Цикорий изготавливают из длинного корня цветка, который перемалывают в мелкий порошок. После чего получившийся продукт подвергают жарке, для насыщения вкуса и аромата. Часто напиток цикория сравнивают с кофе. По вкусу и запаху он действительно схож с известным всем напитком. Но кофе не полезен для людей, страдающих от скачков артериального давления.
Цикорий обыкновенный
Именно так именуется данное растение в ботаническом сборнике. Это многолетник из рода Цикорий, семейства Астровых. Растение имеет лазурного оттенка цветки, стебель с листьями и длинный мощный корень. Именно из него готовят всем известный напиток.
В корне растения содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Вот некоторые компоненты напитка, которые принесут пользу всему организму:
- витамины В, А, С;
- макроэлементы, микроэлементы;
- инулин;
- пектины, вещества, обладающие кислотными свойствами;
- белковые элементы органического происхождения.
Из выше перечисленного становится понятно, что напиток действительно обладает богатой базой микроэлементов и витаминов. Но как он влияет на людей, болеющих гипертонией.
Повышает или понижает артериальное давление
Пациенты с гипертонией часто спрашивают у своего лечащего врача, как цикорий влияет на давление? Многочисленные исследования утверждают, что он очень полезен для гипертоников.
Несмотря на сильное сходство с кофе, напиток не содержит кофеина. Кроме этого в цикории содержится калий, влияющий на правильную работу сердечной мышцы. Присутствует магний, помогающий бороться с тахикардией и другим болезнями сердца.
Официальные заключения говорят о том, что регулярное его потребление понижает артериальное давление. Конечно, назвать лечебным данный отвар нельзя, но польза его очевидна!
При гипотензии
Несмотря на то, что цикорий понижает давление, данный напиток можно посоветовать и гипотоникам. Он не воздействует на и так низкое АД. Скорее он помогает улучшать самочувствие и общее состояние других органов и систем человека. В данном случае можно говорить о выборочном эффекте оздоровления, которым обладает его экстракт.
Травянистое растение при пониженном АД поможет заменить кофе! Гипотоники - любители кофейных напитков, но многим кофе запрещено из-за проблем с сердцем.
Любой напиток, даже целебный, полезен в меру. Для нормализации работы организма и стабилизации АД врачи советуют пить цикорий ежедневно по 300 – 500 мл.
Лечебный настой
Приготовить напиток или отвар чабреца можно дома, без похода в магазин или фито-аптеку. Для этого понадобиться один высушенный корень растения. Его нарезают на небольшие кусочки и перетирают в кофемолке до состояния порошка.
Чайную ложку порошка засыпают в турку и заливают водой. Заваривают цикорий также как кофе. Для вкуса напитка можно добавить в него сахар или молоко.
Не менее полезен отвар из порошка корня цикория. Его готовят на водяной бане, залив 2 грамма вещества 450 граммами воды. Напаривается отвар в течение получаса. После чего ему дают остыть. Принимают лекарственный напиток два раза в день по 150 мл.
Не всем удаётся бороться с заболеваниями традиционными методами. Препятствием к выздоровлению может стать непереносимость лекарств или слишком серьёзные побочные эффекты. В таком случае может помочь замена препаратов народными снадобьями или комбинация традиционных и народных средств. Перед подобными изменениями в лечении стоит спросить совета у специалиста.
Народные средства очень эффективны для общего оздоровления. Их применение способно улучшить показатели состава крови, давления, состояние сосудов, суставов, кожи, органов пищеварения и других систем организма.
Для подобных целей люди веками используют многочисленные растения, которые можно найти как на природе, так и на прилавках магазинов.
В этой статье мы рассмотрим одно из популярных растительных средств - цикорий, а с другими эффективными рецептами на травах вы можете почитать в нашей статье: .
Польза и вред цикория при гипертонии
Практически всем жителям средней полосы знакомо невысокое растение с цветами голубого оттенка и жёстким стеблем. За характерные цветы растение называют придорожным васильком. Это цикорий - трава, которая обладает целым рядом целебных свойств и имеет в составе множество крайне полезных компонентов. Наиболее популярный способ применения цикория - добавление его корней в блюда в качестве приправы, а также заваривание перемолотого корня и употребление как напитка.
Благодаря высокому содержанию инулина, данное растение очень напоминает кофе по вкусу и запаху, но не оказывает аналогичного неблагоприятного воздействия на артериальное давление. Инулин также способствует понижению уровня глюкозы, ускорению заживления небольших царапин, обладает противовоспалительным эффектом.
Что ещё входит в состав цикория:
- Витамины В1 и В2 - участвуют во множестве метаболических реакций, поддерживают надлежащую работу сердца.
- Витамин С - способствует усваиванию железа, является антиоксидантом.
- Каротин - полезен для зрения, способствует образованию других витаминов.
- Горечи - вещества, которые благодаря горькому вкусу возбуждают рецепторы ротовой полости и увеличивают аппетит.
- Жирные кислоты - улучшают состояние кожи, стабилизируют пищеварение.
Попадание в организм всех этих компонентов, влияющих на состояние органов, оказывает общее успокаивающее действие и нормализует многие процессы. Согласно данным экспериментов, правильно изготовленный настой цикория способен снижать стресс, улучшать работу сердца, а также способствовать отхождению желчи.
Имеется подтверждение, что цикорий в виде экстракта полезен для пациентов с диабетом 2 типа. Он используется в качестве сахарозаменителя и снижает сахар крови.
Влияние на давление
Огромное количество людей жалуется на повышенное давление, но не все согласны на постоянный приём лекарств. Многие справляются с проблемой соблюдением правильного образа жизни и употреблением народных средств. Чтобы понять, цикорий понижает или повышает давление, нужно учитывать его влияние на организм в целом. Он не способен значительно снизить или повысить давление, лишь привести показатели к нормальным значениям.
Цикорий при повышенном давлении не может использоваться как лекарство, однако он может помочь снизить риски осложнений гипертонии.
Это достигается воздействием компонентов напитка из цикория на организм. Инулин поддерживает здоровье пищеварительной системы, витамины и микроэлементы напитка способствуют улучшению состава крови, а именно, снижают уровни опасных липопротеинов. Фенольные компоненты обеспечивают защиту иммунитета, а также уменьшают риск рака. Цикорий способен увеличивать выделение жидкости, что положительно влияет на уровень давления.
Цикорий при гипертонии всё же может немного облегчить состояние. Если причиной высокого давления является эмоциональное перенапряжение - цикорий снимет его и давление станет немного ниже. Поскольку растение обладает антиаритмическим действием, нормализация работы сердца может благоприятно повлиять на давление. Можно ли пить цикорий при гипертензии? Да, противопоказаний к употреблению этого напитка немного. Его действие будет благоприятным, однако считать цикорий лекарством не стоит.
Противопоказания
Напиток из цикория может навредить людям, страдающим желчнокаменной болезнью. Излишнее отхождение желчи способно спровоцировать выход камней или повреждение желчных протоков. Также стоит осторожно подходить к употреблению напитка, если ранее наблюдались аллергические реакции на какие-либо растительные отвары.
Применение
Если вы предпочитаете самостоятельно заготовить цикорий, следует знать правила его сбора. Корни собирают в начале весны или поздней осенью, сушат и измельчают. Выбирать нужно растения, которые растут в чистом месте вдали от дорог.
Травянистые части растений можно срезать всё лето, затем сушить, готовить настои и употреблять при высоком давлении. Чтобы приготовить подобие кофе из корней цикория, засушенные корешки обжаривают без масла до изменения цвета растения на более тёмный. Затем их следует перемолоть в кофемолке и залить кипятком. Готовый напиток нужно употреблять сразу же.
В последнее время проблемы с артериальным давлением далеко не редкость, причем их возникновение абсолютно не зависит ни от возраста, ни от пола пациентов. Нормальным считается показатель около 120/80 – при таком давлении человек чувствует себя прекрасно и это говорит о здоровье его сердечно-сосудистой системы.
Нормализовать артериальное давление поможет цикорий
Но когда отметка начинает превышать этот показатель, возникают неприятные, а часто весьма опасные симптомы: тошнота, рвота, сильные головные боли, хроническая усталость и быстрая утомляемость. И довольно часто нормализовать давление удается при помощи фитотерапевтических препаратов, к которым относится и цикорий. Это растение имеет широкий спектр применения – от лечения кожных заболеваний до решения проблем пищеварительного тракта. Но далеко не всем известно: цикорий повышает или понижает давление. Давайте разберемся в этом вопросе более подробно.
Как это работает?
Для начала давайте выясним самое главное – как цикорий влияет на давление. Это растение является своеобразным тонизирующим средством для сосудов. При этом цикорий считается одним из самых безопасных препаратов, которое способно мягко и эффективно снизить артериальное давление до нормальной отметки; и даже если показатель будет лишь слегка превышать норму, после приема препаратов цикория давление не опустится слишком низко.
Такое щадящее действие объясняется довольно просто – весь секрет таится в составе цикория:
- витамины группы В являют собою успокоительные вещества, которые действуют как антидепрессанты; они благотворно влияют на центральную нервную систему, сердце и сосуды;
- калий способствует расширению сосудов, так как именно их сужение является основной причиной гипертонии.
Цикорий – это незаменимый продукт для тех, кто любит по утрам просыпаться с чашечкой ароматного кофе, но по состоянию своего здоровья не может этого сделать. В данном случае этот напиток становится настоящей находкой, ведь не существует другого растения, которое способно своим вкусом и ароматом заменить кофе. Заваренный цикорий улучшает кровоток, нормализует давление, успокаивает нервную систему вечером и прекрасно бодрит по утрам.
Важно! Но помните, что напиток, приготовленный с добавлением цикория, категорически запрещен к употреблению при гипотонии! В противном случае вы рискуете еще больше понизить давление, что, в свою очередь, приведет к головокружениям и другим неприятным симптомам.
Итак, мы выяснили, что цикорий не повышает давление и не нарушает сердечный ритм, а, следовательно, может быть рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Как нормализовать давление?
Что же необходимо сделать с цикорием, чтобы нормализовать артериальное давление. Существует два решения проблемы: напиток и ванны.
Целебный отвар
Как известно, напиток из цикория способен поддерживать организм в тонусе. Он прекрасно бодрит, заряжает энергией, но при этом не раздражает нервную систему. А для его приготовления необходимо сделать следующее:
- сухие корни цикория смолоть в порошок;
Совет! Проще всего это сделать при помощи обычной кофемолки либо ступки.
- 2 столовые ложки полученной муки положить в кастрюлю;
- влить 2 стакана холодной воды и поставить на огонь;
- довести смесь до кипения и варить на протяжении 20-ти минут;
- снять напиток с плиты и оставить на 15 минут;
- профильтровать.
Готовый отвар следует употреблять несколько раз на протяжении дня по 100 мл.
Важно! Помните, что отвар цикория категорически противопоказан при варикозном расширении вен, геморрое, гастритах с повышенной кислотностью, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Лечебные ванны
Чтобы привести давление в норму можно приготовить лечебную ванну.
Рецепт № 1
- 200 г корня цикория поместить в кастрюлю.
- Влить 2 л кипящей воды и варить на малом огне около 15-ти минут.
- Отвар профильтровать и добавить его в ванну.
Важно! Температура воды в ванной не должна превышать +37°C!
Ванну с цикорием рекомендуется принимать непосредственно перед сном на протяжении 20-ти минут. Длительность курса – 10 дней, но процедура проводится не ежедневно, а через день. По истечении указанного срока общее состояние значительно улучшится, нервная система успокоится, а давление придет в норму.
Рецепт № 2
- Корни, цветки и стебли цикория сложить в кастрюлю.
- Добавить холодную воду и поставить емкость на огонь.
- Довести смесь до кипения и варить на небольшом огне в течение 25-ти минут.
- Выключить подачу газа и оставить отвар на 2 часа.
- Профильтровать и добавить в ванну.
Принимают такую ванну не более 20-ти минут; она поможет не только при повышенном давлении, но также станет полезной при отеках, заболеваниях селезенки и хронической лихорадке.
Используйте цикорий правильно и будьте здоровы!
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Люди с гипертонией вынуждены исключать из рациона опасные для их состояния продукты. В списке запретов находится и любимый миллионами . Но выход есть, ведь у тонизирующего утреннего напитка есть растительные аналоги. Не запрещен, а даже рекомендован к потреблению высушенный корень цикория. Он прекрасно заменяет кофе, имеет приятный вкус, служит источником полезных пищевых волокон. Как же растение влияет на сосуды в целом? Попробуем разобраться, понижает или повышает давление цикорий при регулярном применении.
Информация о растении
Многолетнее травянистое растение считается сорным. Оно занимает обширные площади на полях, лугах, травянистых склонах гор, растет по обочинам дорог. Цикорий легко узнать по голубым соцветиям, облепляющим прямостоячий стебель. Питательную ценность представляет стержневой корень, удобный для обработки.
В корнях содержится большое количество инулина, белковых веществ, витаминов, дубильных веществ, жирных кислот, минеральных солей. В том числе солей калия, особенно полезных при гипертонии. Немало полезных компонентов содержится в соцветиях и надземной части растений.
Какое полезное действие оказывает цикорий
Высушенный, обжаренный, смолотый корень заваривают как обычный кофе. При регулярном и умеренном потреблении он оказывает положительное воздействие на организм:
- Повышает иммунную защиту организма во время массовых инфекционных заболеваний;
- Улучшает эмоциональное состояние.
Цикорий широко применяется в медицинских целях как общедоступное и безопасное средство. Напиток, изготавливаемый из корня - важнейший источник пищевых волокон. Регулярный прием препятствует ожирению, способствует выведению токсинов и шлаков, улучшает функции пищеварительной системы. Цикорий положительно влияет на патологические состояния, связанные с нарушением обмена веществ. Он обладает противомикробным действием, тонизирует сердечную мышцу, успокаивающе действует на нервы. Цикорий не повышает давление, а устраняет причины его возникновения. Можно ли при гипертонии пить цикорий? Можно и даже рекомендуется для улучшения состояния сосудов, нормализации кровотока, стабилизации давления.
С другой стороны, в корне
присутствуют оксалаты - соли щавелевой кислоты. А это вещество - прямое противопоказание для применения цикория людям с низким давлением.
Поэтому на вопрос, как цикорий влияет на артериальное давление, будет однозначный ответ - понижает. Принимать средства на основе цикория, а также заваривать кофе из сушеного корня можно только при гипертонии.
Другие положительные свойства растения
Зеленую часть цикория применяют в качестве седативного средства. Отвар из листьев оказывает мочегонное действие. Он показан при болезнях печени, желудка, кожных воспалениях. Настоем лечат язвы и застарелые раны. Растение ценится как диетический продукт, разрешен больным сахарным диабетом благодаря высокому содержанию растительного инулина.
Цикорий от давления: свойства растворимого напитка
Даже после термической обработки цикорий сохраняет свойства благодаря составу полезных компонентов:
- Натрий. Способствует выведению лишней жидкости, снижает проявления отеков, улучшает функции почек;
- Калий и магний. Оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы, улучшают состояние сосудов, укрепляют их стенки;
- Кальций, фосфор. Полезны для структуры костей;
- Селен. Улучшает структуру соединительной ткани, повышает упругость, способствует выработке коллагена;
- Марганец. Необходим для нормального течения всех обменных процессов. Улучшает работу мозга, снимает нервозность и раздражительность;
- Медь. Полезна для функций печени.
Несмотря на полезные свойства, к цикорию нельзя относиться как к полноценному лекарственному средству. Растение хорошо подходит для профилактики и поддержания организма, рекомендуется как вспомогательное средство к основному лечению.
Как цикорий действует на давление
Цикорий не имеет выраженных гипотонических свойств. Он лишь улучшает состояние нервной системы, благотворно действует на сердце, уменьшает отеки, а все эти признаки способствуют нормализации артериального давления при гипертонии.
Происходит общее оздоровление организма, благотворно влияющее и на гипертоника:
- Улучшается микрофлора кишечника. Цикорий выступает в роли пребиотика - пищевого ингредиента, избирательно действующего на рост полезных бактерий в кишечнике и формирование полезной микрофлоры. Эти факторы напрямую влияют на иммунную систему организма;
- Усиливает течение метаболических процессов. Оказывает легкое слабительное действие, регулярно очищает кишечник, избавляет организм от вредных продуктов обмена;
- Антиоксидантные вещества препятствуют объединению свободных радикалов, выводят их из организма;
- Фенолы нормализуют работу сердца, снижают проявления аритмии;
- Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы в целом;
- Способствует оттоку желчи, предотвращает образование камней в желчном пузыре;
- Обеспечивает водный баланс, выводит излишки жидкости естественным путем;
- Препятствует распространению воспалительных заболеваний.
Люди, подверженные высокому давлению, могут регулярно принимать цикорий и обеспечивать поддержку организма по нескольким направлениям:
- При высокой раздражительности цикорий нормализует эмоциональное состояние;
- При давлении, связанном с отеками, обеспечит отток жидкости и выведение ее из организма;
- При аритмии, тахикардии, спазмах сосудов мозга снимет неприятные симптомы, улучшит циркуляцию крови;
- При гипертонии, связанной с травмами, снимет напряжение с мышц.
Цикорий – растение с маленькими симпатичными цветками. Лепестки, как у ромашки, яркой голубовато-сиреневой расцветки. Увидеть его можно повсюду, растет, как сорная трава на огороде, вдоль дорог, на лугах, даже в окрестностях города. Люди нашли применение для всех частей растения. Они используются в лечебных и кулинарных целях. Многим цикорий известен как полезный и ароматный питьевой продукт, который по вкусовым качествам очень напоминает кофе. Однако на сосуды эти два похожих напитка влияют по-разному. Эта статья поможет разобраться в следующем: цикорий повышает или понижает давление?
Используют цикорий как лекарственное средство от многих болезней, в том числе и от гипертонической. Народная медицина располагает множеством рецептов приготовления целебной травы. В ход идут соцветия, листья и побеги, корневая часть. Из сухого сырья готовят отвары, настойки, ванночки, полезен и сок свежего растения. Лекарства принимают внутрь, ими обрабатываю раны, кожные воспаления, гнойники. От чего лечит цикорий?
- Устраняет нарушения обмена веществ.
- Помогает улучшить состояние больных сахарным диабетом.
- Нормализует функции почек.
- Способен влиять на состав крови.
- Высокий эффект оказывает при проблемах с пищеварением (хорошо пить при изжоге, дисфункции кишечника, отсутствии аппетита).
- Положительно действует на сосуды, устраняя повышение тонуса. Поэтому активно используется цикорий при гипертонии.
- Обладает бодрящим эффектом, помогает повысить трудоспособность, физическую и умственную активности, убирает признаки вялости и сонливости.
- Используется при патологиях поджелудочной железы.
Этот список можно долго продолжать. Известно, что богатый состав растения способен повышать иммунитет, приводит к улучшенному выведению желчи, устранению воспалений. Цикорий пьют при лихорадочных состояниях, когда повышается давление. Он является природным антисептиком.
Полезные составляющие:
- компоненты с дубильными свойствами;
- кислоты органические;
- набор микроэлементов (кальций, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, магний, селен, фосфор);
- богатый витаминный состав (группы В, кислота никотиновая, витамины А, С, Е, К)
- белки, жиры;
- эфирные вещества;
- каротин;
- пектин;
- глюкозид интибин;
- инулин.
Особо можно отметить действие инулина. Этот элемент придает сладость цикорию, прекрасно заменяет сахар диабетикам.
Многим интересен ответ на вопрос: как влияет цикорий на артериальное давление? Глюкозид интибин помогает снижать показатели тонометра, расширяя сосуды, улучшая кровообращение.
В чем полезность дубильных веществ: нейтрализуют влияние стафилококка и других патогенных микроорганизмов.
Листья растения в кулинарии идут на приготовление салатов. Корень превращают в порошок, заваривают и пьют вместо кофе. Цикорий входит в состав приправ.
Цикорий и его свойства при артериальном давлении
Некоторые ошибочно полагают, что цикорий повышает давление. Настой из растения способен заряжать энергией, возбуждать нервную систему, поднимать общий тонус организма. Но, в отличие от напитка из кофейных зерен, питье из лекарственной травы не содержит кофеина. Можно ли пить цикорий при повышенном кровяном давлении? Рекомендуется смело делать это людям с гипертонией. Вещества, входящие в состав лекарства, устраняют спазм сосудов мягко, плавно, без рывков. Не нужно опасаться падения цифр тонометра до слишком низких пределов. Скорее всего, цикорий при повышенном артериальном давлении стабилизирует состояние гипертоника, приведет его к нормальным показателям.
Как происходит снижение давления?
- Калий снимает мышечное напряжение сосудистых стенок, расширяет их просвет. Кровь движется свободно, насыщая органы и ткани кислородом и питанием.
- Благодаря содержащимся в составе цикория витаминам, относящимся к группе В, снимается излишний тонус нервной системы, человек успокаивается, уходит депрессивное состояние, сердце работает в точном ритме, сосуды расслабляются.
Настойка из цикория для гипертоника. На 50 г сухого порошка из растения взять пол литра водки или спирта. Настаивать смесь три недели вдали от лучей солнца. Затем процеженный раствор надо пить натощак три раза в сутки. Разовая доза – 30 капель, общий курс – до трех месяцев.
Ванна из корня для нормализации давления. Цикорный корень измельчить и взять в количестве одного стакана. Варить в течение 20 минут на слабом огне. После этого настоять, остудить и отжать полученный отвар. Набрать ванну, влить туда целебный эликсир. Полежать в такой воде достаточно около 15 минут. Повторять через день. Число процедур довести до 10.
Цикорий и пониженное артериальное давление
Гипотоникам можно пить напиток из лечебного растения в ограниченном количестве. Но не стоит увлекаться крепким настоем из цикория, давление у таких людей и без того пониженное. Даже одна крепко заваренная чашка при гипотонии способна понижать тонус сосудов еще больше. Это отразится на общем самочувствии: возможны головокружения, слабость, сонливость, тошнота, брадикардия.
Но влияние лекарственных растений не всегда предсказуемо. У некоторых людей цикорий может значительно понизить кровяное давление, не исключены редкие случаи подъема показателей тонометра. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Вот почему лучший способ узнать, повышает ли давление цикорий у конкретного человека – проверить напиток «в действии» – выпить кружечку и понаблюдать за своим самочувствием.
Для приготовления напитка используют растворимый цикорий, сухой концентрат для заваривания, жидкий экстракт. Все это часто приобретают в магазине. Если есть желание, можно сделать порошок своими руками: корень порезать на кусочки, просушить в духовом шкафу, обжаривать до коричневого цвета, смолоть до порошкообразного состояния в кофемолке.
Кому нельзя употреблять цикорий
Известно, что существует не только польза, но и вред от цикория при гипертонии. Целебный напиток, как и все, что готовится на основе лекарственных трав, подходит не для всех людей с повышенным давлением. Есть целый ряд заболеваний, при которых он напиток противопоказан:
Не желательно давать питье из растительного порошка детям младшего возраста (до двух лет).
Что касается женщин в положении, цикорий в этом случае не приносит вреда. Напиток этот считается для беременных полезным и рекомендуется к употреблению. Он помогает устранить признаки раннего токсикоза, нормализовать стул, убрать изжогу на поздних сроках. Кроме того, напиток успокаивает, чистит кровь, борется с анемией, способствует понижению чрезмерного тонуса сосудов.
Фитотерапия – щадящий способ повлиять на всевозможные заболевания. Напиток из цикория – это не только польза при повышенном артериальном давлении – он помогает улучшить самочувствие людям с самыми разными патологиями. Вкусный, ароматный, питательный, он устойчиво конкурирует с кофе, не уступая ему в способности оказывать тонизирующее действие на организм в целом. Используя целебные свойства растения с умом, и в разумных дозах, учитывая все противопоказания и рекомендации к применению, можно укрепить здоровье и получить хороший заряд энергии на весь день.
