Весёлка обыкновенная, которая также известна как сморчок вонючий, – съедобный гриб из семейства Высёлковые рода Весёлка. В народе этот гриб из-за неприятного запаха, источаемого через несколько часов после прорастания, называют ведьмино яйцо, чёртово яйцо и срамотник.
Весёлка относится к шляпочным грибам. Она может достигать в высоту 30см. Молодой гриб окрашен в белый цвет, имеет яйцевидную форму, его диаметр около 6см. Внизу этого яйца виден светлый мицелярный тяж. Оболочка плодового тела кожистая. Она по мере созревания гриба лопается, образуя у основания ножки 2 или 3 лопасти. Мякоть гриба, пока он находится внутри яйца (оболочки) желеобразная, издающая резкий специфический запах. Зрелое плодовое тело, покинувшее оболочку, имеет достаточно толстую белую с желтоватым оттенком ножку и куполообразную шляпку – вначале светлую, а после меняющую окрас на неприятный серо-коричневый. Поверхность шляпки ячеистая, слизистая, липкая, источающая запах гниения органических отходов (запах падали). Как только гриб переходит в зрелое состояние, употреблять в пищу его нежелательно, так как в нём уже происходит активный процесс гниения. Весёлка является самым быстрорастущим представителем живой природы. Она способна подниматься на 5мм за 1 минуту. Размножается веселка, как и все грибы, спорами, которые имеют желтоватый цвет. Они распространяются мухами и прочими насекомыми, привлекаемыми запахом падали.
Встречается гриб повсеместно и в качестве самостоятельной живой единицы и как участник симбиоза с дубом, буком или некоторыми разновидностями кустарников. Весёлка произрастает во всех широколиственных лесах земного шара. Почва для гриба необходима богатая перегноем. Плодовые тела появляются в период с мая по сентябрь как группами, так и поодиночке.
Химический состав весёлки обыкновенной
Лекарственные свойства гриба определяются содержащимися в нём полезными веществами. По результатам проведённых исследований в составе весёлки были выявлены: полисахариды, фитостероиды, фитонциды, жиры, минеральные соли, ацетальдегид, дигидрохалкон, пропионовая кислота, уксусная кислота, фенилуксусная кислота. Кроме того, в составе гриба обнаружены многие необходимые для здоровья человека витамины.
Показания к применению весёлки обыкновенной
Гриб нашёл широчайшее применение в народной медицине. Он, при правильном использовании, способен оказать самые разнообразные лечебные действия. Весёлку назначают к применению в качестве: противоопухолевого, противоязвенного, снижающего холестерин, снижающего давление, противосклеротического, противоатеросклеротического, повышающего потенцию, устраняющего многие виды бесплодия, противовирусного, противовоспалительного, регенерирующего, обезболивающего, поддерживающего при перегрузках и общеукрепляющего средства. Также гриб используется и в качестве действенного природного афродизиака.
При раковых заболеваниях лекарства на основе весёлки обыкновенной назначаются как дополнительная терапия, направленная на активацию выработки в организме перфорина, который является естественной защитой от раковых клеток – разрушает их, изменяя в них белковый обмен. Объясняется это тем, что в составе весёлки присутствуют уникальные полисахариды, которых нет ни в одно другом грибе, растении или животном. Это же свойство весёлки позволяет применять её при предраковых заболеваниях, а также доброкачественных новообразованиях для предотвращения перехода их в злокачественную форму.
Противовирусное действие гриба также можно назвать уникальным, ведь весёлка обыкновенная справляется не только с привычными гриппом, герпесом и гепатитом, а ещё и значительно уменьшает активность вируса СПИДа. Её советуют употреблять больным этой тяжёлой болезнью для поддержания стабильного состояния и недопущения прогрессирования недуга. В традиционной медицине гриб в качестве лекарства от СПИДа не применяется и не признаётся таковым многими врачами.
При недостатке в организме мужских гормонов весёлка может исправить положение благодаря входящим в её состав фитостеринам, активирующим выработку этих гормонов. Также, оказывая действие схожее с тестостероном, гриб сразу же устраняет его дефицит.
Ранозаживляющие свойства гриба могут помочь как при наружных ранах и трофических язвах, так и при язвенном поражении желудка и кишечника. Весёлка быстро снимает воспалительный процесс, избавляет от гнойного процесса и активирует регенерирующие свойства клеток. Под воздействием гриба заживают даже трофические язвы, вызванные варикозным расширением вен и сахарным диабетом, которые практически не поддаются лечению традиционными средствами.
Противопоказания к употреблению лекарств на основе весёлки обыкновенной
Несмотря на то что весёлка является уникальным природным лекарством, употреблять его можно не всегда. Противопоказаниями к лечению грибом являются:
- детский возраст;
- период беременности;
- период грудного вскармливания;
- индивидуальная непереносимость.
Кроме этого, при наличии хронических заболеваний сердца стоит перед применением проконсультироваться у опытного народного целителя. Связано это с тем, что, являясь мощным афродизиаком, весёлка должна употребляться в строгой дозировке, которая, в зависимости от заболевания, подвергается корректировке для сердечников.
Рецепты лекарств из весёлки
Все народные лекарства следует готовить, только строго соблюдая рецепт, и при полной уверенности в том, что применяемое сырьё безопасно.
Грибы для профилактики рака
В летний сезон, когда можно собрать свежие весёлки, их следует употреблять для профилактики онкологических заболеваний. Для этого требуется взять 3 гриба, находящихся в стадии яйца, хорошо промыть их проточной, прохладной водой, разрезать на 4 части и добавить в летний овощной салат, заправленный растительным маслом (желательно, оливковым). Употреблять такой салат следует ежедневно на протяжении месяца. За это время организм полностью очистится от вредных веществ, а вырабатывающийся под воздействием полисахаридов перфорин избавит организм от всех сомнительных клеток. После перерыва в 3 недели лечение можно провести повторно и продолжать так до конца сезона.
Средство для устранения трофических язв и борьбы с раком кожи
Для приготовления этого очень действенного состава требуются и сухие и свежие грибы. Сначала 100г свежих весёлок, собранных до момента гниения, измельчают и смешивают с 10г высушенных. После этого грибной состав заливают 200мл медицинского спирта и настаивают 2 недели. По прошествии этого срока фильтровать лекарство не следует. Настой используют для 20- минутных примочек на больной участок тела, которые делают утром и вечером. Длительность лечения не ограничена.
Лекарство от болезней желудочно-кишечного тракта и рака
Для этих целей готовят водный настой гриба. Для получения состава требуется взять 1 чайную ложечку высушенных грибов и залить 250мл горячей воды. После этого препарат настаивают в термосе на протяжении 8-10 часов. Далее состав отцеживают и пьют по 1\3 стакана после еды 3 раза в сутки. Продолжительность лечения – 1 месяц.
Наружное применение желе из незрелого гриба
Собрав весёлки в состоянии яйца, нужно разрезать их на 2 половины и осторожно извлечь желеобразную мякоть. Её можно применять в лечебных или косметических целях. Для лечения язв и ран массу накладывают на поражённый участок, накрывают повязкой и оставляют для воздействия на целую ночь. Лечение проводят до тех пор, пока повреждение не зарастет.
В косметических целях этим желе смазывают лицо 3 раза в неделю на протяжении 1 месяца. Это позволяет значительно омолодить кожу и избавиться от морщинок.
Заготовка весёлки
Чтобы применить для лечения, грибы собирают в незрелом виде, пока они имеют форму яйца, или в первые два часа после их выхода из кожистой оболочки, но непременно до момента запуска гнилостного процесса. Если грибы планируется употреблять не в свежем, а в сушёном виде, мыть их нельзя. Для удаления грязи их протирают влажной тряпочкой и просушивают бумажной салфеткой. Для сушки грибы разрезают на 2 половины и неплотно нанизывают на нить. Сушат весёлку в сухом проветриваемом помещении без доступа насекомых и солнечного света. Сухие грибы хранят в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой не более 2 лет.
Лечебные свойства гриба веселка известны давно. Еще в XVII веке берлинский врачеватель Каро лечил с его помощью своих пациентов, страдающих онкологическими заболеваниями. С тех пор интерес к грибу не исчезает. Это чудное создание природы прошло массу исследований, в ходе которых были доказаны его способности комплексно оздоравливать организм, устранять и предотвращать злокачественные процессы.
Тонкости сбора
По целебным свойствам веселку сравнивают с японской легендой - грибом шиитаке. Однако ее тяжело найти. Мицелий веселки очень хрупкий и прихотливый, поэтому растет очень нерегулярно. Поговаривают, что этот гриб и впрямь могут собирать только люди особого предназначения, отсюда его народное название - «яйцо ведьм». Те же счастливчики, которые наловчились находить веселку, вряд ли кому поведают о своих секретах, ведь гриб не просто очень ценится народной медициной, он занесен в Красную книгу некоторых областей Российской Федерации как очень редкий, исчезающий вид.
Места обитания
Гриб веселка чаще всего растет среди широколиственных пород деревьев или в смешанных лесах, в хорошо увлажненном, богатом полезными веществами грунте. Он может расположиться в верхних слоях почвы как сапрофит, а может вырасти на старом дряхлом дереве или трухлом пне. Встречается на вполне здоровых буковых, дубовых, олешниковых деревьях, на кустарниках.
Как правило, гриб не растет на одном месте, но если удалось найти хоть один взрослый экземпляр, необходимо поискать мицелий поблизости. Желательно делать это очень аккуратно, так как грибница веселки очень чувствительна к механическим воздействиям, легко разрушается, не имеет способности восстанавливаться.
Как правило, веселка распространена в лесной полосе Европы, Чехии, Польши, Беларуси, Украины, Германии. Реже встречается в России (Урал, Сибирь, Кавказ). Грибники утверждают, что практически всегда веселка прячется под тонким покровом почвы, поэтому найти ее, не повредив, очень тяжело.
Описание
Цикл жизни гриба веселка очень отличается от всех остальных грибов и растений. В процессе развития с ним происходят радикальные метаморфозы, из-за которых отношение к грибу всегда было настороженным.
Грибное яйцо
В начале развития формируется молодое плодное тело, схожее по форме и размерам с куриным яйцом. Для него характерны следующие особенности:
- при зарождении - имеет размеры с горошину, крепится к микоризе специальным белым тяжем;
- по мере роста - яйцо приобретает шаровидную или приплюснутую форму, увеличивается в диаметре до 6 см.
Оболочка плодного тела, называемая перидием, имеет кожистую структуру, гладкую поверхность, окрашена в белый, грязно-белый или светло-бежевый цвет. Внутри яйца располагается будущий зрелый гриб и необходимые для его созревания и защиты полезные вещества. Ближе к оболочке расположен студенистый слой, имеющий сходство с вазелином (не прозрачный, но и не окрашенный), под ним находится прослойка - будущая шапка, в шапке, а также ближе к тяжу располагается белый слой - будущая грибная ножка. Слизистую часть гриба называют «земляным маслом».
Грибники утверждают, что молодое плодовое тело веселки смахивает на дождевик, однако, имеет более мягкую консистенцию. Запах мякоти напоминает редьку. Полное развитие яйца веселки происходит за три недели. Именно в яйце кроется вся польза гриба веселка.
Взрослый гриб
Постепенное созревание приводит к разрыву плодной оболочки на две-три части. Он раскрывается, словно цветок, выпуская наружу так называемый взрослый гриб, состоящий из двух частей.
- Рецептакул. Это ножка. Очень активно растет (около 5 мм за минуту). Полностью вырастает (до 25 см) приблизительно за полчаса. Рецептакул имеет внутри полость, достигающую 4 мм в диаметре. Его стенки рыхлые, имеют белый окрас, иногда с желтоватым оттенком.
- Шляпка. Располагается на верху ножки. Конусовидной или колоколообразной формы. Ее структура ячеистая, а поверхность покрыта слоем темной глебы - вязковатой сладкой слизи, обеспечивающей прилипание спор к конечностям насекомых. Цвет шляпки темно-оливковый, коричневатый, диаметр около 5 см. На верху шляпки размещается уплотнение в форме диска, с отверстием. Именно из этого места разносятся споры. Взрослый гриб источает запах разложения, гнили, протухшего мяса. Именно он манит насекомых и помогает найти гриб среди лесных зарослей. Характерный «аромат» слышно на расстоянии 10-20 м.
Взрослый гриб также применяется в лечебных целях, но содержит куда меньше полезных веществ, чем грибное яйцо. Полностью развитая форма существует недолго. На третьи сутки начинает разлагаться ножка, постепенно сгнивает весь гриб, оставляя после себя мокрое пятно.
Внимание: близнецы
Важно при сборе не перепутать гриб веселка с «близнецами»: мутинусом собачим и веселкой хадриана.
- Мутинус. Отличается меньшими размерами, более темной оболочкой, она выдается грязной, часто бывает с желтым оттенком. Также характерная особенность этого близнеца кроется в способе крепления к грибнице - у него несколько тонких тяжей, тогда как у веселки обыкновенной тяж всего один, толстый.
- Веселка хадриана. Ее яйца отличаются своим окрасом, на их поверхности можно увидеть лиловые разводы. Лекарственной ценности эти виды не имеют. В части целебных свойств единственным аналогом веселки считается диктиофора. Она отличается наличием сетчатой вуали у взрослого гриба.
Правила заготовки сырья
Начинать поиски можно во второй части мая, однако, повышенная активность мицелия отмечается в июне, а максимальная - в сентябре. Ориентироваться стоит на запах. Найдя взрослый гриб, стоит осмотреть почву вблизи него, так как отмечается склонность веселки произрастать группами.
Особенной ценностью обладают те яйца гриба, которые вот-вот должны прорасти. В этом случае на поверхности замечается истончение оболочки, явно прощупывается твердый бугорок по центру - будущая шапка. Взрослые грибы также собирают для лекарственных целей, но концентрация в них активных веществ существенно ниже. В любом случае при сборе необходимо соблюдать следующие правила.
- Извлекаем. Найденное яйцо аккуратно обкапывают вокруг небольшой лопаткой, после чего оно хорошо извлекается из земли. Осторожно отделяют гриб от грибницы, чтобы не повредить ее.
- Очищаем. В домашних условиях гриб очищают от земли, листвы и других загрязнений с помощью влажного лоскутка ткани. Острым ножом разрезают пополам. Полученные части нанизывают на прочную нить, оставляя пространство между половинками.
- Сушим. Сушить гриб веселка необходимо в темном, хорошо вентилируемом месте, в подвешенном положении. После полного высыхания части грибов аккуратно складывают в стеклянную посуду и очень плотно ее закрывают.
- Храним. Держать сырье можно на протяжении двух лет, соблюдая отсутствие света и влаги в хранилище.
Очищенный гриб можно заморозить, однако, при такой термообработке он потеряет часть своей целебной силы. Поэтому при невозможности немедленного изготовления лечебных препаратов, ведьмино яйцо лучше хранить в общей камере холодильника.
Секрет исцеляющего действия
Веселка обыкновенная считается грибом здоровья, молодости, долголетия. Этот вид обладает потрясающими противоопухолевыми свойствами, обусловленными необычным химическим составом.
- Фитонциды. Вещества с вазопротекторным, антиоксидантным, антибактериальным действием.
- Алкалоиды. Естественные обезболивающие соединения.
- Полисахариды. В составе веселки обыкновенной выступают как стимуляторы иммунной системы.
- Фитостероиды. Обладают андрогеноподобными свойствами, обуславливают использование гриба как мощнейшего афродизиака.
- Минералы. Участники электролитного обмена и химических реакций.
- Аминокислоты. Активаторы реакций всех клеток организма, строительный материал для большинства тканей.
Противораковое действие веселки обыкновенной базируется на нескольких особенных терапевтических эффектах:
- повышает концентрацию Т-лимфоцитов;
- стимулирует выработку иммуноглобулинов G, M;
- обладает антиоксидантными свойствами.
Противораковая активность гриба веселка подтверждается активными научными исследованиями и их результатами. Например, в 2000 году в Сиднее на Международном конгрессе иммунологии были опубликованы результаты исследований, подтверждающие способность гриба предотвращать метастазирование опухолей, в том числе, локализующихся в легких.
В 2010 году Белорусский институт радиобиологии огласил результаты исследований экстракта веселки на животных, генетически предрасположенных к онкологическим заболеваниям. Во всех случаях было отмечено продление жизни испытуемых животных до обычных средних показателей, а также значительное улучшение качества жизни.
Лечебные свойства гриба веселка
Гриб обладает целым рядом терапевтических действий:
- антигистаминное;
- противоопухолевое;
- ранозаживляющее;
- иммуностимулирующее;
- регенерирующее;
- противовоспалительное;
- противомикробное.
Это позволяет использовать гриб для лечения злокачественных и доброкачественных новообразований. Например, показаниями к применению являются:
- кистозные образования в груди, на яичниках;
- миома, эндометриоз;
- аденома простаты;
- гипофизарная аденома;
- образование полипов в кишечнике, матке.
Способности гриба веселка улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снимать воспаления, нормализовать обмен веществ и реакции иммунитета активно применяются в народной медицине для терапии других серьезных болезней:
- цирроза печени;
- ревматоидного артрита;
- красной системной волчанки;
- туберкулеза.
Яйца и зрелый гриб высушивают и смешивают для лечения менее опасных нарушений:
- патологий органов пищеварения - гастрита, язвенной болезни, энтероколита, геморроя;
- сбоев сердечно-сосудистой системы - сердечной недостаточности, повышенного давления, варикоза, тромбофлебита;
- заболеваний костей и суставов - радикулита, невралгии, подагры, ревматизма;
- болезней кожи - трофических язв, карбункулов, прыщей, мокрых ран, экземы, псориаза, прыщей;
- в гинекологии - при мастопатии, эрозивном поражении шейки матки, при генитальных папилломах;
- в андрологии - для улучшения сексуальной функции, устранения простатита, при импотенции;
- в эндокринологии - при сахарном диабете, нарушениях метаболизма, для лечения щитовидки, при аутоиммунных заболеваниях.
Широкий перечень показаний на этом не заканчивается. Регулярное употребление веселки обеспечит надежную профилактику возникновения недугов, поможет справиться с хроническими заболеваниями суставов.
Когда может навредить
Народная медицина не перечисляет противопоказания для применения гриба веселка. Отзывы врачей указывают, что употребление его нежелательно для беременных и кормящих дам, а также детям, не достигшим 12 лет.
Побочные эффекты на фоне приема препаратов из веселки встречаются очень редко. Среди них аллергические реакции при индивидуальной непереносимости, а также диспепсические расстройства слабой выраженности.
Рецепты
Наиболее активными целебными качествами обладают яйца веселки. Именно их лучше использовать для приготовления лекарственных форм в домашних условиях. Используют как свежие, так и сушеные грибы.
Настойка
Особенности. Применяется внутрь для лечения онкологических и других заболеваний, для их профилактики и поддержания здоровья. При кожных проблемах - наружно, прикладывая примочки.
Приготовление и применение
- В трехлитровый стеклянный бутыль или банку помещают 800 г очищенных от земли грибов или 80 г сушеного сырья.
- Заливают доверху слабой водкой, разведенным спиртом или самогоном (крепость 35-38%).
- Очень плотно закрывают бутыль или закатывают его.
- Настаивают гриб веселка на спирту не менее трех недель. Идеальный срок выдержки - два месяца.
- Пьют внутрь на протяжении месяца по чайной ложке трижды в сутки для лечения неонкологических заболеваний и профилактики любых недугов.
- Лечение онкологии грибом веселка подразумевает прием настойки по столовой ложке трижды в сутки, начиная с чайной ложки. Лечение длится месяц, повторяется после недельного перерыва. Третий курс начинают после двухнедельной паузы.
- Наружно настойку прикладывают на пораженные места или приматывают части гриба из емкости.
Концентрат
Особенности. Применяется наружно при любых кожных и суставных заболеваниях.
Приготовление и применение
- Собранные грибы отряхивают от земли, нарезают небольшими кусочками, заполняют ими пол-литровую банку доверху.
- Заливают слабой водкой, чтобы кусочки были полностью покрыты.
- Герметично закрывают банку и ставят в темное прохладное место для настаивания на три недели.
- Полученным средством смазывают пораженные участки на ночь, сверху укутывают.
Водный настой
Особенности. Применяется для лечения заболеваний желудка, кишечника, в качестве афродизиака. Готовить средство удобно с вечера.
Приготовление и применение
- Чайную ложку порошка из грибов заливают стаканом кипятка.
- Настаивают на протяжении восьми часов, после чего процеживают.
- Употребляют по третьей части стакана трижды в сутки перед едой.
Медовая смесь
Особенности. Рецепт с медом подходит водителям и людям, не переносящим спиртное. Используют для лечения гипертонической болезни, повышения иммунитета, в профилактических целях.
Приготовление и применение
- Грибы нарезают на небольшие брусочки размером в треть чайной ложки, помещают в пол литровую банку.
- Заливают жидким медом.
- Употребляют по кусочку трижды в сутки на протяжении месяца.
Салат
Особенности. Яство популярно на территории Беларуси. Яйцо веселки относится к съедобным грибам, неспособным нанести организму вред даже в сыром виде. Наоборот, при регулярном употреблении гриб полезен для улучшения цвета лица и положительно влияет на работу всех систем.
Приготовление и применение
- Свежесобранные очищенные грибы нарезают как редис на салат.
- Заправляют небольшим количеством соли и сметаны.
- Едят в качестве дополнения к основному блюду два раза в неделю.
Полезные свойства гриба веселка широко ценятся народной и официальной медициной разных стран и используются для лечения смертельно опасных болезней. Принимать в лечебных целях гриб веселка лучше, посоветовавшись с врачом, а также в качестве вспомогательного средства, сопровождающего традиционную медикаментозную терапию.
Медицинские умы всего мира с переменным успехом бьются над созданием препарата от онкологических заболеваний. И, сдается, они его обнаружили. Растет такое лекарство в лесу. По оптимистическим заверениям ученых это гриб весёлка. Отзывы врачей пока очень осторожны, они стараются не давать ложных надежд. Но хочется верить, что проблема с опухолями разрешится с положительным в плане выздоровления результатом.
Грибы в лукошке
После такого заявления многие стремглав бросятся в лес в поисках вожделенного грибочка. Подождите! Вы хоть знаете, как выглядит гриб весёлка? Фото его не похоже на подосиновик или сыроежку, нет ничего общего у него с опятами и лисичками и даже, как , не растет он на дереве.
Он и на гриб, каким мы его привыкли видеть, не похож. Лежит на земле яйцеобразный мешочек два месяца. А затем за 10 минут выстреливает вверх ножкой с зеленой шапочкой. Такая скорость достойна книги Гиннеса, и он туда занесен именно по этой причине.
За такие шалости и прозвали гриб весёлым, точнее, весёлкой. Те же, кому довелось невзначай увидеть гриб там, где 15 минут назад еще ничего не было, говорят: «Вот ведь чертов гриб». И они правы. Это еще одно его название. А посмотрите на уже выросший гриб? Он ничего вам не напоминает? Ой, срамота-то какая, всплеснут руками бабушки. Да-да, именно за это его называют срамотником. А за схожесть со сморчками – вонючим сморчком. Эпитетом «вонючий» его наградили за запах тухлого мяса, который весёлка распространяет, когда слизь, покрывающая шапочку, нагревается на солнце и становится черной. Учуяли смрад – где-то поблизости вонючий сморчок. Не сбивайте его.
Найти или вырастить?
Не так просто отыскать гриб весёлка. Где он растет в России, в какие дебри отправиться на его поиски? Удивительно, но чертово яйцо и тут проявляет характер. И там, где его видели в прошлом году, он может и не вырасти. Чаще всего он прячется под лесным орешником. Но может облюбовать и хвойные леса. Все зависит от сезона. Чем он жарче и суше, тем более прохладные и влажные места ищет веселый гриб.
Растет он до самых первых заморозков, но найти его сложно. Некоторые жители деревень даже бизнес на нем построили и берегут тайну произрастания, как Хозяйка медной горы свои богатства. А потому выкапывают его еще до выстреливания. Полагают, что в яйце самая большая польза заключена. Да и срок жизни вызревшего яйца невелик – всего пару дней. Потом он начинает подванивать. Не перепутайте весёлку с дождевиком. Внешне они похожи, но не более того.
Ботаники научились выращивать многое, а как обстоит дело с весёлкой? Гриб капризный, поэтому опыты оканчивались неудачей. Но одному селекционеру по фамилии Кузнецов это удалось. Те, кто желает повторить его опыт, могут поискать информацию в патенте селекционера на выращивание № 2386239 и в точности следовать указаниям в нем. Вдруг, что и получится.
От чего лечился великий классик?
Дошли слухи, что срамотник является афродизиаком, проще говоря, возбуждает чувства к женщине. Действительно, ученые нашли в грибе вещества, схожие с половыми гормонами мужчин. И влияние этих веществ было доказано в лабораторных условиях. Император Николай II, королевские особы Австрии и Франции, ловелас Оноре де Бальзак, любимец женщин Александр Сергеевич Пушкин не гнушались есть гриб весёлка. Хотя и прикрывались версией о лечении болезни – тромбофлебита, высокого давления, подагры.
Какие же имеет гриб весёлка лечебные свойства? Как принимать его, чтобы получить максимальную отдачу? Едят его в сыром виде, добавляя в салаты (пока гриб еще целый, разумеется). Полезен он и уже созревший. Делают из него настойки, порошки.
Химическое строение гриба весёлка пока до конца не изучено – не так все просто с эукариотами. Зато удалось выяснить, какие болезни поможет он преодолеть.
- Пищеварительная система. Это язвы, гастриты, колиты и тому подобное. Гриб выводит токсины, налаживает перистальтику, заживляет ранки на стенках желудка и кишечника.
- Сердце и сосуды. Очищаются и укрепляются сосуды, восстанавливается их эластичность. Стабилизируется давление.
- Опорно-двигательная система. Возрастные изменения в суставах, артриты, подагра и пр.
- Кожные покровы. Грибок, псориаз, дерматиты, трофические язвы, повреждения кожи при травмах. Заживляет ранки и восстанавливает покровы.
- Мочеполовая система. Болезни почек, даже воспалительные, простатит, цистит, восстановление эректильной функции, лечение женских бактериозов и многое другое.
- Иммунитет. Повышается сопротивляемость организма инфекциям и вирусам.
Полезно принимать весёлку и в качестве профилактики. Он вкусный, едят его сырым, поэтому пересиливать себя не нужно.
Очень ценные имеет гриб весёлка лечебные свойства. Осталось найти его летом или в ноябре, когда он созревает повторно, и приготовить.
Это страшное слово «рак»
Крепкий иммунитет помогает справляться и с другими болезнями, даже с онкологическими. А проведенные исследования доказывают, что вещества (полисахариды), находящиеся в молодом грибе, то есть еще в яйце, вырабатывают перфорин. Он узнает раковые клетки и затормаживает рост опухолей, размножение метастаз. К таким выводам пришли в медицинском университете Сибири. Значит, у больных появился шанс на излечение.
Действительно ли помогает гриб весёлка при онкологии? Отзывы дают такую надежду. В качестве примера можно привести статью из минской газеты за 1992 год. В ней журналистка описывала случай исцеления соком гриба мужчины, у которого был рак желудка. Спустя пару лет консилиум не заметил метастаз и подтвердил выздоровление. Правда это или вымысел – кто знает. Есть и другие отзывы.
Я сама собираю грибы и травы, поэтому могу найти и весёлку. У моего отца рак мочевого пузыря. Месяц пропил настойку, как положено, и уже чувствует себя лучше, в моче нет крови. Надеемся, что выздоровление будет полным.
Слышал о парне, страдающем раком легким. Химиотерапия не помогла. Тогда его мать стала отпаивать сына настойкой весёлки. Лечение было комплексным, вместе с этим грибом были еще , перегородки ореха грецкого. Когда нужно было сделать перерыв, парень пил травяные отвары из , живокоста, овсяных зерен, сока и . Ему стало лучше, и появилась надежда, что он поправится полностью. Так что не отчаивайтесь.
Рецепты для здоровья
Начнем с нормальных безалкогольных рецептов:
- В сыром виде добавить в салат, заправить сметаной.
- Земляное масло – это слой, похожий на желе, под верхней кожицей. Его соскребают и хранят в холодильнике. Используют и внешне, и внутрь. Хранится недолго.
- Порошок из высушенного сырья. Сушить в духовке или в тени при 30-40 0 .
- Сок. Свежие яйца разрезают, укладывают в емкость и прячут в прохладный чулан или погреб. Гриб ничем не заливают, он сам даст сок.
- Свежий гриб можно перетереть с сахаром, растительным маслом ( , и т.д.), медом.
К сожалению, многие рецепты нетрадиционной медицины включают разнообразные настойки. Не является исключением и гриб веселка. Применение его популярно в виде водочной настойки. Лечение алкоголем, пусть и разбавленного таким полезным грибом, как весёлка — дело не самое разумное, поэтому мы даже приводить рецепт настойки не будем.
Вселяет надежду весёлка. Но здравый смысл тоже не помешает. А потому стоит сочетать прием гриба с традиционными способами. И не стоит лечить язву желудка или печень и одновременно есть и пить что попало. Не уподобляйтесь Сизифу.
Повышенный интерес к грибу весёлка стал проявляться в конце прошлого и в начале нынешнего столетия, когда учеными был подтвержден древний опыт народной медицины в отношении успешного лечения этим грибом злокачественных и доброкачественных опухолей, а также ряда многих других тяжелых заболеваний. Что же это за гриб?
Биологическая характеристика Веселки.
На латыни этот гриб называется Phallus impudicus . Русское название, - Веселка обыкновенная, украинское - Веселка звичайна, польское - sramotnik smrodowy, английское - stinkhorn, литовское - zimeztaiki.
Народные названия этого гриба самые разные и в основном отображают его внешний вид и запах: срамотник, вонючка, смердючка, подагрический сморчок, чертово яйцо, яйцо ведьм, выскочень и т.д. Не буду описывать его научную классификацию (класс, вид и т.д.) потому что специалисты это знают и без того, обычному же грибнику это неинтересно, ни к чему, а если надо, то он легко найдет все это в Интернете.
Тот, кто собирает разные съедобные грибы ради употребления в пищу, весёлкой обычно не интересуется, поскольку пищевые свойства этого гриба по мнению большинства невысокие. Но это дело на любителя. Слегка отваренная и прожаренная или протушенная, весёлка напоминает жареную рыбу. Зато в сыром виде по лечебным свойствам этому грибу нет равных. Разве что знаменитый японский гриб шиитаке может с ней посоперничать. Но об этом чуть далее, а сначала хочу вкратце рассказать что это за гриб, как выглядит, где растет. Гриб весёлка вегетирует в верхнем слое почвы, обычно под покровом листьев, хвои или их смеси. Вначале своего развития она представляет собой как бы небольшое круглое зернышко, которое развивается на тонких нитях микоризы. Постепенно гриб увеличивается до размеров куриного яйца, иногда чуть больше и в этой стадии гриб обычно немного показывается на поверхности почвы, если не покрыт толстым слоем лесной подстилки. Микологи утверждают, что в такой стадии гриб развивается до трех недель. Размеры спелого яйца бывают от 30 до 200 и более грамм, в зависимости от региона произрастания, периода года, состава почвы, температуры воздуха, влажности почвы и других факторов. Самый большой гриб Веселка , который мне удалось найти весил 225 грамма. На этом фото видно, что он даже не влезал в поллитровую банку.
По форме бывает в виде яйца, часто как мячик, а иногда слегка приплюснуто. Диаметр яйца достигает иногда до 6-7 см, но чаще 3-5 см. Гриб имеет тонкую, толщиной около одного миллиметра оболочку белого или грязно-белого цвета. Под оболочкой находится тонкий, толщиной 2-7 мм (в зависимости от величины гриба) слой слизи, полупрозрачной как вазелин, далее идут зародыши будущей шляпки (темно-зеленого цвета) и ножки гриба (белого цвета). Соединяется гриб с микоризой корнем (мицелиальным тяжем) в виде нити (иногда 2-3 шт.) толщиной 1-2 мм и длиной 3-7 сантиметров, реже до 15-17 см. А далее по мере созревания с грибом происходят удивительные вещи. Кожица на макушке гриба лопается, яйцо как бы раскрывается подобно тюльпану на 2-3 лепестка и из яйца очень быстро вырастает ножка гриба, так называемый рецептакул со шляпкой наверху. За 15 минут ножка гриба вырастает до 15-20(30) сантиметров. Скорость роста гриба весёлки (до 5 мм в минуту) занесена в книгу рекордов Гиннеса. Ножка гриба представляет собой полую пористую трубку белого цвета диаметром 2-4 мм, иногда чуть больше. Шляпка гриба имеет форму ячеистого конуса. Она покрыта тонким слоем (1-2 миллиметра) слдадкой коричневой слизи, которую слизывают мухи и другие насекомые, разнося таким образом имеющиеся в ней споры и способствуя размножению гриба. В этой стадии гриб издает довольно неприятный запах, напоминающий запах разлагающегося мяса. Запах чувствуется на расстоянии 10-20 метров (а с подветренной стороны и далее) и благодаря ему можно легче найти гриб а рядом с ним и ещё нераскрывшиеся яйца. Но в таком состоянии гриб остается сравнительно недолго, день-два (в зависимости от температуры и влажности воздуха, активности лесных насекомых и грызунов). Впоследствии ножка гриба начинает разлагаться, наклоняется, падает и тогда буквально за день-два гриб загнивает полностью, от него остается буквально мокрое место.
Растет гриб весёлка в основном в Европейской части России, (в умеренных широтах), реже встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. Много его в Белорусских лесах, в Украине, (кроме южных областей), встречается в Прибалтике, Германии, Польше, Чехии и ряде других стран с похожими климатическими условиями. Растет как в лиственных так и в смешанных и хвойных лесах. Бывает как одиночно так и группами вплоть до нескольких десятков штук. Группами весёлка растет чаще возле отмирающих деревьев или пней. По моим наблюдениям предпочитает бук, ель, дуб и лещину. Редко, но иногда может встретиться в садах и парках. Период вегетации длится по разному, в зависимости от региона и погодных условий в конкретном году, но обычно от начала июня до середины октября. Весёлка боится осенних заморозков и летней засухи. Пик наибольшего плодоношения, как и у большинства грибов, приходится на август-сентябрь.
Гриб этот как бы прячется от людей. Очень часто меняет места своего произрастания. В одном месте может расти год-два, иногда больше, а потом грибница как будто бы исчерпывает свой ресурс и её там уже не увидишь. Не удивительно, что как в печатных изданиях так и в Интернете есть расхождения относительно времени и мест сбора гриба весёлки. Некоторые авторы утверждают, что весёлка растёт с начала июля до сентября. Другие пишут, что она появляется в лесах, когда там еще только сонные муравьи ползают (апрель) и растёт до заморозков. Относительно сонных муравьёв то это несколько сомнительно, мне за несколько лет сбора не удавалось находить весёлку раньше 10 мая, хотя я в период с 9 мая по конец октября собираю грибы почти каждый день. А вот в тёплую мягкую осень она может попадаться в лесах умеренных широт до конца октября. Я находил последний гриб в 2012 году 8 ноября, а мой товарищ, собирая поздние опята, обнаружил одно яйцо весёлки 2 декабря.
У многих возникает вопрос о том, в какой стадии можно собирать грибы Веселки и использовать их для лечения тех или иных болезней. Некоторые собирают гриб как в стадии яйца так и зрелый гриб, когда его ножка и шляпка уже вылезли из яйца, смешивают все вместе, измельчают и делают из них настойки (то ли по незнанию, то ли из меркантильных соображений, ведь гриб на ножке легко обнаружить как визуально, так и по запаху, а вот яйцо найти гораздо труднее). Большинство же авторов статей (в том числе и наиболее авторитетный в этом деле на территории СНГ человек - Филиппова И.А.) утверждают, что для лечения как злокачественных так и доброкачественных опухолей подходящим является только гриб в стадии яйца.
Для лечения же некоторых других болезней пригодны как грибы в стадии яйца так и зрелые грибы в стадии рецептакула. Вряд ли противоопухолевые свойства гриба Веселка резко и полностью исчезают как раз в момент выхода гриба со стадии яйца, но нельзя не доверять народному опыту и исследованиям ученых. Поэтому не советую тем, кто хочет лечить опухоли использовать гриб Веселка в стадии, когда он уже вылез из яйца а также настойки из таких грибов. Вероятно поэтому в последние годы большинство производителей настойки Веселки кладут в банки для настаивания яйца гриба, разрезанные всего лишь на 2-4 части или даже слегка крестообразно надрезав яйцо на макушке, чтобы было видно, из чего сделана настойка. Хотя обычно в аптеке мы покупаем другие лекарства (настойки) и ни травы ни корни там не плавают. Наибольшую силу имеют грибы в стадии яйца, которое вот-вот готово раскрыться. Тогда под кожицей выделяется и прощупывается твердый бугорок, то есть будущая шляпка гриба. В такой стадии гриб целесообразно использовать для лечения в наиболее ответственных случаях (при лечении онкологических заболеваний, зоба и т.д.). Я не беру для изготовления настойки яйца гриба, меньше чем греческий орех, хотя неоднократно замечал одну интересную особенность гриба. Бывает, что обнаружив в лесной подстилке небольшое яйцо гриба Веселки, я его не беру и даже не касаюсь руками, а снова присыпаю лесной подстилкой, замечаю место и прихожу через 2-3 дня. Преимущественно гриб перестает расти, и со временем гниет.
Есть еще и другой вид Веселки - Веселка Хадриана. От Веселки обыкновенной она отличается цветом кожицы, которая имеет лиловый оттенок. Встречается она гораздо реже, чем Веселка обыкновенная, в частности на песчаных дюнах. В специальной литературе указывается, что таких лечебных свойств как Веселка обыкновенная она не имеет. В тех же местах, где растет Веселка, часто встречаются похожие грибы мутинус собачий и мутинус Ревенеля. Они значительно меньше, на вид их кожица темнее, как будто грязнее, в стадии зрелости имеет ножку высотой 8-12 см, толщиной 10-14 мм и небольшую, остроконической формы, шляпку розового либо красновато - оранжевого цвета, в зависимости от вида гриба. Ножка в верхней части также окрашена в той же цвет что и шляпка. Легко отличить мутинусы от Веселки по специфическому способу их соединения с грибницей. Веселка имеет один корешок, похожи на толстую белую нить, а у мутинуса много мелких, коротких корешков, на которых при сборе гриба остается лесная земля. Таких лечебных свойств как гриб Веселка он также не имеет. В крайнем случае он еще не исследован и об этом пока не пишут, но я встечал упоминания о некоторых целебных свойствах мутинуса, так что его тоже надо беречь.
Настоящей редкостью будет встреча с близкой родственницей Веселки - диктиофорой (народные названия - сетконоска, дама с вуалью). Их трудно отличить от Веселки обыкновенной пока сетконоска не вырастет из яйца. Тогда у нее из-под шляпки опускается вдоль ножки нечто похожее на вуаль. Выглядит очень экзотично и красиво. Диктиофора по лечебным свойствам приравнивается к Веселке обыкновенной.
Савчишин Роман Иванович
Гриб веселка – удивительный гриб, как по своим полезным качествам, так и по внешнему виду. С давних времен известны его целебные свойства, которые используются при многих заболеваниях. Этот гриб имеет много названий-синонимов: выскочка, срамотник, ведьмино яйцо и т. д.
Состав и полезные свойства веселки
В составе веселки обыкновенной найдены 13 важных аминокислот, множество необходимых человеку микро- и макроэлементов и различных биологически активных соединений.
Также в грибе веселка содержатся фитостероиды, действие которых сходно с мужскими гормонами. Поэтому веселку применяют в качестве афродизиака и средства от импотенции. Некоторые вещества в грибе обладают свойством понижать уровень вредного холестерина в крови, так как облегчают его выведение.
Другой важный компонент этого природного лекарства – фитонциды. Они убивают вирусы гепатитов, герпеса и даже в какой-то мере вирус СПИДа. Различные мукополисахариды также оказывают благоприятное действие на суставы. Минеральные вещества гриба веселки обыкновенной помогают улучшить состояние кожи, вылечить долго незаживающие язвы и пролежни.
Биологические активные соединения активизируют деятельность нервной, сердечной и других систем организма, то есть оказывают общетонизирующее действие.
Благодаря такому богатому составу «выскочку» используют:
- для ускорения ранозаживления,
- в качестве противоракового и антигипертензивного средства,
- для лечения болезней почек, кожи, пищеварительной системы и т. д.
Антиопухолевое действие
Особо следует отметить противоопухолевый эффект лечебного гриба веселки. Некоторые полисахариды влияют на выработку в организме порфирина, который оказывает губительное действие на опухолевые клетки. Он способствует разрушению их клеточной оболочки, в результате чего клетка просто исчезает.
Было обнаружено, что при употреблении «ведьминого яйца» антиопухолевые цитотоксические лимфоциты были более чем в два раза активнее. Причем эта активность наблюдается по отношению к атипичным клеткам как доброкачественных, так и злокачественных опухолей. Поэтому гриб веселка по лечебным свойствам не уступает чаге, известной как противораковое средство.
Также веселка снижает выраженность побочных эффектов от проведения лучевой и химиотерапии раковой опухоли любого расположения и вида.
Противопоказания к применению
Несмотря на все свои полезные качества, гриб веселка имеет и противопоказания к использованию.
К таковым относятся:
- период беременности;
- детский возраст (до 6 лет);
- период кормления грудью;
- индивидуальная непереносимость компонентов гриба.
Важно: в любом случае перед применением «выскочки» необходимо проконсультироваться у врача.
Побочные эффекты
Считается, что веселка обыкновенная практически не содержит никаких вредных веществ, поэтому и не вызывает нежелательных явлений со стороны организма. Но при длительном употреблении внутрь гриб весёлка может оказать побочное действие в виде диспепсических явлений (расстройства пищеварения). Например, человек может чувствовать тошноту, ухудшение аппетита, его беспокоят диарея или вздутие живота. Но такое бывает редко.
Где собирать веселку?
Если вы захотите воспользоваться лечебными свойствами гриба веселки вопрос где растет это природное лекарство – первое, что придет в голову. Ведь многие даже никогда не видели этот гриб. Считается, что веселка обыкновенная чаще встречается в лесах хвойных пород. Но иногда ее можно встретить и в лиственных лесах и лесополосах.
Другой важный вопрос – в какое время года произрастает этот чудесный природный лекарь. Вообще его можно найти в любой период, начиная с мая и заканчивая октябрем. Но пик роста приходится на июнь—июль.
Совет: если вы не знаете, гриб веселку когда собирать наиболее удобно, помните, что наилучший период находится около дня Ивана Купалы. Поэтому иногда «ведьмино яйцо» сравнивают с цветком папоротника, который надо искать в ночь на Иванов день (7 июля).
Если удастся найти веселку, то можно попробовать вырастить его на своем земельном участке. Тогда не придется больше собирать его в лесу.
Этот вид грибов не так легко распознать, когда они в молодом состоянии. Вначале они имеют вид обычного дождевика или овального куриного яйца. Их покрывает тонкая матовая оболочка белого цвета. По мере роста она разрывается, и показывается масса студенистой или желеобразной консистенции. Такая слизеобразная оболочка становится желтой или оливковой. Веселку считают самым быстрорастущим грибом. Он может за 1 минуту вырасти на 5 мм.
Очень быстро вырастает ножка, и тогда «выскочку» становится легко узнать по характерному виду и резкому запаху.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Поделитеcь с друзьями.
