Итак, чем кормить маму после родов? Следует начать с продуктов, которые рекомендуются к употреблению. Прежде всего, каши. Известно, что после родов лучше всего выбирать калорийную, энергетически ценную пищу, однако это не означает, что нужно перейти на булочки и шоколад. Для того чтобы восстановить и сохранить правильный обмен веществ стоит готовить полезные каши, лучше всего – на воде, а не на молоке. Сахар и соль добавлять не рекомендуется.
Такой вариант приготовления каши не вызовет брожения в кишечнике и не наполнит организм мамы лишним жиром (вряд ли девушка хочет потерять изящные формы) . Врачи советуют остановить выбор на овсянке, которую следует замочить на ночь в воде, а утром – чуть подогреть на плите и кушать. Отличная углеводная еда, подходящая для хорошей лактации – коричневый рис.
Что едят после родов кроме каши? Обязательно нужно кушать супы. Особо важно это в первые недели после родов, однако в это время не следует добавлять в супы капусту. Рекомендуются овощные супы, сваренные на нежирном бульоне из кролика или курицы. Нельзя солить супы и, тем более, перчить.
Полезная еда после родов – это овощи, которые можно запекать, готовить на пару или варить. Для кормящей мамочки очень полезной является свекла, так как она улучшает лактацию. Очень полезна капуста-брокколи, листовые овощи, шпинат – именно здесь содержится максимум витаминов С и А, а также железа, кальция и антиоксидантов.
Важно, чтобы в рационе кормящей женщины присутствовали рыба и мясо. Так, из рыбы лучше всего подойдут морские сорта рыб, например, форель, тунец или лосось. Морская рыба отличается высокой жирностью, однако это жиры полезные, в их основе полиненасыщенные кислоты, которые крайне важны для сбалансированного питания мамы. Это необходимо для нормального функционирования и развития нервной системы малыша. Конечно, в материнском молоке уже имеется определенное количество жирных кислот, однако в молоке женщин, которые употребляют полезное мясо и рыбу, таких веществ куда больше.
Польза рыбы состоит еще и в том, что те микроэлементы, которые в ней присутствуют, помогают кормящей маме избежать возможную послеродовую депрессию и поддерживать самочувствие и настроение. Важно, чтобы мясо было постным. Подойдет нежирная говядина, насыщенная железом и витамином В12, а также куриная грудка. Очень много белка усваивается и с мясом кролика. Следует чередовать рыбные дни с мясными.
Вместе с тем, не стоит забывать про фрукты, особенно полезны абрикосы, персики и яблоки. У последних рекомендуется убирать кожуру, иначе могут проявиться проблемы с кишечником. А вот бананы и виноград врачи употреблять в пищу не советуют.
Из молочных продуктов лучше выбирать обезжиренное молоко и сыр, творог и йогурт, а также кефир. Но их лучше включить в рацион через 2-3 недели после родов. Молочные продукты очень важны, ведь именно они являются источником ценного протеина и кальция.
Теперь о том, какой список продуктов после родов категорически запрещен. Разумеется, запрещен алкоголь и все газированные напитки (минеральная вода, лимонады и прочее) . Не стоит злоупотреблять жареной пищей, употреблять копчености. Лучше отказаться от колбасы, сосисок и других полуфабрикатов вроде консервов и пельменей.
Не нужно приобретать котлеты в упаковках – лучше всего приобрести кусок мяса и прокрутить его в мясорубке, после чего сделать вкусные и полезные котлетки домашнего приготовления. Все полуфабрикаты разрушительно влияют на организм, зашлаковывая его. Второй неприятный момент от употребления полуфабрикатов – лишние килограммы.
Сюда же относятся чипсы, сухарики, печенье и любой фаст-фуд. Это непременный путь к жировым отложениям и плохому самочувствию, от которого, прежде всего, будет страдать малыш. Не стоит употреблять майонез и кетчупы ровно по тем же причинам, что были указаны выше.
Что касается сдобы, все пирожки и торты, булки и другая выпечка могут вызывать метеоризм и негативно воздействовать на пищеварительные и обменные процессы. Это простые, неполезные углеводы, которые резко увеличивают уровень сахара в крови в человеческом организме и преобразуются в жиры. Как результат, опять же, появление лишних килограмм, дряблость, растяжки кожи, а также проблемы с внутренними органами, что вдвойне опаснее.
Первые две недели после родов лучше не употреблять сырые фрукты и овощи. У ребеночка еще не сформировалась пищеварительная система, поэтому справиться с такими тяжелыми ферментами ей очень сложно.
Врачами было подсчитано среднее число калорий, которые необходимы женщине ежедневно, чтобы максимально поддерживать нужный тонус мышц, и, при этом, кормить малыша. Такой показатель составляет 2700 ккал. Если этот уровень будет снижен, то будет понижена и лактация. По этой причине послеродовое питание мамочки должно быть достаточным и рациональным.
Если же питание будет неграмотным и несбалансированным, то сбой обменных процессов неизбежен. В итоге ребенок не будет обеспечен ни должной энергией, ни отличным самочувствием, а сама мама с трудом сможет восстановить прочность и упругость кожи и подтянуть тело, так как организму будет на это попросту не доставать нужных веществ. Рацион (ежедневный) непременно должен содержать и белки, и углеводы, и жиры в правильных количествах.
Каждый процесс приготовления пищи должен сводиться к готовке на пару либо же к варке или запеканию. Никаких копченостей и жарки! Даже если в квартире нет пароварки, ничего страшного. Можно применять обычную кастрюлю и дуршлаг, на котором и нужно готовить овощи.
Каждая мамочка должна всегда обращать внимание на то, как себя чувствует ребенок после кормления. Следует оценивать употребленную пищу и реакцию ребенка на него. Это и будет показателем, характеризующим, насколько грамотно и правильно приготавливается пища для кормления.
Содержание статьи:Как правильно питаться после родов кормящей маме, что можно и нельзя есть, таблица разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливание, какие проблемы с пищеварением могут возникнуть после родов? Ответим на эти вопросы в статье.
Прошла беременность, появился долгожданный малыш. Беременность и роды являются очень тяжелым испытанием для женщины, после которых нужно восполнить потраченные на вынашивание ребенка вещества, восстановиться, перестроить ритм жизни. Первый вопрос, который начинает волновать молодую маму - сколько кг уходит сразу после родов ? Можно сказать, что в среднем это значение составляет 7-11 кг, иногда даже больше. Возвращение к прежним показателям веса происходит постепенно, в течение полугода, а если женщина кормит грудью, то вес еще уменьшится на несколько килограмм. Если же беременность проходила с осложнениями, сопровождающимися большой отечностью, либо с гормональным сбоем, при котором мышечная ткань замещается жировой, то будут наблюдаться отклонения и при послеродовой потере веса: она будет недостаточной, либо избыточной. Со временем, когда стабилизируется выработка гормонов, то вес женщины придет в норму.
Что нельзя есть кормящей матери. Список продуктов
1. Ни один здравомыслящий врач не даст положительный ответ на вопрос: можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании ? Все, что попало в организм кормящей женщины, попадет с молоком и ребенку. Алкоголь способен привести к задержке психического развития ребенка, отрицательным образом повлияет на работу сердечно-сосудистой системы, малыш начнет страдать кишечными коликами из-за нарушения функций кишечника и пищевода. К тому же, частое употребление алкоголя мамой может привести к привыканию к нему ребенка и даже к появлению алкогольной зависимости.
2. Употреблять в пищу продукты, которые известны как достаточно сильные аллергены - крабы, раки, скумбрия. Также вредны некоторые фрукты при грудном вскармливании - все цитрусовые придется полностью исключить из своего меню, а также любые другие экзотические и красные плоды. К оранжевым стоит относиться с большой осторожностью, но в первые полгода их тоже лучше исключить из своего меню. Пигмент, содержащийся в красных фруктах, способен вызывать аллергические реакции кожи.
3. Продукты, содержащие искусственные красители и консерванты. Та же газировка при грудном вскармливании не принесет никакой пользы, а неприятностей успеет доставить множество. Любая газировка провоцирует газообразование, ухудшает качество грудного молока, не неся при этом никакой ценности. У малыша появится метеоризм, боли в животике, расстройство пищеварения. А красители и ароматизаторы могут привести к аллергическим реакциям неокрепшего детского организма. Пищеварительные органы взрослого человека способны справиться с такой вредной жидкостью. Но никак не слабенький желудок и кишечник младенца. Недаром употребление газировки врачи запрещают также и при беременности.
4. Некоторые овощи при грудном вскармливании следует употреблять с большой осторожностью. А лучше всего даже исключить из меню. К ним относятся лук и чеснок, специфический запах которых может не понравиться младенцу. Также следует исключить из меню экзотические для нашей местности овощи, такие как топинамбур и т.п. Они способны вызвать аллергию либо несварение желудка у малыша.
Употребление каких продуктов следует ограничить?
1. Майонез, закусочные консервы, копченые продукты, вызывающие аллергические высыпания и не лучшим образом действующие на желудочно-кишечный тракт. Тем более, что при копчении мяса жир плавится, образуя канцерогены, которые могут нанести сильный вред организму. К тому же, в копченостях много натрия, а полезных компонентов практически нет.
2. Сахар при грудном вскармливании является источником энергии, которая необходима для мамы, кормящей грудью малыша. Однако, избыток сахара может вызвать диатез у младенца. Причем технология производства этого продукта не исключает применения химикатов, что неблагоприятно может сказаться на здоровье малыша. Большинство мамочек не представляют себе, как пить чай или другие напитки без сахара - в этом случае им можно посоветовать заменить его другим продуктом. Например, тростниковый сахар содержит больше фруктозы и минералов, чем обычный, поэтому может стать отличной альтернативой классическому варианту. Также можно выпить чай с домашним вареньем. Это прошедшие термическую обработку фрукты и ягоды, поэтому аллергенность их снижена.
3. Употребление кофе при грудном вскармливании нужно ограничить по той причине, что организм ребенка не может усваивать и выводить из своего организма этот продукт. К тому же, наличие кофеина в напитке может спровоцировать обезвоживание организма, вызвать аллергические реакции, привести к возбуждению нервной системы.
4. Виноград, бобовые, черный хлеб могут вызвать повышенное газообразование у малыша, поэтому первые три месяца после рождения ребенка стоит воздержаться от их употребления или ограничить.
5. Сало и жирные сорта мяса плохо перевариваются организмом, а также провоцируют повышение вредного холестерина.
6. Яйца при грудном вскармливании способны вызвать непредвиденную реакцию малыша на белок, который является сильнейшим аллергеном. Но в то же время свежее куриное яйцо считается бесподобным диетическим продуктом, содержащим огромный набор витаминов. В качестве альтернативы можно употреблять перепелиные яйца, которые, в отличие от куриных, не вызывают аллергию. В день достаточно принимать не более двух перепелиных яиц - такого количества будет достаточно для восполнения суточной нормы витаминов и аминокислот. При этом желательно этот продукт употреблять в вареном виде.
Что можно есть кормящей маме?
Кормящую маму не должны расстраивать серьезные ограничения в пище, о которых мы говорили выше. Существует большой выбор продуктов, которые маме в обязательном порядке нужно включать в свое меню. Давайте посмотрим, что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов. Вот список разрешенных продуктов для кормящей мамы.
1. Молочные продукты. В молоке содержатся питательные вещества, которые находятся в легкоусвояемой форме - белки, жиры, углеводы, немало витаминов и микроэлементов. Особенно полезны кальций, магний, фосфор, которые необходимы для нормального функционирования иммунной, мышечной, нервной и костной систем. Однако, коровье молоко является аллергенным продуктом. При этом козье молоко при грудном вскармливании не только безопасно, но и является необыкновенно полезным продуктом. В козьем продукте отсутствует альфа-1s-казеин, вызывающий аллергию. Кроме того, козье молоко легче усваивается организмом и не вызывает расстройства пищеварения у ребенка. Поэтому, если у кормящей мамы есть возможность перейти на употребление козьего молока, это будет лучшим вариантом.
2. Мясо (говядина и свинина) при грудном вскармливании обязательно должно входить в рацион женщины. Этот продукт содержит белки, которые необходимы для полноценного роста малыша и для скорого восстановления женщины после родов. При этом мясо должно быть нежирным и свежим. Принимать в пищу можно продукт, прошедший термическую обработку - отварное, запеченное или приготовленное на пару блюдо. Сырое мясо и стейки с кровью кормящей маме нельзя принимать ни в коем случае, а также следует ограничить употребление жаренного и приготовленного на гриле мяса.
3. Курица при грудном вскармливании не вся принесет пользу. Из меню кормящей мамы сразу же следует исключить мясо окорочков и бройлеров, выращенных на птицеферме. Комбикорм, которым кормили такую птицу, содержит много различных добавок, лекарств и гормонов. Такое мясо может спровоцировать аллергические реакции у малыша, а также заболевания кишечника. Самая полезная часть курочки - грудка, мясо которой является действительно диетическим. В ней отсутствует жир, поэтому диетологи эту часть тушки советуют кормящим мамам в первую очередь.
4. Сыр , содержание витаминов и микроэлементов в котором намного больше, чем в свежем молоке. При этом белок, содержащийся в сыре гораздо легче усваивается организмом младенца, не вызывая затруднений при пищеварении ни у мамы, ни у малыша. Для кормящей мамы подойдут рассольные сорта из козьего и овечьего молока, так как коровье молоко может вызвать аллергию у малыша. Сыр при грудном вскармливании можно употреблять только свежий, без добавок. Наилучшим вариантом будет домашний продукт.
5. Рыба - ценнейший продукт. Витамин Д, содержащийся в мясе рыбы, дает возможность полностью усваиваться кальцию, поступающему с пищей. Рыба при грудном вскармливании обязательно должна быть в меню кормящей женщины. Этот продукт легко переваривается, поэтому благоприятно действует на кишечник мамы и нормализует стул. Незаменимые омега-3 кислоты, содержащиеся в этом продукте, благоприятно действуют на сердечно-сосудистую систему и кормящей мамочки, и малыша. Следует выбирать не жирные сорта рыбы.
6. Соки. Правда, не все соки при грудном вскармливании можно рекомендовать кормящей женщине. Соки заводского изготовления производятся с добавлением консервантов, поэтому кормящим мамам их пить нельзя. Наилучшим напитком станет свежевыжатый фруктовый сок.
7. Хлеб при грудном вскармливании принимать в пищу просто необходимо. Микроэлементы, содержащиеся в злаках и витамины группы В оказывают помощь в восстановлении организма после родов и очень важны для сбалансированного питания. Лучшим вариантом для кормящей женщины будет хлеб с отрубями.
Частая проблема - диарея
В первое время после родов у женщин появляется столько хлопот, что молодая мама совсем забывает о себе, о своих потребностях и здоровье. Одной из частых проблем кормящей мамы является диарея. Причины ее появления определить сможет только врач, поэтому, чтобы не навредить ни себе, ни малышу, нужно обязательно обратиться к доктору, который поставит диагноз и расскажет, как лечить понос при грудном вскармливании . Причиной диареи могут быть:
Синдром раздраженной кишки;
пищевое отравление;
аллергические проявления;
кишечная инфекция.
Диарея несет серьезную опасность матери, но ребенку это может принести вред, если у мамы окажется вирусная инфекция - в этом случае врач посоветует на время лечения прекратить грудное вскармливание. При диарее диета будет еще строже, чем обычный рацион кормящей мамы.
А питание женщины, кормящей своего младенца грудью, кардинально отличается от предпочтений обычной женщины - питание при грудном вскармливании должно быть полным и сбалансированным. Ребенок в любом случае получит все необходимые вещества для развития, вот только если питание мамы будет скудным, то эти вещества будут за счет маминого организма. Поэтому о своем здоровье мама должна позаботиться в обязательном порядке.
Информация для курящих мам
Отдельно стоит сказать о вреде курения при грудном вскармливании . Малыш с молоком получает все вещества, которые вдыхает с сигаретой его мать. Возбуждающее действие никотина проявляется в капризности, нарушениях сна у ребенка. Дети, с грудного возраста вдыхающие ядовитые никотиновые пары и получающие отравляющие вещества с молоком матери, намного чаще болеют вирусными и простудными заболеваниями. Курение матери может привести даже к развитию сердечной недостаточности у малыша, и привести к отставанию в развитии. К тому же, увеличивается риск внезапной смерти новорожденного, который повышается в 5 раз, если в семье курят оба родителя и выше в 3 раза, когда курит кормящая мать.
Вредное воздействие никотина проявляется не только при грудном вскармливании. Пассивное курение наносит здоровью малыша не меньший вред. Вместо чистого воздуха ребенку приходится вдыхать угарный газ, который может вызвать тошноту, заболевания дыхательных путей, аллергию. Качество молока тоже оставляет желать лучшего - портятся его вкусовые свойства и качество. Молоко приобретает резкий вкус, а полезных ферментов, витаминов, гормонов и антител в нем становится меньше. Поэтому курящей маме всерьез стоит задуматься о том, чтобы попрощаться с этой вредной привычкой и защитить ребенка от вдыхания ядовитого дыма.
Конечно, кормящая мама сама будет решать, как она будет питаться. Важно при этом прислушиваться к мнению специалистов и к своему внутреннему голосу. Главное, чтобы мама восстановила свои силы, а ребенок гармонично развивался.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливании
| Название продукта | Разрешенные продукты | Ограниченные продукты (1-2 раза в неделю) | Запрещенные продукты |
| Мясо | Нежирные сорта говядины, свинины, мясо кролика, индейки и конина. Все в отварном, запеченном виде или приготовленном на пару. | Курица, баранина, печень | Мясные консервы, копченые колбасы, сосиски, копчености, ветчина, паштеты |
| Рыба и морепродукты | Нежирная рыба (судак, хек, треска) | Морепродукты (креветки, мидии, кальмары), жирная рыба (красная и белая), икра красная и черная, суши, ролы | |
| Овощи | Кабачок, белокочанная капуста, патиссоны, листья салата, шпинат | Морковь, баклажаны, тыква, капуста цветная, капуста брюссельская, бобовые, зеленый горошек, репа, свекла, огурцы | Квашенная капуста, редька, редис, помидоры, красный и зеленый перец, брюква, щавель, лук, чеснок |
| Фрукты и ягоды | Зеленые яблоки и груши | Бананы, абрикосы, персики, смородина, дыня, вишня, слива | Клубника, малина, киви, ананасы, авокадо, гранаты, хурма, цитрусовые, экзотические фрукты |
| Молочные продукты | Кисломолочные продукты (кефир, ацидобифилин, бифидок, йогурты без добавок и др.) | Цельное молоко в каши, сметана в блюда, сыр | Цельное молоко, сливки, молочные йогурты с фруктовыми наполнителями, глазированные сырки |
| Напитки | Зеленый и черный чай (не крепкий), компот из сухофруктов | Смеси трав для улучшения лактации, кисель | Квас, кофе, какао, алкоголь, лимонады |
| Хлебобулочные изделия | Хлеб второго сорта ржаной и пшеничный, хлеб с отрубями, сушки, печенье | Хлеб и булка высшего сорта, сладости без крема и фруктовой начинки | Торты и пирожные |
| Крупы | Гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная | Манная, горох, бобы, пшеница, рожь | |
| Прочее | Кукурузное, оливковое и подсолнечное масло | Яйца, макароны, соль, сахар | Грибы, мед, шоколад, орехи, любые консервы и маринады, специи и пряности, продукты содержащие красители и консерванты, уксус, майонез, горчица, кетчуп, чипсы, фастфуд |
Правильное питание при грудном вскармливании – залог успешной лактации, быстрого восстановления женщины после родов, нормального развития и роста новорожденного. Это не значит, что мама должна садиться на жесткую диету.
Придерживаться строгому режиму нужно только первые три-четыре недели после рождения малыша. Затем в рацион кормящей мамы постепенно вводят новые продукты, однако при этом следует внимательно следить за самочувствием и реакцией грудничка, придерживаться рекомендациям.
Каждая мама знает, что еда, которую она употребляет, попадает в грудное молоко. А затем компоненты пищи вместе с молоком попадают и в организм грудничка. Первые месяцы пищеварение малыша только осваивается и привыкает к новым условиям. Нередко новая еда приводит к сильным коликам, метеоризму, аллергии и другим неприятностям.
Избежать проблема поможет правильное питание кормящей матери. Учтите, что рацион влияет и на выработку грудного молока. Так, некоторая еда и напитки усиливают лактацию. А другие, наоборот, уменьшают количество молока. Перечень продуктов для улучшения лактации вы найдете по ссылке /.
Принципы питания при грудном вскамрливании
- Рацион кормящей мамы должен содержать полный комплекс витаминов и полезных элементов. Обязательно нужно есть рыбу и мясо, молочные и кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Нельзя сидеть на жесткой диете для похудения! Такая диета приведет к проблемам в здоровье женщины и новорожденного;
- Частота питания – пять раз в сутки. Меню для кормящей мамы включает три главных приема пищи и два перекуса. Важно не допускать переедания или недоедания;
- Не злоупотребляйте! Этот принцип отчасти относится к предыдущему. Переедание вызывает вздутие и сильные колики у грудничка, расстройства желудка у мамы, нарушает стул. Даже безопасный продукт в избыточном количестве приводит к негативной реакции. Разумный подход – основополагающее правило, которое формирует питание женщины при кормлении грудью;
- При приготовлении блюд отдавайте предпочтение тушению, запеканию или готовке на пару. Свежие плоды можно есть с осторожностью и после двух-трех месяцев после рождения ребенка. Термическая обработка способствует легкому усвоению пищи, при этом она сохраняет полезные свойства;
- В первый месяц соблюдайте строгий режим питания, исключите из меню кормящей мамы продукты с содержанием аллергена и продукты, которые способны вызвать расстройства в пищеварении новорожденного;
- Со второго месяца в рацион кормящей мамы вводят новые продукты. В первый раз пробуйте небольшой кусочек пищи и следите за самочувствием ребенка двое суток. Если негативных последствий нет, пищу можно кушать без опасений. Если у грудничка проявилась аллергия или нарушилась работа пищеварения, уменьшите дозу употребления или отложите введение на месяц;
- Не пробуйте одновременно несколько новых продуктов! Важно знать, на какую пищу какая реакция у новорожденного;
- Ограничьте употребление жареной, слишком соленой, острой и жирной пищи, мучного и сладкого. Кисломолочные и молочные продукты выбирайте без добавок и с маленькой жирностью;
- В меню для кормящей мамы нельзя включать полуфабрикаты, консерванты и другую химию! Такая еда приведет к расстройствам пищеварения и интоксикации;
- При кормлении грудью забудьте и об алкоголе. Алкогольные напитки травят организм малыша и мамы, тормозят развитие малыша и провоцируют заболевания сердца, сосудов, нервных клеток;
- При нехватке витаминов принимайте специальные комплексы для кормящих мам, которые совместимы с лактацией и безопасны для грудничка. Какие витаминные комплексы подходят для мам на грудном вскармливании, читайте ;
- Больше пейте. Теплое обильное питье очищает организм, помогает при вирусах и усиливает лактацию. Минимальный суточный объем жидкости – два литра с учетом, что половину объема составляет питьевая вода. Рацион кормящий мамы должен включать супы и бульоны, натуральные соки и компоты.
Таблица продуктов для кормящей мамы
| Можно | Нельзя |
| Яблоки, бананы и груши; с осторожностью- хурма, гранат | Цитрусовые и экзотические фрукты (кроме бананов) |
| Кабачки и тыква, картофель и морковь, цветная капуста и брокколи; с осторожностью – помидоры, баклажаны, огурцы, свекла | Белокочанная капуста и редис, редька и хрен, болгарский перец, лук и чеснок (на 4-6 месяц) |
| Каши на воде, после 4-5 месяца – на молоке, манная и мультизлаковая каши – после 6 месяца | Грибы и квашенная капуста, соленья и маринады |
| Кисломолочные и молочные продукты без добавок и с низкой жирностью, коровье молоко можно пить только на 4-5 месяц | Йогурты с добавками, кисломолочные продукты с большой жирностью |
| Рыба и мясо нежирных сортов | Сало, копченые, жирные и соленые виды рыбы, мяса |
| Макароны без яичных добавок | Ветчина, сосиски, копченая колбаса |
| Куриные яйца – две штуки в неделю, перепелиные – не более восьми | Майонез, кетчуп, соусы |
| Нерафинированное растительное и сливочное масло | Полуфабрикаты и консервы, фаст-фуд |
| Горький шоколад, пастила и зефир, домашняя выпечка с минимальным количеством сахара, галетное и овсяное печенье | Мучные изделия с химическими добавками и красителями, молочный и пористый шоколад |
| Зелень | Острые приправы и специи |
| Некрепкий зеленый и черный чай, фиточай и отвары, цикорий | Кофе и крепкий чай (можно после полугода) |
| Компоты и морсы, натуральные соки, разбавленные водой | Газированные напитки и алкоголь |
Продукты и напитки
Таблица представляет краткий список продуктов для кормящей мамы. Педиатры и диетологи дают подробные пояснения, что, когда и в каком количестве употреблять при грудном вскармливании. Давайте подробнее рассмотрим, что можно кушать кормящей маме:
- Нежирное мясо (курица и индейка, говядина и крольчатина) в вареном или тушеном виде;
- Нежирная рыба (судак, минтай и треска, хек и камбала) в вареном или тушеном виде;
- Молочные и кисломолочные продукты с небольшой жирностью (сметана и творог, йогурт без добавок, ряженка и простокваша). А вот цельное коровье молоко при грудном вскармливании употребляйте с осторожностью;
- Сыры рассольных, мягких и твердых сортов, которые проходили не длительный процесс созревания. Сыр лучше употреблять в салате, запеканке или с бутербродом, а не в виде самостоятельного блюда;
- Тушеные овощи или на пару, реже – в сыром виде. Самыми безопасными и полезными являются кабачки, цветная капуста и брокколи. Также в меню кормящей мамы можно включать картофель, морковь и тыкву. С осторожностью можно питаться огурцами, баклажанами, свеклой и помидорами. Кстати, помидоры лучше есть желтые;
- Фрукты ешьте очищенные без кожуры. Питание кормящей матери может включать зеленые яблоки, бананы и груши. Кстати, яблоки – самый безопасный фрукт, который можно есть уже в первые недели после родов. С осторожностью употребляйте хурму и гранаты. Фрукты нельзя кушать на голодный желудок. Оптимальное время для приема – два часа после основной еды;
- Каши в первое время нужно есть на воде. Питание при грудном вскармливании составляют гречневая и овсяная, кукурузная и рисовая каши. Манную и мультизлаковую кашу можно включить в рацион на 5-6 месяц. Тогда же начинайте варить молочные каши;
- Макаронные изделия можно употреблять без яичных добавок в небольшом количестве и только в вареном виде;
- Яйца при грудном вскармливании иногда вызывают у грудничков аллергию. Поэтому соблюдайте норму – ешьте не более двух яиц в неделю. При этом яйца вводят в питание кормящей матери с желтка. Если у ребенка аллергия, замените куриные яйца на перепелиные;
- Растительные масла (подсолнечное, оливковое, кунжутное и т.д.) полезны для мамы и грудного ребенка. На масле можно готовить либо добавлять уже в готовое блюдо. Но помните, что нельзя злоупотреблять!;
- Сладости и мучное. Не каждая женщина сможет без сладкого долгое время. Если у грудничка нет аллергии, кормящая мама может иногда съесть горький шоколад или печенье в небольшом количестве. Из видов печенья выбирайте галетное и овсяное. Кроме того, можно кушать и домашнюю выпечку без добавок и большого количества сахара. Подходящим лакомством станет яблочный пирог, белый зефир и меренги, пастила. Какие еще можно сладости при кормлении грудью читайте по ссылке ;
- Сухофрукты отлично заменяют сладости. Они легче усваиваются и не приносят вред пищеварению, не вызывают аллергии и сохраняют полезные свойства свежих фруктов. При этом обладают сладким вкусом;
- Зелень – отличное дополнение к блюдам в меню для кормящей мамы. Используйте укроп и петрушку. Эти растения не только добавят вкус и украсят блюдо, но повысят лактацию!
Что касается хлеба, то при кормлении грудью не рекомендуют есть белый и черный хлеб. Можно кушать пресный лаваш, хлеб и мучные изделия с отрубями. Теперь давайте рассмотрим продукты, которые нельзя употреблять при грудном вскармливании:
- Грибы – тяжелая для переваривания еда, которая ухудшает работу пищеварения, нарушает стул и провоцирует отравление;
- Маринады, квашенная капуста и соленья из-за содержания уксуса и избытка соли вызывают интоксикацию у малыша;
- Белокочанная капуста тоже тяжело усваивается организмом и вызывает вздутие у грудничка и мамы;
- Редис, редька, хрен – “агрессивная” еда, которая негативно влияет на работу пищеварения грудного малыша;
- Полуфабрикаты, продукты с искусственными консервантами и красителями;
- Жирное и копченое мясо, сало, с осторожностью ешьте свинину;
- Жирные сорта рыбы;
- Острые специи. Лук и чеснок при грудном вскармливании есть можно, но в ограниченных количествах. Вводить эти овощи в рацион кормящей мамы рекомендуют не раньше 4-5 месяца. Норма при лактации – по одному зубчику чеснока два раза в неделю. Кстати, вопреки мнению многих мам, чеснок при употреблении в небольшом количестве не меняет вкус грудного молока. А неприятный запах поможет перебить петрушка.
- Сосиски и ветчина, копченая колбаса;
- Экзотические фрукты, за исключением бананов. Они часто вызывают у малышей аллергию. Кроме того, в привозные продукты нередко добавляют химикаты;
- Сладкий шоколад, торты и сладости с красителями, кремами и химическими добавками;
- Соусы и майонез, фаст-фуд и другая вредная еда.
Мы уже говорили, как важно обильное питье при грудном вскармливании. Давайте рассмотрим, что можно пить кормящей маме:
- Натуральные соки из яблок, груш, моркови. В первое время разбавляйте сок водой 1 к 1. Затем постепенно уменьшайте порцию воды;
- Компоты свежих и засушенных фруктов, из ягод. Для кормящей мамы подойдут яблоки и груши, чернослив и курага, сливы и вишни. Такой напиток стимулируют работу кишечника и укрепляют иммунитет. Как приготовить компот, читайте ;
- Некрепкий черный и зеленый чай. Положительно воздействует на организм и ромашковый чай;
- Некрепкий кофе вводят в рацион кормящей мамы через 5-6 месяцев. Это сильный возбудитель и аллерген, который негативно влияет на нервные клетки и пищеварение новорожденного. В первые полгода лактации кофе заменяют на безопасный для грудничка цикорий;
- Отвары из фенхеля, тмина и аниса утоляют жажду и стимулируют выработку грудного молока. Кроме того, можно купить специальный фиточай для кормящих. Как выбрать чай для лактации, читайте в статье .
Газированные и алкогольные напитки не должны входить в питание кормящей матери! Они вызывают сильную интоксикацию организма новорожденного и наносят вред женщине.
Педиатры составляют меню по месяцам и даже по неделям для кормящих мам. Зная перечень разрешенных продуктов, можно самостоятельно подобрать рацион, который наиболее вам подходит. Приводим примерное меню по месяцам, которое можно корректировать.
Первую неделю необходимо максимально ограничить рацион и употреблять только овощной бульон и пюре из яблок или кабачков. На десятый день в питание кормящей матери можно добавляют:
- Галетное печенье (“Юбилейное” и “Мария”);
- Сухофрукты;
- Тушеные овощи (кабачок, морковь, тыква, морковь);
- Макаронные изделия;
- Кисломолочные продукты: твердые сыры, ряженка, творог и кефир;
- Вареная рыба;
- Хлеб с отрубями.
Таким образом, первый месяц кормящая мама должна питаться следующим образом:
- Диетическое вареное мясо птицы, индейки, кролика или говядины;
- Вегетарианский суп;
- Небольшое количество сливочного мяса;
- Яблочное пюре либо запеченные яблоки и бананы;
- Оливковое и подсолнечное масло;
- Каши на воде (кроме манной крупы);
- Негазированная питьевая вода, компот, отвары и зеленый чай.
Второй-третий месяц кроме привычного рациона включает сырые фрукты и овощи, нежирный борщ. После третьего месяца постепенно вводите картофель, мясные бульоны, яйца и другие разрешенные продукты. Через полгода можно максимально разнообразить рацион и начинать употреблять манную кашу, супы, кофе и крепкий чай.
К привычному меню можно вернуться через 1-1,5 года после рождения малыша. Однако помните, что правильное питание нужно не только для полноценного развития и роста ребенка, но и для вас. Это залог красивой и стройной фигуры, хорошего самочувствия и здоровья.
Когда и зачем нужна гипоаллергенная диета
Гипоаллергенная диета включает продукты, которые не содержат аллергена и не вызывают негативную реакцию у грудничка. Такая диета подходит для первого месяца после родов, когда организм новорожденного еще слаб и не всегда принимает новую пищу.
Кроме того, такая диета необходима при заболеваниях кишечника у новорожденного ребенка, среди которых патология переваривания или всасывания, аномалия развития. У малыша может быть выявлена индивидуальная непереносимость определенных компонентов пищи.
Соблюдать диету нужно и при наследственной аллергии, когда в семье зафиксированы неоднократные факты пищевой аллергии, аллергии на шерсть, укус насекомых и другие виды. Такой рацион снизит возможные риски появления аллергической реакции у малыша.
Рецепты для кормящих мам
Меню кормящей мамы может включать не только каши и пюре, но и вкусные разнообразные питательные блюда. Представляем несколько полезных и легких рецептов, которые дополнят питание при грудном вскармливании.
Борщ
Борщ при лактации должен быть неострым и без зажарки. Для приготовления овощи приготовьте на пару или добавляйте свежими. Для бульона возьмите телятину или говядину без прожилок.
Для приготовления нельзя использовать томатную пасту или томатный сок. Используйте свежие помидоры без кожуры. А вот добавление в суп кабачков смягчит действие “тяжелой” свеклы. А вместо белокочанной капусты возьмите цветную. Если вы используете традиционный вид капусты, обработайте продукт на пару.
Перед готовкой кусок мяса подержите в холодной воде два часа. Это устранит вредные вещества. А затем варите в пресной воде 1,5-2 часа. Для приготовления из овощей берут свеклу и капусту, картофель и морковь. Можно взять и кабачки, как упоминалось ранее.
Свеклу порежьте соломкой, картофель и кабачки – на кубики. Капусту пошинкуйте, а морковь потрите на терке. Когда мясо сварится, добавьте овощи и доваривайте суп на маленьком огне. За пять минут до готовности засыпаем соль. В готовое блюдо можно добавить зелень и сметану.
Творожная запеканка
Полезное и простое блюдо, которое входит в рацион каждой кормящей мамы. Разнообразить запеканку помогут яблоки, изюм или курага. Для приготовления возьмите:
- Творог – 500 грамм;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Мука или манная крупа – 3 ст. ложки;
- Сметана – 2-3 ст. ложки;
- Сахар – 2-3 ст. ложки.
Запеканку готовят в духовке, микроволновке или мультиварке в зависимости от возможностей и предпочтений. Рассмотрим классический рецепт творожной запеканки в духовке. Манку или муку перемещайте с творогом, а яйцо взбейте с сахаром. Яйцо с сахаром вливает в тарелку с творогом и мукой. Перемещайте смесь до однородного состояние. Можно добавить фрукты, сухофрукты или ягоды.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите смесь и пропитайте сметаной. Готовьте запеканку 40 минут при температуре 180 градусом. Кстати, творог тоже можно приготовить в домашних условиях! Это не отнимет много времени и усилий, зато вы будете уверенны в составе и сроке годности продукта. Как приготовить творог дома, читайте .
Рисовая запеканка
Из риса готовят массу блюд. Это салаты и каши, плов и ризотто, супы и запеканки. Для приготовления рисовой запеканки возьмите:
- Рис – 350 грамм;
- Куриное филе – 400 грамм;
- Тертый сыр – 150 грамм;
- Сметана – 150 грамм;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Помидоры – 1-2 шт.;
- Растительное масло – 4 ст. ложки;
- Соль и зелень по вкусу.
Рис тщательно промойте, филе порежьте на кусочки. Ингредиенты посолите и перемешайте, залейте стаканом воды и тушите под закрытой крышкой до готовности риса. Когда рис остынет, добавьте сметану и взбитые яйца. Смесь перемешайте, добавьте очищенные и порезанные помидоры. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Печеные яблоки
Оптимальное и безопасное блюдо в период лактации. Для приготовления возьмите два-три зеленых яблока, очистите кожуру, уберите верхушку и сердцевину с семенами. Таким образом, вы получите яблочную “чашку”. Внутрь этой “чашки” засыпьте одну чайную ложку сахара и накройте верхушкой. Яблоки готовят в микроволновке пять-шесть минут.
Еще больше способов приготовления супов, вторых блюд, десертов и выпечки, вы найдете в статье “Меню кормящей мамы: вкусные и полезные рецепты ”.
Для того чтобы кормить ребенка долго и правильно, нужно соблюдать режим кормления. Столь же важно стимулировать лактацию и поддерживать ее как можно дольше. Возможность полноценного грудного вскармливания обеспечивается как выбором продуктов, которые будет употреблять мама, так и частотой приемов пищи, а также соблюдением питьевого режима. Поговорим о том, что можно, а что нельзя включать в свое питание кормящей маме.
Рацион питания и диета матери необычайно важны для здоровья ее малыша, поскольку все это влияет на качество молока. Алкоголь, химические препараты и лекарства также могут попадать в грудное молоко и воздействовать на ребенка, поэтому следует избегать их употребления
Правила выбора продуктов питания
Основные критерии, которыми должна руководствоваться мама новорожденного от момента появления его на свет до месячного возраста:
- качество;
- аутентичность;
- свежесть;
- сезонность;
- разнообразие.
Овощи и фрукты желательно выбирать те, что произрастают в родном регионе. Включать в питание стоит продукты растительного происхождения, которым пришло время плодоносить.
Если есть возможность, лучше кушать овощи, выращенные на собственном огороде или на участках фермеров, не пользующихся удобрениями. Тогда можно кушать практически любые фрукты или овощи - они не станут причиной аллергии у ребенка.
Продукты растительного происхождения
Овощи и фрукты, безусловно, нужны организму матери - они являются источниками нутриентов, а также способствуют нормальной работе кишечника, позитивно сказываются на состоянии иммунной системы, некоторые улучшают качество молока и усиливают его выработку. Однако обогащать ими стол мамочки, которая кормит ребенка грудью, стоит осторожно, исключив те, что могут нанести потенциальный вред здоровью новорожденного.
В первые месяцы после родов большая часть растительных даров природы должна употребляться после термической обработки (парения, варки, запекания).
Во время становления ГВ овощи и фрукты в рационе мамы должны быть предварительно обработаны термическим способом Выбирая продукты к своему столу, кормящей маме (особенно в первый месяц после родов) стоит обращать внимание на цвет продуктов. Пигментированные красные фрукты и овощи чаще вызывают аллергию, чем их зеленые аналоги. Это касается яблок, груш, абрикосов, малины, вишни, клюквы и др.
Сильно пигментированные фрукты и овощи чаще других становятся причиной аллергии, даже если их экологическая чистота не вызывает сомнений. Желательно выбирать не привозные аналоги, а дары местной природы Мясные продукты
Официальная медицина считает, что питание женщины, кормящей ребенка, немыслимо без животных белков. Вопрос этот спорный, но тем, кто привык употреблять мясо, отказываться от него в период лактации бессмысленно, а то и вредно. Считается, что для малыша подходящим белком будет тот, что извлечен из мяса птицы (предпочтительно индейка, т.к. курица может вызвать аллергию), кролика или теленка.
Так как многие производители используют в кормах антибиотики, чтобы избавить скот и птицу от инфекционных болезней, а также гормоны для ускорения роста поголовья, лучше (если есть возможность) использовать мясо птицы, выращенной в домашних условиях или небольших фермерских хозяйствах, не злоупотребляющих фармакологическими препаратами.
В любом случае, мясо употребляется отварным или тушеным. Почему нельзя жареное при грудном вскармливании? Белки и витамины при таком виде готовки очень быстро разрушаются, зато канцерогенов в жареных блюдах хоть отбавляй - они вредны не только для малыша, но и для матери. От приготовления пищи на основе мясного бульона кормящей маме также лучше отказаться до 3-4 месяца.
Рыба
Кормящим грудью мамам можно рекомендовать нежирные сорта рыбы - минтай, судак, хек или камбала. Считается, что они могут незначительно влиять на вкус молока, особенно это касается камбалы или скумбрии. Однако подтвержденных данных тому нет. Известный консультант по ГВ - Наталья Разахацкая - утверждает, что прямой связи между употребляемой пищей и грудным молоком, нет, ведь оно образуется не из продуктов питания, а из составляющих крови и лимфы.
Дары моря и икра могут вызывать сильнейшую аллергию, в этом смысле наиболее безопасным считают кальмара, но и его вводить в рацион рекомендуется лишь ближе к полугоду. Кроме того, морепродуктами легко отравиться - рыба, если ее кушать, должна быть свежайшей. Готовить ее, как и мясопродукты, можно путем варки и тушения.
Рыбные бульоны также лучше не готовить по тем же причинам, что и мясные. Рыбхозяйства используют все те же антибиотики и гормональные средства.
Рыбу и морепродукты следует употреблять с осторожностью, поскольку они могут сильно изменить вкус молока, вызвать аллергию и отказ от груди Крупы
Крупы, особенно в течение первого месяца составляют основу рациона кормящей женщины. Наиболее полезными для мамочек и их детишек в период кормления грудным молоком являются гречневая и овсяная. Разрешенными считаются кукурузная (тормозит процессы гниения в кишечнике) и пшеничная. А вот излюбленная многими рисовая крупа выводит полезные микроэлементы и не рекомендована при запорах. Одним из существенных преимуществ этих круп является их низкая аллергенность и высокая безопасность.
Не стоит есть каши с глютеном в составе (манная, перловая, ячневая, ржаная) - они потенциальные аллергены.
Молоко и кисломолочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты - кладезь легкоусвояемого белка, способствуют лактации и нормализации пищеварения. По поводу употребления молока в первый месяц после родов мнения специалистов расходятся. Некоторые категорически не рекомендуют цельное коровье молоко, иные предлагают его все-таки пить, добавляя в некрепкий чай для повышения лактации, но ограничивать количество до 200 мл в сутки.
Творог, как и все кисломолочные продукты, должен быть свежим, его можно употреблять не более 150 грамм в сутки. Жидкую кисломолочку можно пить не более 800 мл в сутки (кефир, ряженка, бифилин, йогурт, ацидолакт и т.п.). Жирность таких продуктов не должна превышать 2,5%.
Считается, что чай с добавлением молока улучшает ГВ. Поскольку этот факт научно не доказан, делать упор на употребление молочных продуктов кормящей маме в первый месяц все же не стоит Продукты, которые употреблять запрещено
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
- аллергенные;
- токсичные;
- возбуждающие;
- газообразующие.
Список этих продуктов достаточно велик, особенно в первый месяц после родов. Так, потенциальными аллергенами могут быть:
- тропические плоды и цитрусовые;
- красные фрукты и овощи;
- икра, морепродукты и жирная красная рыба;
- яйца куриные;
- какао-бобы и кофе;
- цельное коровье молоко;
- арахисовые орехи;
- раки и крабы.
Какие продукты категорически не рекомендованы кормящим матерям? Конечно те, которые могут нанести максимальный ущерб здоровью малыша, благодаря своим токсическим свойствам: алкоголь, уксус, все виды фаст-фудов, продукты с красителями и консервантами, копчености, острые, соленые, жирные и жареные блюда и специи. Эти «маленькие радости» со своего стола кормящей женщине лучше исключить на весь период кормления грудью, они будут влиять как на организм новорожденного, так и на ребенка 4-6 месяцев от роду.
Арбуз, несмотря на свою способность стимулировать выработку молока, лучше не кушать (рекомендуем прочитать: ). Во-первых, эта ягода способна выступить аллергеном, во-вторых, она накапливает нитраты и мочевину, которыми пичкают арбузы недобросовестные аграрии.
Несмотря на известную женскую любовь к сладостям, продукты из какао-бобов лучше отложить на несколько месяцев. Какао является сильным стимулятором нервной системы, поэтому может негативно сказаться на лактации и здоровье малыша. Заменить сладкий стол можно небольшим количеством творога с фруктами Сводная таблица полезных и вредных продуктов
Доктор Комаровский отмечает, что питание беременной и кормящей женщины существенно не различаются. Поэтому главным принципом введения продуктов в рацион является последовательность - т.е. проба нового продукта 1 раз в 3 дня.
Мы подготовили таблицу правильного питания для мам, ее можно взять за основу ежедневного меню:
| Месяц | Нельзя | С осторожностью | Можно |
| В первый месяц |
|
|
|
| От 1 до 3 месяцев | Можно добавить:
| Можно добавить:
|
|
| От 3 месяцев до полугода | Можно добавить:
|
||
| От 6 месяцев | Можно добавить:
|
Еще одна полезная таблица - сбалансированный рацион кормящей мамы:
| Белки | Жиры | Углеводы | Витамины и микроэлементы | Напитки |
| кисломолочка (без добавок) - 500 мл | масло сливочное - 50 гр | хлеб и сдоба грубого помола - 200 гр | овощи (кабачки, картофель,тыква, цветная капуста, баклажаны) - до 800 гр | чай зеленый - до 500 мл |
| молоко (при отсутствии аллергии) - 200 мл | сметана - 75 гр | крупы - 200 гр | фрукты и ягоды (не ярко окрашенные - красные, оранжевые) - до 500 гр | компот из сухофруктов - до 500 мл |
| творог нежирный - 150 гр | масло растительное - 20 гр | сок из зеленых яблок и груш - до 200 мл | ||
| сыр - 40 гр | негазированная вода | |||
| нежирное мясо (говядина, кролик, индейка) - 150-200 гр | ||||
| рыба (судак, треска, хек) - 150 гр |
Питьевой режим
Сразу после родов и при налаживании грудного вскармливания организм женщины теряет большое количество жидкости. Эту потерю нужно обязательно восполнять. Современная педиатрия рекомендует вместо положенных 1-1,5 литров пить объем жидкости, исходя из собственного веса - 40-45 мл. на 1 кг. Перед кормлением, за полчаса, можно выпить 1 стакан теплой воды для стимуляции лактации.
Рацион питания женщины, выбравшей для себя и своего ребенка кормление грудью, требует особого внимания. Ведь продукты, которые можно кушать кормящей маме влияют на состояние ее грудничка. С молоком в организм малыша поступают все необходимые для роста и развития элементы и витамины. Неверно составленное меню может привести к расстройствам желудка, аллергическим реакциям и многим другим неприятным последствиям.
Руководство по здоровому питанию
Пища оказывает влияние на весь процесс лактации. Какие-то продукты увеличивают количество вырабатываемого молока, какие-то способны его снизить. При этом они влияют на вкусовые качества грудного молока таким образом, что ребенок может отказаться от груди вовсе. Качественное меню обеспечивает выработку необходимого объема молока и полноценное развитие ребенка.
Для правильного подбора продуктов необходимо:
- разумно подходить к выбору пищи, не переедать, т.к. избыточное питание влечет за собой желудочный дискомфорт не только у кормящей матери, но и у ребенка;
- выбирать гипоаллергенные продукты в первые 4 недели после родов, чтобы защитить новорожденного от аллергий;
- начинать экспериментировать с разнообразием в меню не ранее второго месяца, новая пища употребляется небольшими порциями и реакция детского организма оценивается в течении 2-3 дней;
- пить много жидкости, лучше теплой, это будет стимулировать образование молока и параллельно очищать женский организм;
- относиться к продуктам, содержащим животный белок с осторожностью (яйца, молоко);
- учитывать насыщенность употребляемой пищи необходимыми полезными веществами и минералам, их недостаток замедляет темпы роста и развития грудного ребенка;
- отказаться от жаренных и острых блюд, лучше если они будут приготовлены на пару, потушены или запечены в духовке;
- ограничить себя в мучных и сдобных лакомствах, а также различных сладостях;
- полностью удалить из своего списка напитков алкоголь и газировки;
- не употреблять консервированную продукцию;
- отказаться от грибов и домашних солений, соль и уксусная кислота могут вызвать отравления, а грибные блюда тяжело перевариваются;
- не улучшать вкусовые качества еды за счет добавления приправ и специй, также отказаться от майонеза и различных соусов.
Какие продукты разрешены и в каких количествах?
О том, что можно кушать кормящей маме, а что нет, рассказывает следующая таблица:
| Можно | В каком количестве | Нельзя |
|---|---|---|
| Говядину и кроличье мясо, индейку и курицу, фарш из мяса птицы или говяжий | не более 300 гр | Свинину и копчености, жирное мясо, содержащее прожилки и сало, колбасу, ветчину, полуфабрикаты и консервированное мясо |
| Нежирную рыбу (например, минтай или треск) | не более 300 гр | Жирную или соленую селедку или скумбрию, консервированную рыбу и крабовые палочки |
| Кисломолочную продукцию, нежирный творог | не более полу литра кефира, ряженки и др., 150 гр творога, 30 гр твердых сортов сыра и сметаны | Сыры в соленом и плавленном виде, творожные сырки или напитки с фруктовыми наполнителями |
| Яйцо | куриное – 1 шт, перепелиное – 4 шт | Любые яйца при наличии аллергических реакций |
| Фрукты (груша, банан, яблоко) | не более 300 гр | Ярко красные или оранжевые экзотические плоды |
| Овощи (огурец, картофель, кабачок, цветная капуста, петрушка и укроп, осторожно морковь, свеклу и томаты) | не более 600 гр | Редьку, хрен капусту белокачанную, сладкий перец, редиску, базилик с шалфеем |
| Сладкие и сдобные продукты (немного горького шоколада и мороженного без наполнителей, овсяного печенья и галет, не очень сладкой выпечки домашнего приготовления) | Сдобу и глазированное мороженое, приправленное различными красящими наполнителями или другими химическими соединениями, пшеничный хлеб, джемы и варенье | |
| Блюда из круп (риса, гречки, овсянки,кукурузы) и макаронных изделий | не более 150 гр | Кашу из манной крупы и макароны, в составе которых присутствует яйцо |
| Соусы, растительное масло из подсолнечника, оливок или льна, сливочное масло | 15 гр растительного масла 30 гр сливочного масла | Кетчупы, соусы, майонез |
| Свежевыжатый яблочный или морковный сок, негазированный напиток, слабый черный или зеленый чай | более 2 л | Алкогольные или газированные напитки, крепкий чай, кофе, цитрусовые или томатный соки |
Кисломолочная продукция и молоко
Цельное молоко
Прием коровьего молока не отражается на качестве грудного молока, но содержащийся в нем белок относится к аллергенам и может навредить малышу.
Врачи не советуют пить молоко до пяти месяцев, но при отсутствии у ребенка склонности к аллергиям, его разрешено начать употреблять раньше.
В список разрешенных продуктов входит топленое молоко, т.к. обладает лучшей усваиваемостью и не отражается на качестве лактации. Во время грудного вскармливания подойдет козье молоко, но из-за специфического вкуса пить его могут далеко не все. Сначала все крупы варятся на воде, каши на молоке разрешается варить, начиная с четвертого месяца.
Творог
Есть при грудном вскармливании творог нужно обязательно. Без него формирование костного скелета будет затруднительно. Также он является отличным стимулятором для мозговой деятельности и умственных процессов. Важно, чтобы в твороге не было примесей и добавок, а еще лучше, если он будет домашнего приготовления.
Кефир
Некоторые кормящие мамы сомневаются, что после приема кефира можно продолжать грудное вскармливание, ведь в нем содержится небольшое количество спирта. Но его количество ничтожно и незначительно, что абсолютно не грозит неприятными последствиями для грудничка. Однако детские врачи предлагают включать его в рацион не раньше, чем ребенку исполнится полгода. Кефир положительно влияет на кишечную микрофлору, улучшает состояние волос и ногтей, но не стоит включать его в меню более трех раз за неделю.
Сыр
Перечень продуктов при грудном вскармливании содержит сыры. Когда малышу исполнится 2 месяца в разрешеные продукты при грудном вскармливании вводят твердые сорта, в дальнейшем к ним добавляются брынза или другими мягкие и рассольные виды. Что касается плавленных сырков, от них желательно отказаться.
Сметана
Сметана кормящим мамам показана с малым процентом жирности, ее добавляют в творог, салат или суп. Молочные товары такие, как ряженка или простокваша тоже не навредят при гв. Продукты, приобретаемые при кормящими мамами обязательно должны быть свежими, поэтому необходимо дополнительно проверять дату их изготовления при покупке.
Какие выбрать фрукты?
Список разрешенных при лактации продуктов включает некоторые фрукты. Сбалансированное питание невозможно представить без включения в него этих вкусных и полезных плодов. Для того чтобы выбрать фрукт, который не принесет вреда в виде аллергий, расствойств стула или других неприятностей следует:
- выбирать в пищу плоды, цвет которых не яркий, исключением могут быть только те фрукты, которые легко освобождаются от красной или оранжевой кожуры;
- не злоупотреблять цитрусовыми;
- уточнять перед употреблением степень влияния желаемого фрукта на состояние микрофлоры кишечника.
Яблоки
В первый месяц после родов можно есть яблоки. Предварительно с зеленых плодов нужно снять кожицу. Эти фрукты очень полезны для состава крови и уровня гемоглобина. При регулярном употреблении яблоки снижают риск развития запоров.
Груши
Груши также относятся к разрешенным продуктам. Они способствуют кроветворению, стабилизируют сердце и пищеварение. Несмотря на то, что груши слаще, чем яблоки, содержание сахара в них меньше. Нужно помнить, что нельзя есть груши на пустой желудок, а перед едой необходимо очистить их от кожуры.
Бананы
Бананы – являются разрешенной пищей при грудном вскармливании. Если они съедены в перерыве между приемами пищи, то это отличный перекус, а для завтрака подойдет банановое пюре. Бананы избавляют от бессонниц, улучшают настроение и стимулируют иммунную систему.
Персики
Через 3 месяца после родов можно пробовать персик и нектарин. Есть их при грудном вскармливании нужно осторожно из-за наличия в них аллергена. В целом, персики защищают от стрессов и депрессивных состояний, снимают отеки, улучшают настроение.
Сливы
Сливы лучше предварительно сварить и пить сливовый компот, он позволяет повысить количество вырабатываемого молока, укрепит костную систему и нормализует кровообращение.
Для питания кормящей маме хорошо подходят свежие фрукты и ягоды, выращенные именно в сезон их созревания, а не тепличные гибриды.
Так белую и желтую черешню можно есть в периоде май-август, нектарины и персики – середина июля-сентябрь, инжир – с июня и до конца сентября, в октябре-декабре созревает хурма , а полезные гранаты в магазинах будут с сентября по декабрь.
Пока ребенку нет 3 месяцев, лучше, если фрукты будут съедены в сушеном или запечённом виде. Это понизит содержание в них аллергенов.
Какие выбрать овощи?
Помидоры
Ко всем овощам, имеющим красный цвет нужно относится с настороженно, помимо полезных элементов в них входит пектин, который способен вызвать сильные кожные высыпания. Но обойтись без них совсем нельзя.
Если говорить о томатах, то, в целом, они влияют на организм положительно. Повышают стрессоустойчивость и борются с образованием клеток рака, обладают иммуностимулирующим свойством. Чтобы удостовериться в их полной безвредности необходимо экспериментировать сначала с плодами желтых оттенков и употреблять их без шкурки.
Брокколи, капуста
О пользе брокколи и цветной капусты известно всем. Их употребление не способно навредить грудному ребенку, наоборот, витамин С поможет улучшить настроение и укрепить иммунную систему крохи, борясь с вирусными инфекциями и стрессами. Этого нельзя сказать о белокочанной капусте. Она тяжело усваивается и грозит ребенку пищеварительными расстройствами.
Кабачки
Разрешены для питания кормящим мамам с первых дней после родов. В их составе большое количество витаминов и полезных веществ, они способствуют чистке организма и справляются с избыточным весом, снижают артериальное давление и нормализуют деятельность нервной системы.
Огурцы
Очень аккуратно нужно быть в употреблении , чтобы избежать неприятных проявлений со стороны поджелудочной железы. В период лактации предпочтение должно отдаваться только свежим молодым огурчикам с наибольшим содержанием витамина С. Этот овощ способствует выведению избавлению от лишних жидкостей и прочищению почек, улучшает состояние сердечной мышцы и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям.
Кормящим мамочкам запрещены огурцы в соленья и маринады с огурцами. Они задерживают жидкость, приводят к отравлению. Но в рассольнике, после термической обработки, соленые огурцы теряют это свойство, поэтому при гв, после полугода, его вполне разрешается употреблять.
Морковь
Улучшающая зрительные функции и кожный покров морковка должна при грудном вскармливании вводиться в пищу с аккуратностью, т.к. может быть причиной аллергических реакций.
Баклажаны
В перечень продуктов, которые в период гв нужно есть с осторожностью, входят и баклажаны. Они не запрещены, но разрешены в пищу после 3 месяца жизни малыша в умеренных количествах. Баклажаны улучшают обменные процессы в организме, стимулируют почки, печень, пищеварительную систему. Употребление баклажанов поможет грудничку справиться с запорами.
Свекла
Еще одно натуральное средство от запоров – свекла. Главное, с ней не перестараться. Она должна присутствовать в питании в небольших количествах для улучшения пищеварения, развития и укрепления скелета.
Овощи, которые можно есть кормящей маме, должны быть правильно приготовлены, на пару, отварены, запечены или потушены. Для употребления плодов в свежем виде, их необходимо хорошо промыть.
Какие напитки предпочтительнее?
Перечень продуктов и напитков, разрешенных при кормлении грудью, увеличивается по месяцам. Во время первых четырех недель жизни ребенка в качестве питья не желательно употреблять что-то, кроме простой воды и зеленого чая.
Чистую негазированную воду необходимо пить на протяжении всего периода, когда малыш прикладывается к маминой груди. Для зеленого чая характерен тонизирующий эффект, что важно для любительниц кофе, который входит в перечень запрещенных продуктов для кормящей мамы. К тому же, данный напиток способствует выработке молока.
Во время второго месяца из реестра «запрещенные продукты» исключается черный чай, свежевыжатый сок из яблочек и морковки. Важно, чтобы крепость чая была не сильной, а к сокам добавлена вода, разбавляют их в два раза. Постепенно объем воды уменьшают. Под запретом остается сок из томатов, апельсинов, грейпфрутов и экзотических плодов.
Отлично утоляют жажду и восполняют витаминный запас ягодные компоты. Так же подойдут для приготовления компотов свежие фрукты и : яблоко, груша, слива, курага, чернослив и изюм. Все возможные ягодки яркого цвета лучше не использовать для приготовления напитка. Смородина, клубника или земляника могут вызвать аллергию у ребенка.
Молочные продукты можно употреблять с большой осторожностью, лучше не вводить их в рацион ранее 6 месяцев после родов. Также на полгода распространяется запрет на кофе. Он оказывает возбуждающий эффект на нервную систему малыша и усиливает беспокойство. Для тех, кто чувствует себя без кофе некомфортно подойдет напиток из цикория.
Категорически запрещено употреблять при грудном вскармливании алкогольные и газированные напитки. Они, безусловно, вредят организму женщины, а здоровью грудничка наносят непоправимый урон.
Что есть для усиления лактации?
Количество вырабатываемого молока зависит от мер, принимаемых мамой по сохранению и увеличению лактации. Для этого необходимо регулярное прикладывание малыша к груди, выбирать для кормления правильную позу, следить за состоянием груди и сосков, носить специальные бюстгалтеры, давать грудь ребенку по его желанию, особенно в ночное время.
Для лактации очень важен усиленный питьевой режим, особенно хорошо стимулируют выработку грудного молока теплые напитки. Ряд продуктов, которые разрешены при кормлении грудью, также могут поспособствовать этому процессу.
Улучшить лактацию можно при помощи:
- нежирного мяса, подойдут курица, индейка и кролик;
- бульонов и супов, сваренных на том же нежирном мясе;
- некоторых круп (геркулес гречка);
- небольшого количества орехов (грецкие);
- чаев на основе трав, специально разработанных для лактации;
- настоев на тмине и фенхеле;
- брынзы;
- творога;
- хлеба с добавлением отрубей и тмина;
- моркови;
- имбиря и чая с ним;
- ягод крыжовника, белой и красной смородины.
Продукты, разрешенные женщинам при грудном вскармливании, не должны быть сильно горячими или холодными. Это может навредить, лучше принимать все продукты в немного остывшем или чуть подогретом виде.
