Семечки льна полезные свойства. Чудотворное влияние семян льна — польза для здоровья и красоты женщины

Целебное растение — лен представляет собой кладезь необходимых для здоровья человека витаминов, клетчатки и микроэлементов. Наибольшую популярность завоевали его семена, которые обладают лечебными и профилактическими свойствами, из которых готовят полезные отвары, настоя и применяют просто в чистом виде.

Применение льняного семени

Обладая уникальным составом, данный продукт оказывает благотворное влияние не только на весь организм, но и на кожу лица и волосы, поэтому активно используется женщинами для сохранения молодости и красоты.

Льняные семена применяются в народной и традиционной медицине, косметологии и кулинарии. Особое внимание заслужили при составлении диеты во время похудения.

Семена льна активно применяется многими врачами в гинекологии, дерматологами в косметологии, диетологами при составлении специальных диет.

Поэтому целебный продукт нашел не только применение в народной медицине, но и в традиционной, благодаря выраженному действию на организм человека его уникального состава, а именно:

• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• легкое слабительное;
• отхаркивающее и противокашлевое;
• противоревматическое;
• желчегонное;
• предотвращающее раковые заболевания.

Купить лечебные зерна льна можно практически в любом продуктовом магазине или в аптеке, при этом они могут быть как белые, так и коричневые . Коричневые зерна более доступны, поэтому имеют более широкое применение.

Несмотря на это именно белые зернышки отличаются повышенным содержанием лигнанов и полифенолов, которые являются активными оксидантами полезными для женщин.

Льняное семя: польза и вред для здоровья

Польза льняных семечек известна издавна благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3, 6 и 9, которые являются незаменимыми элементами для правильного функционирования организма.

Помимо этого продукт ценится содержанием в составе следующих составляющих:

• витамины А, В и Е, которые незаменимы в поддержании женской красоты волос, лица и тела;
• повышенное содержание калия;
• растворимая и нерастворимая клетчатка;
• марганец, магний, цинк, хром, железо, кальций;
• лецитин и селен;
• высокий процент масла.

При использовании в профилактических целях и лечении необходимо помнить, что имеют семена льна полезные свойства и противопоказания.

К противопоказаниям относятся наличие камней в почках, ярко выраженные воспалительные процессы в кишечнике с элементами язвенных проявлений и индивидуальная непереносимость продукта.

Несмотря на незначительный вред, который могут нанести уникальные зерна, польза от применения с этим фактом несоизмерима.

Семена льна: польза для женщин и мужчин

Многогранная польза данного продукта для мужчин и женщин заключается в содержании уникальной клетчатки, которая способствует мягкому выведению токсинов и вредных веществ из организма, не перегружая его.

Полезные семена льна лечебные свойства и нормы его употребления необходимо знать людям, которые страдают заболеваниями печени, почек, мочевого и желчного пузыря и особенно тем, кто страдает повышенным содержанием холестерина в кровеносном русле.

Врачи все чаще назначают льняные зерна тем, у кого предрасположенность к образованию опухолей или тем, у кого они уже имеются. Врачебная практика показывает отличные результаты от применения зерен льна вплоть до остановки развития новообразования.

Лечебные семена белого льна и полезные свойства для женщин изучались на протяжении многих десятилетий, и оказалось, что они более богаты ценными микроэлементами и витаминами, чем коричневые. Главное их отличие заключается во вкусовых качествах, которые придают блюдам более изысканный вкус.

Семя льна: лечебные свойства и рецепты для здоровья

Ежедневное употребление льняных зернышек способствует медленному рассасыванию жировых накоплений, поэтому часто включаются в меню при разработке диеты. Также продукт отлично справляется ослабленным зрением, возвращая эластичность зрительному нерву.

Для лечения и профилактики зерна льна можно принимать в любом виде, например цельном или молотом. При этом лечебные и полезные свойства не изменяются. Главное условие здесь правильно принимать и грамотно делать различные настои и отвары по проверенным рецептам, чтобы не нанести вред организму.

Особенно это касается женщин, которые хотят всегда выглядеть красиво и привлекательно.

Как принимать льняное семя для похудения?

Для похудения с давних времен применяется рецепт, который легко приготовить в домашних условиях, а именно: взять 1 ст ложку семян льна и немного измельчить в кофемолке, не допуская образования порошка, и залить стаканом теплой воды; суточная доза 50 гр, поэтому на протяжении дня можно съедать только 4 ст ложки данного продукта.

При этом следует помнить, что готовить лекарство необходимо непосредственно перед приемом, так как в молотом виде через время теряются лечебные качества.

Кроме этого можно молотые семечки добавлять в йогурты, кисели, салаты, но не допускать кипячения, так как часть полезных свойств утратится.

Чем полезно льняное семя натощак?

Польза приема зерен натощак не раз доказана народной медициной и рекомендовано к применению при следующих состояниях:

• зашлакованность организма;
• склонность человека к нарушению дефекации;
• ожирение;
• наличие каловых камней и излишней слизи;
• частые простудные заболевания.

При лечении данным продуктом следует помнить, что натощак он закрепляет стул, поэтому необходимо выпивать в течение дня не менее 1-1.5 литров в день жидкости.

Семя льна при холестерине

Очень часто при плохом холестерине врачи официальной медицины назначают льняные зернышки в небольшом количестве. Чтобы правильно принимать при повышенном холестерине лекарство, приготовленное на основе льна, необходимо ознакомиться со следующими рецептами:

1. взять 1 ст ложку только что измельченных семечек, залить стаканом кипятка и принимать в два приема за сутки, при этом процеживать не нужно, а наоборот перед употреблением взболтать;
2. взять 2 ст ложки продукта в цельном виде, залить 500 гр кипятка, настоять 5 часов и пить по 100 гр жидкости 3-4 раза в день.
   Помимо этого рекомендуется ежедневно употреблять в виде масла по 1-2 ст ложки натощак.

Семена льна для волос и лица

При внутреннем приеме средства улучшается состояние кожи лица, тела, волос и ногтей. Если же добавить наружное применение эффект от приема увеличивается в несколько раз.

Для волос в большинстве случаев используется льняное масло , но при желании можно сделать маску из семечек. Для этого измельченные зернышки залить теплым кефиром и нанести на волосы на 30 минут, после чего смыть. Данная маска помогает волосам хорошо окрепнуть.

Для лица можно применять как в чистом измельченном виде, так и в комбинации с другими лечебными средствами, то есть зерна можно просто измельчить и развести небольшим количеством воды до состояния кашицы, а можно добавить в косметические масла или уже готовые маски.

Отличной маской для лица служит измельченный продукт в сочетании со сливками, а именно 1 ст ложка семени на 1 ст ложку сливок или сметаны. Данная маска подходит для сухой и чувствительной кожи, при этом убираются не только шелушения, но и морщины.

Настой льняного семени при запорах

При панкреатите в основном применяется молотое зерно, так как слизь которая из него выделяется, обладает обволакивающим действием для всего желудочно-кишечного тракта.

При остром панкреатите врачи не советуют использовать данный продукт и отвары на его основе вообще. Чего не скажешь о хронической форме. Для лечения хронического панкреатита используется молотое зерно в сочетании с другими лечебными элементами, например:

• взять в равных частях листья подорожника, спорыша, шалфея, зверобоя, одуванчика и добавить семена льна, после чего 2 ст ложки всего сбора залить 2 стаканами крутого кипятка и настоять в термосе, пить 100 гр 3 раза в день.

Прием семя льна для кишечника

Благодаря обволакивающему действию льняных зерен, он широко применяется для лечения различных заболеваний желудка и кишечника. Для лечения необходимо залить 30 гр зерен 500 гр кипятка и настоять 5 часов, после чего принимать по 70 гр несколько раз в сутки.

Также для лечения кишечника можно принимать кисель, который готовится по простой схеме, а именно:

• залить 1 ст ложку измельченных зерен стаканом воды и варить 30 минут на медленном огне до небольшого загустения, принимать по 3 ст ложки несколько раз в день.

Польза льняного семени для печени

Помимо благотворной пользы на весь организм, семена льна оказывают противовоспалительное действие на печень и желчный пузырь:

1. для чистки и лечения печен и необходимо ежедневно употреблять перетертые зерна по 1 ч ложке натощак, запивая стаканом теплой воды, курс лечения 7 дней;
2. для устранения болевых симптомов необходимо залить 1 литром кипятка 1/3 часть стакана семян и проварить 30 минут, применять полученную вязкую жидкость по столовой ложке каждые 30 минут до наступления облегчения.

Пророщенное семя льна для здоровья — как принимать

Полезные свойства пророщенных зерен льна известны даже традиционным врачам, поэтому рекомендуются при лечении:

1. длительных запоров;
2. заболеваний всего желудочного тракта и кишечника;
3. аллергических реакций, которые долго не проходят;
4. ослабленной иммунной системы;
5. сердечной деятельности;
6. сахарного диабета и ожирения;
7. устойчивой гипертензии;
8. кожных высыпаний неизвестного происхождения.

Семена можно прорастить самостоятельно, для этого их необходимо сперва замочить в воде комнатной температуры, а затем выложить их просто на влажную ткань. Зерна прорастают только при температуре не ниже +20 градусов и без появления сквозняков, так как они очень нежные и любой прохладный воздух навредит процессу.

При правильном подходе, то есть при своевременном орошении, они проявляют первые признаки положительного прорастающего процесса уже через 24 часа, а через 5 дней начнут появляться небольшие отростки.

Именно на данной стадии зерна и имеют наибольшую ценность и пользу, когда идет насыщение организма целебными элементами.

Небольшое однолетнее растение со скромными цветами небесно-голубого цвета – лен (лат. Línum – «наиполезнейший») издавна используется в народной медицине по всему миру и прекрасно соответствует своему названию! Семена льна полезны для всех, кто хочет иметь крепкое здоровье и долгую молодость. Особенно лён полезен для женщин, для женской красоты и молодости.

Польза семени льна для здоровья впервые упомянута еще Гиппократом в одном из томов фундаментального труда «Корпус Гиппократикум», в котором «отец медицины» описал метод лечения желудочных болезней отваром из льняного семени. С тех пор поле применения льняного семени в медицине существенно расширилось. Препараты из льна вошли в арсенал врачей почти всех специализаций – от гинекологов до кардиологов, а также с успехом применяются в косметологии и диетологии.

Этот природный лекарь помогает при множестве заболеваний, он не дорог и общедоступен, поскольку выращивается от субтропиков до северных широт, практически не имеет побочных эффектов и очень редко дает аллергические реакции – отличная альтернатива традиционным синтетическим препаратам!

Семена льна для женщин стали настоящим подарком. Маленькие золотисто-коричневые семечки — подлинный эликсир женского здоровья, молодости и красоты, который всегда можно купить в соседней аптеке или супермаркете за очень умеренную цену.

В семени льна содержатся все основные компоненты отвечающие за внешний вид кожи, волос, ногтей, за женскую привлекательность: фитоэстрогены, полиненасыщенные жирные кислоты, провитамин А и витамин Е. Благодаря пользе льна кожа выглядит красивой и молодой в любом возрасте.

Состав

Калорийность 1 ст. л. (около 7 г) льняного семени — всего 35-40 ккал. Его компоненты в процентном содержании составляют:

• Белок –25%;
• Углеводы –22%;
• Жиры –40%, в том числе:
  • Насыщенные – 4%;
  • Мононенасыщенные – 6%;
  • Полиненасыщенные –30%.
• Клетчатка – 9%,
• Зола (натрий) и пр. – 4%.

Это говорит о том, что семя льна – один из самых питательных продуктов растительного происхождения на планете. В нем содержится больше белков и углеводов почти в 2 раза, а биологически активных жиров больше на 30%, чем у признанных лидеров – бобовых.

Кроме того, сырые семена льна готовы к употреблению и все биологические активные вещества в них легко усваиваются.

Семена льна полезны для организма человека, это настоящая кладовая полезных веществ, в том числе:

• Витаминов (A, B 1 , B 6 , B 12 , D, E и пр.);
• Макро- и микроэлементов (калий, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк и пр.);
• Незаменимых и заменимых аминокислот.

Для справки:

• В перерасчете на сухую массу льняное семя содержит в 7 раз больше калия, чем бананы.

Дневная норма потребления льняного семени для взрослого человека — всего 3 ст. л. — перекрывает его потребность в витаминах и минералах почти на 30%!

Уже этого было бы достаточно, чтобы ввести эти чудо-семена в свой ежедневный рацион. Но помимо богатого витаминно-минерального комплекса, льняное семя содержит 3 ценных компоненты, придающие ему воистину уникальные целебные свойства:

1. Полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F – условный термин, обозначающий комплекс нескольких незаменимых жирных кислот);
2. Лигнаны (природные фитоэстрогены);
3. Клетчатка

,

Полиненасыщенные жирные кислоты

Эти кислоты не синтезируются в нашем организме, но жизненно необходимы для его нормального функционирования, поскольку они участвуют в метаболизме и отвечают за целостность клеточных мембран. Их недостаток может привести к таким серьезным последствиям, как сахарный диабет 2-го типа, проблемам с сердечно сосудистой системой или заболеванию суставов, вызывает синдром хронической усталости и склонность к депрессиям. Внешне недостаток в организме витамина F выражается в постоянно плохом настроении и раздражительности, а также в ухудшении состояния кожи, волос и ногтей.

Семена льна содержат 2 вида ценных полиненасыщенных жирных кислот:

1. Омега-3 (альфа-линоленовая кислота) – примерно 60%;
2. Омега-6 (линолевая кислота) – более 15%;

Остальные 15% приходятся на насыщенные и 10% на мононенасыщенные жирные кислоты

Чтобы покрыть суточную потребность в полиненасыщенных жирных кислотах достаточно ежедневно принимать 2 ст. л. семян льна или 1 ст. л. льняного масла.

Для справки:

• Омега-3 в сопоставимом количестве есть только в жирной морской рыбе, чуть в меньшем – в рыбьем жире (25%), совсем мало (менее 5%) в конопляном, соевом, горчичном, оливковом и рапсовом масле.
• Омега-6 присутствует в растительных маслах (подсолнечном, рапсовом, оливковом) – 10-15%.

По мнению ученых, для организма человека идеальное сочетание этих кислот 4 к 1, и именно этот баланс (60% к 15%) содержится в льняном семени.

Лигнаны

В конце XX – начале XXI вв.благодаря современным технологиям были открыты лигнаны – гормоны растительного происхождения (фитоэстрогены), обладающие рядом целебных свойств, в том числе антивирусным, антиоксидантным, антибактериальным и противогрибковым действием.

Регулярное употребление продуктов, богатых этими удивительными веществами:

• Способствует поддержанию здоровья клеток;
• Регулирует гормональный баланс;
• Препятствует старению организма;
• Повышает иммунитет;
• Позволяет снизить количество и тяжесть протекания простудных и вирусных заболеваний.

Для справки:

• В кунжуте, занимающем после льна 2 место по содержанию лигнанов, их в 7 раз меньше, в семечках подсолнечника – в 340 раз, а в орешках кешью – в 475 раз!

Клетчатка

Семена льна для кишечника и пищеварительной системы человека очень полезны благодаря высокому содержанию 2 видов клетчатки:

• Нерастворимая клетчатка является настоящей «метлой» для ЖКТ. Под действием влаги ее волокна разбухают, отлично адсорбируют накопившиеся вредные вещества и выводятся уже вместе с ними.

• Растворимая клетчатка льна отличается большим количеством полезной слизи, которая, обволакивая стенки желудка, препятствует быстрому попаданию пищи в тонкий кишечник. Кроме того слизь обеспечивает пищей дружественные бактерии, в результате пища лучше переваривается и усваивается, а чувство сытости сохраняется надолго.

Для того, чтобы полезные свойства клетчатки активировались, семена льна необходимо запивать большим количеством воды.

Для справки:

• В 3 ст. л. льняного семенится около 7,5 г клетчатки (1/3 суточной нормы взрослого человека)

Формы выпуска

Семена льна поступают в продажу в следующих формах:

• Цельные семена (сырые или обжаренные);

Качественные семена – блестящие, гладкие, полновесные (не тонут в воде), с характерным запахом без прогорклости.

• Льняная мука или порошок (перемолотые целые сырые семена);

Для приготовления льняного порошка в домашних условиях можно использовать кофемолку. Наиболее полезно свежемолотое сырое семя потому, что в нем все ценные вещества максимально сохранены.

• Льняное масло (чаще всего применяется холодное прессование семян).

Целебным эффектом обладает только нерафинированное масло, полученное методом холодного отжима (температура до 40–45 °C).

Семена льна: польза для здоровья

Раковые заболевания

Лигнаны, входящие в оболочку семян льна, оказывают губительное влияние, более мощное, чем даже витамин E, на свободные радикалы, ответственные за некоторые виды рака. В сочетании с витамином F, присутствующем в семени льна, они противостоят росту и делению раковых клеток.

Регулярное употребление льняного семени — отличная профилактика гормонозависимых видов рака, в том числе рака предстательной и молочной желез. Это достигается за счет блокирования лигнанами эстрогенной активности клеток.

Внимание! Заниматься самолечением любых видов рака с помощью льняного семени (да и вообще чем бы то ни было!) не стоит, поскольку изучено воздействие на раковые клетки лигнанов в чистом виде, но их количественное содержание в цельном семени в домашних условиях оценить невозможно.

Сердечно-сосудистые заболевания и гипертония

Кроме того, растворимая клетчатка в семени льна служит настоящей ловушкой для «плохого» холестерина, переизбыток которого негативно влияет на работу сердца и сосудов.

Введение в ежедневный рацион семени льна позволяет снизить вязкость крови, очистить ее от холестериновых бляшек, и, как следствие, нормализовать давление.

Депрессии и перепады настроения

Семена льна являются отличным природным антидепрессантом за счет того, что лигнаны тормозят действие специального фермента, активирующего кортизон (гормон стресса).

Включение в ежедневный рацион всего 1-3 ст. л. льняного семени является отличной альтернативой аптечным антидепрессантам. Маленькие льняные семечки, нормализуя уровень кортизона, помогают бороться с депрессиями, стрессом, повышенной тревожностью и смотреть на мир с оптимизмом.

Гормональные нарушения у женщин

Гормональный сбой является наиболее частой причиной многих женских неприятностей, например, нарушений менструального цикла и климактерического синдрома.

Семена льна для гормонов женщины, в отличие от синтетических препаратов, назначаемых при заместительной гормональной терапии – безопасный натуральный регулятор гормональных колебаний, не дающий побочных эффектов.

С другой стороны, если уровень собственных эстрогенов в организме высок, фитоэстрогены выступают в роли антагониста и блокируют излишек гормонов.

В ходе клинических исследований в отделении Наук о питании медицинского факультета Университета г. Торонто (Канада) было выявлено, что ежесуточный приём 50 мг лигнанов (3 ст. л. льняного семени) в течение месяца более, чем в 2 раза снижает повышенную потливость и приливы у женщин, входящих в менопаузу.

Для поддержания гормонального баланса и профилактики заболеваний, связанных с его нарушением, каждой женщине рекомендуется включить в ежедневный рацион 1-3 ст. л. льняного семени.

Помощь ЖКТ

Регулярный прием семени льна позволяет наладить пунктуальную работу пищеварительной системы без дополнительных средств. Благотворное влияние льняного семени на желудочно-кишечный тракт обусловлено его очищающим, обволакивающим и противовоспалительным действием:

• Пищевые волокна льна (клетчатка) стимулируют перистальтику, адсорбируют токсичные вещества и выводят их из организма;

Самый простой способ справиться практически с любым запором – это прием за 20-30 минут до завтрака 1 ч. л. крупно помолотых семян льна, запивая их стаканов воды комнатной температуры. Если эту процедуру повторять ежедневно, то перистальтика налаживается. Причем в отличие от слабительных препаратов, семена льна действуют очень мягко за счет большого содержания масел.

Этот эффект, а также высокое содержание витаминов, минералов и ценных полиненасыщенных жиров сделали семена льна одним из самых востребованных продуктов в диетах для похудения. Блюда с добавлением льняного семени дают чувство быстрого насыщения, метаболизм ускоряется, а энергия и жизненный тонус остаются на высоком уровне.

• Натуральные ферменты активизируют и регулируют пищеварительные процессы и снимают раздражение и воспаление.

В народной медицине с древних времен для лечения и профилактики болезней ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит, хронический колит, катар и т.д.) используется слизистый отвар льна.

Для его приготовления 2 ст. л. льняного семени заливается стаканом кипятка и настаивается 10-15 минут при регулярном помешивании. После этого смесь нужно процедить и принимать по 0,5 стакана за 20 минут до еды. Данной порции хватает на 2 приема, готовить в большем количестве отвар не нужно, поскольку он со временем теряет свои свойства.

Слизистый отвар обволакивает стенки желудка и кишечника и успокаивает слизистую. Поэтому его можно принимать не только при заболеваниях ЖКТ, но и при сухом кашле.

Внимание! Использование льняного семени в домашних условиях для лечения ЖКТ допустимо только в случае хронического течения болезни. В случае обострения лучше посоветоваться с врачом.

Самый простой вариант лечения – это ежедневный прием в течение 2 недель натощак (за 20 мин до еды) утром и вечером по 1-2 ч. л. цельных или крупно измельченных семян льна, запивая их стаканов воды. При аскаридозе добавить 1 бутон гвоздики. Для профилактики достаточно 1 ч. л. по той же схеме.

Прочее

Кроме вышеперечисленного, семена льна:

• Помогают поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови, что жизненно важно для больных сахарным диабетом 2 типа;
• Улучшают состояние костной ткани, в том числе зубной эмали, ногтей и волос, и служат отличной профилактикой остеопороза;
• Повышают иммунитет;
• Являются эффективным средством очистки печени и желчных протоков;
• Применяются при заболеваниях мочевыделительной системы (цистит, нефрит, мочекаменная болезнь);
• Ускоряют обменные процессы в организме;
• Не содержат глютен, а потому для людей с целиакией (непереносимостью глютена) являются отличной альтернативой зернам, содержащим клейковину.
• Для людей с аллергией на морепродукты могут служить источником полиненасыщенных жиров;
• Отвар льняного семени применяется в качестве:
  • Примочек при фурункулах, ранах и ожогах;
  • Полоскания горла и полости рта при ангине и стоматите;
  • Смягчающего и отхаркивающего средства при сухом кашле.

Семена льна для красоты

По мнению врачей, состояние кожи, волос и ногтей человека транслирует миру состояние его кишечника. Тусклые и ломкие волосы, слоящиеся ногти, пористая или воспаленная кожа говорят о том, что пора принимать решительные меры и заняться собой не только снаружи, но и внутри.

В этом случае семена льна могут принести неоценимую пользу. Их комплексное применение внутрь (1-2 ст. л. ежедневно) и наружно (в виде лосьонов, масок, скрабов, массажного масла) позволяет справиться с большинством косметических проблем:

• Ваши волосы станут пышными, шелковистыми и блестящими, если за час до мытья втереть в кожу головы немного льняного масла, хорошо ее промассировать и укутать полотенцем;

• Кожа станет гладкой и упругой, если ежедневно протирать ее вместо лосьона слизистым отваром льняного семени (см. рецепт выше). Кстати, эта простая процедура при ее регулярном применении позволяет справиться с такими серьезными проблемами, как повышенная сухость кожи, шелушение, акме и розацеа;

• Ногти перестанут слоиться, если хотя бы раз в неделю делать 15-минутные аппликации из льняного масла.

В рецептах для решения конкретных проблем обычно указывается, в каком виде и по какой схеме нужно принимать семена льна. Если такой информации нет, то стоит принять во внимание следующее:

• Чтобы льняные семечки отдали все ценные вещества в организм, а не проскочили наружу непереваренными, лучше их размолоть, в крайнем случае, хорошо разжевать;

• Не стоит заранее перемалывать много льняного семени, поскольку на воздухе ценные вещества без защитной оболочки быстро окисляются и теряют часть своих полезных свойств;

• Льняные семена в любой фракции нужно запивать большим количеством воды или другой жидкости (не менее 200 мл)

В профилактических целях льняное семя можно просто добавлять в привычную пищу из расчета 1-2 ч. л. в день:

• Цельные обжаренные семена льна – прекрасная добавка в салаты, домашние мюсли и пудинги, придающая им легкий ореховый аромат;

• Молотое льняное семя можно использовать в качестве загустителя соусов и панировки, добавлять его в коктейли и смузи;

• Льняная мука вводится в выпечку, что не только придает ей новый вкусовой нюанс, но и улучшает структуру теста.

Для справки: Полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3, содержащиеся в семенах льна, не разрушаются при температуре до 150 °С.

Кстати, многие страны приняли национальные программы по введению семени льна в рацион своих граждан. Например, в Канаде всем пекарням рекомендовано вводить до 12% льняной муки в свои изделия.

Семена льна: противопоказания

• Очень редко, но встречается индивидуальная непереносимость семян льна;

• В случае острых и обострения хронических заболеваний ЖКТ лучше сначала посоветоваться с врачом. Это же относится ко всем видам опухолей и инсулинозависимому диабету;

• Хроническая диарея под влиянием клетчатки льняного семени может только усилиться;

• Детский возраст, беременность и лактация – поскольку льняное семя усиливает перистальтику, что может привести к нежелательному поносу.

• Любые камни – в почках, мочеточнике, желчном пузыре. Существует метод лечения этих недугов льняным маслом, но он должен применяться только под наблюдением врача! Последствия самолечения могут быть печальными, поскольку камень может начать двигаться, что очень опасно (и очень больно!)

• Метеоризм. Если после приема указанной дозы наблюдается вздутие живота, необходимо ее уменьшить в 2-3 раза и постепенно увеличивать.

Возможно, многие из вас думают, что лен – это ткань. Верно, так оно и есть, но семена этого растения используют также и в других целях – ими лечатся, профилактируют различные заболевания, нормализуют вес и улучшают внешность. Вот и поговорим сегодня подробно о том, что такое семя льна, его применение и что оно лечит.

Лен, его семя, уже очень давно и с успехом используется людьми для улучшения здоровья и внешности.

Не позволяет повредиться нервным клеткам лецитин в составе продукта и витамин В, предотвращая еще и появление психических расстройств. Это свойство очень значимо в послеродовой период у женщин, когда есть риск развития послеродовой депрессии.

Семя льна – применение и что оно лечит

Применение семян льна распространяется на многие проблемы в здоровье и внешности, позволяя их решить в относительно короткие сроки:

• с хроническими запорами с успехом справляется клетчатка, которая находится в оболочке продукта. Она мягко очищает кишечник, избавляя от токсических веществ и зашлакованности, при этом восстанавливая слизистую органа;
• понижает уровень холестерина (плохого), не позволяя образовываться атеросклеротическим бляшкам, повышая эластичность сосудистых стенок;
• противогельминтные свойства продукта эффективно избавляют кишечник от глистов;
• лечит недуги печени и желчного пузыря, а также мочеполовой сферы при воспалении;
• эффективность семени льна распространяется на дыхательную систему и горло.

Пищеварительному тракту продукт тоже полезен, особенно при диагностированных диспепсических расстройствах, язве и гастритах.

Как употреблять семена льна

Самым простым способом употребления семян льна считается обыкновенное их добавление в готовые блюда, включая соусы. Для лечебных целей существуют рецепты приготовления отвара, настоя, киселя, коктейля и настаивания на растительном масле.

Важно: допустимое количество семян растения в день – не более 50 г, или 3 больших ложки.

Для профилактических целей достаточно принимать 10 г, а для избавления от какого-либо недуга эта доза увеличивается, и при необходимости, до максимальной. Наилучший результат возможен при тщательном разжевывании семени после выпитой жидкости.

Готовый питьевой состав из растения годен всего сутки, поэтому его важно выпить за это время, и желательно сразу после приготовления.

Семена льна – инструкция по применению

Выбор инструкции по применению семян льна зависит от того, какую проблему вам нужно решить – со здоровьем или внешностью. А для получения эффекта по максимуму важно продукт правильно использовать, поэтому дальше пойдет речь об этом.

Лечение поджелудочной железы семенами льна

Из-за неправильного питания, бесконтрольного приема лекарств и плохой экологии болезни поджелудочной железы становятся частым явлением в наше время. Обязательным условием для исцеления этого органа является правильное питание. Дополнительно в помощь организму врачи прописывают лекарства. Но есть и еще вариант – применение средств народной медицины, в частности, льняное семя.

Продукт эффективен в этом случае присутствием в составе лигнатов, нормализующих выработку ферментов, так как именно они разрушают поджелудочную железу, если имеется воспалительный процесс в хронической форме.

Важно при этом соблюдать определенные правила приема, куда входит употребление большого количества жидкости – от 2 литров и более, а также:

1. Снизить количество соли, которое вы привыкли добавлять в блюда, что снимет отечность и выведет токсины из организма.
2. Приготовленные средства употребляться должны только свежими.

Для лечения поджелудочной железы рекомендуется пить кисель, который готовится по определенному рецепту – соединить в посуде 1 большую ложку семян со стаканом воды. Поставить на огонь и томить на медленном огне минут 15, после чего настоять отвар в течение 1 часа и принимать, процедив с помощью ситечка.

Важно: чтобы ускорить момент приготовления, предварительно семена пропустите через кофемолку.

На завтра средство употреблять нельзя, так как пользы в его составе уже не будет. Для вкуса можно добавить немного меда. Курс лечения – 2 месяца ежедневно перед едой.

Для очищения кишечника

Лен обладает способностью очищать кишечник от разного рода вредных элементов. Происходит это благодаря разбуханию продукта в органе, растягивая неровности. Слизь, клетчатка, жир и другие элементы в его составе увеличивают количество секрета, выделяемого кишечником. А это усиливает сократимость органа, быстрее его очищая.

Абсорбирующие и антитоксические свойства льна вбирают в себя токсины со шлаками, дезинфицируя стенки органа. Есть несколько рецептов с присутствием семени льна для очищения этого органа, в зависимости от заболевания и индивидуальных предпочтений.

Вот один из таких способов:

• большую ложку предварительно перемолотых семян залить 200 мл кипятка в термосе;
• настаивается состав от 4 часов до целого дня или можно оставить на ночь.

Готовую смесь необходимо принимать вечером, перед сном, не процеживая. Прием курсовой – 20 дней подряд. Если нужно, курс повторяется спустя месяц перерыва.

Впрок заготавливать смесь ни в коем случае нельзя из-за окисления продукта при воздействии кислорода, что делает продукт вредным для здоровья человека.

От холестерина

Если есть необходимость понизить холестериновый уровень в организме, то лучше всего для этой цели подойдет льняное масло, но допускается и прием молотых сырых семян растения. Для удобства лучше покупать масло в аптеке в виде капсул.

Любой вид употребления не только снизит количество холестерина, но и поможет сбросить лишний вес. Мягкое воздействие на организм оказывает отвар или настой. При этом нужно помнить, что употребление льняного семени в любом виде снижает всасывание йода из пищи.

Несовместимо с маслом льна принимать аспирин и препараты, снижающие вязкость крови, уровень сахара и артериальное давление, желчегонные и слабительные, а также витаминно-минеральные добавки.

А вот одновременный прием с льняным отваром Вольтарена, Диклофенака или Мовалиса снизит их вред для пищеварительной функции.

Но в любом случае, особенно при употреблении средств из семени льна для лечения, обязательна консультация врача, что защитит вас от негативных последствий безграмотного приема.

Оптимальный вариант использования масла продукта для снижения холестерина – предварительный нагрев до 50 градусов до приема пищи за 40 минут (в жидком виде за полчаса) трижды в день. Допускается заедание кусочком яблока, долькой апельсина или мандарина.

Оптимальный вариант – по чайной ложке натощак с утра, перед обедом и ужином. Можно ограничиться приемом дважды в день по одной – две чайных ложки. Курс – 3 недели, потом 2-недельный перерыв и повтор. Через 6 месяцев, при необходимости, курс можно провести еще.

Семя льна от глистов

Не только аптечные препараты способны вывести из тела глистов, но и природные, в частности, льняное семя. Правильный прием при этом еще и повысит защитные функции организма.

Противоглистным действием обладают вещества в составе продукта под названием лигнаны. Дополнительно тело насыщается необходимыми элементами, помогая бороться с любыми гельминтами.

Для этих целей семя льна употребляется в любом виде, даже добавляя в салаты и другие холодные блюда. Эффективным средством считается кефир в сочетании с семенем льна – на 100 мл напитка 1 маленькая ложечка растительного продукта. Все перемешивается и настаивается около часа, принимая затем 3 раза в день по половине стакана.

В гинекологии

Благодаря тому, что содержащиеся в составе продукта биологически активные вещества с их свойствами и структурами, приближенными к гормонам, вырабатываемым в женском организме, он показан и при гинекологических проблемах:

1. Нарушениях гормонального фона и менструального цикла.
2. Если каждый месяц вы страдаете сильными болями при кровотечениях.
3. Для профилактики развития онкозаболеваний различного характера и их лечения.
4. При недостаточном количестве вырабатываемого молока в период лактации.

Женщинам показано семя льна в различных видах благодаря богатому витаминно-минеральному составу, продлевающему молодость и способствующему поддержанию хорошей физической формы.

Семя льна для этих целей рекомендуется принимать в виде масла (капсулы) или отвара – в стакане кипятка заварить 1 большую ложку продукта. Готовый состав процеживается с помощью ситечка, имеющего крупные дырочки. Пить нужно в теплом виде 2 недели с последующим перерывом такое же количество времени по третьей части стакана 3 раза в день перед едой за 30 минут.

Семена льна для похудения

Клетчатка растительного происхождения внутри семян льна эффективна для процессов похудения, при этом укрепляя иммунитет и профилактируя появление новообразований. Правильный прием продукта гарантирует до 2 кг потерянного веса за месяц.

Применять семя льна для похудения следует каждый день — съедать 1 большую ложку измельченных семян или добавлять это же количество в блюда. Можно также употреблять в виде отвара или настоя, что приведет к тем же результатам.

Но для этого необходимо соблюдение определенных правил:

• чередовать дни отдыха с приемом – 10 через 10;
• питье большого количества воды;
• хранить семена в темноте и стеклянной таре в прохладном месте до 6 месяцев.

Обязательно приготовление непосредственно перед приемом, не оставляя впрок. И не забудьте про посещение специалиста перед началом употребления продукта.

Рецепты льняных масок для лица и волос

Для придания свежести увядающей коже сделайте состав из ромашки и семени льна – предварительно нужно настоять в стакане кипятка 2 ст. л. без горки цветков растения. В остуженный и процеженный состав добавить большую ложку измельченного семени, хорошенько все перемешав.

Полученную смесь нанести на кожу на 15 минут, а затем протереть лицо ваткой, предварительно смоченной в растворе борной кислоты. Такая процедура потребует в течение 1 часа нахождения дома, по истечении которого перед выходом на улицу нанесите на лицо питательный крем.

Сухая кожа станет значительно лучше выглядеть после нанесения на нее набухшего в воде льняного семени, смытого спустя 30 минут теплой водой.

Для жирной кожи подходит следующий рецепт – маленькую ложку муки семени льна и овсянки залить молоком и дождаться набухания. Получившуюся кашицу нанести на кожу минут на 20, удалив затем с помощью тампона, смоченного в воде.

Восстановить волосы поможет масло семени льна при регулярном втирании в кожу головы перед мытьем. Желательно при этом некоторое время подержать волосы под паром.

Семя белого льна

Если сравнить белый лен с коричневым, то в первом содержится больше полифенолов и лигнанов. Да и на вкус продукт белого цвета значительно мягче. Но встретить его в продуктовых магазинах можно крайне редко, он в основном реализуется через отделы здорового питания. Применяются семена белого льна аналогично коричневым.

Противопоказания к применению семян льна

Абсолютными противопоказаниями к использованию семян льна являются индивидуальная непереносимость компонентов, холецистит в стадии обострения, диспептические явления и кишечная непроходимость.

Если в анамнезе присутствует патология пищевода или кишечника, то нельзя кушать семя льна, а масло можно.

Могут быть при приеме семени льна и побочные эффекты, сопровождающиеся тошнотой и кашицеобразным стулом в самом начале употребления.

Чтобы профилактические и лечебные мероприятия с применением льняного семени принесли максимум пользы без вреда для здоровья, важно соблюдать все рекомендации и дозировки, назначенные специалистом – самолечение противопоказано. Здоровья вам и вашим близким!

Семена льна - польза и вред этого продукта для организма является популярной темой среди сторонников здорового образа жизни. Льняное семя считается не только ценной пищевой добавкой, но и универсальным средством для лечения многих болезней. Применяют его в сыром виде, готовят отвары и настои и даже получают из семян муку, которую добавляют в выпечку, каши или принимают внутрь в лечебных целях.

Источник семян - однолетнее травянистое растение лен обыкновенный. Это древнейшая масличная культура, ценность которой трудно переоценить. Льняное волокно идет на изготовление одежды, применяется в строительной промышленности. Из семян получают ценное льняное масло, которое используют в косметологии, в кулинарных и технических целях. Отдельного внимания заслуживают семена льна. Именно они сегодня станут темой нашей статьи, в которой подробнее остановимся на составе, полезных свойствах и особенностях применения этого продукта.

Семена льна - глянцевитые, округлые, с заостренным кончиком, имеют небольшой размер и характерный желтоватый, либо темно-коричневый цвет. Их ценность определяется богатым минеральным составом, который отличается высоким содержанием жирных кислот, белков, витаминов и микроэлементов.

Состав льняного семени:

• белки;
• жиры;
• углеводы;
• сахара (галактоза, глюкоза, фруктоза, сахароза);
• клетчатка (пищевые волокна);
• витамины (А, С, Д, Е, К, группы В);
• микро- и макроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, селен, цинк, марганец и пр.);
• алкалоиды, растительные стиролы;
• более 20 разновидностей ценных аминокислот;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты (Омега- 3, Омега- 6).

Такой богатейший состав определяет лечебные свойства льняного семени. Продукт отличается высокой энергетической ценностью. Калорийность семян составляет 540 Ккал на 100г продукта.

Химический состав продукта отличается рядом преимуществ, которые обеспечивают лечебные свойства льняного семени:

Посмотрите видео из передачи «Жить здорово», где Малышева подробно расскажет о полезных свойствах семян льня, а также о противопоказаниях по его применению:

Лечебные свойства семян льна во многом определяются содержанием гликозида линамарина, слизи и жирных масел. Именно эти компоненты защищают чувствительные рецепторы слизистой ЖКТ от раздражения и препятствуют развитию воспалительных процессов. Обволакивая пищеварительный тракт, они предотвращают риск развития язвы и способствуют оздоровлению внутренних органов.

Семена льна рекомендуют при функциональных запорах. Они способствуют очищению кишечника, улучшают его функции и перистальтику. Попадая внутрь прямой кишки, семена продолжают разбухать, разрыхляя каловые массы и обеспечивают их дальнейшее продвижение и выведение.

Пищевые волокна, содержащиеся в семенах, действуют как абсорбенты, впитывая токсичные вещества и удаляя их из организма. При поражениях ЖКТ (гастрите, язве), прием отвара или настоя из льняного семени оказывает обволакивающее действие, уменьшает боль и раздражение ускоряет регенерационные процессы, и способствует быстрому заживлению поврежденной слизистой. Прием льняного семени полезен при заболеваниях сердца и сосудов, атеросклерозе, ожирении, нарушениях функций нервной системы. Употребление этого продукта обеспечивает следующее терапевтическое действие:

Такое разнообразие полезных свойств определило круг показаний, при которых употребление льняного семени принесет пользу.

Показания к применению

В первую очередь, семена льна рекомендуют принимать с целью уменьшения воспалительного процесса, боли и раздражения при язве желудка, хроническом гастрите, колите, энтерите, эзофагите. Прием этого средства помогает наладить процесс пищеварения и устранить запоры.

Народная медицина рекомендует принимать ценный продукт при сахарном диабете, аллергии, урологических проблемах, заболеваниях органов дыхания. отеках, нервно- психических нарушениях, депрессивных состояниях. Прием отвара или настоя из льняного семени позволяет избавиться от алкогольной и наркотической зависимости.

Отвар из семян рекомендуют принимать при ожирении, он способствует снижению веса и поддержанию стройности в дальнейшем. В послеоперационном периоде это средство полезно принимать для повышения иммунитета и предотвращения осложнений.

Семена льна мужчинам советуют принимать для восстановления мужской силы и повышения потенции. Польза и вред семян льна для женщин заслуживает отдельного внимания. Помимо нормализации пищеварительных процессов, прием этого продукта способствует похудению и препятствует процессам старения за счет высокого содержания антиоксидантов. Кроме того, средства, приготовленные на основе семян и льняное масло, широко применяют в косметологии, они помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей.

Семена льна содержат фитоэстрогены, которые помогают регулировать гормональный фон женщины и являются заменителями женского полового гормона (эстрогена). Регулярный прием продукта позволяет отрегулировать менструальный цикл и облегчить состояние в период менопаузы. Прием льняного семени рекомендуют в период беременности. В составе этого продукта много ценных микроэлементов и прочих полезных веществ, необходимых для полноценного развития плода.

Вред от льняного семени может быть связан с повышенной чувствительностью, в этом случае употребление продукта может стать причиной возникновения аллергических реакций. Кроме того, женщинам нельзя принимать это продукт при эндометрите, поликистозе или фиброме матки.

Противопоказанием к употреблению льняного семени служат следующие состояния:

1. непроходимость кишечника;
2. обострение панкреатита или холецистита;
3. гепатит, цирроз печени;
4. камни в желчном или мочевом пузыре;
5. индивидуальная непереносимость продукта.

В период лактации прием льняного семени нежелателен, поскольку активные вещества могут с молоком матери попасть к ребенку и спровоцировать аллергическую реакцию.

Этот продукт содержит в своем составе моносахара, поэтому его с особой осторожностью и только после консультации с врачом можно употреблять при сахарном диабете. Не следует лечиться льняным семенем при наличии воспалительных заболеваний предстательной железы у мужчин. Чрезмерное употребление продукта может привести к развитию диареи и метеоризма. Поэтому, если вы решили применять семена льна в лечебных целях, предварительно посоветуйтесь с врачом и выясните возможные ограничения, препятствующие употреблению продукта.

Семена льна принимают внутрь в измельченном виде, подготавливать их следует непосредственно перед употреблением, так как на воздухе продукт быстро окисляется и теряет свои полезные свойства. Чтобы измельченную массу было легче проглотить, можно развести ее в воде, либо запивать продукт достаточным количеством жидкости.

Для профилактики достаточно принимать 5 г льняного семени в день, при лечении заболеваний - до 50 г ежедневно. Способ применения и приготовления продукта во многом зависит от того, с какой целью и при каком заболевании вы его принимаете.

Для лечения язвенных и воспалительных болезней ЖКТ применяют слизистый настой. Чтобы его приготовить, 1,5 ч.л. семян заваривают 200 мл кипятка и настаивают 15 минут, периодически помешивая. Далее удаляют семена, настой процеживают и принимают внутрь в теплом виде по 50 мл за полчаса перед приемом пищи. Процедуры повторяют на протяжении 2-3 недель.

Для устранения запоров рекомендуют 2 раза в день принимать 2-3 ч.л. семян, запивая их стаканом кипяченой воды комнатной температуры. С этой же целью можно готовить настой льняного семени. Для этого 1 ч.л. лечебного сырья засыпают в термос, заливают стаканом крутого кипятка и настаивают на протяжении 4 –х часов. Выпивают готовое лекарственное средство перед сном, не процеживая.

Для очищения кишечника семена льна настаивают на подсолнечном масле. Сначала 100г зерен измельчают в кофемолке, затем помещают получившийся порошок в стеклянную банку, заливают стаканом нерафинированного растительного масла, закрывают крышкой и на неделю убирают в темное, теплое место. В процессе настаивания содержимое банки нужно периодически взбалтывать. Готовый настой принимают трижды в день за час до еды по 1 ст. л. на протяжении 10 дней.

Настойка на масле противопоказана при желчнокаменной болезни, тяжелых поражениях печени и поджелудочной железы. В этом случае можно готовить лечебный настой на воде. Для этого 1 ч.л. семян закладывают в термос, заливают 200мл кипятка и оставляют настаиваться в течение суток. Готовое средство пьют, не процеживая, по стакану в день на протяжении 2- 3 недель.

При сахарном диабете 3 ч.л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 3 часа и выпивают в полном объеме перед сном. Для лечения сухого кашля готовят лечебный состав на основе льняного семени (3ч.л.), меда (400г), 5 ч.л. измельченного корня солодки, 2 ч.л. семян аниса. Все ингредиенты смешивают, заливают 500мл воды и проваривают на водяной бане 10 минут. Состав охлаждают, процеживают и принимают по 50мл трижды в день перед едой.

При гайморите льняное семя (2 ст. л.) проваривают в молоке (500мл) в течение 3-5 минут. А потом делают паровую ванночку, то есть дышат горячим паром до тех пор, пока смесь не остынет.

Для похудения

Эффективность льняного семени при использовании в различных диетах объясняется тем, что этот продукт улучшает работу ЖКТ и способствует выведению токсичных веществ из организма. К тому же он обладает слабительным действием и помогает очистить кишечник от продуктов распада, которые копились в нем на протяжении длительного времени. Дополнительно льняное семя способствует оздоровлению, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ и повышает иммунитет.

Желающим похудеть, диетологи рекомендуют употреблять до 4 ст. л. перемолотых семян в день, запивая их достаточным количеством воды. Начинать нужно с минимальной дозы и на протяжении недели довести ежедневный объем продукта до 50 г в день. Параллельно следует увеличить количество выпиваемой жидкости до 2-х литров в день. Льняное семя нужно принимать в течение 2- х недель, потом сделать перерыв на 7 дней, после чего повторить 2-х недельный курс приема.

Польза и вред муки из семян льна

Семена льна и мука из льняного семени имеют ряд существенных отличий. В первую очередь следует отметить, что в муке нет масляных компонентов, поскольку для ее производства используют обезжиренное растительное сырье. Благодаря этой особенности, мука может храниться долгое время, не изменяя своих вкусовых качеств. При этом льняная мука сохраняет все полезные свойства семечек и является источником белка, углеводов витаминов, микроэлементов, клетчатки и прочих ценных веществ.

Сфера применения льняной муки тоже достаточно обширна. Этот продукт используют в кулинарии, он делает выпечку более полезной и продлевает ее срок годности. Булочки, хлеб или пироги, в составе которых есть льняная мука хранятся гораздо дольше. Кроме этого муку применяют:

• Для очищения кишечника. С этой целью в стакан кефира добавляют 3 ст. л. льняной муки, хорошо перемешивают и принимают молочный продукт в утреннее время или перед сном.
• Для борьбы с лишним весом. Диетологи советуют размешивать 1 ст. л. муки в 200 мл нежирного кефира или натурального йогурта и выпивать вместо ужина перед сном.
• С целью лечения заболеваний ЖКТ и внутренних органов муку рекомендуют разводить в воде или обезжиренных молочных напитках и выпивать их перед приемом пищи. Продолжительность лечения определит врач, в зависимости от проблемы и тяжести симптомов.
• Для профилактики заболеваний ЖКТ, атеросклероза, сердечно - сосудистых, эндокринных заболеваний, нарушений функций нервной системы, рекомендуется курсовой прием целебного продукта в объеме до 3ст.л. в день
• Кроме того, с целью профилактики онкологических заболеваний, льняную муку советуют добавлять в каши или выпечку.

Но льняная мука может быть не только полезной. Нужно знать особенности ее применения, чтобы не нанести вреда организму. При первичном приеме этого продукта может наблюдаться вздутие живота, повышенное газообразование, метеоризм. Поэтому употребление муки нужно начинать с небольших доз (не более 1 ч.л.) и постепенно увеличивать этот объем по мере привыкания организма к продукту.

Льняная мука является прекрасным абсорбентом, а значит может спровоцировать обезвоживание организма, если не сопровождать ее прием достаточным количеством жидкости. Диетологи советуют при употреблении этого средства пить больше жидкости (в идеале очищенной питьевой воды).

В муке, получаемой из семян льна, в незначительных количествах содержится цианид. Он способствует ускорению обмена веществ, но при чрезмерном употреблении продукта может спровоцировать симптомы отравления. Поэтому специалисты советуют не превышать разрешенной дозировки и не употреблять более 3 ст. л. муки в день. Кроме этого, стоит учитывать, что этот продукт нельзя принимать при индивидуальной непереносимости и наличии камней в желчном и мочевом пузыре.

В каких бы целях вы не использовали льняную муку (лечебных или кулинарных), помните, что это довольно специфичный продукт, который подходит далеко не всем. Поэтому не помешает предварительно проконсультироваться со специалистом и заранее выяснить возможные противопоказания.

Смотрите видео: Семена льна для похудения, здоровья и красоты

Смотрите видео: Семена льна. Очищение кишечника мягким способом

Организм женщины на протяжении всей жизни способен преподносить сюрпризы. Его здоровье целиком и полностью зависит от состояния гормонального фона. Но более уязвима женщина во время беременности, когда происходит серьезная перестройка организма. Все чаще для нормализации здоровья в этот период женщины прибегают к народным средствам.

Одним из популярных и хорошо зарекомендовавшим себя является лен, а вместе с ним и все продукты его переработки — масло, семя и даже стебли. Семена льна при беременности включают в поддерживающую терапию, но если организм дает сбой, они могут быть использованы и как один из лекарственных компонентов.

Польза семени льна для женщин

Льняное семя имеет богатый питательный состав, который при правильном употреблении этого продукта приносит организму огромную пользу. Следует отметить, что семя льна — это кладезь полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, клетчатки, белка, полисахаридов, лигнинов и лигнанов.

Чтобы четко понимать, чем полезны семена льна для женского организма, нужно разобраться в том, как его составляющие влияют на органы и системы в здоровье женщины:

1. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 9 помогает осуществлять синтез жиров и участвует в процессе обмена веществ. Их недостача в организме приводит к отложению вредного холестерина на стенках сосудов, что в дальнейшем приводит к атеросклерозу.
2. Витамины группы В помогают нервной системе быть в норме, а также препятствуют нахождению ядовитых побочных продуктов во время обмена веществ, что снижает риск появления нервных и сердечных заболеваний. Кроме того, они помогают в образовании веществ — медиаторов мозга, стимулируя мозговую активность.
3. Большое количество антиоксидантов — лигнинов и лигнанов, витаминов Е и С способствует омолаживанию организма и поддержания его тонуса, что особенно важно беременной и кормящей женщине.
4. Провитамин витамина А — каротин помогает в процессах зрительного восприятия и защищает клетки кожи и слизистые от пересыхания и воспалений.
5. Клетчатка, входящая в состав семени льна помогает очищению организма, усиливая перистальтику кишечника. Этот фактор свидетельствует о том, что льняное семя для похудения является одним из самых эффективных продуктов.
6. Лигнаны обладают противоопухолевым и противомикробным действием. Лигнины в семенах льна связывают желчные кислоты в кишечнике, помогают при заболеваниях печени, нарушении метаболизма, при повышенном содержании холестерина в организме.
7. Растительные белки, присутствующие в семенах льна, помогают усиливать работоспособность и сопротивляемость организма.

Для беременных

Льняное семя при беременности, благодаря содержанию в нем группы фенольных соединений, которые помогают снизить уровень вредного холестерина, помогает предотвратить засорение сосудов и систем в организме, препятствует связанному с этим тромбообразованию.

Витамины Е, С и РР, входящие в состав семени, помогают в защите организма матери и ребенка от агрессивного воздействия радионуклидов, которые способны разрушать жирные кислоты, находящиеся в мембранных клетках. Свободные радикалы вызывают окислительные процессы, которые провоцируют развитие рака, болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

Польза семян льна для женщин, вынашивающих малышей, имеет хороший показатель, если в организме достаточно витамина Е, который накапливаясь в жировых тканях при помощи цинка, которого немало в семенах льна, помогает держать в норме сердце, скелетную мускулатуру и надпочечники.

Не секрет, многие беременные страдают проблемами с пищеварением, что является результатом перестройки организма на другой тип питания. Самыми распространенными симптомами являются запоры, повышенный метеоризм, вздутие живота, изжога и т.д.

Чем полезно семя льна для женщин в этом случае? Клетчатка, которая по своей природе является эффективным растительным сорбентом, помогает снизить количество вредных продуктов переработки пищи, очистить кишечник и не дать вредным бактериям отложиться на его стенках и слизистой.

Прием настоя семени льна помогает снизить уровень кислоты в желудке при изжоге, связанной с повышенной кислотностью желудочного сока. Снять негативный симптом при изжоге помогают компоненты витаминов Е и А.
Помимо этого, полисахариды, которые входят в состав зерна льна оказывают при соединении семени с жидкостью обволакивающее и заживляющее свойство.

Калорийность льняного семени составляет 354 ккал на 100 г продукта , поэтому беременным и кормящим женщинам его употребление в дозированном количестве — не более 2 ст. л. в сутки не сможет добавить лишних килограммов.

В результате успешного эксперимента с льняной мукой из семени, которые включили в рецептуру хлеба, показатель уровня крови при диабете снизился до 30%. Такой показатель будет привлекателен и для тех женщин, которые хотят выносить малыша при сахарном диабете.

Рацион питания кормящей матери прямо пропорционален показателю здоровья малютки, поэтому следует в него включать только полезную пищу. Богатое по своему энергетическому и питательному составу семя льна поможет восполнить необходимое суточное количество микроэлементов, жирных кислот и витаминов, необходимых для здоровья матери и ребенка.

Противопоказания

Перед тем, как начинать включать семя льна в рацион, обязательно нужно проконсультироваться с врачом-диетологом. Только при условии, что у женщины нет противопоказаний, постепенно включать этот продукт нужно с малых доз. Основными противопоказаниями являются:

• болезни печени;
• индивидуальная непереносимость компонентов льна;
• желчекаменная болезнь;
• камни в почках и печени;
• расстройства кишечника (диарея);
• колиты, язва желудка (только для чистого семени);
• воспалительные процессы в ЖКТ на стадии обострения;
• возраст ребенка до 12 лет;
• послеоперационный период.

Женщины, которым поставлен диагноз фиброма матки, поликистоз и эндометрит не должны включать в свой рацион блюда с семенами льна.

Следует также исключить употребление семени льна женщинам, которые наблюдаются у врача в период беременности по поводу проблем с вынашиванием ребенка, у которых угроза выкидыша. Состав льняного семени может активизировать кровяную активность, что способно стать причиной преждевременных родов.

Как употреблять при беременности семя льна

Семена льна при грудном вскармливании можно употреблять в разном виде — свежемолотыми или в зерне. Начинать прием настоя семени льна или его употребления как самостоятельного продукта с 1 ч. л., обильно запивая водой не менее 1 стакана.

Стандартно готовят настой из льняного семени: на 1 стакан горячей кипяченой воды добавляют 1 ч. л., постепенно увеличивая дозировку до 1-2 ст. л. Схема приема семени льна для чистки организма:

• в первую неделю — на 1 стакан 1 ч. л.;
• во вторую неделю — 1 ст. л. на стакан воды.

После двухнедельного ежедневно приема настоя семени льна натощак следует сделать недельный перерыв. Если прием настоя — это профилактическое мероприятие, можно подобную чистку организма проводить 1 раз в три месяца. Если кормящая мать употребляла и до беременности льняные настои или масло льна, ей можно дозу семени не снижать.

Огромную пользу приносит женскому организму особенно в период вынашивания плода, витаминно-льняные настои. Их готовят по следующему рецепту:

1. Сварить ягодно-фруктовый кисель. Из расчета на 200 мл добавить 1 ч. л. молотого зерна льна. Пить по желанию, но не ранее, чем через 20 минут после основного приема пищи.
2. В зимнее время свежие ягоды и фрукты можно заменить компотом из сухофруктов и добавлять семена.

Не будет лишним помощником в оздоровлении и семя льна в основных продуктах питания. Можно использовать как биодобавку из расчета на 400 гр основной порции еды 1 ст. л. зерна (без горки).

Большую пользу принесет выпитый натощак кефир (1 стакан) с льняным семенем (1 ч. л.). Такая очистка организма поможет избавиться от вредных отложений в кишечнике, от состояния которого зависит самочувствие и здоровье в целом.

Женская красота и семя льна

Благодаря особенности льняного семени быть насыщенным полезными для организма питательными компонентами, не маловажную роль это играет и для внешнего вида, а именно для структуры кожных покровов и волос.

Антиоксиданты, которые присутствуют в льняном семени, способствуют не только защите организма, но и омолаживанию кожи, органов и систем. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам Омега — 3 и 9, сосуды становятся эластичными, нормализуется кислородное и кровяное снабжение организма. Это напрямую влияет и на состояние кожи, которая способна защитить себя от негативного влияния ультрафиолета и избежать появления морщин.

Красота и здоровье женщины зависит от правильности обмена веществ в ее организме, что и обеспечивают вышеуказанные кислоты. Польза льняного семени для женщин в большей части состоит в эфирах масла семян, которое обладает бактерицидным и заживляющим свойством. Такие качества давно используются в косметологии для приготовления масок и тоников для для проблемной кожи.

Эликсиром молодости и красоты называли льняное семя и масло из него еще в древние времена. Настоями ополаскивали волосы, масло втирали в кожу, готовили на его основе крема и маски.

В домашних условиях можно приготовить разные косметические средства на основе льняного семени, которые ничем не будут уступать брендовым новинкам растительной косметики.

Тоник для лица для удаления угревой сыпи

1. Смешать молотое зерно льна в количестве 1 ст. л. , добавить льняное масло 1 ч. л., 1 таблетку стрептоцида. Все тщательно перемешать.
2. На пораженные участки кожи аккуратно нанести кашицу на 2 часа.
3. Смыть состав теплой водой и протереть лицо отваром семени льна.
4. Процедуру проводить каждый день пока не наступит улучшение. Настой льна можно заменить протиркой для жирной кожи.

Маски для сухой кожи

1. Смешать жирные сливки и молотое семя льна в равных пропорциях.
2. Состав нанести на очищенное лицо. Оставить на полчаса.
3. Смыть теплой водой.
4. Процедуру делать 1-2 раза в неделю.

Маска для волос

1. Отжать льняное семя (можно взять готовое масло льна), добавить на 1 ст. л. масла 0,5 ч. л. молотого красного перца, 1 ч. л. меда, 1 яичный желток.
2. Весь состав хорошо перемешать до получения жидкой массы, которую затем нанести на корни волос. Укутать полиэтиленом. Оставить маску на волосах до появления жжения, но не менее чем 30 минут.
3. Маску смывают теплой водой, затем шампунем. Для усиления эффекта можно ополоснуть волосы настоем корня лопуха.
4. Процедуру проводят 1 раз в неделю. Волосы после нескольких сеансов становятся крепче, мягче, приобретают здоровый блеск благодаря улучшенной после процедур структуре волос.

Дозированный и контролируемый подход к приему льняного семени избавит навсегда женщин от необходимости тратить деньги на лекарства и дорогие косметические средства.

Похожих новостей нет