Почему мы должны попытаться предотвратить слабоумие , или как его еще называют, деменцию ? Болезнь Альцгеймера является наиболее распространённой причиной деменции. По данным медицинской статистики, 1 из 10 человек старше 65 лет страдает болезнью Альцгеймера. Деменция характеризуется постепенной и прогрессирующей потерей памяти , снижением активности мышления и умственных способностей. Средняя продолжительность жизни с каждым годом растёт. Но по мере того, как мы становимся старше, наш мозг изнашивается, а вероятность развития нейродегенеративного заболевания увеличивается. В этой статье мы поделимся с вами простыми советами, помогающими предотвратить слабоумие.
Омега-3 жирные кислоты также имеют защитную функцию для мозга против деменции. Мы можем найти Омега-3 жирные кислоты в различных видах рыбы.
Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале «Plos One », было замечено, что витамин B6 (содержится в следующих продуктах: печень, курица, рыба, молоко, картофель, фрукты, …) уменьшает прогрессирование когнитивных расстройств. К этому витамину можно добавить ещё несколько жизненноважных: витамин В9 (фолиевая кислота) и В12 . Некоторые случаи деменции были связаны с дефицитом витамина B6 и B12.
2- Старайтесь следить за своим весом и поддерживать себя в форме
Здоровая и сбалансированная диета оказывает непосредственное влияние на наш вес. Таким образом, если мы заботимся о нашей пище, мы заботимся о нашем весе и предотвращаем заболевания, вызванные излишним весом, такие как ожирение и избыточный вес, сахарный диабет, гипертония и т.д…
Люди, страдающие каким-либо из этих заболеваний, имеют большую вероятность того, что их кровообращение и сердце функционируют хуже. Впоследствии это приводит к снижению активности головного мозга.
Как предотвратить слабоумие: если мы сможем сохранить наш идеальный вес (он разный для каждого человека), это уменьшит риск различных заболеваний, включая деменцию.
3- Откажитесь от вредных привычек
Мы должны отдавать себе отчёт в том, что наши вредные (токсичные) привычки негативно влияют на кровяное давление и сердце.
Очень важно бросить курить, потому что эта привычка заставляет кровеносные сосуды сужаться, что повышает кровяное давление. И, таким образом, существует повышенный риск развития сосудистой деменции и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Одна из форм деменции, которая более других подлежит профилактике за счёт отказа от вредных привычек, это сосудистая деменция. Сосудистая деменция является второй из наиболее распространённых форм деменции (после болезни Альцгеймера). Она возникает по причине нарушения мозгового кровообращения, а также поражений тканей головного мозга (например, в результате инсульта).
Как предотвратить слабоумие: здоровый образ жизни без излишеств и вредных привычек может уберечь ваш мозг от преждевременного старения.
4- Больше двигайтесь! Занимайтесь физкультурой
Нет необходимости каждый день заниматься спортом до изнеможения, чтобы добиться видимых результатов.
Существуют различные формы физической активности, от ходьбы до бега трусцой. И каждый человек может выбрать те упражнения, которые подходят именно ему и наилучшим образом адаптируются к его физической форме. Было замечено, что у пожилых людей даже пешие прогулки в течение часа благоприятно влияют на поддержание когнитивных функций и работу мозга. (Поэтому никогда не бывает слишком поздно, чтобы быть в форме!)
Профилактика деменции: физические упражнения имеют важное значение
Деменция – это патология, развивающаяся на фоне органического поражения головного мозга и проявляющаяся нарушением интеллектуальной деятельности и расстройством личности. По данным статистики, заболеванию более подвержены пожилые, хотя не исключается появление деменции в раннем возрасте. Патология отличается прогрессированием и постепенным нарастанием тяжести, приобретенные навыки, знания и умения больной теряет не сразу. В Юсуповской больнице личный диетолог разработает индивидуальное меню согласно рекомендаций лечащего врача.
Деменция подразделяется на атрофическую (дегенеративную), сосудистую и смешанную, она появляется из-за гибели клеток головного мозга или их атрофии с последующей потерей функциональной активности. Поэтому основные цели любой программы лечения – предотвращение дальнейшего разрушения мозговой ткани, упрочнение нейронных связей, возвращение утерянных функций, нормализация кровоснабжения и обмена веществ в тканях головного мозга. Этого можно добиться не только при помощи лекарственных препаратов и реабилитационных мер, но и правильного питания при деменции, поэтому соблюдение правильного рациона очень важно.
Правильное и полезное питание при деменции
Сбалансированный и полноценный рацион играет важную роль в терапии деменции, так как клетки мозга отличаются повышенным обменом веществ, поэтому даже незначительный дефицит каких-либо элементов может привести к серьезным последствиям. По этой причине стоит серьезно относиться к продуктам питания, так как они не только могут способствовать улучшению состояния пациентов с деменцией, но и помогут предотвратить появление патологии.
Согласно статистике, жители восточных стран, в частности Индии, редко страдают заболеваниями, вызывающими умственные нарушения, так как они придают большое значение качеству пищи и ее составу. Например, ежедневное применение приправ, содержащихся в восточных блюдах (карри, куркума, корица и другие), по данным исследований, способно предотвратить образование и накопление амилоидных бляшек в головном мозге, которые вызывают повреждение нейронов и приводят к формированию болезни Альцгеймера, сопровождающейся деменцией. Основываясь на этих наблюдениях, стоит сделать вывод, что с лечебной и профилактической целью необходимо составить рацион таким образом, чтобы снизить степень проявлений и вероятность формирования болезней, приводящих к деменции.
Причиной атрофической деменции часто является накопление большого количества свободных радикалов в клетках головного мозга, которые усиливают процессы старения и разрушения нейронов. Поэтому питание при деменции должно включать продукты, нейтрализующие эти вредные вещества в организме и препятствующие их формированию – природные антиоксиданты. Наиболее эффективны следующие компоненты – витамин Е, С, А, ликопин, каротин, коэнзим, которые содержатся в орехах (кунжут, фисташки), цитрусовых, овощах, зелени, морепродуктах.
Атрофические процессы могут быть вызваны недостаточным поступлением витаминов и минералов. Особенно необходимы больным с деменцией витамины С и Е, так как их уровень в пожилом возрасте стремительно уменьшается, что вызывает гормональный дисбаланс, нарушения обмена веществ и сосудистые расстройства, ухудшая общее состояние пациентов. Поэтому рекомендуется включать в ежедневный рацион цитрусовые.
Сосудистая деменция часто развивается на фоне атеросклероза, формирующегося из-за повышенного уровня холестерина, который приводит к появлению бляшек и закупорке сосудов. В результате головной мозг испытывает кислородное голодание, что заканчивается разрушением нейронов. По этой причине стоит контролировать уровень холестерина, в частности избегать продуктов с его повышенным содержанием и принимать в пищу те, которые приводят к снижению его уровня.
Продукты, понижающие уровень холестерина:
- сухое красное вино;
- миндаль;
- бобы;
- черника;
- авокадо;
- растительные масла;
- ячмень и т.п.
Также при деменции необходимо пить достаточный объем воды, а в рацион стоит включить блюда, улучшающие функциональную активность головного мозга, которые содержат:
- рыбу;
- морепродукты;
- орехи;
- семена;
- кисломолочные продукты;
- диетическое мясо;
- приправы (корица, шалфей, шафран, мелисса и т.д.);
- овощи;
- квашеную капусту;
- фрукты
Что вредно при деменции
Помимо использования полезных продуктов питания, следует исключить те, которые ухудшают общее состояние пациента, усиливают процессы разрушения нейронов, негативно отражаются на гормональных и обменных процессах, церебральном кровоснабжении. При деменции необходимо полностью исключить продукты, повышающие уровень холестерина: желток яиц, животные жиры, субпродукты, сметану, сыр, майонез.
Чрезмерное употребление кондитерских изделий также вредно при деменции, поэтому стоит ограничить или полностью исключить использование белого хлеба и сахара, выпечки, шоколада, тортов, мороженого. Также стоит снизить количество соли в пище, меньше употреблять жареное и жирное. Особенно важно отказаться от алкоголя, так как он только усиливает процессы разрушения в головном мозге.
Индивидуальная программа лечения деменции в Юсуповской больнице
Стоит отметить, что ограничения в питании напрямую связаны с причиной формирования деменции, которые может определить только опытный специалист. Психологи и неврологи Юсуповской больницы, благодаря многолетнему опыту и профессионализму, могут вывить заболевание на ранних стадиях, возможные причины его формирования, а также составить наиболее эффективную индивидуальную программу лечения, в том числе дадут рекомендации по рациону, полезным и вредным продуктам питания. Более подробную информацию можно узнать, записавшись на прием к врачу по телефону.
Список литературы
- МКБ-10 (Международная классификация болезней)
- Юсуповская больница
- Гаврилова С. И. Психические расстройства при первичных дегенеративных (атрофических) процессах головного мозга. // Руководство по психиатрии / Под ред. А. С. Тиганова. М., 1999. Т. 2.
- Медведев А. В. Сосудистые заболевания головного мозга // Руководство по психиатрии / Под ред. А. С. Тиганова. М., 1999. Т. 2.
- Корсакова Н. К., Московичюте Л. И. Клиническая нейропсихология. М., 2003 (Глава 5 «Нейропсихологические синдромы при старении»).
(слабоумие) — достаточно распространенная вещь в пожилом возрасте. Недавно ученые из Университета Ульма обнаружили, что концентрация антиоксидантов — витамина С и бета-каротина — в крови страдающих деменцией гораздо ниже, чем у здоровых людей. Следовательно, здоровый рацион и прием антиоксидантов способны предотвратить развитие болезни.
Начальной стадией деменции является болезнь Альцгеймера. Это нейродегенеративное заболевание, связанное с образованием бета-амилоидных бляшек,
повреждающих нейроны. Обычно болезнь Альцгеймера обнаруживается у пациентов старше 70 лет, но есть данные о том, что сам процесс начинается гораздо раньше — после 50…
К сожалению, явные симптомы появляются, когда уже слишком поздно. Больные начинают "заговариваться", страдать потерей памяти и ориентации, терять навыки гигиены, неадекватно себя вести — могут, к примеру, обвинить своих близких в воровстве, подозревать, что кто-то замышляет против них недоброе… Такие люди становятся практически беспомощными и нуждаются в постоянной опеке, хотя физически они могут быть вполне здоровы. В таком состоянии они могут пребывать очень и очень долго, доставляя немало проблем окружающим.
Дегенерации нейронов способствует и так называемый окислительный стресс. В результате процессов обмена веществ в клетках в нашем организме образуются побочные соединения — так называемые свободные радикалы. Эти молекулы активно взаимодействуют с другими, "не свободными", и последствия этого взаимодействия могут оказаться весьма плачевными — от быстрого старения до серьезных болезней. Поэтому исследователи предположили, что регулярный прием антиоксидантов сможет исправить ситуацию.
Сначала эксперты попытались выяснить, действительно ли в организме больных снижен уровень витаминов С и Е, бета-каротина, а также ликопина и коэнзима Q10.
"Чтобы повлиять на возникновение и прогрессирование заболевания, мы должны быть осведомлены относительно факторов риска", — прокомментировал один из авторов исследования, Габриэль Нагель.
В исследовании приняли участие добровольцы в возрасте 65-90 лет. Для начала им предложили пройти
нейропсихологические тесты и рассказать о своем образе жизни, а затем взяли у них образцы крови и рассчитали ИМТ (индекс массы тела). После этого ученые сравнили концентрацию антиоксидантов в крови у 74 пациентов с умеренной деменцией и 158 здоровых участников из контрольной группы. Оказалось, что концентрация витамина С и бета-каротина у страдающих болезнью Альцгеймера была значительно ниже, чем у здоровых. А вот уровень
других антиоксидантов, таких, как витамин Е, ликопин и коэнзим Q10, оказался у обеих групп практически не отличался.
Кстати, при статистическом анализе учитывались и такие факторы, как образование, семейное положение, а также индекс массы тела, потребление табака и алкоголя, поскольку они способны повлиять на ситуацию. Так, наше питание, безусловно, зависит от нашего образа жизни. Например, одинокие люди часто много курят, злоупотребляют спиртным, а также пренебрегают полноценной пищей — могут перекусить гамбургером вместо того, чтобы приготовить настоящий обед с первым, вторым и третьим, или "заесть стресс" тортом с жирными сливками. Увы, такие привычки не меняются и с возрастом. После 60 мы все так же отдаем предпочтение мясной, жирной и калорийной пище, а между тем, организм уже плохо ее усваивает. Отсюда такие напасти, как ожирение, диабет и склероз, который является близким "родственником" болезни Альцгеймера. К старости надо бы перейти на фрукты-овощи и сократить в своем рационе мясо, сладкое и мучное.
"Необходимо провести дополнительное масштабное исследование, дабы подтвердить полученные данные", -считает Габриэль Нагель. Пока же он советует употреблять в пищу больше продуктов, богатых витамином С (в частности, цитрусовых) и бета-каротином (последний содержится в моркови, тыкве, шпинате, брокколи и абрикосах).
Конечно, нельзя утверждать, что если вы будете постоянно есть апельсины и морковку, то деменция никогда вас не настигнет. Но таким образом вы по крайней мере снизите шансы приобрести слабоумие в старости. Кроме того, утверждают специалисты, развитию слабоумия могут препятствовать образ жизни и интеллектуальные занятия.
Троицына Маргарита
Деменция в наиболее серьезных случаях может быть классифицирована как форма состояния мозга, при которой человек теряет свои способности к обучению, память, а иногда даже не может выполнять повседневные задачи и функции. Ужасно наблюдать, как близкий вам человек день за днем теряет память и не может выполнить даже элементарные ежедневные задачи.
Однако деменция - это не одно условие, а группа симптомов, которые вызывают расстройства, влияющие на мозг. Хорошей новостью является то, что вы можете защитить свой мозг от этой болезни с помощью некоторых продуктов.
1. Витамин C
Это первое из природных средств против деменции, которое вам стоит испробовать. Витамин С очень полезен для восстановления функций головного мозга, то есть является природным способом лечения деменции. Вы можете принимать витамин С в капсулах или же добавить в свой рацион продукты, в которых он содержится в больших количествах. Хорошими источниками этого витамина являются зеленые листовые овощи и цитрусовые.
2. Фолиевая кислота
Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты помогают предотвратить слабоумие. Но это еще не все. Лечение деменции также будет сложным без этого средства. Фолиевая кислота содержится в таких продуктах, как апельсины, клубника, спаржа, горох, папайя. Регулярное их потребление даст вам не только необходимые питательные вещества, но и будет способствовать созданию здорового рациона. Это один из наиболее эффективных природных средств против слабоумия, которое вы должны попробовать.
3. Миндаль
Миндаль богат большим количеством необходимых вам питательных веществ. Таким образом, он является отличным источником пищи. Кроме прочего, в нем содержится много витамина Е. Чтобы обезопасить себя от деменции, следует употреблять миндаль каждое утро на пустой желудок, предварительно с вечера замочив его водой.
4. Витамин Е
Частое и регулярное употребление в пищу продуктов, богатых витамином Е, помогает уменьшить долгосрочные риски деменции. Недавние исследования показали, что высокий базовый уровень потребления витамина Е может быть связан с низким долгосрочным риском деменции.
5. Шалфей
Эта трава широко используется в китайской медицине, так как помогает справиться с большим количеством проблем со здоровьем, таких как старческое слабоумие. Шалфей замедляет свертываемость крови, расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение. Кроме того, шалфей обладает успокаивающими свойствами, которые помогают облегчить симптомы депрессии и уменьшить волнение. Он доступен в форме таблеток, экстракта, а также в засушенном виде.
6. Женьшень
Женьшень также является прекрасным растительным лекарственным средством, которое улучшает функции мозга у человека с деменцией. Он помогает улучшить деятельность клеток мозга, тем самым способствуя процессу заживления при легких и умеренных случаях деменции. Стандартная дневная доза этой травы - 600 мг. Вы можете употреблять женьшень в виде чая, заваривая его корень и настаивая в течение 15 минут.
7. Молочный чертополох
Это растение можно найти в любом уголке нашей планеты. Пользу можно извлечь из семян внутри плодов, которые содержат комплексное соединение, называемое силимарином. Эта трава помогает предотвратить потерю связей между клетками мозга, которая наблюдается у людей, больных деменцией. Молочный чертополох можно употреблять в форме настоек, таблеток и капсул. Чтобы получить желаемые результаты, следует употреблять 420 мг этого экстракта каждый день.
8. Мелисса
Мелисса также очень полезна для повышения процесса заживления клеток мозга, разрушенных из-за деменции или болезни Альцгеймера. Она помогает остановить процесс потери памяти, уменьшить волнение и улучшить качество сна пациента. Использовать эту траву очень просто: достаточно заваривать чайную ложку мелиссы чашкой кипящей воды и пить три раза в день.
9. Гинкго билоба
Это последнее в списке, но не последнее по своим свойствам природное средство против деменции. Гинкго билоба помогает увеличить приток крови к мозгу. Растение содержит мощные антиоксиданты, которые помогают повысить производительность памяти, избежать ее кратковременной потери и тем самым способствуют избавлению от слабоумия. Лист гинкго очень полезен для пациентов с сосудистой недостаточностью, но также он может помочь предотвратить возникновение деменции. Стандартная доза листьев - 240 мг в день. Чтобы достичь наилучших результатов, следует употреблять это растение дважды в сутки.
