Чесночная настойка – один из самых простых в приготовлении домашних алкогольных напитков, не требующий редких ингредиентов. Её можно пить просто ради удовольствия или в качестве средства для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Также мы рассмотрим отдельный тибетский рецепт настойки, которым уже несколько веков пользуются монахи для очистки сосудов и омоложения организма.
Для приготовления настоек советую брать только домашний чеснок, качество которого не вызывает сомнений. Напитки на основе китайского чеснока не такие вкусные и абсолютно лишены полезных свойств.
Классическая чесночная настойка
- чеснок – 2-3 зубчика;
- острый красный перец – 1 стручок;
- водка – 0,5 л.
Приготовление:
1. Нарезать чеснок мелкими дольками, удаляя зеленую сердцевину.
2. Разрезать стручок перца на 2-3 части.
3. Засыпать ингредиенты в банку, залить водкой. Плотно закрыть банку крышкой и поставить на 3 дня в темное прохладное место.
4. Профильтровать чесночную настойку через слой ваты.
5. Перелить в бутылку.
Получается крепкий мужской согревающий напиток с выраженным запахом чеснока, идеально подходящий для отдыха с друзьями на охоте или рыбалке под хорошую закуску из мясных блюд. Резким щиплющим вкусом настойка на чесноке напоминает домашнюю хреновуху. Хорошо помогает от простуды на ранних стадиях заболевания.
Важно! Чесночную настойку на водке нельзя долго хранить, так как её вкус быстро ухудшается. Советую выпивать её за 2-3 дня после приготовления.
Чесночная настойка для очищения сосудов
Этот рецепт в 1971 году нашла в тибетском монастыре экспедиция Юнеско, изучавшая местную культуру. Чесночную настойку с молоком монахи использовали для омоложения и очистки сосудов. В чистом виде она не употребляется, это лекарство пьют каплями.
Для очистки сосудов - чистый спирт (96%) – 200 мл;
- чеснок – 350 г.
Приготовление:
1. Перетереть чеснок в однородную массу и сложить в бутылку (банку).
2. Залить спиртом, плотно закрыть банку крышкой и поставить на 10 дней в темное прохладное место.
3. Процедить полученную настойку через вату или плотную ткань. Хранить напиток в холодильнике в герметичной емкости.
Чесночную настойку принимают за 15-20 минут до еды вместе с холодным молоком (50 мл за один раз) по схеме, приведенной в таблице.
таблица приема Повторный курс можно проходить не раньше чем через 6 лет. При обострении хронических заболеваний следует прекратить прием.
Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья, перед началом использования нужно проконсультироваться с врачом.
Один из самых эффективных продуктов для очищения артерий от холестериновых отложений — это чеснок, это потдверждено исследованиями .
Для очистки и укрепления сосудов его используют в составе фармацевтических препаратов и лекарств, приготовленных в домашних условиях.
Особой популярностью пользуются настои и настойки из этого пряного овоща. Они содержат все полезные вещества в высокой степени концентрации, быстро всасываются в кровь из пищеварительного тракта и показывают высокую эффективность, быстро приводя артерии в нормальное, работоспособное состояние.
Полезные свойства чеснока
О влиянии чеснока на здоровье человека в целом и на состояние его кровеносных сосудов известно с древности. были неоднократно доказаны в многочисленных исследованиях (, ).
Использование его для снижения уровня холестерина тоже научно оправдано .
Благодаря, витаминам, минералам, фитонцидам, эфирным маслам и веществу, которое называется аллицин, овощ творит настоящие чудеса в организме:
- снижает уровень «вредного» холестерина в крови;
- растворяет атеросклеротические бляшки, уже засорившие артерии;
- снижает свертываемость крови, снижая риск закупорки сосудов и появления инсультов;
- укрепляет и тонизирует стенки сосудов.
Все это благоприятно сказывается на улучшении состояния организма в целом. Человек, принимающий препараты и домашние снадобья из этого удивительного растения, замечает, что:
- отступает атеросклероз и уходят симптомы варикозного расширения вен;
- активизируется мозговая деятельность, укрепляется память;
- улучшается зрение и слух;
- наблюдается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
- повышается иммунитет организма в целом.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
Даже если просто есть сырой чеснок несколько раз в неделю в течение трех месяцев в составе салатов и закусок, количество холестериновых отложений в артериях уменьшится на 20 %.
7 правил проведения процедуры
Несмотря на то, что чистка сосудов с помощью настоек из чеснока относится к народным средствам, применять их нужно с большой осторожностью и соблюдением всех правил. Связано это с тем, что целебные продукты могут оказывать очень сильное действие на организм.
- Необходимо убедиться в отсутствии аллергии , прежде чем приступить к приготовлению и приему чесночного препарата. Для этого нужно проанализировать предыдущий опыт употребления и нанести немного чесночного сока на чувствительный участок кожи, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции в виде покраснения или припухлости. Людям, склонным к аллергии, нужно быть вдвойне бдительными: рекомендуется обратиться к врачу и сделать аллергопробу на чеснок.
- Отнеситесь серьезно к противопоказаниям. Чесночные настойки запрещены при заболеваниях почек, эпилепсии, гастрите, язве желудка, высокой степени ожирения, во время беременности и лактации.
- Не проводите процедуру часто. До 50 лет процедуру очищения лучше делать не чаще, чем раз в 3 года. Затем можно уменьшить перерывы в лечении до 1 года. Частота курсов связана со степенью развития атеросклероза, возрастом и самочувствием больного в целом.
- Нужно начать с соблюдения диеты. За несколько дней до начала курса необходимо побеспокоиться о чистоте кишечника и исключить все продукты, которые противопоказаны при атеросклерозе: жирное мясо, сало, копчености, жирные молочные продукты, жаренные продукты, соусы промышленного изготовления, фастфуд, сладости с большим содержанием сахара.
- Пейте больше воды. Необходимо употреблять не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки. Идут интенсивные очистительные процессы: без достаточного количества воды печени и почкам трудно справиться со шлаками, выделяемыми из организма в это время.
- Исключите из рациона некоторые продукты. Не рекомендуется употреблять алкоголь, крепкие чай и кофе, какао, острые специи и приправы.
- Ведите здоровый образ жизни. Занимайтесь физической активностью, много двигайтесь, бывайте на свежем воздухе.
Как приготовить - 5 рецептов и схемы приема
Среди чесночных препаратов особенной популярностью пользуются настойки на чесноке — снадобья, приготовленные с использованием спиртосодержащих веществ
. Поскольку они долго хранятся, хорошо всасываются в кровь и дают нужный лечебный эффект.
Иногда так же настойками называют и настои — лекарства, приготовленные не на спирту или водке, а на основе воды.
Действие у этих препаратов почти одинаковое, хотя они разные по составу. Отличие в том, что настои хранят в прохладном месте, так как они имеют меньший срок годности, по сравнению с настойками. К тому же настои можно принимать тем больным, которым доктора не разрешают продукты на основе спирта. Итак, как приготовить спиртовую вытяжку из чеснока? Смотрите ниже.
1. Тибетский рецепт на спирту
Лекарство нужно натоять по рецепту, который называют рецептом молодости, в течение 10 дней. известен с давних времен и пользуется большой популярностью и на Востоке, и в западных странах.
- Чеснок в количестве 200 г измельчают, желательно в деревянной или керамической ступке, заливают 200 мл спирта и оставляют в прохладном темном месте.
- По прошествии срока полученную жидкость тщательно процеживают и начинают прием.
- Схема приема следующая: употребляют трижды в день, за 20 минут до еды, капая в молоко комнатной температуры.
- Начинают с одной капли, увеличивая дозировку по капле до конца 5-го дня (вечером получится 15 капель).
- С 6-го дня начинают убавлять дозировку по капле, начиная с 15 капель. На 10-й день вечером принимают всего 1 каплю.
- С 11-го дня принимают по 25 капель трижды в день, пока настойка не закончится.
Это классический рецепт известной настойки долгожителей, — так ее называют, потому что кроме очищения и повышения эластичности и крепости сосудов и борьбы с атеросклерозом, она еще известна тем, что:
- очищает кровь;
- повышает подвижность суставов;
- нормализует давление;
- повышает жизненный тонус в целом.
Также ознакомьтесь с видео:
Противопоказания у этого лекарства те же, что и у всех чесночных настоек.
2. На водке
Можно приготовить более щадящий вариант настойки — на водке. Для этого берут столько чеснока, чтобы в очищенном и измельченном виде он занимал 1/4 часть полулитровой банки.
- Измельченный до состояния кашицы пряный овощ заливают в полулитровой банке до верху водкой, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в темноте три недели. Лекарство время от времени взбалтывают, не открывая крышку.
- Через три недели средство процеживают в трехлитровую банку и добавляют меда и сока лимона столько же, сколько настойки получилось после процеживания. Перемешивают.
- Принимают по 2 столовые ложки на ночь в течение месяца.
Этот препарат дозируется иначе, нежели тибетская настойка, но обладает такими же благоприятными для сосудов свойствами. Кроме того, считается, что он хорошо поднимает иммунитет , помогает восстановлению организма в послеоперационные периоды, поддерживает потенцию у мужчин и поднимает тонус организма в целом.
Если вам не подходит крепкий алкоголь - можете использовать .
Можете ознакомиться с таким видео-рецептом:
3. С лимоном
Сочетание двух ингредиентов — лимона и чеснока, настоянных на спирту или водке, тоже хорошо известно. Сделать такое снадобье в домашних условиях несложно. Пропорции в этом рецепте не так точны, но это упрощает задачу приготовления полезного продукта.
- Выжимают сок из лимонов и измельчают чеснок в кашицу. Берут примерно одинаковое количество чеснока и свежевыжатого сока, чтобы полученная смесь заполнила примерно треть стеклянной посуды.
- Заливают смесь водкой или спиртом, разведенным так, чтобы его крепость составляла не больше 50 градусов.
- Настаивают две недели в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, но не открывая емкость.
- По истечении времени процеживают и принимают по такой схеме: трижды в день, капая по 5 капель в ложку воды или в чашку с некрепким чаем или кофе.
Такая настойка не только чистит сосуды, снижает уровень «вредного» холестерина, предупреждает спазмы сосудов, но и хорошо тонизирует организм, рекомендуется при начальной стадии ожирения и считается прекрасной профилактикой онкологии.
Предлагаем просмотреть данный рецепт на видео:
Для того, чтобы во время чистки помочь почкам лучше справляться со своей выделительной функцией, рекомендуется пить не менее одного стакана овощного сока в день. Особенно полезно готовить морковные или морковно-свекольные свежевыжатые соки. При желании их можно разбавлять водой.
4. Настой на воде
Этот препарат подойдет тем, кто страдает непереносимостью спирта
или просто хочет приготовить лекарство без этого ингредиента.
- Около 400 г очищенного чеснока перемалывают в кашицу, помещают в емкость из стекла или керамики, накрывают крышкой и настаивают 2 суток в темном месте.
- Затем жидкость отделяют, отжимают от кашицы, процеживают.
- Полученный сок смешивают с 500 мл воды, закрывают и настаивают в темном прохладном месте от 3 до 5 дней, время от времени встряхивая.
Лекарство принимают по 8-10 капель перед едой не больше 15 дней. Даже за этот срок можно почувствовать прилив сил и энергии. Снадобье увеличивает просвет в сосудах, растворяя холестериновые наросты, улучшает кровообращение и хорошо бодрит. Его рекомендуют принимать как очищающее средство в любое время года и как тонизирующее — особенно в холодное время года и весной.
5. Смесь с лимоном и медом
Три антисклеротических ингредиента — мед, лимон и чеснок — можно настаивать и без воды, водки или спирта. Запомнить количество составляющих легко: это 10 лимонов, 10 головок чеснока и литр жидкого (свежего, а не растопленного) меда.
- Лимоны чистят от цедры, обязательно удаляют зерна и измельчают ножом, в блендере или мясорубке.
- Чеснок чистят и измельчают в пюре.
- Смешивают продукты и заливают жидким медом.
- Перекладывают смесь в стеклянную банку и накрывают тканью, чтобы был доступ воздуху.
- Настаивают неделю в прохладном, защищенном от света месте.
Эту смесь употребляют по чайной ложке 4 раза в день перед едой. Запаха чеснока почти не остается, поэтому можно смело принимать лекарство.
Смесь лимона, чеснока и меда не стоит есть перед самым отходом ко сну, особенно тем, кто страдает бессонницей. Снадобье очень бодрит, поэтому предпочтительнее распределять его прием в период активного бодрствования.
Как устранить запах?
При перемалывании пахучий овощ вырабатывает стойкое ароматическое вещество — аллицин. Именно ему чеснок обязан множеством своих полезных свойств, в том числе и связанных с его антисклеротическим действием.
Но специфика этого вещества такова, что даже при разовом употреблении запах остается надолго. Причем аромат исходит не только изо рта. Его источники:
- пищеварительный тракт;
- легкие;
- кожа;
- выделительная система (через мочу).
Ослабить этот эффект и даже свести на нет можно, зная о способах нейтрализации запаха:
- После употребления продукта нужно сразу почистить зубы, иначе запах усилится.
- Нельзя перебивать его жевательной резинкой: ее действие иллюзорно и заметно только тому, кто ел чеснок.
- Перед приемом чесночного препарата или вместе с ним можно выпить молока. Одновременное употребление помогает растворить запах в молочном жире.
- Хорошо нейтрализует запах чеснока употребление фруктов, овощей, зелени.
- Помогают также орехи, корица, кардамон, кислые соки и настои трав.
Если одновременно с чесночными препаратами регулярно вводить в рацион перечисленные продукты, то очистка не будет сопровождаться неприятными моментами, связанными с резким запахом.
Видео по теме
Предлагаем ознакомится вам с такими видео:
Чеснок — эффективное средство для очищения, но его действие хорошо заметно в основном на начальном этапе избавления от холестерина. После курса лечения необходимо жестко придерживаться антисклеротической диеты. В противном случае с возрастом состояние сосудов будет ухудшаться, и возлагать надежды только на чеснок будет бесполезно. Настойки запускают механизм очистки, но не избавляют от «вредного» холестерина, который каждый день поступает в организм с пищей, навсегда.
Небольшого количества свежего, высушенного или настоянного на спирту чеснока будет достаточно, чтобы улучшить общее самочувствие, усилить иммунитет, нормализовать артериальное давление, подавить гнилостные процессы в кишечнике. Спиртовая настойка обладает рядом преимуществ перед другими средствами на основе чеснока. Во-первых, она обладает большей концентрацией. Во-вторых, при меньшей дозировке она менее агрессивна для желудка. В-третьих, те, кто не любит вкус чеснока, могут попробовать спиртовую настойку: выпить несколько капель гораздо проще, чем прожевать целый зубчик.
Польза и возможные риски от настойки на чесноке объясняются особым составом. Главным компонентом продукта является диаллилсульфид, который придает тот самый «чесночный» запах и является мощным антибиотиком природного происхождения.
Область применения настойки
Этот народный препарат давно доказал свою эффективность, как онкопротекторное средство. По данным лабораторных исследований, подопытные животные, имеющие раковые заболевания и употребляющие препараты чеснока, вели более активный образ жизни, а смерть у них наступала значительно позже, чем у животных, не принимавших фитопрепараты. Известно, что чеснок подавляет рост и деление раковых клеток, препятствует появлению метастазов.
С помощью настойки лечат и другие заболевания:
- нарушение пищеварения,
- аденома предстательной железы,
- хроническая усталость,
- ослабленный иммунитет,
- бессонница,
- бронхиальная астма,
- тонзиллит,
- коклюш.
Средство оказывает стимулирующее действие на дыхательный тракт, а потому может быть рекомендована к применению при любых заболеваниях органов дыхания.
Высокая польза и полное отсутствие вреда при правильном применении делают спиртовую настойку незаменимой при лечении простудных заболеваний и ряда сердечных недугов. Принимают лекарство на спирту по определенной схеме, которая подразумевает постепенное увеличение дозировки в первые пять дней на 1 каплю. При этом в первый день принимают по 1 капле перед каждой трапезой. В следующие 5 дней настойку принимают с постепенным сокращением по 1 капле, доводя на 10 день до 1 капли перед каждой трапезой. Затем принимают около двух месяцев по 25 капель перед каждым приемом пищи. Если речь идет о профилактическом приеме, повторный курс можно проводить только через 5 лет.
Готовят так: на 200 г выдавленного чеснока берут 200 мл 96%-спирта. Настаивают 11 дней, процеживают и выдерживают еще 2 дня. Принимают вместе с молоком, согласно приведенной схеме.
Полезные качества и вред
В чем положительное воздействие настойки на организм? Доказано, что средство повышает сопротивляемость стрессам, нормализует эмоциональный фон, препятствует развитию раковых заболеваний, укрепляет иммунную систему. Это отличный способ защитить сосуды от холестериновых бляшек и повысить их эластичность. Отмечено, что во время приема препарата даже заживление ран происходит быстрее, поскольку в организм попадает природный антибиотик, подавляющий деятельность болезнетворных микробов.
Несмотря на то, что чеснок напрямую не может справиться с гриппом, он все-таки улучшает микрофлору кишечника и стимулирует выработку антител, мобилизуя собственные силы организма в борьбе не только с гриппом, но и с любым недугом. Именно поэтому настойку можно назвать универсальной, ведь она запускает важные механизмы внутренней защиты, позволяющей улучшить общее самочувствие человека, независимо от того, какой болезнью он страдает.
Между тем, вред у любых лекарств на спирту тоже имеется всегда. Во-первых, нельзя забывать о противопоказаниях к ее применению, к которым относится детский возраст, период беременности и грудного вскармливания, эпилепсия, хронический цирроз и нерастворимые камни в почках. Во-вторых, средство следует принимать с осторожностью при дисбактериозе, ведь изменение микрофлоры может еще более усугубить течение болезни. Перед применением настойки следует проконсультироваться с врачом, если есть проблемы с желчевыводящими путями или имеются геморроидальные узлы, желудочные эрозии, патологические процессы в печени, панкреатит.
Одними из самых простых и очень полезных напитков является чесночная настойка, приготовленная в домашних условиях. Такой рецепт не требует каких-то заморских ингредиентов, все, что нам понадобится в с легкостью найдете у себя на кухне или огороде. Настойка на чесноке относится к таким напиткам которым можно пить как для удовольствия так в лечебных целях. Чесночную настойку очень часто принимают для очистки сосудов и профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период.
Действие на организм человека
Противопоказания к применению
- Нельзя применять людям с камнями в почках, хроническом циррозе, эпилепсией, а также склонным к резким скачкам давления;
- Запрещается употреблять беременным и кормящим женщинам.
Предлагаем вашему вниманию несколько самых популярных рецептов настойки на чесноке.
Не зависимо от выбранного вами рецепта необходимо использовать домашний чеснок, в качестве которого вы уверенны на 100%, потому что последнее время на рынке стал очень популярен китайский чеснок. Так вот, его для приготовления настоек не рекомендуется брать, так вкус и полезность будут значительно уступать домашнему.
Тибетский рецепт настойки для очистки сосудов
В 1971 экспедиция Юнеско, во время изучения местной культуры, обнаружила этот рецепт в одном из тибетских монастырей. Монахи употребляли чесночную настойку с молоком для сохранения молодости и очистки сосудов. Но пили не как алкогольный напиток, а в виде лекарства, всего по несколько капель за раз.
Ингредиенты:
- 200 мл. — медицинский спирт 96%;
- 350 г – чеснок.
Технология приготовления:
- Чеснок чистим и измельчаем до состояния однородной массы. Очень хорошо подойдет пресс для чеснока (чесночница), но если такового нет, можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
- Полученное «пюре» перекладываем в банку и заливаем спиртом. Плотно закрываем, перемешиваем и ставим на 10 дней и прохладное и темное место.
- Спустя десять дней настойку процеживаем через ватку с марлей. Полученный напиток необходимо хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости.
Курс лечения:
чесночная настойка для чистки сосудов применяется по следующей схеме (см. рисунок).
Отсчитав необходимо количество капель, принимать их нужно три раза в день вместе с 50 мл холодного коровьего молока за 20 минут до приема пищи. Повторный курс лечения можно проходить не раньше чем через 5 лет.
Во время лечения буде очень внимательны, следите за любыми обострениями хронических болезней и т.д. Помните, что самолечение может быть опасным для здоровья, если вы в чем-то не уверенны, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Классический рецепт чеснока на водке
Теперь пришло время поговорить настойке чеснока не как о веселящем и согревающем алкогольном напитке.
Для его приготовления нам понадобится:
Приготовление:
Чеснок мелко нарезаем, при этом стараемся удалить зеленую сердцевину.
Перец разрезаем на 2-3 кусочка, от семян можно не очищать. Перцы по размеру бывают разные, поэтому чтобы было более понятно, сколько же его добавлять, посмотрите реализацию этого рецепта на видео ниже.
Все ингредиенты кладем в банку и заливаем водкой. Емкость плотно закрываем и ставим на 3-4 дня в погреб или другое прохладное и темное место.
После того как напиток настоялся, его необходимо профильтровать через обычную ватку.
Важный момент! Такая чесночная настойка очень быстро ухудшается во вкусе, поэтому желательно ее выпить в течение пары дней после приготовления.
Настойка чеснока, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет настоящим мужчинам. Особенно если взять ее с друзьями на рыбалку или охоту, а в качестве закуси использовать запеченное на костре мясо. Такой напиток и настроение поднимет и согреет тело холодным осенним вечером.
Чесночная настойка на яблочном уксусе
Важно! Данная уксусно-спиртовая настойка предназначена только для наружно применения, с ее помощью лечат растяжение мышц и различные кожные заболевания. Перорально (в рот) ее применять нельзя.
Готовится она достаточно просто. Берем:
- 8-10 зубчиков чеснока;
- 0,5 л яблочного уксуса;
- 100 мл водки.
Приготовление:
- чеснок чистим и измельчаем до однородной массы;
- Заливаем уксусом, добавляем водки, плотно закрываем и даем настояться две недели в темном месте. Периодически встряхиваем емкость.
- Затем процедить. Можно также добавить пару капель эвкалиптового масла.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или
Предисловие
Чеснок является неотъемлемым составляющим многих блюд русской кухни. А при помощи настойки чеснока на водке можно оздоровить организм, очистить сосуды и вылечить некоторые инфекционные заболевания.
В чем заключается польза чеснока
Сегодня сложно найти огородника, который не выращивал бы на своем участке чеснок. И это не удивляет, ведь о полезных свойствах растения знали еще в древности. Так, в Китае его использовали во время эпидемий чумы и холеры, при лечении патологий желудочно-кишечного тракта и органов дыхательной системы.
На Руси острые зубчики растения употреблялись в пищу в любое время года, особенно зимой, когда недостаток витаминов был особенно ощутим. Считалось, что, используя чеснок, можно нейтрализовать действие яда при укусах змей. Именно русские люди научились делать универсальное лекарство, обладающее отличными свойствами.
Оно широко используется и в наши дни. Настойка чеснока на спирту считается одним из эффективных средств народной медицины, применяемых для излечения мочекаменной болезни, ревматизма и подагры. Также данное средство рекомендуется к использованию при легочных заболеваниях, в качестве противоглистного и противовоспалительного лекарства.
Исследователи, занимавшиеся изучением свойств чеснока, обнаружили, что применение настойки очень эффективно для лечения и профилактики атеросклероза: из крови выводится холестерин, вымываются холестериновые бляшки, нормализуются обменные процессы организма. Очень хороший результат достигается при употреблении лекарственного средства людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями. При грамотном и регулярном применении лечение настойкой оказывает следующее воздействие:
- происходит расширение коронарных и периферических сосудов;
- замедляется сердечный ритм;
- увеличивается амплитуда работы сердечной мышцы.
Учитывая данный эффект, лекарственное средство рекомендуется для применения людям, страдающим сердечными неврозами, стенокардией, мигренями, нарушениями сна, головокружениями. В результате нормализации обмена веществ в организме спиртовая настойка на чесноке улучшает зрение и память, что делает ее идеальным средством для приема людьми преклонного возраста.
Но лекарство можно использовать и в профилактических целях. Так, чеснок вызывает аппетит у людей, перенесших тяжелые заболевания, и подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике. Им хорошо укреплять иммунитет и предотвращать развитие аллергических реакций. Кроме того, растение является отличным мочегонным средством, при помощи которого можно устранять отеки.
Чем объясняются полезные свойства чеснока
Удивительные излечивающие свойства чеснока объясняются наличием в его составе множества полезных веществ. Одним из них является природный антибиотик аллицин. Именно аллицином обусловливается способность растения бороться с распространенными вирусами и вредоносными бактериями.
Огромное значение отводится наличию в чесноке ценных фитонцидов - сативина и дефензоата. Как и аллицин, эти вещества подавляют рост бактерий и полностью исключают возможность их развития.
Богато растение и витаминами группы В. Именно этот факт позволяет вылечивать настойкой чеснока неврозы и другие нервные расстройства. Также в составе чеснока находится большое количество белков, селена и аскорбиновой кислоты. Содержание сахаров и полезных минералов (фосфора, железа, кальция, магния) чуть меньше, что не мешает использовать растение для укрепления иммунитета.
Самые популярные рецепты изготовления лекарственного средства
Существует несколько способов изготовления настоя чеснока на водке или спирту.
Необходимо рассмотреть самые простые из них:
- Настойка с 100 мл водки. 40 г свежих измельченных в чеснокодавилке зубцов растения помещаются в стеклянную бутылку и заливаются 100 мл водки. Емкость хорошо укупоривается и настаивается в темной месте в течение 10 суток. Затем настой процеживается и принимается по 10 капель до еды по 2-3 раза в день.
- Рецепт настойки с 0,5 л водки. Для изготовления лекарственного средства потребуется бутылка из темного стекла. Ее необходимо промыть, простерилизовать и слегка нагреть. Затем нужно взять такое количество зубчиков, чтобы в порезанном состоянии они полностью покрывали дно бутыли. Желательно, чтобы зубчики были свежими, крупными и сочными. Помещенный в бутыль чеснок заливается 500 мл водки. После этого емкость укупоривается и выдерживается от новолуния до полной фазы луны.
Ежедневно содержимое бутылки необходимо встряхивать. Когда лекарство готово, его процеживают и употребляют по утрам и вечерам по 10-12 капель.
Правила приготовления и употребления тибетской настойки
В последнее время популярностью пользуются тибетские рецепты лекарства. Такой настойкой чеснока можно очистить сосуды от атеросклеротических бляшек и плохого холестерина. Доказано, что метод, найденный исследователями в одном из древних трактатов, способен снизить вероятность возникновения варикоза и улучшить слух.
Перед тем как приготовить настойку, необходимо ознакомиться с противопоказаниями и рекомендациями, которые помогут провести курс лечения максимально эффективно.
Для людей, страдающих заболеваниями почек и эпилепсией, употребление тибетского лекарства является противопоказанием. Также нельзя использовать настойку во время беременности.
Для приготовления лекарственного средства требуется взять 350 г очищенных зубцов и измельчить их в кашицу. Затем чеснок перекладывается в банку, укупоривается и ставится в место, недоступное для солнечных лучей. Через некоторое время на дне банке появится сок. Нужно отделить около 200 г сока и кашицы и переложить в банку объемом 500 мл.
Затем чеснок заливается 200 мл спирта крепостью не менее 96%. Водку или спирт в 70% использовать нельзя. Банку нужно закрыть и поставить в прохладное место (не в холодильник). Для того чтобы банка находилась в темноте, ее необходимо полностью накрыть емкостью большего размера и оставить на 10 дней. По истечении времени получившийся настой требуется отжать через чистую льняную тряпочку, опять слить в банку и выдерживать под колпаком еще 3 суток.
Готовое лекарство требуется принимать по 25 капель 3 раза в течение дня до тех пор, пока настойка не кончится. Курс можно повторить только через 3 года. Схема приема представлена на рис. 1.
Настойку необходимо принимать таким образом: 25 капель лекарства выливаются в 50 мл кипяченого прохладного молока и выпиваются за 0,5 часа до еды. Настойка запивается водой, объем которой должен равняться 150 мл.
Так как настойка начинает эффективно очищать организм, на печень может оказываться достаточно серьезная нагрузка. Специалисты рекомендуют облегчить ее работу при помощи ежедневного употребления большого количества воды (от 2 до 2,5 л). Во время лечения нежелательно использовать острые приправы и специи, пить крепкий чай и кофе. В основные противопоказания входит употребление алкоголя даже в самых малых количествах. Пренебрежение этим правилом может привести к серьезным осложнениям.
Несмотря на некоторые противопоказания, чеснок является уникальным универсальным средством лечения, подаренным природой человеку. Если правильно соблюдать все рекомендации и не злоупотреблять количеством используемой настойки, организм очистится от шлаков и вредных веществ, станет более молодым и здоровым.
