Геркулесовая каша при похудении. Правила и принципы питания

Можно ли просто, приятно и без вреда для здоровья сбросить лишний вес? Можно, если вы любите овсянку! Геркулесовая диета на основе овсяных хлопьев – это один из немногих способов, который позволяет за одну неделю расстаться с пятью килограммами лишнего веса. Она имеет и другие преимущества, о которых мы расскажем далее.

Полезные свойства овсяной каши

Что такое «Геркулес»? Это семена овса, которые прошли специальную обработку, в результате которой они потеряли свою жесткую трудно перевариваемую оболочку. Затем их путем раздавливания превратили непосредственно в хлопья. Как и все злаки, овес полезен для нашего организма. Каша из таких хлопьев оказывает положительное влияние на организм. Какое?

• Очищает стенки кишечника и выводит из организма ненужные шлаки. Параллельно происходит профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний.
• Способствует снижению уровня холестерина на стенках сосудов.
• Насыщает организм полезными микроэлементами – цинком, железом, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием, а также витаминами В1, В2, Е и РР.
• Препятствует образованию злокачественных опухолей, поскольку является мощным антиоксидантом.
• Органические соединения, присутствующие в овсяной каше, способствуют лучшему усвоению аминокислот. Они, в свою очередь, стимулируют восстановление мышечной ткани при повышенных физических нагрузках.
• Присутствующие в ней антиоксиданты положительно влияют на сохранение молодости, так как замедляют процесс старения.

Как вы поняли, диета на геркулесовой каше полезна не только в отношении потери веса. Приятно, что в это время вам не придется испытывать изнуряющего чувства голода и терять сознание от истощения сил. Существует несколько вариантов такого диетического питания. Мы остановимся на двух.

Особенности похудения на овсянке

Первый вариант диеты

Этот вариант подкупает своей простотой, но ее минусом является отсутствие какого-либо разнообразия. На протяжении одной недели вы должны употреблять в пищу исключительно геркулесовую кашу. Какие еще требования нужно соблюдать?

Худеем по второму варианту

По сравнению с первым вариантом, такая геркулесовая диета для похудения является не менее эффективной. Она включает более разнообразный рацион питания, хотя он также будет повторяться на протяжении всего срока. Вам предлагается уже рассчитанное меню на день, к которому ничего нельзя добавить.

Каша готовится по правилам первого варианта. По сравнению с ним меню последней диеты более сбалансировано, но в ней ограничено количество приемов пищи. Не исключено, что в этом случае чувство голода будет сильнее.

Диета на овсянке дает прекрасные результаты. В зависимости от количества лишних килограммов, вы можете сбросить 4-5 килограммов. У вашего организма появится возможность отдохнуть и очиститься. Надеемся, вы сразу же почувствуете результат, ведь после такой разгрузки двигаться становится намного легче! Помните, успех ожидает только упорных и настойчивых!

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Геркулесовая диета – это очень эффективная монодиета, основу которой составляют овсяные хлопья «Геркулес». С ее помощью можно легко и быстро избавиться от лишних килограммов веса. Такая диета очень действенна после праздников или перед пляжным сезоном, когда нужно быстро прийти в норму. Отзывы многочисленных последователей данного метода для похудения говорят о поистине впечатляющих результатах: следуя такой системе можно сбросить до семи килограмм лишнего веса за семь дней. И это действительно так: низкокалорийная диета на геркулесе способствует энергичному расщеплению жировых отложений, накопившихся ранее в организме.

Польза геркулесовой каши

Геркулесовая каша очень полезный и простой в применении продукт. Само ее название говорит о том, что употребляя такую кашу можно стать сильным и здоровым, как древнегреческий мифический герой, с которым никто не мог сравниться в силе и ловкости.

На самом деле, геркулесовые хлопья действительно несут в себе много пользы для организма. В них есть и полезный минеральный состав, и ценный витаминный комплекс, необходимая для нормального функционирования организма . К тому же геркулес содержит в себе всего лишь чуть менее семи процентов , около 15 процентов и почти 60 процентов .

Витаминный комплекс представлен ( , ), и ниацином. Присутствуют в нем заменимые и незаменимые , омега жирные кислоты, а также пальмитиновая, стеариновая, и другие и .

К тому же низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет всего 102 калории на сто грамм продукта.

Достоинства и недостатки геркулесовой диеты

Самыми основными достоинствами этого продукта являются его низкокалорийность и высокая питательная ценность. Благодаря этим двум качествам геркулесовая каша очень ценится в диетологической практике. В составе овсяной крупы содержится большое количество сложных или медленных углеводов, которые способны расщепляться в организме на протяжении довольно длительного времени, что в свою очередь позволяет долго не испытывать чувства голода.

Немаловажную роль играет и оздоровительный эффект геркулеса. Ведь если кушать овсяные хлопья каждый день, то это хорошо скажется на состоянии кровеносных сосудов. Благодаря овсянке они эффективно очищаются от жировых отложений, что препятствует появлению холестериновых бляшек и является действенной профилактикой атеросклероза. Благотворно влияет употребление геркулесовой каши и на желудочно-кишечный тракт: большое количество полезной клетчатки способствует хорошему пищеварению, снижает риск возникновения запоров, способствует выводу вредного холестерина.

Другими достоинствами геркулесовой диеты являются:

• овсянка способствует хорошему насыщению организма, заряжает энергией и бодростью на целый день;
• основной продукт диеты содержит в себе большое количество ценных и полезных элементов;
• быстрое и эффективное достижение желаемого результата;
• способствует улучшению кожи, оказывает тонизирующий эффект;
• снимает воспаления, покраснения кожи и избавляет от высыпаний.

Существует несколько вариантов диеты, от совсем строгого и жесткого комплекса, до щадящего варианта похудения.

К недостаткам диеты на геркулесе можно отнести:

• несбалансированность данной методики для похудения, что приводит к нехватке важных веществ в организме;
• некоторым людям будет тяжело употреблять несоленую и несладкую овсяную кашу, приготовленную на воде длительное время;
• неправильный выход из диеты может привести к быстрому набору веса после окончания курса похудения.

Суть и виды геркулесовой диеты

Основным продуктом такой системы для похудения являются овсяные хлопья. Существует три вида этой диеты, которые подойдут для широкого круга людей. Один из них довольно жесткий, и выдержать его сможет далеко не каждый, а два других попроще. Поэтому если решили испытать на себе чудодейственные свойства этого метода, лучше начинать с более простых разновидностей.

Первый вариант геркулесовой диеты

Это жесткая монодиета, при которой не разрешается употреблять никакие другие продукты кроме овсяных хлопьев. За счет отсутствия многих ценных и полезных веществ для организма не рекомендуется придерживаться такой системы питания более семи дней. Обычно продолжительность такой диеты составляет от одного дня до недели.

Овсяную кашу для этого варианта диеты следует готовить на воде без добавления и . Больше питательной ценности и полезных свойств содержат в себе хлопья, если их залить холодной кипяченной водой и настоять в течение нескольких часов.

При таком способе геркулесовой диеты употреблять хлопья можно в любом количестве в любое удобное время, как только почувствовали голод. При этом, как и при любой другой диете, необходимо пить много жидкости, в качестве которой можно использовать чистую негазированную минеральную воду, а также зеленый или травяной чай. Каждый второй день в качестве бонуса разрешается съедать небольшое зеленое . Такая процедура поспособствует выработке серотонина, что поднимет настроение и поможет скрасить однообразные диетические дни.

Второй вариант геркулесовой диеты

Этот способ немного более щадящий, чем предыдущий и позволяет употреблять все те же овсяные хлопья с некоторыми другими разрешенным продуктами. К ним относятся:

• некрахмалистые фрукты: , зеленые яблоки, ;
• маложирный или ;

При этом способе тоже весьма важен питьевой режим. Необходимо употреблять большое количество минеральной негазированной воды, свежезаваренного зеленого чая, настои из трав.

Это самый оптимальный вариант геркулесовой диеты, при соблюдении которого тоже можно достичь желаемого результата в короткие сроки, но при этом не довольствоваться строгим употреблением овсяной каши на протяжении всего курса похудения.

Примерное меню диеты на геркулесовой каше

На основании данного меню можно составить свой собственный план для похудения, используя правила и принципы геркулесовой диеты и подстраиваясь под свой организм и образ жизни. При большом чувстве голода допускается употребление овсяной каши, минеральной негазированной воды, зеленого несладкого или чая на травах.

Первый день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки (допускается увеличение порции в два раза), травяной или зеленый несладкий чай;
• вечером – 100 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Второй день:

• утром – 125 грамм каши из геркулесовых хлопьев с добавлением орехов и одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки, маложирный йогурт или кефир, половина грейпфрута или апельсина;
• вечером – 200 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, 100 грамм маложирного йогурта или кефира.

Третий день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши на воде, 100 грамм маложирного йогурта;
• днем – 200 грамм овсянки быстрого приготовления, запаренной кипятком, орехи, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, половина апельсина или грейпфрута, две порции травяного настоя или зеленого несладкого чая.

Четвертый день:

• утром – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки меда, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• днем – 100 грамм овсянки, запаренной кипятком с добавлением орехов (допускает увеличение порции в два раза), 250 грамм маложирного кефира;
• вечером – половина груши, 125 грамм геркулесовых хлопьев с добавлением одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Пятый день:

• утром – 200 грамм овсянки, орехи, чайная ложка меда, 100 грамм маложирного кефира или йогурта;
• днем – 100 грамм овсяных хлопьев, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулесовой каши с добавлением меда, половина яблока или грейпфрута, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Шестой день:

• утром – 125 грамм геркулесовых хлопьев на воде, 100 грамм маложирного йогурта, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки быстрого приготовления с орехами и медом, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулеса с медом, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Седьмой день:

• утром – 200 грамм овсяной каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 100 грамм маложирного йогурта, пол яблока, 100 грамм овсянки на воде;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, одна чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Третий вариант геркулесовой диеты

Это самый простой способ похудения на геркулесовой каше. По сути это даже не план похудения. Его часто используют для более плавного перехода на жесткий вариант геркулесовой диеты. Этот вариант не требует больших усилий и может использоваться сколь угодно долгий промежуток времени. Однако и ошеломительных результатов от него ждать не следует. Конечно, с его помощью тоже можно избавиться от ненужных килограмм, но для более быстрого результата стоит остановить свой выбор на втором варианте.

Суть этого метода для похудения – замена одного приема пищи несладкой и несоленой геркулесовой кашей, приготовленной на воде. Далее следует эту норму наращивать, заменив ею обед и ужин. Но только этого будет недостаточно. Следует кардинально подредактировать свой обычный рацион питания, избавившись от таких продуктов:

• алкогольные напитки;
• сладкая газировка;
• пакетированные соки;
• жирной, мучной и сладкой пищи;
• шоколада;
• различных копченостей.

Противопоказания и побочные эффекты геркулесовой диеты

Не разрешается применение данной программы для похудения тем людям, которые подвержены активным физическим нагрузкам, по причине малого количества белковой составляющей данной диеты. В период беременности и лактации тоже стоит обходить стороной этот способ избавления от лишнего веса. Противопоказана такая диета при обострении хронических заболеваний кишечника и желудка.

Однако для того, чтобы понять подходит или нет данный метод похудения, нужно испробовать его эффективность на собственном опыте. Лучше, чем ваш организм никто не скажет – стоит или нет применять к себе эту диету. Для пробы лучше всего начать с третьего варианта геркулесовой диеты, постепенно оставив только овсянку в своем рационе. Или, если любите острые ощущения, можно сразу начать с одного дня жесткой геркулесовой диеты, однако выдержать ее не каждому под силу.

Большинство людей к пятому дню голодания часто ощущают слабость и резкий упадок сил, связанный с малым количеством пищи, поступающей в организм. Если тяжело выдержать такой темп диеты, можно выходить из нее раньше, начиная с шестого дня.

Выход из диеты должен быть плавным и постепенным, чтобы не нагружать организм, который после перенесенного стресса начнет накапливать жир в ускоренном темпе, что может привести к набору с таким трудом «потерянных» килограмм и все усилия окажутся напрасными. Лучше всего добавлять каждый день по небольшому количеству новых продуктов. В первый день ограничиться небольшим количеством овощей, во второй добавить яйца и так далее.

Некоторые, в довольно редких случаях, отмечают такой побочный эффект от геркулесовой диеты, как запор. Возможно это связано с неправильным питьевым режимом во время курса похудения или с перестройкой организма на новый рацион питания. На самом деле, именно овсянка помогает при таких нарушениях кишечника, и все врачи прописывают ее как верное средство от запоров.

Выводы

Геркулесовая диета – это несколько разновидностей программ для похудения, основанных на частом и регулярном употреблении овсяных хлопьев. В каждом из вариантов такой диеты есть свои прелести. Первый способ похудения будет актуален для тех, кто хочет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако, при этом стоит учитывать, что неправильный выход из диеты будет чреват возвращением сброшенных килограмм и возможным набором новых. Кстати, не обязательно выдерживать все семь дней жестокой монодиеты на геркулесе. Если достигли желаемого результата раньше – смело выходите из нее и возвращайтесь к привычному образу жизни. Второй вариант диеты наиболее щадящий и подойдет большему кругу людей. С его помощью можно сбросить до семи килограмм веса за неделю. Выход из диеты на этом этапе также немаловажен, как и на первом. Хорошо в это время заниматься фитнесом, йогой или посещать бассейн. Третий способ похудения по сути является небольшой подготовкой к более сильным нагрузкам на организм. Однако худеть можно и с его помощью, просто займет это немного больше времени. Какую из диетических программ выбрать – решать вам. Но делая свой выбор, важно помнить о том, что любая диета – это большой стресс для организма, а потому перед ее применением лучше проконсультироваться с диетологом.

«Овсянка, сэр!» - именно с этими словами Берримор каждое утро преподносил сэру Генри тарелку традиционной английской овсянки. И действительно, овсяная каша считается истинно английским блюдом, почитаемым и любимым на туманном Альбионе. В этой статье мы хотим рассказать, что же такое геркулесовая диета для похудения, и как с помощью известной с детства каши можно избавиться от лишних килограммов, очистить организм и получить отличный оздоровительный эффект.

Прежде чем начать придерживаться диеты на геркулесовой каше, стоит знать, что зерна овса – очень полезный продукт. По белковому содержанию геркулес уступает лишь гречке . Также в нем содержатся витамины группы В, витамины К, Е, С, РР, редкий витамин Н – биотин, каротин, пантогеновая и никотиновая кислоты, фосфор, калий, железо, магний, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний. Крахмал, составляющий в зернах овса 60%, обеспечивает организм «медленной» энергией и не дает повышаться уровню сахара в крови. Поэтому геркулесовую кашу часто «прописывают» врачи при диабете. Помимо этого, овсяная каша рекомендуется при различных заболеваниях ЖКТ, нарушениях сердечной деятельности. Овсянка обладает еще одним ценным качеством – ее ежедневное употребление в пищу снижает уровень вредного холестерина в организме.

Если же рассматривать диетические свойства овсяной каши , то ее калорийность составляет всего 84 Ккал на 100 г (конечно, при условии, что она сварена на воде, без добавления масла и сахара). В течение геркулесовой диеты для похудения полностью исключается из пищи соль и сахар , а сама каша варится исключительно на воде.

Рецепт приготовления прост: берутся 2 ст. ложки геркулеса, заливаются стаканом кипятка и доводятся до готовности на медленном огне. А еще лучше – не варить, а просто распаривать овсяные хлопья. При таком приготовлении в каше сохраняются практически все полезные вещества. Есть небольшими порциями в течение всего дня, последний прием пищи должен быть не позднее 18 00 . Пить разрешается только воду (до 2 литров в день) и травяной или зеленый чай.

Полный курс диетического питания – 7 дней , но если питаться одной пресной кашей сложно, то можно сократить его до 3-4 дней . Для тех, кому «сидеть» на однообразной монодиете слишком сложно, могут попробовать еще один, щадящий вариант геркулесовой диеты для похудения, при котором меню можно разнообразить и другими диетическими продуктами: овощами, фруктами, несладкими соками, кефиром и молоком с низкой жирностью.

Примерное меню геркулесовой диеты щадящего вида:

• Завтрак: каша из «Геркулеса» на воде с половинкой тертого яблока или горстью изюма, травяной или зеленый чай ;
• Второй завтрак: яблоко или нежирный йогурт;
• Обед: каша из «Геркулеса» на воде с добавлением меда, стаканчик йогурта или кефира с низкой (0,1-0,2%) жирностью;
• Полдник: тертая морковь (100 г) с ложечкой меда или яблоко;
• Ужин: каша из «Геркулеса» на обезжиренном молоке (200 г), 1/2 несладкого яблока, 50 г орехов, стакан зеленого чая.

Результаты геркулесовой диеты для похудения

В результате семидневной жесткой диеты на геркулесе можно избавиться от 7 килограммов, мешающих вам жить. Соответственно, если вы придерживаетесь такого питания 3-4 дня, результатом похудения будут 3-4 килограмма. При щадящей диете можно похудеть за неделю на 4 килограмма. Подержав такую диету 7-10 дней, закрепите результат, постарайтесь и в дальнейшем употреблять поменьше сладкого, мучного и жирного.

Геркулесовая каша − универсальное блюдо, которое легко и быстро приготовить, её можно употреблять в любое время. Геркулес обладает рядом полезных свойств, включение такой в рацион благотворно влияет на работу организма. Ценность овсянки заключается в богатом составе продукта. Однако во время соблюдения рационального питания с целью похудения возникает вопрос: «Можно ли употреблять геркулесовую кашу на воде во время похудения?». Статья ответит на него, а также расскажет о пользе овсянки, лучших рецептах её приготовления.

Состав «Геркулеса»

«Геркулес» – это одна из разновидностей овсяных хлопьев, отличающихся особым физическим состоянием. Геркулесовые хлопья меньше всего проходят обработку на производстве, в них максимально сохранены все полезные свойства.

Состав «Геркулеса»:

• . Вещество называется грубым, поэтому переваривается только частично и впоследствии попадает в кишечник;
• аминокислоты. Эти компоненты необходимы для создания белков в тканях мышц, поэтому каша особенно полезна детям и спортсменам;
• антиоксиданты. Вещества способствуют замедлению процессов старения в организме;
• минералы и витамины;
• углеводы. Компонент помогает постепенно насыщать организм, чувство голода не будет возникать в течение 4 часов после употребления каши из овсянки;
• глютен. Из-за этого вещества геркулесовая каша не рекомендуется детям до года, так как глютен может вызвать аллергическую реакцию;
• клейковина. Вязкость каши помогает при язвенной болезни и проявлениях гастрита, вещество обволакивает стенки желудка, притупляя болевой синдром.

Витамины и микроэлементы:

• аскорбиновая кислота;
• фолиевая кислота;
• витамин А, В6, В2, В1, РР, К, Е;
• фосфор;
• железо;
• фтор;
• магний;
• кальций;
• сера;
• калий.

Витамины активизируют выработку серотонина, называемого гормоном удовольствия. На 100 г каши приходится 352 калории. При соблюдении фигуры рекомендуется употреблять кашу именно в утреннее время. Большая часть калорий находится в сложных углеводах, которые лучше всего употреблять именно утром. Таким образом, организм будет обеспечен энергией на весь день, и не произойдёт набора веса из-за употребления сложных углеводов.

Польза продукта

О пользе геркулесовой каши можно рассказывать непрерывно, так как продукт помогает оздоровить организм, поддержать его внутреннее благотворное состояние, кашу можно употреблять даже во время похудения. При условии правильного приготовления блюда даже редкое разовое употребление такой каши приносит большую пользу для здоровья. Однако для получения лучших результатов или при похудении овсянку необходимо включать в рацион питания на регулярной основе. «Геркулес» можно варить на завтрак, а также регулярно делать разгрузочный день на основе «Геркулеса».

Все полезные свойства продукта обусловлены богатым составом хлопьев. Каждый элемент способствует тому или иному полезному действию.

Польза от овсянки:

• чистка организма. В результате регулярного употребления каши чистится кишечник и сосуды. Кишечник, забитый шлаками и вредными компонентами, будет заметно тормозить процессы похудения;
• в хлопьях есть ферменты, помогающие перерабатывать жиры и углеводы, что не менее важно во время похудения. Также это свойство благотворно влияет при заболеваниях почек и печени;
• микроэлементы помогают держать стабильный уровень сахара. Это важно не только для больных диабетом, но и для людей, следящих за своей фигурой, так как диетический рацион питания не всегда можно сделать максимально сбалансированным;
• употребление хлопьев помогает снизить количество холестерина в крови, таким образом, происходит борьба с атеросклерозом;
• антиоксиданты помогают повысить иммунитет.

Продукт полезен, однако, для получения максимальной пользы от такого блюда и сохранения фигуры важно готовить хлопья на воде.

Предостережения

Несмотря на множество преимуществ, каша из «Геркулеса» имеет несколько противопоказаний. При наличии противопоказаний следует исключить блюдо из рациона либо при необходимости ограничить его употребление.

Противопоказания:

• беспрерывно употреблять кашу не рекомендуется. Частое употребление провоцирует снижение кальция в крови, ухудшение всасываемости витамина D;
• запрещено есть овсяную кашу при непереносимости глютена;
• не рекомендуется употреблять блюдо при почечной недостаточности;
• каша не рекомендуется при сердечной недостаточности.

Противопоказаний у «Геркулеса» немного, однако, все они важны. При наличии хотя бы одного из них следует ограничить овсянку в своём рационе.

Правила выбора и хранения

Чтобы , даже приготовленная на воде, принесла пользу для здоровья и фигуры, её важно правильно и выбрать, и затем хранить. Покупая хлопья, важно прочитать состав, в котором должны быть только хлопья. Никакие добавки и ароматизаторы не допускаются. У качественных хлопьев цвет от белого до кремового. Упаковка должна быть целой и герметичной. Если коробка картонная, то на ней не должно быть вмятин. От качества упаковки зависит полезность овсянки.

Хранить открытую пачку хлопьев долго не рекомендуется, излишняя влага, поступающая извне, способствует потере ценных качеств продукта. Не рекомендуется покупать упаковку с хлопьями, где указана дата расфасовки и ничего более. Производитель такого продукта мог долгое время хранить продукт до расфасовки, из-за чего качество хлопьев может быть снижено.

Способы приготовления

Способы приготовления:

1. На плите в кастрюле.
2. В мультиварке.
3. В скороварке.
4. В духовке.
5. В микроволновой печи.

Важно учитывать, что время приготовления «Геркулеса» влияет на её мягкость. Чем дольше каша будет вариться, тем она будет более мягкой и впоследствии комфортнее для переваривания организмом. Самое оптимальное время тепловой обработки – 15 минут.

В скороварке и мультиварке каша получится наиболее нежной, так как способ приготовления предполагает герметичность продукта во время приготовления. Для получения подобной консистенции в кастрюле на плите потребуется больше времени.

Для приготовления каши в скороварке или мультиварке хлопья кладутся в ёмкость и заливаются чистой водой. Пропорция должна быть 1 к 2. Выставляется режим «Каша», если это мультиварка, или просто варится в течение 15 минут, если это скороварка.

Для приготовления хлопьев в духовке потребуется ёмкость с огнеупорными свойствами, это может быть специальная керамическая чаша или форма из стекла. Хлопья заливаются водой, ёмкость ставится в духовку, разогретую на 200 градусов. Варится блюдо от 30 до 40 минут.

Приготовление в кастрюле на плите является наиболее затратным способом, с точки зрения времени. Во время такого способа приготовления потребуется нахождение около плиты, кашу необходимо будет регулярно мешать, чтобы не произошло пригорания.

Рецепты «Геркулеса» на воде

Для самого простого способа приготовления «Геркулеса» достаточно просто взять необходимое количество хлопьев и залить их водой. Готовить блюдо на медленном огне до состояния полной готовности, которое можно регулировать самостоятельно в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Каша с тыквой

Тыква в «Геркулесе» помогает сделать блюдо более интересным и приятным эстетически. При похудении кашу следует варить на воде, без добавления сахара и масла, поэтому дополнительный ингредиент в виде тыквы поможет разнообразить рацион.

Ингредиенты:

• «Геркулес» – 100 г;
• тыква – 200 г;
• вода – 1,5 ст.

Пошаговое приготовление:

1. Воду в кастрюле необходимо нагреть.
2. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семечек.
3. Мякоть тыквы нарезается кубиками.
4. В чистую кастрюлю положить тыкву и залить заранее вскипяченной водой, закрыть крышкой и тушить в течение 15-20 минут.
5. После выпаривания жидкости в кастрюлю засыпаются хлопья, и заливается вода.
6. Под крышкой каша варится в течение 15-30 минут, регулярно помешивая.
7. После приготовления кашу следует оставить под крышкой на 10 минут.

При желании в кашу можно добавить курагу или чернослив в небольших количествах. При похудении сухофрукты станут полезной альтернативой сахару.

Диетическая каша из «Геркулеса»

Во время соблюдения строгой диеты или в разгрузочные дни можно приготовить полезную геркулесовую кашу по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• «Геркулес» – 0,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• – 1 ч. л.;
• отруби овсяные – 1 ч. л.

Этапы приготовления:

1. Хлопья заливаются водой.
2. На медленном огне каша варится до закипания.
3. После закипания блюдо необходимо регулярно помешивать.
4. Варить до выкипания лишней жидкости.
5. После снятия с огня в кашу добавить отруби и льняное семя.

Лён допускается заменить грецким , но не более 15 г. В 100 г такого блюдо будет содержаться 90 калорий.

«Геркулес» с яблоком

Яблоко придаст каше необычный яркий вкус и аромат. Для приготовления такого питательного блюда потребуется вода, геркулесовые хлопья и свежее яблоко. Каша варится привычным способом и снимается с огня, оставляется под крышкой. Яблоко необходимо помыть и натереть на тёрке как можно крупнее. Если яблоки домашние и сезонные, то кожуру можно оставить, так как она не будет чрезмерно жёсткой, а содержание полезных веществ в ней велико.

Натёртое добавляется в кашу, тщательно перемешивается и оставляется под крышкой на 10 минут. За время настаивания блюдо должно пропитаться яблочным ароматом.

Если не добавлять в хлопья сладких ингредиентов, а добавить небольшое количество соли, то можно получить диетический гарнир, приготовленный на воде, к овощным и даже мясным блюдам.

4 комментария

Всем известно, что овсянка полезна для пищеварения. Недаром чопорные англичане по утрам отдают предпочтение именно этой каше. Лучшего завтрака и не придумаешь: геркулесовые хлопья – источник медленных углеводов, которые обеспечат достаточной энергией для повседневных подвигов. Овсяный кисель – первая помощь при заболеваниях желудка. Но знаете ли вы, что геркулесовая диета для похудения является одной из самых популярных в мире?

Удивительно, но полезная каша помогает бороться с лишними килограммами. И при этом вас не мучает чувство голода. Фантастика? Реальность! К тому же диетологи предлагают несколько вариантов этого эффективного способа: от разгрузочного дня до недельной диеты на геркулесовой каше. Какой вариант выбрать и что следует знать, прежде чем приниматься за овсянку – об этом читайте далее.

В чем польза геркулеса?

Врачи всего мира давно говорят о том, что овсянка на завтрак стабилизирует функции желудочно-кишечного тракта и положительно воздействует на кровеносные сосуды. В хлопьях геркулеса содержится:

• большое количество полезных пищевых волокон (100 г каши обеспечивают суточную норму клетчатки);
• витаминов PP, F, E, H, группы B;
• микроэлементов: натрия, серы, кальция, йода, железа, кремния, калия, магния, фосфора и других;
• зола.

К тому же у геркулесовой каши низкий гликемический индекс. Это означает, что в ней содержатся полезные углеводы. Они медленно усваиваются и не повышают уровень сахара в крови. Так что это блюдо особенно показано диабетикам. Но только без добавления сахара, меда, сухофруктов и сладких фруктов.

Безопасна каша и для фигуры, обладая низкой калорийностью. Сто граммов геркулеса прибавят всего 102 калории. Неудивительно, что ценные свойства этого продукта взяли на вооружение врачи. Диетологи всего мира тоже рекомендуют геркулес для похудения. Полученные результаты, судя по отзывам девушек, действительно потрясают.

Суть геркулесовой диеты для похудения

Изначально геркулесовая диета считалась монодиетой. То есть на протяжении определенного времени (обычно около 7 дней) необходимо было питаться только овсянкой. Варить кашу следует только на воде, без молока, масла, подсластителей, соли или других добавок. Выдержать такой режим питания сможет не каждый. К тому же, как и любая монодиета, у этого способа похудения есть ряд противопоказаний.

К счастью, диетологи разработали несколько вариантов первоначального метода, более лояльных и легче переносимых. У каждого из них свои преимущества и особенности.

Строгий вариант

Придерживаясь классического варианта похудения с помощью геркулесовых хлопьев, придется отказаться от любых других продуктов. Рецепт чудо-каши прост.

Несколько столовых ложек хлопьев заливаете кипятком (для быстрорастворимых видов) или варите на воде до готовности. Даете каше немного остыть и едите, представляя, как с каждой ложкой с вашей талии слетают лишние килограммы. Добавлять сахар, масло, молоко или соль нельзя.

Овсяная диета. До -7 кг за НЕДЕЛЮ. Меню овсяной диеты на один день

Геркулесовая диета 7 кг

Геркулесовая диета с медом

Есть кашу можно сколько угодно, много все равно не съедите. Для разнообразия можно съедать по яблоку в день. В таком режиме следует продержаться неделю. Сделать это достаточно трудно. Но те девушки, что добросовестно ели овсянку, отмечают улучшение самочувствия, нормализацию работы кишечника, очищение кожи, избавление от прыщей и, кончено, потерю лишнего веса. Похудеть удается до 5-7 кг.

Щадящая геркулесовая диета

Этот вариант предполагает постепенную смену рациона. Переход на овсянку становится более плавным и менее стрессовым. В первый день каша съедается на завтрак. Хлопья можно сварить на воде либо запаривать – это не принципиально. Важно другое: не сдабривать кашу маслом, молоком, солью, сахаром, фруктами.

Во второй день овсянкой заменяется обеденный и вечерний прием пищи. На протяжении следующего дня есть можно только геркулес. В таком режиме чередования нужно провести не менее месяца, чтобы достичь заметной потери веса. Кроме каши, можно употреблять любые продукты, кроме заведомо вредных. К запрещенным относится алкоголь, пакетированные соки и газированные напитки, жирные блюда, сладости, выпечка и изделия из муки. Потери веса при таком методе составят около 3-4 кг за месяц.

Комбинированный вариант

Он считается наиболее оптимальным и в то же время эффективным. Длится такая диета неделю. Питаться необходимо только овсянкой. Но в кашу можно добавить кусочки яблока, измельченные орешки, натуральный мед, нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Согласитесь, есть такую вкусную овсянку гораздо приятнее, чем сваренную лишь на воде. Да и переносится комбинированная диета на геркулесе, в отличие от строгой, легче. Хотя эффективность ее при этом не убавляется. По отзывам одной из девушек, что ела полезную овсянку в таком режиме, она похудела на 3-5 кг. Предлагаем примерный вариант такого способа похудения, рассчитанный на одну неделю.

Примерное меню геркулесовой диеты

Не забудьте, что на этот период запрещается есть все жирное, острое, копченое, жареное, пить газированные и алкогольные напитки. Чтобы потеря веса была более заметной, дополняйте смену рациона легкими физическими упражнениями, прогулками на свежем воздухе, пробежкой или ездой на велосипеде.

Календарь питания

День первый

Утро На завтрак сварите на воде 3-4 столовые ложки овсянки без обычных добавок (соли, сахара, масла). Готовую кашу разбавьте половиной стакана кефира с низким содержанием жира.

Обед На обед вместо кефира сдобрите геркулес небольшой ложечкой натурального меда.

Ужин На ужин добавьте в кашу измельченное яблоко (лучше зеленое) и немного меда. в Течение дня можно пить чистую воду без газа, несладкий зеленый или травяной чай. Если мучает голод, разрешается выпить стакан кефира.

День второй

Утро Начините день с овсянки, сдобренной измельченными лесными или грецкими орехами и медом.