От какого кашля помогает редька.

В осенне-зимний период естественные защитные функции организма ослабляются. В это время люди нуждаются в эффективных способах для борьбы с вирусами и проявлениями кашля. По разным причинам, принимать лекарственные препараты не всегда представляется возможным. В таком случае можно прибегнуть к рецептам народной медицины. Результативным средством среди народных методов считается редька от кашля.

При кашле корнеплод используется в качестве антибиотика, ведь в его состав входит большое количество необходимых природных элементов. Особенную ценность среди них представляет вещество – лизоцим, который способствует подавлению роста грибков и бактерий. Чаще всего для лечения применяют именно чёрную редьку, она содержит в себе:

• микроэлементы, такие как , цинк, фтор, марганец, железо и медь;
• макроэлементы, такие как фосфор, магний, калий, натрий, кальций;
• витамины группы B9, B6;
• гликозиды;
• аскорбиновая кислота;
• витамин A.

Все эти элементы ведут эффективную борьбу с , вирусами и бактериями. Кроме того, редька обеззараживает слизистые оболочки, помогает выводить мокроту, повышает общий тонус и иммунитет организма.

Виды кашля, при которых применяется редька

Так как корнеплод содержит большое количество фитонцидов, которые убивают болезнетворные бактерии, его можно применять как и при обычном ОРВИ, так и при других заболеваниях, вызывающих сужение бронхов. Чёрную редьку используют при ОРЗ, бронхите, коклюше, трахеите и при лечении туберкулеза лёгких. В сочетании с , овощ помогает в борьбе с пневмонией.

Обычно редька с мёдом рассматривается только как средство от кашля, но она применяется и для лечения:

• печени;
• почек;
• ревматизма и радикулита;
• нервной системы;
• мочекаменной болезни;
• заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, сок редьки способствует омоложению и укрепляет структуру волос.

Способы применения редьки

Редька при кашле сама по себе является эффективным средством, однако для достижения наибольшего результата её можно применять в сочетании с другими продуктами.

Корнеплод необходимо хорошо вымыть, но кожуру не счищать, и отрезать головку. В мякоти нужно сделать ложкой углубление так, чтобы стенки имели толщину примерно в 2 см. В получившееся гнездо залить жидкий или засахаренный мёд, сверху накрыть головкой и настаивать не менее 5-ти часов.

Готовую настойку следует принимать по 1 ст. л. перед едой, 3 раза в день. Если требуется больший объём лекарственного сока, то очищенную редьку следует натереть на крупной тёрке, поместить в эмалированную посуду, залить мёдом и выдержать 10 часов. Принимать настойку нужно по такому же принципу.

Для этого метода понадобится крупный корнеплод. Его очищают от кожуры и мелко нарезают, после чего помещают в форму или посуду, которая выдерживает высокие температуры. Кусочки перемешивают с сахаром и отправляют на 2 часа в духовку, разогретую до 130ᵒ. За это время в ёмкости образуется сироп, который нужно перелить в бутылку и хранить в холодильнике. Пить нужно по 1 ст. л. 4 раза в день.

Для такого способа используют 150 гр. корнеплода, натёртого на крупной тёрке. К нему добавляют 3 мелко нарезанных зубчика чеснока, 2 ст. л. мёда и оставляют на 8 часов. Употреблять настойку нужно по 1 ст. л. раз в 3 часа.

Овощи нужно помыть, почистить и пропустить через соковыжималку. Сок овощей следует смешать в равном количестве, добавить немного мёда и тщательно перемешать. После всех действий витаминный сок сразу готов к употреблению.

Это отхаркивающее средство готовится по такому же принципу, как и в предыдущем рецепте. Такой продукт категорически не рекомендуется давать маленьким детям, так как сильный откашливающий эффект может привести к одышке у малышей.

Редька с молоком

Из корнеплода среднего размера необходимо отжать сок, добавить к нему 80 гр. молока и 1 ч. л. мёда. Лучше всего пить продукт перед сном.

Выбирать редьку для лечения нужно внимательно, не стоит покупать корнеплод у непроверенных продавцов, так как некоторые зачастую поливают свои овощи вредными средствами для усиления роста. Употребление плодов с пестицидами грозит токсическим шоком для организма.

Рецепты для компрессов с редькой

Кроме употребления внутрь, овощ можно использовать и в качестве компресса. Такой способ поможет прогреть органы дыхания, снять отёк и воспаление слизистой оболочки.

В блендере смешать 100 гр. редьки и 100 гр. . Добавить 20 гр. гусиного или барсучьего жира и перемешать до состояния густого крема. Перед сном хорошо втирать в область спины и груди. После этого участки необходимо обязательно накрыть плёнкой и тёплым шерстяным шарфом.

Смешать муку, растительное масло, мёд и сок редьки в равных количествах по 40 гр. и заместить тесто. Положить компресс на область груди, накрыть пленкой и оставить на 2 часа.

После того как из редьки добывают сок, от неё остается жмых, который можно использовать в качестве компресса. Такая примочка действует по принципу горчичников и крайне эффективна. Для этого из марли или бинта нужно соорудить тампон, и вложить туда жмых, после чего положить марлю между лопатками и держать непродолжительное количество времени. Обычно хватает 15-ти минут, но больше держать не рекомендуется, во избежание ожога. Компрессы нельзя делать, если у больного наблюдается повышенная температура, аллергия на редьку и различные повреждения кожи.

Противопоказания к использованию редьки

Лечить кашель редькой можно далеко не всем пациентам. Она противопоказана больному, если:

• есть болезни желудка и поджелудочной железы: гастрит, язва, панкреатит;
• человек перенес инфаркт или инсульт;
• у больного нарушено функционирование почек;
• есть болезни сосудов;
• гепатит;
• подагра;
• аллергическая реакция на продукт.

Беременным женщинам принимать редьку с мёдом от кашля можно только с разрешения своего врача. Самостоятельное употребление может привести к проблемам, а в некоторых случаях и к выкидышу.

Нельзя принимать продукт на протяжении долгого времени, так как он может негативно отразиться на психологическом состоянии человека. Если лечить кашель этим корнеплодом свыше 3-х недель, то увеличивается вероятность того, что человек будет находиться в угнетенном настроении или даже в депрессии.

Белый сорт редьки

Для лечения кашля следует выбирать зрелый овощ, так как совсем еще молодой плод не имеет такого количества полезных элементов и витаминов. При выборе необходимо следить за тем, чтобы на корнеплоде не было повреждений, червоточин и гнили.

Кашель у детей стоит лечить белым сортом, так как он не даёт побочных эффектов и намного мягче воздействует на организм.

Для снадобья больше всего подходит донниковый и липовый мёд, так как оба этих сорта славятся огромной целебной силой. Другие виды мёда тоже окажут лечебное влияние, но в меньшей мере.

Редька с мёдом от кашля – это сильнодействующее средство, поэтому ни в коем случае не стоит превышать рекомендуемые дозировки. Передозировка этим средством может отразиться на внутренних органах и привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Кашель сопровождает практически все вирусные заболевания и простуду. Он может быть как сухим, так и влажным, но всегда требует лечения. В том случае, если терапия не начата своевременно, кашель постепенно становится хроническим и досаждает постоянно. Если он сильный и приступообразный, то больной не может полноценно спать, от чего его общее состояние быстро ухудшается. Он теряет нормальную работоспособность, становится раздражительным и излишне эмоциональным. Отличным средством для избавления кашля является компресс, позволяющий прогреть лёгкие и бронхи и снять отёк и воспаление слизистой. Использовать для этой цели очень хорошо чёрную редьку. Она прогревает не хуже горчичников, но при этом более мягко воздействует на кожу. Использовать такой компресс можно как для взрослых, так и для детей. Однако очень важно помнить о том, что проводить процедуру следует, строго соблюдая время воздействия компресса и не продлевая его. Кроме этого, не стоит путать компрессы для взрослых и детей, так как они имеют значительные отличия.

В чём польза компресса при кашле

Эффективность лечения кашля компрессами из чёрной редьки достигается благодаря разнообразным лечебным действиям этой терапии. Применение компресса позволяет получить:

• усиление кровообращения в области бронхов и лёгких;
• устранение спазма бронхов и лёгких;
• устранение мышечного спазма грудной клетки;
• проникновение лекарственных компонентов из сока редьки через кожу непосредственно в область очага воспаления.

Вследствие такого активного воздействия на организм, компресс с редькой в короткий срок выводит мокроту и снимает кашлевые приступы. Уже через 3 дня лечения удаётся значительно улучшить состояние больного, а через неделю — справиться даже с очень сильным бронхитом.

Компресс с редькой для взрослых

Для взрослых можно применять достаточно агрессивный компресс из редьки, который вызывает сильное жжение и обладает максимальным лечебным эффектом. Для его проведения из крупного корнеплода не очищенного от шкурки нужно отжать при помощи соковыжималки сок и смочить в нём плотную ткань. Далее её следует положить ровным слоем на грудь или спину больного, минуя область сердца. Сверху ткань накрывают полиэтиленом и полотенцем. Оставляют компресс на 15-30 минут, в зависимости от ощущений. В том случае, если процедура вызывает очень сильное жжение, сначала надо смазать кожу растительным маслом или жирным кремом и только после этого класть пропитанную соком ткань. Компресс ставят 1 раз в день на спину или грудь (ежедневно чередуя эти области накладывания).

Компресс с редькой для детей

Для детей использовать в компрессе сок редьки нельзя, так как он вызовет ожог нежной детской кожи. В лечебных целях применяют жмых от редьки, который остаётся после отжатия сока при помощи соковыжималки. Полученную овощную массу выкладывают на ткань и кладут на предварительно смазанную жирным кремом спину или грудь ребёнка. Сверху компресс накрывается полиэтиленом и полотенцем. Оставляют компресс на 7-15 минут, в зависимости от возраста больного и его ощущений. В том случае, если ребёнок жалуется на то, что жжение слишком сильное, компресс снимают досрочно. Процедуру проводят 1 раз в сутки на протяжении 1 недели. Обязательно надо чередовать постановку компрессов на спину и грудь.

Противопоказания для компресса из редьки

Отказаться от использования лечебной процедуры следует, когда имеются.

В осенне-зимний период дети особенно подвержены простудным и вирусным заболеваниям. При появлении первых симптомов многие родители сразу же спешат в аптеку, покупают таблетки, порошки, сиропы и микстуры от кашля. Не всегда стоит спешить с такими приобретениями, не меньшей эффективностью отличаются народные средства, которые при простуде действуют с минимальным списком побочных эффектов. Редька с медом от кашля для детей – лучшее сочетание, поскольку быстро подавляет кашлевой рефлекс и не вызывает отвращения.

Полезные свойства редьки

Не все родители задумываются о полезных свойствах указанного корнеплода, зря. Он обладает противомикробными, противовоспалительными, болеутоляющими, общеукрепляющими, муколитическими свойствами, а обеспечивают их биологически активные вещества (порядком 200 наименований) из натурального состава . В корнеплоде содержатся витамины, аминокислоты, клетчатка, минералы, органические кислоты, соли натрия, микроэлементы и фитонциды. Полезные компоненты редьки оказывают на организм благоприятное разнонаправленное действие:

1. Активный компонент лизоцим, являясь натуральным антибиотиком, нарушает целостность мембран бактерий, препятствует их дальнейшему росту и размножению.
2. Фитонциды и каротины нормализуют показатель холестерина, обеспечивают выраженный противовоспалительный и противоотечный эффект.
3. Витамины С, А, РР, В стимулируют обменные процессы ослабленного организма, активизируют местный иммунитет.
4. Железо, калий, кальций, магний тоже благотворно воздействуют на защитные функции органического ресурса.

Показания для лечения редькой

Домашнее лечение указанным корнеплодом уместно не только при первых признаках простуды. Редька обладает широким спектром действия, поэтому ее присутствие в лекарствах уместно при таких серьезных заболеваниях организма, как:

• ангина;
• бронхит;
• бронхиальная астма;
• пневмония;
• тонзиллит;
• грипп;
• коклюш.

Лечиться указанным овощем можно в домашних условиях. Положительная динамика простудного заболевания наблюдается уже на вторые сутки после начала курса. Ребенок чувствует себя лучше, крепче спит, при этом сокращается интенсивность и продолжительность кашлевого рефлекса. Использовать редьку с медом можно дополнительно с официальные медицинскими препаратами, предписанными участковым педиатром.

Какую редьку использовать от кашля

Этот корнеплод имеет несколько сортов, каждый из которых вносит свою лепту в домашнее лечение простудных заболеваний. Итак:

1. Черная редька от кашля детям от 5 лет и старше снимает ломоту в мышцах, которая появляется при повышении температуры тела. Эффективна при переохлаждении, быстро разгоняет кровь, укрепляет местный иммунитет.
2. Зеленый овощ характеризуется приятным вкусом, поэтому использовать ее можно для лечения детей от 1 года. Корнеплод снимает воспаление, способствует отхаркиванию вязкой мокроты, укрепляет иммунную систему.
3. Белая редька с медом от кашля имеет приятный вкус мякоти, демонстрирует лечебный эффект уже после первого приема. Такой сорт чаще используется в кулинарии, но при простудном заболевании ее рекомендуется приобрести и использовать в целях повышения защитных свойств организма. В составе присутствует повышенная концентрация аскорбиновой кислоты.

Как лечить кашель редькой

Корнеплод эффективен в любом приготовленном виде. Например, соком редьки полезно закапывать нос при остром гайморите, а в период сезонного авитаминоза важно обогатить суточный рацион блюдами с участием этого пищевого ингредиента. Польза для здоровья очевидна, поэтому плод используют не только для домашнего лечения, но и как надежный и доступный метод профилактики вирусных, простудных заболеваний.

Прием внутрь

При ангине концентрированный сок рекомендуется разбавлять кипяченой водой и несколько раз за сутки выполнять ингаляции. Таким способом можно быстро истребить патогенную флору, снять воспаление и повышенную отечность. Концентрированный сок отлично помогает при гайморите, но в данном случае требуется 2-3 раза за сутки закапывать нос. Такие процедуры нормализуют носовое дыхание, убирают отек, стимулируют обменные процессы, укрепляют иммунитет.

Наружное применение

Компресс из редьки от кашля отличается согревающим и противовоспалительным эффектом, способствует разжижению мокроты, обеспечивает отхаркивающее действие. Это хорошая возможность быстро избавиться от лающего, сухого, или влажного кашля, нормализовать нарушенную фазу сна. Можно просто натереть овощем грудь или приготовить согревающий компресс перед сном.

Ингаляция

На основе полезных свойств овоща можно выполнять ингаляции, которые стимулируют кровообращение, значительно улучшают дыхание, облегчают естественный процесс откашливания. Такие процедуры желательно выполнять в первой половине дня, при этом избегать появления аллергических реакций. При повышенной активности болезнетворной инфекции - это лишь вспомогательный метод лечения, который имеет свои противопоказания.

Для выполнения ингаляции требуется почистить овощ и измельчить его на одинаковые кубики. После проварить в воде или молоке до полной готовности. Необходимо открыть крышку и глубоко вдохнуть целебные пары, которые облегчают дыхание уже во время проведения первой процедуры. За раз можно выполнять 5-8 вдохов, а после завершения сеанса не выходить на улицу, избегать присутствия в квартире сквозняков.

Лечение редькой кашля и простуды у детей

Таким пищевым ингредиентом нельзя злоупотреблять, иначе общее состояние пациента значительно ухудшается, а в отдельных клинических случаях развивается отек гортани. Вот ценные рекомендации специалиста относительно указанного назначения:

1. Употреблять в пищу редьку разрешено не более 2 раз в неделю, а детям лечиться не более 7 дней.
2. Пациентам до года концентрированный сок категорически противопоказан, поскольку может спровоцировать ожог гортани.
3. При простуде высокой эффективностью обладает черный сорт, но использовать указанный корнеплод разрешено детям от 5 лет.
4. Лечение кашля редькой эффективно в сочетании с медом, если пациент не имеет аллергии на продукты жизнедеятельности пчел.
5. Сок желательно использовать свежеприготовленным, поскольку его хранение в холодильнике существенно снижает выраженность целебных свойств.
6. Злоупотребление овощем ввиду повышенной концентрации эфирных масел провоцирует нервные расстройства, депрессию.
7. При непереносимости редьки использовать корнеплод для лечения простуды у детей категорически запрещено.

Сироп с медом из целой редьки

Такое лекарство легко приготовить в домашних условиях, его эффективность не вызывает сомнений. Медицинские противопоказания – дети до 3 лет. Это мощный иммуностимулятор, надежное противомикробное средство и проверенный временем метод лечения простуды . Рецепт приготовления представлен ниже, необходимо использовать черную редьку:

1. Подготовить корнеплод среднего размера, промыть и просушить.
2. В верхней части выполнить срез, получится небольшой «горшочек с крышкой».
3. Изъять часть мякоти, добавить в углубление 1 ст. л. меда и накрыть «крышкой».
4. Настаивать «горшочек» 12 часов в сухом месте, пока редька не пустит сок.
5. Готовый сироп предназначен для приема внутрь в перерывах между приемами пищи.
6. Разовая доза для детей – 1 ч. л. трижды за сутки.
7. Лечиться требуется до полного исчезновения неприятных симптомов.

Из тертой редьки

Это еще один доступный рецепт от кашля для детей, который очищает бронхи, способствует отхождению мокроты и облегчает общее состояние маленького пациента. Рекомендуется брать черный сорт, который в сочетании с медом дет приятный вкус . Лекарственное средство можно приготовить по такому рецепту:

1. Очистить, помыть и просушить корнеплод среднего размера.
2. Натереть на терке или порезать на кубики.
3. Добавить 1-2 ст. л. меда, тщательно перемешать.
4. Оставить состав на ночь, чтобы тот пустил сок.
5. Готовое лекарство положено хранить в холодильнике не более 3 суток.
6. Давать ребенку по 1 ч. л. сиропа перед каждым приемом пищи, желательно не запивать водой.

С сахаром

Если у маленького пациента имеется аллергия на мед, указанный пищевой ингредиент рекомендуется заменить на сахар. В противном случае, вместо желаемого лечебного эффекта ребенка беспокоят кожные высыпания, дополненные неприятным ощущением зуда. Редька от кашля для детей сохраняет свои полезные свойства, делает кашлевой рефлекс продуктивным, а сахар превращает сироп во вкусное лакомство для маленьких пациентов. Рецепт приготовления лекарства таков:

1. Помыть, очистить и просушить корнеплод.
2. Измельчить на мелко терке, чтобы пустил сок.
3. Пересыпать полученную кашицу сахаром и оставить на 5 часов.
4. Отжать сок, который хранить в стеклянной емкости в холодильнике (не более 3 дне).
5. Давать ребенку сироп по чайной ложке не более 3 раз за сутки, желательно перед едой.

Сироп из запеченной редьки

В данном случае необходимо брать черный корнеплод, который предстоит использовать наружно. Предложенный ниже рецепт способствует отхождению вязкой мокроты, очищает бронхи от слизи, нормализует ротовое дыхание. Использовать его разрешается при отсутствии непереносимости данного пищевого ингредиента. Итак:

1. Подготовить корнеплод среднего размера, почистить и хорошенько промыть.
2. Порезать на порционные кубики, запечь в духовке до состояния готовности.
3. Размять вилкой, отжать сок из полученной овощной кашицы.
4. Перелить в стеклянную емкость, дождаться полного остывания.
5. Принимать после еды по 1 ч. л. готового сиропа, ребенку можно добавить в лекарство немного сахара.

Сок с алоэ

Для приготовления такого рецепта педиатры рекомендуют использовать овощ зеленого сорта, который обладает приятным вкусом и мягкой структурой. Редька от кашля для детей способствует продуктивному отхождению мокроты, а алоэ обладает выраженными противовоспалительными и регенерирующими свойствами . Для приготовления полезного детям лекарства можно использовать такой рецепт:

1. Измельчить на терке небольшой, предварительно очищенный корнеплод.
2. Отжать из готовой кашицы сок, поместить в стеклянную емкость.
3. Отдельно срезать 2-3 листа трехлетнего растения алоэ, очистить и получить сок.
4. Смешать два ингредиента, можно добавить несколько капель воды.
5. Использовать лекарство рекомендуется для закапывания носовых проходов и в качестве детского сиропа от кашля.
6. Курс лечения – 5-7 дней, после чего интенсивность кашлевого рефлекса заметно сокращается.

Редька с молоком

Такой рецепт обязательно понравится детям, поскольку в напитке нет мякоти. Молоко приобретает специфический вкус, но не вызывает острого отвращения у маленьких пациентов. Рецепт простой и доступный, главное – подготовить 1 л молока и 2-3 небольших корнеплода. Чтобы получить проверенное временем лекарство, требуется:

1. Вскипятить на медленном огне указанное количество молока.
2. Отдельно помыть, почистить и измельчить овощ на порционные кубики.
3. Всыпать в кипящее молоко и томить на умеренном огне на протяжении часа.
4. После остудить готовый состав, убрать из него мякоть.
5. Давать лекарство детям перед едой в количестве 1-2 ст. л. за раз.

Если у больного простудой ребенка нет аллергической реакции на продукты жизнедеятельности пчел, можно добавлять 1 ч. л. меда в уже остывший лекарственный состав. В противном случае, данный пищевой ингредиент можно заменить не менее полезным сиропом из малины (без добавления сахара). Лекарство разрешено добавлять в каши на завтрак, полезные свойства от этого ничуть не снижаются, желаемый терапевтический эффект не ухудшается.

С морковью

Редьку от кашля для детей можно сочетать с разными полезными компонентами при отсутствии аллергической реакции . В их числе – морковь. Оба корнеплода полезны для детского здоровья, главное – подобрать самые эффективные и доступные в домашних условиях рецепты. Ниже представлено удачное лекарство, которое помогает пациенту от всех видов кашля не только в детском возрасте:

1. Промыть, очистить и отварить оба корнеплода.
2. Слегка охладить, измельчить вилкой, получив кашицу.
3. Натереть спину или область груди растительным маслом, обязательно положить слой марли.
4. Сверху всыпать кашицу и тоже прикрыть тканью.
5. Не убирать компресс, пока он окончательно не остынет.
6. Время процедуры – 15-20 минут, выполнять не более 1 раза за сутки.
7. Курс – пока не исчезнет неприятное проявление кашля.

Компресс

В данном случае рекомендуется брать черную редьку от кашля для детей, которая содержит большую концентрацию эфирных масел. Предложенный ниже рецепт идеально подходит при сухом, лающем кашле с затруднением отхождения мокроты. Уже спустя пару выполненных процедур кашлевой рефлекс станет продуктивным, и ребенок начнет нормально спать, станет менее раздражительным и агрессивным. Итак:

1. Овощ необходимо помыть, почистить, измельчить на мелкой терке.
2. Грудь ребенку намазать подсолнечным маслом и положить сверху несколько слоев марли.
3. Сверху высыпать овощную кашицу и распределить равномерно в виде лепешки.
4. Сверху покрыть тканью, удерживать на теле ребенка не более 20 минут.
5. Дополнительно укутать малыша одеялом, занять его свободное время.

Процедуру положено проводить 1 раз за сутки, чередуя область спины и груди. Педиатры напоминают, что во время сеанса маленький пациент испытывает легкий зуд и жжение. Когда такие ощущения становятся невыносимыми, лучше сразу убрать лекарство и хорошенько промыть тело. В противном случае формируется болезненный и неприятный ожог мягких тканей.

Противопоказания

Использование редьки от кашля для детей всех возрастов может только ухудшить общее состояние пациента, поэтому перед началом домашнего лечения требуется заручиться поддержкой участкового педиатра, пройти обследование. Врачи выделяют такие медицинские противопоказания:

• гастрит;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• нарушенная кислотность желудка;
• почечная и печеночная недостаточность;
• энтероколит;
• кишечные колики;
• хронические болезни органов пищеварением стадии рецидива;
• воспалительные процессы поджелудочной железы (панкреатит);
• пиелонефрит, гломерулонефрит;
• нарушенная свертываемость крови;
• перенесенный инфаркт, другие хронические болезни сердца;
• аллергическая реакция на редьку.

В последнем случае важно исключить не только пероральный прием лекарств из корнеплода, но и компрессы, обтирания. Иначе признаки аллергии только препятствуют естественному процессу выздоровления пациента. В остальном, указанный овощ всех сортов положено употреблять даже в целях профилактики, чтобы защитить собственный организм от патогенного воздействия болезнетворной инфекции. Редька с сахаром от кашля для детей часто становится любимым лекарством в столь юном возрасте.

Видео

Сильный кашель может настигнуть любого из нас совершенно неожиданно.

Как быстро справиться с этой напастью, если болеть некогда или кашель настолько мучителен, что с ним, кажется, невозможно пережить ночь?

Есть разные варианты – от применения медикаментов до народных средств, проверенных опытом многих людей. Одно из таких средств – компресс.

Положительных моментов в этом способе лечения много, противопоказаний, почти нет.

Исключения:

• аллергия на компоненты компресса.

Многие виды компрессов можно делать и при высокой температуре .

Самые распространенные компрессы от кашля с применением натуральных средств:

• медовый,
• водочный,
• с редькой,
• творогом.

Из медикаментозных, чаще всего делают компресс с димексидом.

Если у вас или ваших близких случился сильнейший кашель. Попробуем помочь справиться с ним за вечер.

Из натурального меда

Нам с детства хорошо известна эта народная скорая помощь от кашля. Медовый компресс – самое эффективное и быстродействующее средство, особенно если применить вместе с компрессом весь комплекс процедур.

Помощь оказываем в три этапа. Сначала делаем медовый массаж. Спина больного и руки массажиста должны быть абсолютно сухими.

На руку наливаем (лучше, чтобы мед был не совсем загустевшим) около половины чайной ложки меда. Наносим мед на спину страдающего от кашля в область бронхов, легких и верхнюю центральную часть.

Легкими движениями втираем мед в кожу. Через пару минут начинаем прижимать ладонь к коже и оттягивающими движениями убирать. Ладонь должна прилипать и с трудом отлипать от кожи.

Уже через несколько минут на ваших пальцах и ладони появится сероватый налет, который в дальнейшем станет похож на пластилин. Это идет очищение кожи и подкожного слоя от шлаков.

В очагах воспаления такого налета может оказаться очень много. Руку мыть не следует, иначе исчезнет липкость. Уберите излишек налета и продолжайте, обычно процесс занимает 5-10 минут. , чтобы сбить жар можно прочитать на другой странице.

Медовый массаж действует в трех направлениях:

• очищает поры , что дает быстрый допуск последующих лечебных средств к очагу воспаления внутри организма
• прогревает . Кожа становится красной и распаренной. После массажа укрытый теплым одеялом пациент долго ощущает согревающий эффект
• оказывает вибрационное воздействие . При кашле вибромассаж практически всегда оказывает положительное влияние. Под его воздействием отходит и разжижается мокрота.

Теперь накройте больного теплым одеялом, пусть полежит некоторое время.

А вы займитесь приготовлением медовой лепешки для компресса.

Для нее потребуется мед, мука и горчица . Специальных требований по количеству ингредиентов нет. Примерно по чайной ложке каждого.

Иногда муки требуется чуть больше, если мед достаточно жидкий. Замешиваете тугую лепешку. Нагреваете минут пять в духовке при температуре не выше 50 градусов.

Компресс можно применять на груди и на спине одновременно. На кожу положите тонкую ткань или бумагу, затем теплые лепешки, накройте больного. Компресс держим 20-40 минут.

Третья часть процедуры: насыпьте сухую горчицу в носки и наденьте на ноги больному. Важно, чтобы ноги были сухими. Если у больного нет температуры, и есть уверенность, что он не будут обильно потеть ночью, в носках с горчицей можно остаться до утра.

Утром больной отметит потрясающий эффект от медовых процедур.

Несмотря на то, что его состояние значительно улучшится, рекомендуется продолжить медовый массаж еще два-три раза.

Обратите внимание! Массаж не стоит делать на волосатой поверхности. Это очень больно.
В медовые лепешки для компресса для взрослых можно добавить немного водки.

Для взрослых и детей (для более мягкого эффекта) – немного растительного масла. Медово-горчичные лепешки, замешанные на масле можно держать дольше, чем обычные

На основе водки

Жидкость должна быть комнатной температуры или чуть теплее. Иногда рекомендуют разбавлять водку водой один к одному. Также следует взять мягкую ткань или марлю, сложенную в несколько слоев.

Ткань тщательно промочить водкой, слегка отжать. Затем, разложить на спине больного, захватывая и бока. Накрыть мокрую поверхность целлофаном.

Укрыть человека теплым одеялом. При очень тяжелых состояниях мужчинам можно наложить компресс одновременно на спину и грудь в области бронхов, исключая область сердца.

Действие такого компресса имеет двойной эффект: прогревание и обеззараживание. Обычно, при воспалениях не рекомендуется прогревание, тем более, влажное.

Но в данном случае, спиртовая основа дает положительный эффект, а прогревание является специфичным. Держать такой компресс можно довольно долго, можно даже оставить больного с компрессом на ночь.

Некоторые считают, что водочные компрессы не подходят для детей. Мнение спорное. Зачастую, водка используется для обтирания малышей при высоких температурах, когда нет жаропонижающих средств или их употребление вызывает рвоту.

Испаряясь с кожи, водка дает потрясающий эффект снижения температуры. Единственное, что нужно сделать, если решите сделать водочный компресс ребенку – не забудьте разбавить спиртосодержащую жидкость водой.

При наложении водочного компресса принимать спиртной напиток внутрь не рекомендуется . Достаточно принять традиционный чай с малиновым листом, вареньем или медом.

Из черной редьки

Редька – сильнейшее противокашлевое природное средство. Компресс из редьки также эффективен, как и прием сока внутрь.

Действие компресса с редькой аналогично действию горчичников.

Протертую редьку следует поместить в марлевые мешочки и накладывать на спину или в другие места.

Есть даже народное название марлевых мешочков с редькой – редечники.

Надо следить за состоянием кожи – как и горчичники, редечный компресс следует снять, как только кожа покраснела и стала гореть.

Помимо прогревающего эффекта редька обладает другими важными качествами – она настоящий природный антибиотик.

Плюс в ней содержится такое вещество как лизоцим, которое подавляет рост бактерий и грибков.

А это именно то, что нам необходимо при воспалительном процессе верхних дыхательных путей, бронхов или легких, ларингита ().

Поэтому компресс с черной редькой – на третьем месте в нашем списке по эффективности.

Наложив компресс, не забудьте дать больному сок с медом.

Готовится напиток не сложно, и заранее:

• в большой черной редьке расковыряйте пространство в виде конуса с небольшим сквозным каналом.

В полость положите ложку меда.

Поместите редьку в посуду в подвешенном состоянии. Она начнет давать сок, который, смешиваясь с медом, будет стекать в посуду.

Если мед закончится, а редька еще останется упругой, добавьте мед. Корнеплод способен отдать, практически, весь свой сок.

Вот этот напиток и следует принимать по столовой ложке по нескольку раз в день.

Сок редьки с медом – сильнейшее отхаркивающее природное лекарство, выводящее мокроту и способствующее избавлению от кашля.

Из поваренной соли

Иногда, в доме нет ни меда, ни водки. А помочь кашляющему очень надо. Тогда на помощь приходит еще один вариант – солевой компресс .

Хорошо известно, что соль очищает слизистые поверхности от мокроты. Компресс действует аналогично, помогая освободится от мокроты и снижая кашлевой приступ.

Берем стакан соли (лучше крупной – как для засолки), нагреваем, помещаем в приготовленный мешочек и кладем на грудь или спину больного.

Соль долго держит тепло и проникает глубоко.

Поэтому воспаление снимается мягко и наступает облегчение.

Такой компресс можно делать и детям, и беременным.

Единственное противопоказание – высокая температура.

Творожный

Этот тип компресса чаще применяется в лечении от кашля детей.

Граммов 100-150 слегка подогретого творога смешайте с ложкой меда. Подогревайте массу аккуратно – ни творог, ни мед не терпят горячих температур, меняют свою структуру и теряют целебные качества.

Теплую массу наложите на спину и грудь заболевшего. Оберните плотной тканью или специальной вощеной бумагой. Накройте пациента теплым одеялом.

Если это ребенок, лучше надеть на него теплую кофточку, чтобы компресс не сполз. Оставить творожный компресс можно на всю ночь.

Утром снимать компресс лучше в ванной комнате, сразу следует принять теплый душ, чтобы на коже не остались кислые липкие ингредиенты компресса.

Компресс с димексидом

Самый распространенный и с доказанной эффективностью компресс с применением лекарственных средств – это с димексидом.

Димексид – это противовоспалительное, антисептическое лекарство, обладающее к тому же обезболивающим эффектом.

Такое средство хорошо иметь в домашней аптечке.

В нашем случае компресс с этим лекарством поможет облегчить больному состояние при сильном, мучительном кашле.

Делается компресс, как и водочный .

Берем димексид и разбавляем его теплой водой один к одному. Смачиваем мягкую ткань или марлю в растворе и быстро накладываем на спину и грудь, исключая область сердца.

Накрываем полиэтиленовой пленкой, укрываем большим полотенцем или одеялом. Лежать с таким компрессом можно 30-50 минут.

После снятия компресса протереть кожу насухо и снова укрыть больного, чтобы тело оставалось в тепле.

Важно помнить , что, как и любое лекарство, димексид имеет противопоказания. К тому же, обладает специфичным запахом, который не все переносят.

Внимательно прочитайте вкладыш, прежде чем примете решение сделать компресс с димексидом. Основными противопоказаниями в данном случае являются проблемы с сердцем и почками , подверженность аллергическим реакциям.

Заключение

Компрессы – замечательное и эффективное средство помощи при сильном кашле. Эффект от применения некоторых из них достигается очень быстро – практически, за вечер.

Компрессы с применением природных средств, обычно не имеют противопоказаний. Делать их просто и не требует специальных навыков. Ослабленным больным можно рекомендовать пчелиное маточное молочко, о пользе и вреде которого написано в статье.

Но важно помнить, что облегчение состояние – еще не выздоровление. Лечебные процедуры следует продолжить до получения стойкого эффекта. Если больному не стало лучше на следующий день, обязательно обратитесь к врачу.

Предлагаем вам узнать еще несколько народных рецептов по быстрому лечению сильного кашля.

Черная редька не является лидером среди овощей по содержанию витаминов и минералов, однако, имеющийся в ней состав сбалансирован просто идеально, в ней есть всего понемногу. Уникальная комбинация, в которую входят минеральные вещества, эфирные масла, витамины и многое другое, делают черную редьку действующим лекарственным средством.

Черная редька содержит белки, углеводы в виде сахарозы и фруктозы, жиры, провитамин А (каротин), ретинол (витамин А), витамин В9, К, С, микроэлементы – железо, кальций, фосфор, магний, натрий, калий, цинк. Наиболее полезна черная редька в свежем виде. В 100 г редьки содержится: почти 2 г белков, 0,2 г жиров, 6,7 г углеводов, 2,1 г пищевых волокон (клетчатки), а также органические кислоты, вода, крахмал, зола, моно- и дисахариды.

Полезные свойства чёрной редьки

Витамины групп В и С, которые входят в состав черной редьки, нужны для того, чтобы организм человека нормально функционировал. Аскорбиновая кислота, которая в черной редьке содержится в больших количествах, способствует выздоровлению от заболеваний печени, желчного пузыря, бронхиальной астмы, восстанавливает организм после болезней.

Витамин В1 в черной редьке нужен маленьким детям для роста, помогает жировому обмену, сердечно-сосудистой и нервной системе.

Чудодейственный целебный и лекарственный эффект редьки достигается за счет солей калия, которые легко усваиваются и полезны для здоровья. Соли калия выводят из тела человека с мочой ядовитые продукты обмена веществ, лишнюю жидкость в тканях, способствуют регуляции водно-солевого обмена. А вот по содержанию солей калия редька как раз является общепризнанным лидером: их в ней 600 мг%.

Помимо этого, в черной редьке много полезных органических веществ, ферментов и фитонцидов. Также это – природный антибиотик, чему способствует высокое содержание гликозидов, которые являются противомикробными веществами.

Еще одно незаменимое богатство черной редьки – вещество лизоцим. Его важным свойством является подавление роста бактерий, грибков, простейших.

Вред черной редьки

Рекомендацией гастроэнтерологов является введение черной редьки в рацион постепенно, соблюдая некоторую осторожность, чтобы посмотреть, как организм отреагирует на этот продукт. В больших количествах его не стоит сразу есть.

Противопоказания к употреблению черной редьки

Черная редька обладает воздействием на слизистые оболочки, потому есть случаи, когда ее употребление может противопоказано. Не стоит включать в свой рацион редьку, если у человека:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
• просто при повышенной кислотности;
• воспалительные заболевания печени;
• гломерулонефрит;
• органические заболевания сердца
• если человек не так давно перенес инфаркт.

Кроме того, человек может страдать индивидуальной непереносимостью редьки.

Рецепт приготовления сока из черной редьки

Черную редьку нарезают и помещают в соковыжималку или трут на терке, после чего хорошо отжимают. Курс лечения начинается с 50 г в день, натощак. Через несколько дней дозу постепенно повышают до 200 г сока в день (лучше в 4 приема); после этого ее дозу опять постепенно снижают до 50 г в день.

Сок черной редьки употребляют при бронхитах, кашле, простуде и охриплости, болезнях желчного пузыря и печени, бронхов и сердца, при ревматизме. Свежий сок редьки используют местно при радикулите, невралгиях, миозитах.

Рецепт приготовления сока из черной редьки с медом

Большую редьку натирают на терке, получившуюся массу, а также сок, который выделился в процессе натирания, нужно перемешать с тремя столовыми ложками меда, настоять в течение 10 часов, а затем отжать. Получившийся сок черной редьки принимают по ложке несколько раз в день.

Редька черная с медом

Есть еще такой вариант приготовления черной редьки с медом: у большой редьки срезают верхушку (примерно одну треть), вычищают середину. В результате этих действий в редьке образуется полость, которую заполняют медом или засыпают сахаром. После всего этого редька стоит в тепле несколько часов. В вычищенную полость под воздействием меда или сахара редька пустит сок, который пьют, а затем уже едят саму редьку.

Сок черной редьки

Сок редьки при анемии и пониженном иммунитете:

• 100 мл сока редьки соединяют со 100 мл сока свеклы. Принимают по 100 мл два раза в день до еды в течение одного месяца.

Сок редьки при бронхите и кашле:

• По 100 мл сока редьки употребляют три-четыре раза в день, полощут ним горло

Сок редьки при простудных заболеваниях:

• 100 мл сока редьки соединяют со 15 г меда и перемешать. Принимают по 100 мл три раза в день до полного выздоровления.

Сок редьки с сахаром при кашле:

• 100 г редьки нарезают ломтиками, посыпают 20 г сахара и оставляют до появления сока. Сок в количестве 20 мл принимают каждые два часа.

Сок редьки при профилактике атеросклероза:

• 50 мл сока редьки смешивают с 50 мл яблочного сока. Полученную смесь принимают по 100 мл два раза в день в течение одного-двух месяцев. Курс лечения повторять каждые полгода.

Сок редьки при гайморите:

• Чтобы устранить симптомы гайморита, 3-6 капель свежеотжатого сока редьки закапывают в нос два раза в день.

Сок редьки с настоем лаврового листа при сахарном диабете:

• 10 г лаврового листа заливают 600 мл воды и настаивают в течение 3–4 часов. Принимают обычно по 100 мл настоя, добавляя в него 20 мл свежеотжатого сока редьки, три раза в день.

Сок редьки, если плохой аппетит:

• 15-20 мл сока редьки принимают три раза в день за пятнадцать минут до еды.

Лечение черной редькой

Издревле для лечения черную редьку используют по-разному. Одним из самых распространенных форм использования черной редьки является ее сок. Он считается очень целебным и помогает при многих недугах.

Черная редька от застоя желчи

Черная редька славится своими желчегонными свойствами, потому ее используют в случаях затрудненного прохода желчи и в ситуациях скопления большого количества солей. Чтобы избавиться от застоя желчи, из черной редьки добывают сок любым из вышеописанных способов, в данном случае лучше всего даже просто выжать из черной редьки сок с помощью соковыжималки. Для прогона желчи сок черной редьки употребляют по одной чайной ложки после еды.

После начала курса такого лечения в первые несколько дней в районе печени может ощущаться боль, снять которую помогает горячая грелка. Когда же боль проходит и больше не дает о себе знать, объем употребляемого сока можно понемногу увеличивать до 100 мл за один раз. При прохождении лечения соком черной редьки, лучше сеть на пресную диету, избегать кислого и соленого.

Когда вы добывали из редьки сок, от нее должен был остаться жмых – отделенная от сока мякоть. Этот жмых нужно перемешать с сахаром или медом в пропорции полкилограмма сахара или триста грамм меда на один килограмм мякоти редьки. Получившуюся массу помещают в теплое место под пресс, ей нужно забродить, и тогда она будет готова к употреблению. После употребления сока начинается вторая часть лечения – полученную забродившую массу принимают по одной-три столовых ложки во время еды, пока она не закончится.

Черная редька при бронхите

Получившийся после отжима сока жмых черной редьки используют еще как горчичники. Это называются редечники, их делают из свежего жмыха, причем хорошо, чтобы в нем осталось немного сока – не сильно его выжимать. Затем выкладывают на марлю и помещают как горчичник на лопатку на 15-20 минут. Полиэтилен использовать не рекомендуется, так как к редечнику должен поступать воздух. Через некоторое время в области редечника человек почувствует жжение, похожее на жжение от горчичника. Редечник помогает вытянуть из бронхов вязкий секрет, который в них собрался.

После покраснения кожи под редечником, компресс перекладывают на другое место, к другой стороне тела. Чтобы эффект был более интенсивен, рекомендуют при проведении данной процедуры также принять внутрь 100 мл сока черной редьки.

Компресс из черной редьки

Компрессы из черной редьки можно использовать не только при бронхите. В ситуациях, аналогичных использованию горчичников, вместо них можно использовать редечники. Для этого к больному месту прикладывают тертую черную редьку в марлевом мешочке.

Черная редька для лечения плохого пищеварения

Черная редька – незаменимый помощник, если у вас плохое пищеварение. Из нее можно сделать салат, перемешав с морковью и свеклой и сдобрив растительным маслом. Если данное сочетание овощей есть хотя бы раз в день, то работа желудка и кишечника заметно наладится.

Черная редька для лечения ревматических болей в мышцах и суставах Черную редьку можно использовать для лечения ревматических болей в мышцах и суставах. Для этого полтора стакана сока редьки смешивают со стаканом меда, добавляют полстакана 0,5 стакана водки и столовую ложку соли. Полученную смесь взбалтывают и натирают ею больные места.

Черная редька при запорах

Благодаря высокому содержанию клетчатки черная редька способствует более полному опорожнению кишечника. Поэтому ее часто используют при атонических запорах. Тут главное не увлекаться и съедать в день не более 50 г черной редьки.

Черная редька при малокровии

Черная редька – замечательное средство, помогающее от малокровия. Его лечат смешением трех соков: сока черной редьки, морковного и свекольного. Например, берут по полкило каждого овоща, добывают сок, сливают в одну емкость (жаропрочную посуду), закрывают ее крышкой, а для лучшего эффекта залепляют тестом, и ставят в духовку на три часа. Получившуюся смесь употребляют по одной столовой ложке трижды в день, за пятнадцать минут до еды, пока состояние больного не улучшится. Не советуют продолжать данное лечение более трех месяцев.

Черная редька от гипертонии

Людям, которые страдают от гипертонии, черная редька весьма пригодится. В таком случае полезно употреблять трижды в день по столовой ложке следующую смесь: по 20 мл сока редьки, свеклы, хрена и моркови, сок одного лимона.

Черная редька при сильном кашле

Черная редька обладает отхаркивающим действием, поэтому широко используется при лечении сильного кашля. Чтобы избавиться от кашля, врачи рекомендуют пить сок черной редьки. Его можно приготовить таким образом: редьку нарезают маленькими кубиками, засыпают сахаром и настаивают в течение восьми часов. Получающийся в результате сок пьют по одной столовой ложке через каждый час.

Черная редька от кашля детям

Черную редьку часто используют для лечения кашля у детей. Это сильное отхаркивающее средство, которое позволяет вывести мокроты и избавиться от кашля.

Чтобы избавиться от кашля у ребенка, чаще всего используют редьку с медом. Готовят ее одним из двух наиболее распространенных способов – или срезая у редьки «крышечку» и вычищая полость, которая под воздействием меда заполнится соком, или нарезая редьку кубиками и заливая медом. И тот и другой способ хорош, ваша цель – получить сок редьки, который дают ребенку по одной чайной ложке четыре-шесть раз в день. Наличие меда делает вкус меда более приятным и сладким, поэтому ребенку легче будет его принимать. Единственное, нужно следить, чтобы у малыша не было аллергии на мед.

Настойка черной редьки

Всевозможные настойки из черной редьки обладают широким спектром действия. Ими также лечат различные заболевания.

Настойка на черной редьке при кожных заболеваниях: 100 мл вина смешивают со 100 мл сока редьки и держат их на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Применяют местно, обрабатывают пораженные области.

Настойка на черной редьке при новообразованиях

Спиртовую настойку, приготовленную из черной редьки, хорошо использовать как лекарство при новообразованиях. Полкило черной редьки нарезают и заливают двумя стаканами водки. Полученную смесь настаивают две недели в темном месте, затем употребляют по 30 г в день перед едой.

Настойка на черной редьке для лечения артроза

При лечении артроз эффективна настойка из черной редьки, клюквы и коньяка. Клюкву, черную редьку и свеклу, каждого в количестве 500 г, заливают литром коньяка и оставляют на четырнадцать дней в открытом виде. Настойку употребляют в количестве одна столовая ложка с утра, на голодный желудок.

Настойка на черной редьке при раковых заболеваниях

Как это не выглядело странным, черную редьку применяют даже при лечении раковых заболеваний. Настойка из черной редьки в таком случае готовится следующим образом: один килограмм тертой редьки заливают литром водки и выстаивают две недели. Четверть стакана данной настойки пьют по нескольку раз в день в течение полумесяца. Курс повторяется через каждые два месяца.

Черная редька для похудения

Набор веществ, которые содержатся в черной редьке, способствуют ускорению метаболических процессов в организме человека. Потому сок черной редьки нередко используют для похудения – пьют небольшими порциями ежедневно после каждого приема пищи. Результаты становятся более ощутимыми, если правильно питаться и ограничивать жирную и мучную пищу.

Черная редька для волос

Сок черной редьки благотворно влияет на волосы. Косметологи используют его, чтобы укрепить волосы и улучшить их рост. Волосяные фолликулы оживляются при втирании в кожу головы сока черной редьки, наличие в нем питательных веществ способствует питанию корней и росту волос.

Из черной редьки делают маски для волос. Для этого черную редьку измельчают (на блендере, терке, мясорубке). Затем кашицу отжимают через марлю, чтобы получить сок. Перед тем, как мыть голову (за час до этой процедуры), сок черной редьки втирают в корни волос. От черной редьки кожа головы может начать немного жечь, но это нормально, ничего страшного в этом нет. Если жжение выносить сложно, то можно смыть редьку с волос раньше. Волосы после такой маски прекрасно растут, если они раньше выпадали, то это прекратится. Чтобы эффект был более заметным, маску для волос из черной редьки применяют каждую неделю.

Черная редька при облысении

В связи с тем, что черная редька благотворно влияет на состояние волос, кожи головы, укрепляет волосы и препятствует их выпадению, сок черной редьки и маски на ее основе широко применяются как средство от облысения. Дело в том, что в черной редьке высокое содержание таких микроэлементов, как цинк, кальций, кремний и сера, а они необходимы для хорошего роста волос.

Сок редьки втирают в кожу головы за полчаса-час до мытья. Уже после третьей-четвертой такой процедуры на облысевших участках можно увидеть свежий пушок.

Хорошо справляется с облысением шампунь из черной редьки. Чтобы его приготовить нужно два крупных плода черной редьки, один желток сырого яйца, один небольшой лимон. Редьку мелко натирают на терке и выжимают из нее сок. Полстакана сока черной редьки смешивают с одним желтком и соком лимона. Приготовленный шампунь втирают в кожу головы, слегка массируя на протяжении двух минут. Смывают с помощью прохладной воды, добавив в нее немного уксуса.

Черная редька при беременности

Черная редька при беременности противопоказана к применению. Наличие в ней эфирных масел является основной причиной, почему черную редьку нельзя кушать будущим мамам. Кроме того, многие специалисты сходятся во мнении, что черная редька способствует тонусу матки, а это – угроза вынашиванию плода. Потому данное народное лекарство во время беременности ни в коем случае не может быть применимо.

Хотя многие будущие мамы все же кушают редьку с медом, не зная, либо закрывая глаза на подобные предостережения. Конечно, когда приготовляют редьку с медом, обычно она стоит несколько часов, пока не выделится сок, а за это время концентрация эфирных масел в ней снижается. Кроме того, обычно в качестве лекарства сок редьки принимают совсем в небольших количествах, потому вероятность нанесения вреда организмам матери и ребенка совсем невелика. И в добавок к вышеперечисленному, важно в каком состоянии пребывает матка будущей мамы: если матка спокойна, ее тонус не вызывает опасений, вынашиванию ничто не угрожает, то многие позволяют себе немного черной редьки как лекарственного средства.

Но медики сходятся во мнении: черная редька может быть опасной для беременности, потому лучше не рисковать и не употреблять ее в этот период, ведь никогда нельзя стопроцентно предсказать, как она может сказаться на здоровье будущей мамы и ее малыша.

Рецепты из чёрной редьки

Салаты из чёрной редьки

Слоеный салат из черной редьки – салат «Городейский»

Ингредиенты для приготовления слоеного салата с черной редькой:

• одна черная редька;
• одна морковка;
• три картофеля;
• один лук репчатый;
• два куриных яйца;
• 150 гр майонеза;
• две щепотки соли

Суть данного салата в его слоености: он имеет цилиндрическую форму. Добиться ее бывае нелегко. Можно использовать глубокую тарелку, а затем перевернуть приготовленный салат на блюдо, но есть риск выполнить данную процедуру неудачно, и салат может распасться, слои – перемешаться, блюдо приобретет неряшливый и неаппетитный внешний вид.

Чтобы все получилось как можно лучше, хорошо использовать ватман или тонкий картон, изнутри их выстелить фольгой. После приготовления салата конструкция тянется верх и снимается с салата.

Картофель варят «в мундире», нарезают мелкими кубиками, затем выкладывают самым нижним слоем, покрывают тонким слоем майонеза и слегка подсаливают. Нарезанную луковицу посыпают следующим слоем. Редьку натирают на терке для морковки по-корейски и накладывают очередным слоем, который также смазывается майонезом. Морковь, натертая на крупной терке, накладывается поверх редьки с майонезом. Затем очищают яблоко от кожуры и семян и натирают на средней терке, распределяют получившуюся яблочную массу по моркови, после чего обильно заливают майонезом. Сваренными вкрутую яйцами, натертыми на мелкой терке, обсыпают верх салата. После всех уложенных слоев салата форма из фольги удаляется – ее можно потянуть вверх и таким образом снять.

Салат из черной редьки с мясом

Ингредиенты для приготовления салата из черной редьки с мясом (количество выбирается по усмотрению, по вкусу):

• черная редька;
• репчатый лук;
• отваренная говядина или телятина;
• майонез;
• соль по вкусу.

Для приготовления салата в первую очередь отваривают мясо и мелко нарезают соломкой. Затем очищенную редьку натирают на крупной терке. Репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжаривают на растительном масле до появления золотистой корочки. Все подготовленные ингредиенты смешивают и заправляют майонезом, добавляют соль по вкусу. Салат можно подавать на стол.

Салат из черной редьки с морковью и сметаной

Ингредиенты для приготовления салата из черной редьки с морковью и сметаной:

• одна крупная черная редька;
• две морковки;
• полстакана сметаны;
• соль по вкусу.

Черную редьку и морковь натирают на терке для свеклы, добавляют соли по вкусу и оставляют отстояться на двадцать минут для уменьшения горечи. После этого все заливают сметаной и выкладывают в салатницу. Данный салат хорошо подходит к горячим и холодным блюдам, особенно к говядине и баранине.

Салат из черной редьки со сметаной и творогом

• триста грамм черной редьки;
• сто грамм лука;
• сто грамм помидоров;
• сто грамм творога;
• сто грамм сметаны;
• соль, сахар по вкусу.

Редьку очищают, натирают на терке, слегка отжимают, чтобы избавиться от лишнего сока, солят по вкусу. Затем смешивают с мелко нарубленным луком, сахаром, все перемешивают, укладывают в салатницу, сверху поливают сметаной и посыпают творогом. Сверху салат украшают нарезанными дольками помидора.

Французский салат с черной редькой

Ингредиенты для приготовления французского салата с черной редькой:

• одна свекла;
• одна морковь;
• одна редька (среднего размера);
• два-три картофеля;
• один пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.);
• двести пятьдесят грамм майонеза.

Овощи в сыром виде – свекла, морковка, черная редька – натирают на крупную терку или на шинковке. Нарезанный мелкой соломкой картофель обжаривают во фритюре до хрустящей золотистой корочки. На плоском блюде все овощи и мелконарезанную зелень выкладывают одинаковыми по размеру кучками. В центр выливают майонез. Рецепт предусматривает то, что солить салат не нужно, перемешивают его уже на столе.

Редька по-корейски

Ингредиенты для приготовления редьки по-корейски:

• полкилограмма черной редьки;
• одна луковица;
• две дольки чеснока;
• растительное масло;
• черный перец;
• душистый перец;
• красный жгучий перец;
• гвоздика;
• корица;
• лавровый лист;
• столовый уксус;
• соль.

При помощи кофемолки все имеющиеся приправы измельчают и перемешивают - черный, душистый, красный жгучий перец, гвоздику, корицу и лавровый лист. Черную редьку нарезают тонкими полосками, солят и оставляют постоять несколько часов. Чеснок пропускают через пресс, после чего добавляет в него немного растительного масла. Редьку смешивают с подготовленными пряностями и чесноком, вся полученная масса оставляется на пятнадцать-двадцать минут. Растительное масло прокаливают на сковороде, остужают и заливают в салат.

Салат «Китайский император»

Ингредиенты, необходимые для салата «Китайский император»:

• триста пятьдесят грамм сладкого перца;
• триста грамм огурцов;
• триста грамм черной редьки;
• двести пятьдесят грамм моркови;
• двести грамм отварного куриного филе;
• чеснок;
• соевый соус.

Куриное филе отваривают, после чего нарезают мелкими кусочками. Очищенные огурец, черную редьку и морковку натирают на средней терке. Сладкий перец очищают от семян и нарезают тонкой соломкой. Измельченный чеснок смешивают с небольшим количеством соевого соуса и водой. Салат лучше всего выкладывать на плоское блюдо таким образом, чтоб в центре размещалось куриное филе, а овощи – вокруг него, после чего все поливают сверху чесночно-соевым соусом. Обычно этот салат перемешивают уже после того, как подали на стол.

Черная редька с кальмарами

Ингредиенты для приготовления черной редьки с кальмарами:

• сто пятьдесят-двести грамм кальмаров;
• одна-две черных редьки;
• одна-две столовых ложки растительного масла;
• одна-две столовых ложки уксуса;
• петрушка;
• соль.

Отваренные кальмары и очищенную редьку нарезают тонкой соломкой, все это перемешивают, приправляют растительным маслом, солью и уксусом, после чего присыпают петрушкой.

Блюда из чёрной редьки

Пельмени с черной редькой

Ингредиенты для приготовления пельменей с черной редькой:

• двести-триста грамм черной редьки;
• сто пятьдесят грамм моркови;
• одна столовая ложка масла (сливочного или растительного);
• одна столовая ложка сметаны (густой);
• одна луковица;
• соль;
• сахар (по желанию).

Редьку очищают и натирают на крупной терке, то же самое проделывают с морковью, добавляют щепотку соли по вкусу, иногда немного присыпают сахаром. Затем полученную массу немного мнут руками, чтобы овощи выделили сок. Для того, чтобы из редьки испарилась горечь, ей нужно постоять в течение минут пятнадцати-двадцати. Любителям острого данный этап можно пропустить. Мелко нарезанный лук поджаривают на масле до появления золотистой корочки. После этого в сковороду добавляют приготовленную ранее массу из редьки и моркови, а также ложку густой сметаны (в постном варианте – треть стакана овощного бульона или воды). Овощи тушат, пока не впитается и испарится влага, иногда даже немного их поджаривают. В результате овощи должны получиться мягкими, но не превратиться в кашу. Полученный фарш остужают.

Тем временем, месят постное тесто, из которого лепят пельмени с подготовленным овощным фаршем.

Пельмени с черной редькой варят в кипящей подсоленной воде в течение десяти-двенадцати минут.

На стол подают со сметаной, можно приготовить сметано-чесночный соус, со сливочным маслом и молотым перцем.

Черная редька с квасом

Ингредиенты для приготовления черной редьки с квасом:

• две небольшие черные редьки;
• один стакан кваса;
• две чайные ложки растительного масла;
• соль.

Черную редьку очищают и натирают на средней терке. После этого солят, заправляют растительным маслом, заливают квасом и подают в бульонных чашках.

Хранение черной редьки

Черная редька – необычайно полезный лекарственный продукт, который широко используют в народной медицине. Для того, чтобы данный целебный корнеплод был всегда под рукой в любое время года, важно понимать, как правильно его хранить, какие условия для хранения лучше создать, чтобы максимально сберечь полезные свойства черной редьки.

Молодую черную редьку летних урожаев хранят при комнатной температуре в течение недели. Если летнюю редьку положить в холодильник (с температурой +1…+2°C и относительной влажностью 94-96%), то она сможет там пролежать без проблем на протяжении двадцати дней.

Более длительному хранению подвержены сорта зимней редьки. Если планируется, что редька будет храниться в холодильнике, то желательно сразу после уборки урожая сразу же ее помещать в камеру. Зимняя редька хорошо переносит хранение, может спокойно быть пригодной на протяжении 200-220 суток. Лучше всего хранятся такие сорта, как Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая.

Черную редьку часто хранят в погребе, лучше всего это делать во влажном песке при температуре +2…+3°C с относительной влажностью помещения 80-85%. При этом корнеплоды, предназначенные для хранения должны быть целыми без изъянов и повреждений, так как может начаться процесс гниения и от поврежденного корнеплода перейти на все остальные. Редьку можно и не пересыпать песком, но так она хранится дольше и лучше.

По словам специалистов, при правильном хранении редька не только не теряет свои полезные микроэлементы и лечебные свойства, а, наоборот, увеличивает их, потому зимой и весной она очень полезна для употребления и желательна для появления на столе.

Черная редька – чрезвычайно полезный продукт, широко использующийся в народной медицине для профилактики и лечения многих болезней. Кроме того, ее необычный вкус дает возможность приготовления интересных и пикантных блюд.