Для нормализации работы желудка и кишечника, после проникновения в него токсичных веществ или болезнетворных бактерий, стоит полностью изменить меню. Диета при отравлении у ребенка – необходимость! Она снижает дополнительную нагрузку на раздраженную слизистую желудка и ускоряет выздоровление.
Причины возникновения
Чтобы уберечь ребенка от кишечных инфекций, нужно знать основные причины отравлений. Токсичные элементы могут проникнуть в организм через кожу, дыхательные пути и пищеварительную систему.
Основные причины отравлений:
- Проникновение болезнетворных организмов, выделяющих опасные для ребенка вещества, которые приводят к тяжелой форме интоксикации.
- Передозировка ядовитыми химическими веществами или медикаментами.
- Употребление ядовитых ягод или грибов.
Основные возбудители отравления:
- Сальмонелла. Вызывает заболевание «грязных рук» с высокой температурой, сильным расстройством желудка и рвотой;
- Стафилококк. Попадает в детский организм вместе с немытыми продуктами. Заболевание развивается стремительно;
- Стрептококк. Диагностируется в детском возрасте в редких случаях;
- Грибы и Энтерококки. Задерживаются в организме ребенка с ослабленным иммунитетом.
Также вызывают отравления некачественные, испорченные или экзотические продукты. Не давайте детям незнакомые экзотические фрукты и морепродукты. Пищеварительный тракт ребенка негативно реагирует на незнакомые соединения, провоцируя острую интоксикацию.
Диета при ацетоне — видео
Признаки и симптомы
Симптомы отравления у ребенка проявляются стремительнее, чем у взрослого, что связано с недостаточной выработкой ферментов, которые могут переработать токсичные вещества.
Первые симптомы:
- болевые ощущения в животе в виде резей или спазмов;
- тошнота, переходящая в рвоту;
- обильный жидкий стул;
- повышение температуры;
- вялость и общая слабость;
- неадекватное поведение, капризы;
- отсутствие аппетита;
- головная боль.
Длительность проявления основных симптомов интоксикации зависит от тяжести отравления и физиологических данных ребенка. В каждом случае строгая диета, неотъемлемая составляющая эффективного лечения.
Для активизации процесса очищения от токсинов, при пищевом отравлении у детей, и минимизации нагрузки на ЖКТ, нужно скорректировать питание.
- небольшие порции;
- многоразовое питание (через каждые 3 часа);
- три вида термической обработки продуктов: запекание, на пару, варка;
- предпочтительнее вязкая или жидкая консистенция блюд;
- отдельно белковые продукты, отдельно углеводы;
- еда строго комнатной температуры;
- обильное питье.
Разрешенные продукты
Родители задаются вопросом: «Что можно есть ребенку, в процессе лечения, после отравления»?
К разрешенным продуктам относятся:
- измельченное куриное или индюшиное филе;
- бульон из нежирного куриного или индюшиного мяса (без приправ);
- суп-пюре из картофеля с добавлением цукини и моркови;
- печеные яблоки; ()
- банан единственный разрешенный фрукт;
- творог и кефир с низким процентом жира (с четвертого дня);
- отварная тыква;
- морская белая рыба;
- вареные яйца или омлет, приготовленный в пароварке с добавлением молока.
Запрещенные продукты
Диета после отравления у детей полностью исключает из меню продукты, негативно влияющие на органы ЖКТ. Убираются блюда, которые тяжело перерабатываются в ослабленном организме ребенка. Исключается копченная, жаренная и острая еда.
Список запрещенных продуктов:
- мясо и рыба жирных сортов;
- субпродукты;
- колбасы, сосиски, паштеты;
- шоколадные изделия;
- сдобные булки, конфеты и другие кондитерские изделия с кремами;
- фрукты и овощи в свежем виде;
- консервы, маринады;
- газированные лимонады, фруктовые соки;
- специи и соусы;
- макароны.
Рацион питание при отравлении
Диета у грудничков более щадящая. Их переводят только на материнское молоко, исключив любой вид подкорма. По мере улучшения общего состояния ребенка в меню вводится рисовый отвар, овощное пюре и детский творог.
Диета при отравлении у детей от 1 года до 4 лет отличается только объемом блюда. Когда общее состояние стабилизируется, меню дополняется натуральным творогом и кефиром минимальной жирности. Если симптомы возобновляются, любая диета исключается, а ребенок переводится на воду. Жидкость должна поступать каждые 20 минут на протяжении дня, что позволяет быстрее вывести токсичные элементы.
В первый день после интоксикации, у детей дошкольного возраста, диета максимально строгая. Она состоит из белых сухарей, галетного печенья и овсяной или рисовой каши жидкой консистенции. Далее, при стабильном улучшении состояния, список разрешенных продуктов постепенно увеличивается.
На вторые сутки в рацион добавляется легкий , пюре из овощей, разваренная рисовая или гречневая каша. На третьи сутки вводится печеное или отварное мясо, вегетарианские супы, кефир и творог. Для возвращения к обычному режиму питания потребуется продержаться на диете от 10-14 дней.
Примерное меню диеты
Объем разовой порции не должен превышать 200 грамм. Описанный выше рацион подходит для детей от 7 лет. Подросткам с 11 лет можно вносить коррективы, с учетом личных предпочтений в еде, которые не противоречат основным правилам диеты при отравлении. Главное требование к продуктам – они не должны обладать слабительным действием и травмировать слизистую желудка и кишечника.
Ребенок на диете не должен голодать или переедать, поэтому по необходимости добавляются дополнительные перекусы в диетический рацион.
Как лучше приготовить еду для малыша?
Во время реабилитационного периода после отравления, когда токсикоз прошел, но организм еще ослаблен, необходимо выдерживать строгую диету. В меню включаются только продукты, прошедшие термическую обработку.
Для минимизации травмирования раздраженной слизистой желудка еда перетирается до пастообразного состояния. Качественно измельчить жесткие ингредиенты лучше при помощи блендера. Овощные пюре хорошо перетираются через сито.
Основные методы термообработки:
- тушение,
- отваривание;
- готовка на пару;
- запекание.
При варке каш следите за полной готовностью крупы, разбавляя ее обезжиренным молоком или водой до полужидкого состояния. Восстанавливают правильную работу желудка и кишечника рисовая и овсяная каши.
Супы строго вегетарианские или на основе куриного филе. Для вкуса добавляется немного соли и веточка зелени. Сам суп (бульон) и мясо из него включаются в разные приемы пищи.
При первых симптомах пищевого отравления у ребенка необходимо сразу оказать первую помощь и вызвать врача. После избавления от токсинов специалист назначит лечение и распишет питание.
Детский врач Комаровский Евгений Олегович настаивает на том, чтобы родители следили за состоянием ребенка и не допускали обезвоживания. При сильном расстройстве желудка и постоянной рвоте ребенку устанавливается интенсивный питьевой режим. Лучше использовать аптечный препарат или просто подсоленную теплую воду.
Давать воду ребенку нужно часто небольшими порциями. Сильное обезвоживание несет опасность для детского организма не меньше, чем интоксикация при отравлении. Недостаток жидкости повышает концентрацию токсина в крови и негативно отражается на работе почек, поэтому важно много пить!
Строгая диета у ребенка, после отравления, должна выдерживаться от 3 до 7 дней . Все зависит от тяжести интоксикации. Если токсины спровоцировали развитие воспалительного процесса в желудке или кишечнике, строгие ограничения в питании продлеваются на несколько месяцев.
Видео: как поить и кормить ребёнка при боли в животе
Дети более подвержены пищевым отравлениям, чем взрослые. К их лечению следует относиться серьезно, консультироваться с врачом. Правильно подобранное диетическое питание – основа терапии любого отравления, это помогает организму восстановиться и выздороветь. В статье мы рассмотрели, что можно есть ребенку при отравлении, как правильного выбирать и готовить для него пищу, от каких продуктов следует оградить малыша на время восстановления после заболевания.
Основные правила диеты
должна назначаться лечащим врачом.
Только доктор, зная особенности организма вашего малыша, сможет составить корректное меню и даст советы по приготовлению диетических блюд для него. У некоторых детей есть аллергия и непереносимость конкретных продуктов. Такие индивидуальные особенности необходимо учитывать.
Обратите внимание, что наша статья носит информационный характер. Все детали питания после пищевого отравления у ребенка вам следует обсудить с лечащим педиатром.
Ниже приведены правила диетотерапии при детском пищевом отравлении.
- Кормите малыша часто. Перерывы между приемами пище не должны превышать 2-2,5 часа. Такой режим еды обеспечивает запуск моторики кишечника и регуляцию работы всей пищеварительной системы.
- Разовая порция должна быть небольшой, она не должна превышать по размеру ладошку ребенка.
- Соблюдайте дробное питание. За один прием пищи не нужно давать малышу несколько блюд.
- Если ребенок оказывается есть – не заставляйте его. Но вот поить его нужно независимо от желания. Жидкость необходима для восстановления водно-электролитного баланса, кислотности крови и для снижения остаточной интоксикации, которая осталась после отравления.
- Согласно новым протоколам, кормить малыша можно начинать с первого дня отравления. Раньше считалось, что первые несколько суток нужно поголодать. Согласно последним исследованиям, правильно подобранная еда улучшает работу пищеварения, поддерживает необходимую моторику кишечника.
- Диетическое питание должно быть разнообразным. Одни и те же блюда не будут насыщать организм всеми необходимыми микроэлементами и питательными веществами.
Запомните, что питание после пищевого отравления должно быть полноценным и соответствовать возрастным потребностям детского организма. В нем должно быть достаточное количество белков, жиров и углеводов.
Как выбирать и покупать продукты для ребенка с отравлением
От качества используемых продуктов при приготовлении пищи зависит безопасность и полезность еды. Даже полезный и красивый продукт при неправильном хранении может вызвать повторное отравление и сбой в пищеварительной системе.
Мы собрали для вас рекомендации, которые помогут при покупке продуктов для ребенка.
- Приобретайте товары только в официальных лицензированных торговых точках. Это могут быть супермаркеты или городские продуктовые базары. Так товар проходит хоть какую-то проверку, и его качество контролируется. Покупая продукты у людей с рук или на стихийных рынках, вы рискуете получить некачественный товар.
- Проверяйте срок годности продуктов. Он всегда указывается на упаковке. При покупке мяса, нюхайте его. Свежие мясные товары не имеют выраженного запаха.
- Не берите фрукты или овощи с поврежденной кожурой. В них могут заводиться патогенные бактерии.
Какие продукты можно есть после отравления
Список продуктов, которые можно кушать ребенку при отравлении, ограничен. Он также зависит от возраста малыша. До 1 года предпочтение следует отдавать грудному молоку или смесям.
Обратите внимание, что еда при отравлении должна быть знакома ребенку. В этот период не стоит давать ему продукты, которые он раньше никогда не ел.
При отравлении и рвоте в первый день можно есть только подсушенный белый хлеб, слизистую рисовую кашу. Детям старше трех лет можно давать галетное печенье.
Начиная со второго дня, список разрешенных продуктов, которые можно есть после отравления, существенно расширяется. Если ребенку не исполнилось 3 года, вводите в день не больше 1-2 новых продуктов. Так вы сможете отследить его реакцию на них.
Ниже представлен перечень продуктов, которые можно кушать ребенку после отравления.
- Отварное нежирное мясо курицы или индейки. Лучше всего давать малышу филейную часть, она считается самой диетической и полезной. Давайте ребенку мясо в перекрученном виде, так оно быстрее и легче усвоится организмом.
- Куриный бульон, приготовленный без специй, только с солью. В него можно добавить немного риса и потертой моркови.
- Гречневая, рисовая или овсяная каша, сваренная на молоке.
- Подсушенный белый хлеб, галетное печенье.
- Запеченные в духовке яблоки.
- Бананы.
- Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт, нежирный творог).
- Отварные или тушеные овощи (свекла, морковь, томаты, кабачки). С 4-5 дня можно давать картофель. Можете готовить овощное пюре и добавлять в него немного растительного масла и соли.
- Отварные яйца или паровой омлет.
- Нежирные сорта морской рыбы.
Список запрещенных продуктов
При отравлении и рвоте нужно отказаться от продуктов, которые тяжело перевариваются, вызывают повышенное вздутие кишечника, могут навредить слизистой оболочке желудка. На период диетотерапии, следует полностью исключить из рациона малыша следующие блюда и продукты:
- колбасные изделия, сосиски, сардельки, мясные субпродукты;
- магазинные полуфабрикаты;
- грибные блюда;
- шоколад, мармелад, сдобную выпечку;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- ячневую, пшенную и перловую кашу;
- бобовые, капусту, лук, чеснок;
- свежие фрукты (за исключением бананов);
- орехи;
- молоко, жирную сметану, сливки;
- твердый сыр;
- морепродукты (креветки, мидии, морскую капусту);
- консервированные продукты;
- соленые сухарики, чипсы.
Особенности питьевого режима
Во время соблюдения диеты, очень важно придерживаться правильного режима питания. Детский организм после отравления нуждается в жидкости. При отравлении и рвоте, диарее он теряет большое количество жидкости, электролитов.
Запомните, что объем жидкости для малыша рассчитывается по весу. Уточните у педиатра, сколько нужно выпивать в день вашему чаду.
Пить можно следующие напитки:
- минеральную негазированную щелочную воду, например, «Боржоми»;
- столовую воду;
- сладкий черный чай;
- компоты.
В первые дни после отравления можно давать малышу регидрон. Этот препарат разработан для лечения обезвоживания и интоксикационного синдрома. При отравлениях легкой степени им заменяют капельницы. Один пакетик регидрона разводится литром простой воды и выпаивается малышу.
Поить ребенка при отравлении нужно жидкостью комнатной температуры. Горячее и холодное питье спровоцирует раздражение слизистой оболочки желудка, вызовет тошноту, рвоту и изжогу.
На время соблюдения диеты, следует отказаться от любых газированных напитков, магазинных или свежевыжатых соков, кофе, какао, крепкого чая.
Примерное меню на день
Для вашего удобства мы составили приблизительное меню на день, рассчитанное на 6 приемов пищи. На него вы можете ориентироваться, планируя рацион для ребенка, который перенес отравление.
Особенности приготовления блюд для ребенка с отравлением
Приготовление пищи должно делать еду более легкоусвояемой.
Пищеварительная система ребенка должна отдыхать и восстанавливаться, тяжелая и грубая пища навредит. При приготовлении еды придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Готовьте блюда в пароварке или отваривайте их. Жареное и копченое противопоказано в период восстановления после отравления. Начиная с 4-5 дня продукты можно тушить или готовить в духовке.
- При приготовлении блюд не используйте сливочное масло или смалец. При отравлении и рвоте в еду можно добавлять только небольшое количество растительного постного масла.
- Не используйте специи во время готовки. Разрешено добавлять немного соли и сахара.
- Старайтесь использовать только сезонные продукты, например, летом – используйте для приготовления компотов – свежие ягоды, а осенью – яблоки и груши.
- Готовьте пищу самостоятельно. Покупая готовые блюда в супермаркетах или в ресторанах, вы не можете знать, что использовалось при их приготовлении, какого качества продукты в них входят, чистыми ли руками их готовили.
- Перед приготовлением еды тщательно мойте руки и продукты, контролируйте чистоту посуды.
- Проводите достаточную термическую обработку пищи. Например, куриное мясо, при более длительной варке становится легкоусвояемым для организма.
- Не готовьте про запас. Свежие блюда более полезны.
- Не используйте замороженные продукты. При минусовой температуре в мясе и овощах разрушаются белки, происходит потеря полезных веществ. Исключением являются замороженные ягоды и фрукты. Заготовив их летом и положив в морозильную камеру, их можно круглый год использовать для приготовления полезных витаминизированных компотов.
- Измельчайте продукты в блендере на протяжении первых 3-5 дней после отравления. Мясо и овощи можно перемалывать в блендере. В таком виде их легче переваривать.
Диета при отравлении играет важную роль в восстановлении пищеварительной системы и всего организма. Список разрешенных и запрещенных продуктов следует обсудить с лечащим педиатром. При составлении рациона питания необходимо учитывать индивидуальные особенности детского организма, не давать ему продукты, которые он ранее никогда не ел. Готовить еду лучше самостоятельно. Особое внимание следует уделять покупке и выбору продуктов для ребенка. Длительность соблюдения диеты оговаривается с лечащим доктором, в среднем она составляет 1-2 недели.
Пищевое отравление, увы – довольно распространенная проблема. При употреблении некачественных продуктов, невыполнении правил гигиены могут возникнуть тошнота, рвота, диарея, а иногда – и намного более тяжелые симптомы.
При легких формах пищевой интоксикации бывает достаточно только «домашних» мероприятий, но при сложных случаях, или при интоксикации у детей, необходимо сразу же обратиться за профессиональной помощью к медикам. В любом случае, пострадавшему сразу же нужно заняться выведением токсинов. Но даже после снятия симптомов очень важно помочь организму восстановиться - для этого необходима правильная диета после пищевого отравления.
Диета после пищевого отравления
Правильная диета после пищевого отравления - одно из важнейших мероприятий для борьбы с интоксикацией и ее последствиями. О ней стоит задуматься сразу после нейтрализации симптомов. Как правило, при отравлении воспаляется весь желудочно-кишечный тракт, так как слизистая зона раздражается рвотой и диареей. Поэтому, после выведения токсинов, необходимо восстановить поврежденные стенки желудка, кишечника, гортани.
Первый пункт диеты после пищевого отравления - обильное питье. Идеальный вариант - вода комнатной температуры (лучше всего - минеральная без газа) с аптечными солевыми препаратами (Регидрон, Гастролит и прочие). Еда в первые сутки вообще исключается, пищу можно употреблять лишь начиная со второго дня после отравления.
Диета после пищевого отравления у детей
Детей после интоксикации необходимо кормить с особенным вниманием и осторожностью. Совсем маленьким деткам лучше давать только воду или сок. Но ни в коем случае не лимонный или апельсиновый. Также исключаем клюквенный морс и сладкие газированные напитки. Идеально подойдут овощные соки - свекольный, капустный. Чай тоже подойдет, лучше всего зеленый, но - это важно - не горячий, так как горячее может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Когда у малыша появится аппетит, можно покормить его первыми блюдами: куриный бульон, овощные супы (например, с брокколи).
Детская диета после пищевого отравления не исключает и вторые блюда, но продукты должны быть, во-первых, легкими (ведь пищеварительная система все еще очень нежная и болезненная), во-вторых - богатыми полезными веществами. Рыба, куриная грудка, отварной картофель, свекла - вот отличная диета после пищевого отравления для детей. Никакой говядины, свинины или колбасы. Сладости и соусы наподобие майонеза тоже вычеркиваем.
Диета после пищевого отравления у взрослых
Диета после пищевого отравления должна быть исключительно строгой. Еще раз подчеркиваем, что в первые дни лучше вообще ничего не есть и побольше пить. Впрочем, в первые дни есть вам вряд ли захочется. Но когда аппетит все же появится - нужно внимательно следить за тем, чем вы собираетесь набить все еще ослабленный желудок.
Диета после пищевого отравления должна быть дробной: едим пять-семь раз в день небольшими порциями. Начинать лучше с совсем маленьких порций, постепенно их увеличивая. Вычеркиваем из меню молочные и мясные блюда (подойдет разве что мясо кролика), а также кислые и острые. Побольше отварных овощей (лучше перетертых) и овощных супов (куриный бульон тоже подойдет). Неплохой вариант - отварные каши, например гречка или рис. Галетное печенье тоже подойдет, а также сухарики - но ни в коем случае не магазинные.
Диета после отравления алкоголем
Симптомы интоксикации алкоголем, как правило, почти ничем не отличаются от пищевого. Так что после алкогольного отравления, как и после пищевого, следует пить как можно больше жидкости, а еще лучше - сразу же промыть желудок.
Диета после отравления алкоголем должна состоять из легких супов, пюре и каш. Мясо и жирную рыбу, пищу с чрезмерным количеством приправ и сладости исключаем сразу. Также очень не ренкомендуем употреблять газированные напитки. Кофе - можно, но не более одной чашки. Лучше уж сладкий чай с лимоном или медом. Кстати, диета после отравления алкоголем не исключает и народный метод - рассол. Он действительно снижает уровень кислотности в крови и помогает снять симптомы.
Какая диета после пищевого отравления?
Первые пару дней ограничиваемся только обильным питьем. Если после отравления у вас начинает появляться аппетит - значит, вы на правильном пути. Питаться насильно нельзя в любом случае.
Начать лучше с домашних сухариков (свежий хлеб и выпечку диета после пищевого отравления исключает), перетертых вареных овощей и картошки-пюре. На третий день рацион можно разнообразить паровыми котлетами из куриного или индюшачьего мяса. Фарш должен быть нежным, несколько раз пропущенным через мясорубку вместе с кусочком подсушенного белого хлеба. Но без лука и чеснока, и с минимумом приправ (а лучше вообще без них). Позже можно переходить к постным супам. Однако, не лишним будет подчеркнуть, что диета после пищевого отравления исключает мясные супы.
Меню диеты после пищевого отравления
Диета после пищевого отравления в первые дни предполагает побольше воды и мягкую пищу небольшими порциями: каши, супы, паровые тефтели и вареные овощи. Позже, когда организм окрепнет, можно завтракать овсянкой на воде или бананом с компотом из сухофруктов. На обед подойдет овощной суп или, опять же, паровые котлеты (лучше из куриного мяса). Ужин - те же котлетки с рисовым гарниром. Между этими приемами пищи можно также заморить червячка галетным печеньем и сухариками. Перед сном - стакан компота с медом.
Главное помнить, что порции должны быть маленькими. Количество и разнообразие еды увеличиваем постепенно. Диета после пищевого отравления - строгая, но только так можно восстановить силы организма.
Рецепты диеты после пищевого отравления
Первый пункт диеты после пищевого отравления, не считая большого количества воды, - сухарики из белого хлеба. Но магазинные не подходят, их нужно приготовить самим: нарезаем хлеб кусочками по полсантиметра, немного подсушиваем в духовке или на сковороде (только без масла) и следим, чтобы не подгорели.
Рекомендуем также компот из сухофруктов. Они содержат в себе отличный набор витаминов и минеральных веществ, потерянных при обезвоживании. Нужно залить сухофрукты кипятком в соотношении 2:5, довести до кипения и проварить полчаса на маленьком огне.
Каши лучше варить на воде без приправ (без соли в том числе). Если желудок останется довольным, то на следующий день в кашу позволительно добавить немного сахара или меда.
Что можно есть после отравления?
Диета после отравления включает в себя овощные супы-пюре, каши на воде (гречка или рис), отварные или запеченные овощи. Мясо лучше не есть, разве что измельченное, в виде котлет на пару. Также вполне подойдут паровые рыбные котлеты. Какие-нибудь фрикадельки из мяса птицы диета после пищевого отравления тоже не исключает. А вот молочные продукты вычеркиваем; впрочем, можно употреблять запеченный творог (всяческие запеканки и пудинги). Отлично подойдут сухарики, но только домашнего приготовления. Фрукты - можно, но только не кислые: яблоки, груши, айва. Но даже их стоит отварить или запечь. В первые дни пьем исключительно негазированную минералку.
Позже в диету после пищевого отравления можно добавить отвар ромашки или шиповника (лучше с медом), зеленый чай, фруктовый кисель. Также рекомендуем отвар укропа, супы с рисом, сухое галетное печенье. Попозже, на четвертый-пятый день, можно скушать паровой омлет или паровые котлеты из телятины.
Чего нельзя есть после отравления?
Отравление - это мощный удар не только по кишечно-желудочнуму тракту, но и по печени. Поэтому диета после пищевого отравления исключает все те продукты, которые могут хотя бы минимально навредить этим органам или добавить им нагрузки.
Итак, на несколько дней вычеркиваем из меню жирное, жареное, соленое и острое. Никакого алкоголя, никаких сладостей. С маслом и молоком тоже стоит повременить. Нельзя употреблять свежий хлеб и прочую выпечку наподобие пирожков или бисквитов (в то же время, вполне можно кушать домашние сухарики). Категорически запрещено мясо (особенно жаренное) и сало, вареная и копченая колбаса, мясные и молочные супы, икра и консервы. Также диета после пищевого отравления исключает овсянку, пшено и перловка. Яйца - только приготовленные на пару. Рыба тоже. На кислые или чересчур сладкие компоты, сладкие газировки, и уж тем более алкоголь - даже не смотрим. Овощи и фрукты нужно обязательно отваривать, а кислые фрукты (цитрусовые, например) исключаем вообще.
Отравление – это серьезное расстройство организма, которое часто является причиной появления различных осложнений. В тело попадает опасный токсин, который мешает нормальному функционированию важных внутренних органов человека.
Особенно плохо, если симптомы недуга появились у ребенка. У малыша начнется рвота и понос, а также ухудшится самочувствие.
Родителям важно знать, что можно кушать детям при интоксикации?
Таким образом, при помощи диетического питания реально восстановить здоровье в более сжатые сроки.
Правила первой помощи
После пищевого отравления человек должен понимать основные принципы лечения. Принимать первые необходимые меры нужно как можно раньше.
Если малыш еще слабенький (ему только несколько месяцев от роду), то вы должны немедленно вызвать бригаду скорой помощи. Доктор по прибытию обязан промыть желудок при помощи клизмы, а также назначить методы дальнейшего восстановления.
Промывание желудка осуществляют при помощи теплой воды. Сразу за этим нужно дать ребенку лекарства, что имеют абсорбирующие свойства. Сам процесс кормления необходимо отложить на некоторый период времени.
Обратите внимание на симптомы, которые первыми появляются после отравления. У маленьких мальчиков и девочек начинает болеть живот, чувствуется слабость и апатия.
Через некоторое время начинается рвота и диарея, может подниматься температура. Качественная диета и режим питания – основные методы лечения, что будут эффективны любому ребенку при отравлении.
Основные принципы питания ребенка
Многих родителей интересует вопрос о том, что можно есть ребенку при сильном отравлении?
Составьте правильный рацион питания, так как качественная пища не навредит ослабленному желудку.
Поможет стабилизировать состояние желудочно-кишечного тракта. После интоксикации человек теряет большое количество жидкости.
В первый день давайте малышу пить много воды. Она будет способствовать восстановлению водно-солевого баланса, а также эффективной борьбе с интоксикацией.
Отличными помощниками считаются напитки из сухофруктов и крепкий черный чай. Многие родители при лечении ребенка отдают предпочтение средствам народной медицины (вы можете приготовить отвар из шиповника или зверобоя).
Уже на следующее утро малышу нужно давать некоторую жидкую пищу. Еда должна способствовать скорейшему выздоровлению, а не препятствовать лечению. Таким образом, во время составления меню лучше руководствоваться определенными правилами.
Вскармливание должно происходить в жидком виде. Старайтесь избегать продуктов, что поспособствуют раздражению слизистой желудка.
Не забудьте, что нужно уделять много времени восстановлению водно-солевого баланса. Существуют специальные растворы, содержащие глюкозу и соль. Отлично подойдет порошок «Регидрон» или «Цитроглюкосолан».
Перед применением препарата вы должны прочитать инструкцию, а также посоветоваться с педиатром. Закипятите 3 литра воды и засыпьте в жидкость содержимое пакета.
Вы обязаны давать ребенку данный препарат регулярно, каждые несколько минут. Не увеличивайте рекомендованную консистенцию препарата, так как подобные действия могут вызвать непредвиденную рвоту.
Жидкость не должна быть горячей или сильно холодной. Идеальный вариант – комнатная температура.
Прекратить усиленный прием воды реально только после того как пропадут основные признаки болезни. Не нужно морить ребенка голодом, можно давать малышу немного жидкого бульона.
Полезные продукты
Каждый взрослый рано или поздно задает вопрос о том, чем можно кормить детей, которые отравились. Первое блюдо, которое можно употребить – это крепко заваренный черный чай.
Если ребенок очень хочет кушать, то в рацион специалисты рекомендуют добавить домашний высушенный хлеб (помните, что такой едой нельзя кормить новорожденных).
На следующий день можно разнообразить меню при помощи легкого бульона из курицы.
Важно! Если самочувствие ребенка не улучшилось, то вы должны вызвать скорую помощь или самостоятельно отправиться к врачу.
В остальных случаях малыш уже может выпить стакан кефира, а также пустого пюре из картошки. Отличной альтернативой станет блюдо из риса, приготовленное на пару.
Немного позже нужно давать ребенку вареное мясо курицы или рыбу. Хорошо помогает дробное питание. Лучше есть часто, но небольшими порциями.
Обмен веществ станет интенсивным, вредные вещества будут выходить еще быстрее. Хорошо подобранный рацион питания должным образом отразиться на общем самочувствии.
Помните, что необдуманные действия поспособствуют усугублению текущей ситуации. Нельзя добавлять в рацион мучное (не подойдут любые хлебобулочные изделия) или макароны.
Больному нельзя давать жирное или копченое мясо. Полностью исключите колбасу, а также продукты консервации. Острая пища и молоко только навредит ребенку.
На некоторое время нужно отказаться от сладкой газированной воды, от леденцов и шоколада. Уже через пару дней вы можете снова возвращаться к нормальному ритму жизни.
Подведем итог
Отравление у детей является очень неприятной болезнью, во время которой важно соблюдать правила строгой диеты. Таким образом, ребенок сможет быстро восстановить свое здоровье.
После отравления нельзя резко шокировать детский организм и переходить к обычному режиму принятия пищи постепенно. Делать это лучше всего по мере восстановления нормального самочувствия.
В определенных случаях понадобятся некоторые лекарственные препараты, которые поспособствуют интенсивному выздоровлению. Отличным помощником станут поливитаминные препараты.
Помните, что при ухудшении ситуации нужно немедленно ехать в больницу. Температура и рвота бывают признаками серьезного недуга.
Отнеситесь к симптомам с полной ответственностью, не пускайте проблему на самотек (особенно если отравился новорожденный, организм которого еще работает на полную мощность).
Правильно составленное меню будет сопутствовать предотвращению ряда опасных болезней. Сбалансированное питание поможет ребенку чувствовать себя намного лучше. Берегите здоровье!
Даже если мама внимательно следит за ребенком, он может отравиться. Йогурт простоял в комнате и испортился, а он его съел. Или любопытный малыш залез в коробку с лекарствами и проглотил «конфетки». Все в жизни не предусмотришь.
Если у ребенка появились симптомы пищевого отравления, важно позвонить врачу
Если у ребенка появились симптомы пищевого отравления, важно позвонить врачу, который придет и назначит необходимое лечение. Часть его — это диета, о меню также расскажет доктор. Сомневаться в этом случае нельзя, т.к. у детей все болезни развиваются очень быстро, и за считанные часы его состояние может ухудшиться. Если вовремя не вмешаться, могут появиться осложнения и хронические заболевания. Доктор промоет желудок, назначит лекарства, а задача мамы – следить за питанием малыша.
Зачем нужна диета
Чтобы восстановиться после болезни, ребенку нужна энергия, которую он получает из пищи, поэтому правильное питание – это гарантия здоровья. Но после отравления пищеварительной системе тяжело работать в обычном режиме, т.к. силы организма направлены на выведение токсинов. Если ребенок будет соблюдать диету, его питание мама организует правильно, то органы пищеварения смогут быстрее восстановиться. Диета нужна, чтобы:
- восстановить водно-солевой баланс, который нарушается из-за частой рвоты;
- создать благоприятные условия, чтобы восстановить функции желудочно-кишечного тракта;
- обеспечить организм малыша питательными веществами и необходимыми ему минеральными солями.
Диета для маленького ребенка
Грудному ребенку можно кушать только материнское молоко
Если отравился грудной ребенок до года, ему можно кушать только материнское молоко, даже если до этого мама начала вводить ему прикорм. Разнообразить рацион малыша до года можно только после того, как нормализуется его пищеварение и остановится рвота.
Если ребенок на искусственном питании, то стоит выбрать для него гречневые или рисовые смеси, разводимые водой. Питание малыша чуть постарше (от 7 месяцев до года) более разнообразное: гречневая, рисовая каша, суп-пюре. Если отравился ребенок, тем более маленький (до года), его лечением должен заниматься врач. У него стоит уточнить, что можно есть малышу.
Диета для детей постарше
Чем кормить ребенка после отравления и можно ли ему кушать? Если раньше врачи были категоричны: в первый день после рвоты, пищевого отравления ничего есть нельзя, то последние исследования доказали, что если малыш просит кушать, его надо кормить. Но если он не желает есть, пичкать насильно его стоит. Голодать – тоже не дело, подберите такое блюдо, которое ему придется по вкусу. Если ничего не есть, у него не будет сил на восстановления после пищевого отравления.
Питание после рвоты
Кормить детей надо часто, но порции должны быть маленькими
Однако рацион ребенка и прием пищи отличается от того, к чему он привык, меню надо менять. Давать много еды после пищевого отравления нельзя, даже если он голодный: не больше половины его суточной нормы. Кормить детей надо часто: через каждые 2 часа, но порции должны быть маленькими (50 мл). После рвоты давайте только полужидкую пищу.
Для детей надо готовить легкоусвояемую пищу, богатую витаминами и белками, но с минимумом жиров и углеводов. Они увеличивают давление на печень, которая и так пострадала после пищевого отравления. Рецепты блюд не сложные. Так что же можно кушать малышу после рвоты?
- сухарики с чаем (первые дни);
- овсяная или рисовая каша на воде (второй день);
- куриный бульон;
- овощной супчик с небольшим количеством соли или без соли;
- котлеты из белого куриного мяса на пару или куриная грудка (все рецепты – или варить, или готовить на пару);
- рыба на пару;
- пюре из запеченных яблок.
Детей кормят только теплой едой. Давать им горячую или холодную еду не стоит, она вредна для ослабленного желудка.
Питье
Пить малыш должен, чем больше, тем лучше
Если питание для детей после рвоты не обязательно, они могут поесть или отказаться, то пить малыш обязан, чем больше, тем лучше. Из-за диареи и рвоты ребенок теряет много жидкости. Поэтому поить надо обязательно. Приготовьте черный слабо заваренный чай или же отвар шиповника, или же дайте малышу минеральную воду.
Очень полезны компоты из сухофруктов, которые не только восстанавливают водный баланс, но и восполняют дефицит калия. Если он любит кисель, приготовьте и этот напиток. Крахмал обладает вяжущими свойствами, поэтому полезен при диарее. Хороши морсы из ягод и свежий зеленый чай. Если врач порекомендует, давайте Регидрон. Это напиток, который поможет восстановить водно-солевой баланс.
Что нельзя есть ребенку
Для кого-то такая диета может показаться скудной, однако важно придерживаться ее и составлять соответствующее меню. Приготовить кашу не так сложно, рецепты довольно простые, а детям до года и это запрещено, можно дать только грудное молоко. Мамам и бабушкам, которые сомневаются, что малыш будет есть бульоны и кашу, стоит изучить список того, чего нельзя давать ни в коем случае после рвоты, вызванной отравлением:
- молоко;
- сырые овощи и фрукты;
- жареные и жирные блюда;
- яйца;
- консервы;
- пироги булочки и т.д. (все из дрожжевого теста);
- соусы, приправы;
- кислые и газированные напитки;
- колбасу;
- макароны;
- любые сладости.
Сколько именно надо соблюдать диету после пищевого отравления, вам расскажет врач. Но обычно у детей особое меню сохраняется на 2 недели. За это время организм успеет восстановиться. Однако окончание срока диеты – это не значит, что детям можно давать все и сразу. Переход на прежнее питание осуществляется постепенно, а иначе желудок может не справиться
