Самое полезное и вкусное питание для грудничка – это материнское молоко. Оно является его единственной пищей в первые месяцы жизни. Когда ваш малыш достигнет возраста пяти месяцев, можно переходить к началу прикорма. Одним из первых новых блюд в рацион грудничка вводятся каши. Они богаты полезными жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами. Однако нужно помнить, что любая новая еда вводится только маленькими порциями.
Овсяная каша очень полезна для детского питания. Она гипоаллергенна. В ней содержатся белок, калий, магний, железо, фосфор и витамина группы В. В ней также большое количество жиров растительного происхождения. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу печени и почек, стимулирует работу мозга и выводит из детского организма шлаки и токсины. Овсяная каша поддерживает иммунитет малыша и полезна для работы желудочно-кишечного тракта. Этому способствуют содержащиеся в ней волокна клетчатки.
Овсяная каша прикорм для грудничка
После пяти месяцев в качестве первого прикорма можно вводить в рацион вашего ребенка каши. Лучше используйте их без добавления сахара, молока и фруктов и только из одного вида зерна. Нередко бывает, что попробовав кашу, грудничок неохотно есть овощи и фрукты, поэтому предложите ему кашу спустя три недели после первого прикорма. Начинать с каши стоит в том случае, если ребенок плохо набирает вес, его беспокоят колики, и он часто срыгивает. Овсяную кашу можно давать малышу, у которого нет аллергии на глютен.
Сейчас продается много детских овсяных каш быстрого приготовления. Они удобны и экологически чисты, однако не всем грудничкам они подходят. Внимательно следите за реакцией вашего ребенка.
Как варить овсяную кашу грудничку
Для приготовления овсяной каши для грудничка используйте только очищенную воду и не добавляйте сахар, соль и сахар. Вводить эти ингредиенты можно только когда ваш малыш привыкнет к новому для него блюду, и у него не будет проблем со стулом и аллергических реакций. Приготовленную кашу разводят грудным молоком или смесью, что бы она была жидкой, так как густая может вызвать запор. Она должна быть обязательно нежирной. В качестве прикорма лучше всего подойдет пятипроцентная каша. Кормить ребенка, находящего на грудном вскармливании, лучше утром или днем, пред основным кормлением грудью и лучше с ложечки.
Овсяная каша для грудничка рецепт
Для приготовления каши по традиционному рецепту вам понадобятся: две столовый ложки овсяных хлопьев, один стакан воды, стакан молока. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Овсяные хлопья нужно тщательно промыть и перебрать, затем засыпайте в кастрюлю с кипящей водой. Помешивая, варите до готовности на слабом огне. В отдельной посуде нагрейте молоко. Протрите приготовленную кашу через сито, чтобы не было комков. Можно это сделать в блендре. Потом добавьте горячее молоко. Поставьте опять на плиту и доведите до кипения. Снимете с плиты и положите в красивую детскую тарелку, чтобы блюдо было привлекательно для вашего крохи.
Вот еще один рецепт овсяной каши: возьмите двести грамм молоко, две столовые ложки овсяных хлопьев щепотку соли и столько же сахара. Хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки. Высыпайте в кастрюлю и добавьте соль и сахар, затем три столовых ложки молока. Хорошо перемешайте, чтобы не остались комки. Потом добавьте оставшееся молоко и варите при постоянном помешивании. После закипания, проварите еще пять минут. Остудите кашу и кормите грудничка. Для повышения питательных и вкусовых качеств можно добавить чайную ложку фруктового пюре или сливочного масла.
О пользе геркулеса знают все. В нашей семье он незаменим. Это не только вкусный продукт (если, конечно, его правильно готовить), но еще и самый настоящий «доктор». В нашей семье три поколения, все мы живем под одной крышей и для каждого члена семьи есть свой рецепт здоровья на основе геркулеса. Вернее, рецепт один, а помогает каждому от его болезни: отеков рук и ног, давления, заболеваний мочевыделительной системы, диабета.
Две полные столовые ложки с верхом хлопьев надо промыть проточной водой через дуршлаг и залить 300 мл крутого кипятка. Довести до кипения и варить в течение пяти минут. Дать настояться десять минут. Пить в течение месяца 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Сделать перерыв 10 дней и при необходимости курс повторить. Даже если у вас ничего не болит, вреда от геркулесового отвара точно не будет, а только одна польза. Будьте здоровы!
Зоя Стадникова,
г. Ульяновск
Комментарий
Замечательный рецепт. Уникальный состав зерен овса обуславливает его благотворные свойства. Зерна этого злака насыщены белками, жирами, углеводами, крахмалом, каротином, клетчаткой, аминокислотами, витаминами. Отвары и настои овса обладают общеукрепляющим, омолаживающим, потогонным, мочегонным и противовоспалительным свойствами. Положительное действие овес оказывает на слизистую кишечника и желудка, поэтому напитки, приготовленные на его основе, рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных болезнях различного характера - от обычного расстройства до язвы. Также отвар овса полезен для почек и печени, поджелудочной железы, при хронических воспалительных заболеваниях. Крахмал, который включает в себя овес, регулирует уровень сахара в крови, а это, как известно, очень важно при сахарном диабете. В овсе содержится много скополетина – вещества, благодаря которому настои и отвары из этого чудотворного злака могут подавлять зависимость от алкоголя, табака и наркотических веществ.
Самое популярное на сайте
18.01.2017 / Ветеринар
БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...
В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...
01.12.2015 / Ветеринар
Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...
19.11.2016 / Здоровье
Лунно-посевной календарь садовода-огоро...
11.11.2015 / Огород
Клеродендрум - довольно распространенный и неприхотливый цветок....
25.02.2019 / Цветник
Какую малину посадить? лучшие сорта лет...
«Здравствуйте, вот вышла на пенсию, хочу посадить малину»....
25.02.2019 / Народный репортер
Кроты не едят клубни овощей и корни плодовых деревьев. Они хищники и о...
24.02.2019 / Народный репортер
Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....
30.04.2018 / Огород
Никогда не понимал тех, кто спешит с посевом рассады. Высеянные на рас...
21.02.2019 / Народный репортер
На сухарях мои помидоры растут как сума...
Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...
28.02.2017 / Народный репортер
СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...
Современные педиатры и авторитетные медицинские организации единогласно признают преимущества естественного вскармливания. Но иногда кормление грудью становится затруднительным или невозможным. В таких ситуациях молодые женщины нередко получают от своих мам, бабушек и других представительниц старшего поколения рекомендацию использовать в качестве докорма геркулесовый отвар для грудничка. Разберёмся, действительно ли этот продукт так полезен и безопасен, как считалось прежде.
Овсяная крупа содержит массу полезных компонентов и благотворно влияет на состояние здоровья:
- улучшает обмен веществ;
- выводит токсины из организма;
- нормализует работу внутренних органов (печени, почек, ЖКТ);
- укрепляет костную систему;
- улучшает состояние кожных покровов, слизистых оболочек, волос и ногтей;
- поддерживает нормальный уровень глюкозы;
- стимулирует работу мозга;
- повышает иммунитет;
- снижает риск запоров.
Несмотря на перечисленные полезные свойства, употребление овсяного отвара до 12-месячного возраста вовсе не столь безобидно, как считалось когда-то.
Риски и противопоказания
- Аллергия. Несмотря на то, что геркулес не входит в число продуктов, часто вызывающих аллергические реакции, в раннем возрасте негативные проявления вполне возможны. Особенно в том случае, если потенциальный аллерген попал в организм слишком рано или поступал в избыточных количествах.
- Непереносимость глютена. Повышенная чувствительность к белку глютена, содержащемуся в овсянке в больших количествах, встречается примерно у одного из 400 младенцев. У таких детей возможно крайне опасное проявление – разрушение слизистой кишечника. Именно этим риском обоснована рекомендация педиатров вводить в первый год жизни малыша только каши из безглютеновых круп.
- Диарея. Если употреблять отвар овса каждый день в значительных количествах, у грудного ребёнка возрастает риск расстройства стула.
- Возникновение в организме дефицита витамина D и кальция. Из-за наличия фитиновой кислоты в продукте, его частое и неумеренное употребление может приводить к таким нарушениям, крайне опасным в раннем возрасте.
Перечисленные риски красноречиво говорят о том, что частое и бесконтрольное использование геркулесового отвара может весьма негативно сказаться на здоровье крохи. Именно поэтому применение продукта в первые 12 месяцев должно осуществляться после консультации с наблюдающим педиатром.
Современные педиатры и авторитетные медицинские организации единогласно признают преимущества естественного вскармливания. Но иногда кормление грудью становится затруднительным или невозможным. В таких ситуациях молодые женщины нередко получают от своих мам, бабушек и других представительниц старшего поколения рекомендацию использовать в качестве докорма геркулесовый отвар для грудничка. Разберёмся, действительно ли этот продукт так полезен и безопасен, как считалось прежде.
Овсяная крупа содержит массу полезных компонентов и благотворно влияет на состояние здоровья:
- улучшает обмен веществ;
- выводит токсины из организма;
- нормализует работу внутренних органов (печени, почек, ЖКТ);
- укрепляет костную систему;
- улучшает состояние кожных покровов, слизистых оболочек, волос и ногтей;
- поддерживает нормальный уровень глюкозы;
- стимулирует работу мозга;
- повышает иммунитет;
- снижает риск запоров.
Несмотря на перечисленные полезные свойства, употребление овсяного отвара до 12-месячного возраста вовсе не столь безобидно, как считалось когда-то.
Риски и противопоказания
- Аллергия. Несмотря на то, что геркулес не входит в число продуктов, часто вызывающих аллергические реакции, в раннем возрасте негативные проявления вполне возможны. Особенно в том случае, если потенциальный аллерген попал в организм слишком рано или поступал в избыточных количествах.
- Непереносимость глютена. Повышенная чувствительность к белку глютена, содержащемуся в овсянке в больших количествах, встречается примерно у одного из 400 младенцев. У таких детей возможно крайне опасное проявление – разрушение слизистой кишечника. Именно этим риском обоснована рекомендация педиатров вводить в первый год жизни малыша только каши из безглютеновых круп.
- Диарея. Если употреблять отвар овса каждый день в значительных количествах, у грудного ребёнка возрастает риск расстройства стула.
- Возникновение в организме дефицита витамина D и кальция. Из-за наличия фитиновой кислоты в продукте, его частое и неумеренное употребление может приводить к таким нарушениям, крайне опасным в раннем возрасте.
Перечисленные риски красноречиво говорят о том, что частое и бесконтрольное использование геркулесового отвара может весьма негативно сказаться на здоровье крохи. Именно поэтому применение продукта в первые 12 месяцев должно осуществляться после консультации с наблюдающим педиатром.
Многие могли слышать о том, как полезен кисель, но как приготовить овсяный кисель, чтобы сохранились его полезность? В этой статье мы поделимся с читателями несколькими рецептами вкуснейшего киселя из овсяной крупы.
Овсяный кисель не имеет противопоказаний, исключением может стать индивидуальная непереносимость, но это довольно редкие случаи. Он обладает мощными лечебными и питательными свойствами, придающими энергию. А главное достоинство - это натуральный продукт питания, который часто включают в диету для похудения.
Как приготовить овсяный кисель - классический рецепт?
Классические варианты приготовления овсяного киселя состоят из минимума продуктов, чтобы напиток содержал максимальный объем полезных микроэлементов и минимум добавок.
Рецепт приготовления из Геркулеса
Геркулесовые хлопья - популярный полезный завтрак среди приверженцев правильного питания.
Для приготовления не менее полезного напитка взять:
- 160 г каши Геркулес;
- 1,7 л воды;
- 50 г корочек хлеба из ржаной муки или 50 мл кефира;
- соль.
Приготовить овсяный кисель из Геркулеса по следующей схеме:
- Закваска: в 3 л банке заливаем кашу Геркулес чуть теплой водой, туда же бросаем корочку хлеба или кефир. Хорошенько закрываем, укрываем, помещаем в теплое место на 1- 2 суток.
- Фильтруем через сито, хорошенько перетирая жмых овсянки. Перемешиваем получившуюся жидкость и оставляем на ночь в холоде.
- Концентрат должен отслоиться от кваса. Разделяем эти две фракции. Густой концентрат необходим для киселя.
- Далее концентрат смешивают с водой в пропорциях 1:2 и кипятят. Напиток пьют теплым или комнатной температуры.
Готовим из овсяных хлопьев
Нам понадобится:
- 3 стак. овсяных хлопьев;
- 2,5 стак. воды комнатной температуры;
- 1 ломтик белого хлеба;
- соль по вкусу.
Подготовка:
- В кастрюлю высыпаем хлопья и вливаем воду. Кладем хлеб, накрываем тканью и помещаем в теплое местечко на пару дней - для брожения.
- После чего фильтруем брагу через сито или марлю, и выливаем еще 2 стакана чистой воды.
- Полученную жидкость ставим на огонь, перемешиваем лопаткой, солим. Доводим до точки кипения.
