максимум.
Способы применения Спирулины
Применение Спирулины в порошковой форме.
Рецептов употребления Спирулины на самом деле очень много. Вследствие её крайне специфического вкуса, которые, как пишет производитель, нравится не всем (можно вообще написать, что людей, которым вкус нравится, по пальцам можно пересчитать), употреблять её лучше в составе каких-то блюд. Спирулину ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке, иначе она тут же теряет все свои свойства, употреблять её можно или в составе различных зелёных свежих салатов, или пить с каким-нибудь соком (наиболее оптимальные яблочный и виноградные соки – они существенно перебивают вкус Спирулины). Мы добавляем
спирулину в смузи и фруктовые коктейли, что практически полностью убирает ее специфический вкус. Кардинальный вариант – смешать с водой и выпить. В случае приёма Спирулины с водой, нужно налить в стакан холодную воду, высыпать в него чайную ложку порошка Спирулины, и, не перемешивая, дать ей настояться примерно 30-40мин. За это время порошок полностью медленно осядет на дно, Спирулина при этом разбухнет и слегка поменяет свой вкус. После чего нужно все это дело дополнительно перемешать и залпом выпить. К вкусу будете привыкать очень долго, если вообще привыкните.
Принимать Спирулину, в идеальном варианте, нужно по 10г (две чайные ложки) в сутки – утром и вечером натощак (обязательное условие – получите максимум пользы).
Можно принимать так:
Утром – размешать порошок в стакане воды и тут же залпом выпить. Настаивать утром особо некогда, спросонья вкус не особо чувствуется 🙂 Через 30-40мин можно покушать.
Вечером – примерно за час до сна выпить уже заранее подготовленный стакан воды, с разбухшей в нём Спирулиной.
Именно при приёме натощак Спирулина полностью усваивается организмом с максимальной скоростью (15-20мин).
Курс приёма минимум месяц.
Предостережение: не стоит принимать Спирулину в такой форме – класть порошок прямо в рот и запивать водой. Во-первых, при малейшем вдохе порошок тут же попадает в легкие, кашель будет длится долго. Во-вторых, она тут же прилипает к зубам, выковыривать слипшиеся комочки удовольствия не доставит точно. Принимайте Спирулину так, как описано выше.
БУДЕМ ЗДРАВЫ!
Спирулина – уникальнейшая водоросль, произрастающая в водоемах экзотических стран. Уникальность в том, что это единственный микроорганизм, выживший на протяжении.
Особый биохимический состав растения определил возможность, не эволюционируя и не подвергаясь изменениям, обитать в абсолютно различных условиях среды.
Употребление в пищу этой сине-зеленой водоросли пошло еще со времен ацтеков. Но более глубокое изучение свойств началось не более 30 лет назад.
Что входит к состав спирулины
Открытие в составе редкого набора витаминов и минералов обеспечило популярность использования растения. Спирулину считают лекарством от многих болезней, источником долголетия и необходимой добавкой, для улучшения функций организма.
В основной состав входят:
— витамины (А, В, С, D и другие);
— белки;
— аминокислоты;
— антиоксиданты;
— минералы (кальций, железо и другие).
В первую очередь уникальную водоросль используют как ценный источник витамина В, железа и белка.
Польза спирулины
Безусловно, растение несет огромную пользу для здоровья человека. В первую очередь стоит обратить внимание, что спирулина обладает способностью легко и без каких-либо побочных эффектов усваиваться человеческим организмом.
Сбалансированный состав водоросли, включающий незаменимые микроэлементы, витамины и белки, обеспечивает улучшение здоровья и поддерживает состояние организма в тонусе.
Растительные жиры в составе растения обеспечивают поддержание функций системы пищеварения и иммунитета в оптимальном для человека состоянии.
В спирулине содержатся необходимые живому организму углеводы и достаточное количество железа, что является непременным условием для создания оптимального уровня гемоглобина в крови.
Область применения очень широка, так же как и приносимая польза. Благодаря входящим в состав минералам и витаминам спирулину используют как для лечения конкретных заболеваний, так для профилактики болезней и улучшения общего состояния здоровья.
Исследования показали, что растение обладает абсолютно натуральным составом и оказывает потрясающий . Именно поэтому так популярно использование спирулины в создании гелей, кремов, масок для кожи и тела. Косметические средства на ее основе оказывают омолаживающий, подтягивающий, увлажняющий эффект. Также существует множество шампуней с добавлением экстракта известной водоросли.
Круг заболеваний, для лечения которых используется древнейший микроорганизм, очень широк. В него входят:
— лечение малокровия;
— заболевания глаз;
— лечение простудных заболеваний;
— ;
— стенокардия;
— атеросклероз;
— гепатит;
— туберкулез;
— комплексное лечение раковых заболеваний и многое другое.
Также растение выступает незаменимым помощником на стадиях выздоровления после тяжелых болезней; в послеоперационный период, так как превосходно заживляет раны и помогает ; после применения радиотерапии и химиотерапии.
Касаемо раковых заболеваний, использование водоросли в таких случаях необходимо. Присутствующий в составе фикоциан, предотвращает развитие болезни, тормозит рост количества раковых клеток и препятствует распространению по организму злокачественных новообразований.
Спирулина выступает и отличным помощником в очищении организма. Способствует улучшению работы печени, восстанавливает микрофлору кишечника.
Естественно, профилактические действия с использованием растения также популярны.
В последнее время участилось применение водоросли в различных диетах. Благодаря витаминам, минералам, жирным ферментам, что в избытке присутствуют в растении, печень получает защиту и функционирует лучше. Обмен веществ приходит в норму, что способствует избавлению от лишнего веса. Токсины, шлаки выводятся из организма без перебоев. А микроэлементы и набор витаминов насыщают организм и улучшают его состояние в целом.
Спирулина оказывает благотворное влияние на процессы памяти и внимания. Память становится в несколько раз лучше, а концентрация внимания усиливается. Кроме того, регулярное употребление растения придает сил и увеличивает энергетический заряд организма.
В целом водоросль спирулина имеет настолько богатый состав, что постоянный ее прием непременно окажет благотворное воздействие на организм. Состояние кожи, волос улучшится. . Кроме того, профилактическое употребление предотвратит появление болезней. А использование в лечебных целях поможет побороть уже существующие заболевания.
Вред спирулины
Касаясь темы о вреде спирулины, стоит заметить, что водоросль подходит для употребления большинству людей и не приносит никакого вреда, только лишь пользу. Но, как у любого растения и препарата, существуют небольшие противопоказания.
Регулярное употребление растения весьма повышает иммунитет, поэтому людям с аутоиммунными заболеваниями (волчанка, рассеянный склероз) применение водоросли не рекомендуется. Могут быть спровоцированы ухудшения симптомов и осложнения протекания болезни. Если необходимость в приеме все же есть, нужно обязательно проконсультироваться с врачом и находиться под его постоянным наблюдением.
Спирулину не следует применять одновременно с употреблением имбиря, женьшеня, куркумы, чеснока. Эти продукты уменьшают свертываемость крови, а водоросль, наоборот, ее разжижает. Именно поэтому одновременное применение может повести за собой отрицательные последствия для здоровья.
В период кормления и беременности также не рекомендуется употреблять спирулину. Вопрос влияния растения на организм кормящей или беременной женщины изучен плохо, специальных исследований не проводилось. Поэтому неизвестность реакции организма в этот период, заставляет отказаться от применения водоросли.
Кроме того, многие специалисты настоятельно рекомендуют обращать внимание на производителя продукта во время покупки. Дело в том, что места выращивания некоторых водорослей находятся на экологически загрязненных территориях. Вследствие чего в составе растения появляются отложения токсичных веществ. Что, естественно, пользы здоровью не принесет. Особенно не рекомендовано употребление растения произведенного и выращенного в Китае.
Уникальность древнейшего растения давно признана по всему миру. На данный момент водоросль производится в виде таблеток и порошка. Ее неоценимая помощь организму доказана, но необходимо помнить о верной и грамотной дозировке продукта. Только в таком случае водоросль спирулина окажет помощь и поспособствует организму в обретении драгоценного здоровья.
Первая информация о чудо водорослях появилась еще в 16 веке. Летописи упоминали о растениях, которые ацтеки добавляли в пищу. При этом европейцев, с чьих слов писались летописи, поразил внешний вид стариков-ацтеков, дряхлых и немощных среди них не было, как не было и беззубых. Имя этого таинственного растения - спирулина. Водоросль стала открытием бельгийского ботаника Жана Леонара, который изучал флору и фауну Африки. Совершенно случайно ботаник обнаружил племя, не затронутое цивилизацией. Он обратил внимание, что, живя в суровых условиях, среди членов племени нет больных, а долгожители выглядят бодрыми и подтянутыми, среди них нет беззубых, да и морщин на лицах совсем мало. Леонар стал искать секрет их молодости и очень скоро обнаружил, что вместо хлеба они питаются зелеными лепешками, для изготовления которых используется сушеная озерная тина. Взяв образец для исследований, ученый обнаружил, что это спирулина. Водоросль после опубликования результата исследований стали использовать как приправу и добавлять в другие продукты. Сегодня эту чудо-водоросль можно встретить в составе витаминных комплексов, а также как самостоятельный препарат в виде капсул или таблеток.
Спирулина - это микроводоросли синего или сине-зеленого цвета нитевидной формы. Спирулина платенсис получила свое название благодаря спиралевидной форме. Причем спираль закручивается сильнее летом, а когда температура снижается, нити выпрямляются. Именно является самой древней. Спирулина является легкоусвояемой, благодаря мукополисахаридам, из которых состоит мембрана. Спирулина - водоросль, которая обеспечивает нам усвоение полноценных белков, аминокислот, так необходимых нашему организму. Жира же спирулина содержит всего 5% , да и тот состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Спирулина, содержащая практически все витамины, является источником витамина В2. Ни одно другое растение не содержит этот важный витамин в таком количестве. Еще одна особенность данного вида водорослей - высокое содержание антиоксидантов, укрепляющих нашу иммунную систему.
Сегодняшняя жизнь, ее сумасшедший ритм не могут не влиять на нашу жизнь, наше здоровье. Обратите внимание на состояние своих волос, ногтей. Они оставляют желать лучшего из-за плохой экологии, плохо очищенной воды и еще массы причин, от нас не зависящих. Обменные процессы в организме замедлены, потому ужасающе растет количество людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом. Но человек способен защитить себя, проводя нехитрые профилактические действия. Спирулина (водоросль можно принимать как в таблетках и капсулах, так и в сушеном виде) - лучший способ профилактики. В организме недостает йода? Принимайте спирулину, и она обеспечит ваш организм в йоде. Приболели? Спирулина способствует восстановительным процессам, а значит выздоровление будет быстрым. Набрали лишний вес? И тут водоросль придет на помощь, так как способна регулировать обменные процессы. Она способствует также выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов, что делает ее просто незаменимой в нашей жизни. Спирулина- порошок (и такую форму выпуска вы можете встретить в аптеках) в равной степени обладает всеми перечисленными качествами. Железо эта чудо-водоросль содержит в 50 раз больше чем печень, и усваивается оно гораздо легче. Как впрочем и кальций из спирулины наш организм практически полностью усваивает.
Принимая спирулину, вы не дадите ни одного шанса атеросклерозу, онкологическим заболеваниям, заболеваниям ЖКТ, не допустите проблем печени и почек. Препарат полностью натуральный, а значит не стоит беспокоиться о побочных явлениях. Спирулина не токсична, а значит она приносит только пользу. Принимайте спирулину, и жизнь заиграет для вас новыми красками. Избыток энергии, улучшение общего состояния и настроения - это неполный список того, что может привнести в вашу жизнь сине-зеленая водоросль.
В этом материале - все что нужно знать о супер-продукте спирулине – какая польза у нее, есть ли вред, использование в косметологии и в качестве биодобавки.
В продолжение темы о супер-продуктах нашего времени, обратим внимание на древнюю морскую водоросль которая сегодня пользуется особой популярностью у любителей здорового образа жизни и всего натурального.
Спирулина – что это такое, применение
Как и с семенами чиа , первые люди которые начали использовать спирулину, были ацтеки. На Американских континентах и в Африке, люди потребляли спирулину в пище в течение многих столетий, однако исследования состава и свойств этого продукта начались только 30 лет назад.
Одна из самых древних форм жизни на нашей планете, спирулина на протяжении миллионов лет не менялась и не эволюционировала как другие организмы. Все потому что она довольно уникальна и может существовать в разных условиях не меняясь абсолютно.
Спирулина имеет темно зеленый цвет и хоть похожа на водоросль, на самом деле является живым организмом. Встречается как в водах океана, так и в озерах.
В первую очередь, спирулину используют как источник диетического белка, железа и витаминов группы В.
Состав:
- Белки – 65% сухой массы;
- Аминокислоты;
- Витамины группы В;
- Минералы: кальций , железо , цинк , фосфор, магний , калий ;
- Витамины: А, C, D, E, рибофлавин, тиамин;
- Антиоксиданты.
Спирулина единственный источник мощного антиоксиданта фитоцианина.
Калорийность. На 100 грамм продукта приходится около 300 калорий. Кто-то скажет что это много, но спирулину принимают максимум по 1-2 ложки, так что о количестве калорий волноваться нет необходимости.
Формы спирулины
В природе существуют множество видов спирулины, однако человеком используется всего 2. В продаже можно найти спирулину в форме таблеток, порошка, а также хлопьев.
Применение
Кроме как в виде биодобавки к пище человека, спирулину также добавляют в корм при разведении рыб и животных.
Порошок спирулины применяется в косметологии. Из нее делают разнообразные маски для омоложения и питания кожи лица.
Благодаря стойкому пигменту, часто экстракт спирулины используется в пищевой индустрии в качестве натурального красителя.
Полезные свойства спирулины
Сегодня спирулина считается одним из натуральных и доступных омолаживающих средств так как обладает мощным антиоксидантным действием.
- Из общей массы спирулины, около 65 является легкоусвояемым белком, который включает практически все необходимые человеку аминокислоты;
- Спирулина содержит ненасыщенные кислоты омега 3-, 6- и 9;
- Благодаря наличию хлорофиллы, помогает очистить кровь от токсинов и укреплять иммунную систему человека;
- Высокое содержание легкоусвояемого железа делает спирулину полезной добавкой при лечении анемии;
- Улучшает зрение и полезна для здоровья глаз в целом;
- Обладает противовоспалительными свойствами;
- Стимулирует регенерацию клеток, благодаря чему активно используется в косметологии;
- Выводит шлаки и токсины;
- Повышает иммунитет;
- Улучшает сексуальную жизнь женщин и мужчин;
- Регулярный прием спирулины помогает избавиться от симптомов многих видов аллергий, таких как, например, аллергия на цветочную пыльцу, которая мучит многих людей в весенний период;
- Снижает уровень холестерина в крови, регулирует кровяное давление;
- Ингибирует развитие опухолевых клеток, предотвращая многие виды рака;
- Улучшает память;
- Полезна для здоровья сердечнососудистой системы;
- Укоряет метаболизм;
- Оздоравливает кожу изнутри. Применяется при акне и дерматитах;
- Дает энергетический заряд;
- Улучшает пищеварение.
Спирулина для лица
В косметологии, порошок спирулины используется для приготовления самых разных масок для лица, также экстракт спирулины можно встретить в составе кремов для лица.
Самая простая маска это порошок спирулины с небольшим количеством теплой воды. Для сухой кожи добавляют желток, оливковое масло. Если кожа жирная, то подходящие ингредиенты это лимонный сок, мед. Для усиления омолаживающего эффекта, в маску со спирулиной добавляют масло или сок облепихи, крапиву, витамины А и Е в масле.
Спирулина в таблетах как биодобавка
Как принимать? По 1 таблетки 3 раза в день за полчаса до еды. Считается, что если принимать спирулину после еды, то она способствует набору веса, а если до приема пищи – то похудению, так как уменьшает аппетит.
Обычный курс приема спирулины длится 1-3 месяца, после чего следует сделать паузу в 1 месяц.
Работает ли на самом деле спирулина?
Многие ученые утверждают, что пока недостаточно научных доказательств тому, что спирулина может лечить болезни, о которых твердят некоторые. Однако, никто не отрицает тот факт что это продукт очень богатый нутриентами. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством медикаментов США, спирулина содержит большое количество кальция, ниацина, калий и магния, витаминов группы В и железа а также аминокислот.
Врачи и специалисты о области питания сходятся во мнении, что у спирулины, как и у других так называемых «супер-продуктов» есть одна проблема: Все знают, что они богаты нутриентами но насколько хорошо или плохо эти полезные вещества усваиваются организмом, доподлинно неизвестно.
Способность организма ассимилировать те или иные вещества очень важный аспект. Например, лейцин который содержится в томатах усваивается намного лучше если есть томаты вместе с маслом, кальций усваивается в присутствии витамина Д, и это не единственное условие.
Помогает ли спирулина похудеть?
Считается, что доказательств о том, что спирулина помогает сбросить лишний вес, недостаточно. Никто не спорит что это полезная добавка, но, к сожалению, пока приходится полагаться только на отзывах потребителей либо на собственном опыте.
Как бы то ни было, похудеть, не скорректировав питание и не изменив образ жизни на более активный, невозможно. Нет таких чудо-добавок которые смогут нейтрализовать весь вред от потребления сосисок с искусственными ароматизаторами и канцерогенами, токсичность копченого мяса или недостаток витаминов и минералов из-за обилия мучных продуктов в рационе. Добавки могут лишь стать подспорьем, помощником, но никак не ответом на все вопросы.
Важность выбора качественной спирулины
По мнению врачей, спирулина довольно безопасный продукт, однако в определенных условиях ее производства и сбора, она может быть инфицирована разными болезнетворными бактериям и токсинами. Также, известны случаи, когда в добавках спирулины находили следы токсичных металлов. Такая некачественная спирулина может навредить здоровью печени, чаще всего появляются такие симптомы как тошнота и рвота, жажда, слабость. Именно поэтому рекомендуем тщательно выбирать производителя и убеждаться, что продукт тестирован и испытан в разных условиях.
Очень много спирулины которая сегодня в продаже происходит из Китая, однако нельзя забывать об экологической обстановке в этой стране. Возможно, есть производители которые заботятся о качестве и экологичности продукта, но нам не узнать так ли это на самом деле. Хороший, качественный продукт, выращен без использования химии и в экологически чистом районе.
Противопоказания и вред спирулины
Людям с аутоиммунными заболеваниями стоит избегать приема добавок и медикаментов содержащих спирулину. Так как спирулина повышает функцию защиты организма(иммунитет), то она может ухудшить симптомы рассеянного склероза, волчанки, ревматоидного артрита и других заболеваний связанных с гиперактивностью иммунной системы.
По тем же причинам, спирулина может ослабить эффект иммунодепрессантов, которые часто применяются для лечения аутоиммунных заболеваний и для предотвращения организма от отталкивания трансплантационным органов.
Спирулину не стоит принимать одновременно с антикоагулянтами, а также не рекомендуется ее сочетать и продуктами и травами которые также уменьшают свертываемость крови(например имбирь, чеснок, куркума, женьшень).
Так как исследований о безопасности приема спирулины беременными женщинами и детьми, то врачи рекомендуют избегать эту добавку в соответствующие периоды жизни.
В последнее время на рынке БАДов популярность набирает такая пищевая добавка, как «Спирулина». Полезные свойства и противопоказания этого средства оцениваются специалистами по-разному. Одни настаивают на его эффективности, другие не видят в нем пользы. А ведь известно, что препарат «Спирулина» делают на основе одноименной водоросли, которая содержит в своем составе уникальное вещество, замедляющее рост раковых клеток. Так кто же прав? Попробуем разобраться и выяснить пользу вышеуказанного средства.
Что такое спирулина?
Подаренная природой, уникальная по своим свойствам водоросль темно-зеленого цвета, что отличается спиральной формой, — спирулина. Ученые отмечают, что вышеуказанному продукту удалось прожить уже более 1 млн лет. Чрезвычайно ценное для организма человека это удивительное растение спирулина. Полезные свойства и противопоказания данной водоросли очевидны, если сделать анализ ее состава. Этот продукт содержит более 2000 минералов, витаминов, жирных аминокислот, незаменимых ферментов.
Кроме того, спирулина концентрирует в себе около 70% белка. Не менее интересный факт, что 10 кг сушеной моркови содержит такое же количество бета-каротина, как и 10 г вышеуказанной водоросли. А если скушать всего одну столовую ложку спирулины, то можно удовлетворить суточную потребность организма в витамине цианокобаламин (В12) почти на 300%. Что касается питательной ценности, то данная водоросль обходит в этом плане даже красную и черную икру, перепелиные яйца, филе осетрины.
Спирулина - 10 полезных свойств
Нейтрализует действие тяжелых металлов (в частности мышьяка)
По данным Всемирной организации здравоохранения, хроническая интоксикация населения солями тяжелых металлов является проблемой для многих промышленно-развитых стран, в том числе США и ряда европейских государств.
Еще более серьезная ситуация сложилась в Южной Азии, где концентрация мышьяка в окружающей среде является предельно высокой. Согласно результатам последних исследований, миллионы людей в Чили, Бангладеш, Индии и на Тайване систематически потребляют мышьяк через питьевую воду, что приводит к возникновению различных заболеваний.
Клинические признаки отравления мышьяком выявлены у 3% населения Бангладеш. Местные ученые отмечают, что в настоящее время действенных методов детоксикации тяжелых металлов, кроме введения в рацион людей спирулины, не существует.
В ходе одного из клинических испытаний, контрольной группе из 24 пациентов было предложено дважды в день принимать экстракт спирулины (250 мг) и цинка (2 мг). По окончании эксперимента оказалось, что комбинация «спирулина-цинк» дала отличные результаты. Концентрация мышьяка в организме участников снизилась в среднем 47%.
Помогает бороться с кандидозами
Грибы рода Candida входят в состав микрофлоры слизистой ротовой полости, желудочно-кишечного тракта и влагалища. Когда соотношение здоровых и болезнетворных бактерий нарушается, человек становится гораздо более восприимчивым к различным видам патологических состояний.
Синдром раздраженного кишечника и сбои в работе пищеварительного тракта являются прямым следствием дисбаланса микрофлоры. Дрожжевые грибы Candida способны проникать в кровеносную систему, что вызывает такое опасное заболевание, как инвазивный кандидоз (кандидемия). Кроме того, грибковые инфекции становятся причиной большинства аутоиммунных расстройств.
Значительный рост числа заболеваний, связанных с распространением дрожжевых грибков, отмечается с 80-х годов прошлого столетия. По мнению ученых, данная ситуация возникла в связи с увеличившимся потреблением углеводистой пищи и фастфудов.
Как показали последние исследования, спирулина 
является эффективным противомикробным агентом, способным противостоять размножению грибов рода Candida. Главным преимуществом спирулины специалисты считают подавление жизнедеятельности болезнетворных бактерий и
активизацию роста здоровой микрофлоры в кишечнике. Спирулина также обладает мощным иммуностимулирующим действием, помогая организму за счет собственных резервов справляться с грибковыми инфекциями.
Снижает риск заражения СПИДом и ВИЧ
Эпидемиологи долгое время не могли объяснить, почему в отдельных странах мира, например, в Японии, Корее и Республике Чад распространение СПИДа имеет относительно низкие темпы.
Одно из возможных объяснений этого феномена было высказано в 2012 по итогам проведенных исследований. Научная гипотеза, опубликованная в журнале прикладной медицины, гласит, что причина кроется в регулярном употреблении населением этих регионов морских водорослей.
Чуть позже был проведен эксперимент, в котором приняли участие 11 ВИЧ-инфицированных пациентов, никогда ранее не принимавших антиретровирусные препараты. Участников разделили на три группы, в каждой из которых людям предложили ежедневно добавлять в пищу по 5 граммов экстракта бурых водорослей, спирулины и комбинацию из этих продуктов.
По окончанию испытательного срока, ученые особо выделили два важных момента:
- У пациентов, принимавших все три вида биодобавок, не отмечалось никаких побочных эффектов.
- В организме каждого из испытуемых соотношение клеток CD4 (Т-хелперов белых кровяных телец, которые борются с инфекцией и образуются на стадии ВИЧ-инфицирования) и клеток вирусной нагрузки (второгобиомаркераВИЧ-1) оставалось стабильным.
Итоги эксперимента оказались настолько многообещающими, что один из участников вызвался продолжить исследования еще в течение 10 месяцев.В отношении этого пациента врачами был вынесен вердикт: «наблюдается клинически значимое повышение уровня здоровых клеток CD4 и снижение вирусной нагрузки ВИЧ».
Помогает предотвратить онкологические заболевания
По данным медицинского центра при Университете штата Мэриленд, при проведении опытов над животными удалось прийти к заключению, что спирулина увеличивает выработку антител и других клеток, повышающих иммунитет, что позволяет снизить риск развития раковых опухолей.
За последнее время было издано более 70 научных работ, в которых доказывается польза спирулины для человеческого организма, описывается механизм воздействия активных веществ водоросли на раковые клетки.
В статье, опубликованной в апреле 2016 года в одном из медицинских альманахов Чешской Республики, ученые отметили: «В дополнение к своей способности контролировать уровень холестерина в крови, спирулина чрезвычайно богата тетрапиррольными соединениями, находящимися в тесной связи с молекулами билирубина. Что позволяет говорить об этом продукте как о мощном антиоксиданте и анти-пролиферативном агенте».
Изучая влияние компонентов спирулины на клетки поджелудочной железы человека, исследователи обнаружили, что по сравнению с необработанными клетками, в результате экспериментальной терапии значительно сократилось распространение злокачественных новообразований в поджелудочной железе на уровне клеток, помещенных в пробирку в доз-зависимом образе. По сути, это доказывает, что употребление спирулины может служить для профилактики различных видов онкологических заболеваний.
Понижает артериальное давление
Пигмент фикоцианин, содержащийся в спирулине, как выяснили ученые, имеет антигипертензивное действие (способствует снижению артериального давления). Японские исследователи утверждают, что потребление сине-зеленых водорослей устраняет эндотелиальную дисфункцию при метаболическом синдроме.
Между тем метаболический синдром является одной из главных причин возникновения заболеваний сосудов, сердечной мышцы, диабета и инсульта. Поэтому, говоря о том какая польза от спирулины для организма, можно с уверенностью утверждать, что употребление этой водоросли в пищу ограждает человека от многих смертельно-опасных недугов.
Нормализует уровень холестерина
Среди множества полезных свойств спирулины учеными была отдельно отмечена её способность снижать уровень холестерина в крови, что служит профилактикой атеросклероза.
В американском «Журнале о здоровом питании и витаминологии» были опубликованы результаты лабораторного исследования, проводимого на кроликах. В течение некоторого времени животным скармливали пищу с высоким содержанием холестерина. Затем кроликов разделили на две группы, в одной из которых животные в дополнение к обычному меню стали получать по 1 мг спирулины в сутки, а в другой 5 мг.
После восьми недель эксперимента был зафиксирован следующий результат:
- В группе, где кроликам давали по 1 мг спирулины, уровень ЛПНП снизился на 26%;
- У животных, получавших по 5 мг спирулины, содержание липопротеидов низкой плотности в крови упало на 41%.
Также у кроликов обеих контрольных групп было отмечено значительное сокращение триглицеридов и общего холестерина в сыворотке крови. Ученые пришли к выводу, что чем выше процентное содержание спирулины в ежедневном рационе, тем эффективнее её положительное влияние на организм.
Снижает вероятность инсульта
По результатам вышеописанного эксперимента, исследователи также обнаружили, что добавление спирулины в пищу способствовало опущению поверхности интимы аорты на величину от 33% до 48%.Этот факт является прямым доказательством того, что прием экстракта водоросли помогает предотвратить атеросклероз и возможный апоплексический удар.
Важно помнить, что это клиническое испытание проводилось на животных, которым скармливали пищу с высоким содержанием холестерина. Есть все основания утверждать: включение спирулины в ежедневный рацион помогает искоренить ущерб, причиненный неправильным питанием. Не трудно представить, какую пользу для организма и здоровья сердца принесет спирулина людям, придерживающимся сбалансированной диеты.
Повышает жизненную энергию
Химический состав сине-зеленой водоросли буквально перенасыщен витаминами, микроэлементами и минералами. Поэтому неудивительно, что люди, регулярно употребляющие спирулину, всегда полны сил и жизненной энергии.
Знаменитый американский диетолог доктор МеметОз рекомендует такой рецепт:
Смешать 300 граммов сока лайма или лимона с одной чайной ложкой порошка спирулины. Затем смесь нужно разлить в формочки для льда и заморозить. Полученные кубики можно добавлять в любые напитки, чтобы подзарядить себя энергией.
По словам доктора Оза, спирулина в сочетании с лаймом обладает способностью снижать уровень сахара в крови, а «витаминный лед», кроме прочего, увеличивает метаболическую энергию, заставляет организм «проснуться».
Способствует быстрому похудению
Диеты с преобладанием богатых белком продуктов помогают эффективно избавляться от лишних килограммов за счет включения различных биологических механизмов. Организму для усвоения животного или растительного белка приходится затрачивать в несколько раз больше энергии, чем поступает с такой пищей. В результате происходит укрепление мышечной ткани и сжигание жиров.
В спирулине содержится до 70% полноценного белка, а 1 грамм порошка равен по энергетической ценности целому килограмму овощей. В этих свойствах сине-зеленой водоросли заключается огромная польза для женщин, желающих похудеть. Регулярный прием экстракта спирулины поможет обуздать голод и быстро избавиться от лишних килограммов.
Устраняет отечность слизистой носа
Неоценима помощь спирулины при таком заболевании, как аллергический ринит. Закапывание в нос капель с экстрактом водоросли снижает зуд, избавляет от заложенности и воспаления пазух. В результате лечения прекращается выделение носовой слизи, дыхание становится легким и свободным.
Спирулина: противопоказания
Так как в состав этой водоросли входят только полезные вещества, вреда организму здорового человека она причинить не может. Противопоказана спирулина лишь людям, которые страдают почечной недостаточностью или имеют проблемы с артериальным давлением.
Также с осторожностью препараты на основе спирулины назначаются пациентам, у которых диагностированы:
- Нервные расстройства;
- Нарушения в работе щитовидной железы;
- Сердечная недостаточность;
- Кровотечения внутренних органов;
- Инфаркт, инсульт;
- Язвенные болезни;
- Тромбозы;
- Индивидуальная непереносимость или гиперчувствительность на компоненты водоросли.
Противопоказана спирулина пожилым людям и детям до 5 лет. Несмотря на все полезные свойства водоросли, во время ее употребления могут проявиться побочные эффекты в виде головных болей, диареи, бессонницы, спазмов мышц, тошноты и потери сознания. Также возможны аллергические реакции – отеки, зуд, экзема, сыпь. При появлении опасных симптомов или ухудшении самочувствия требуется прекратить применение спирулины и немедленно обратиться к врачу.
