Доступность такого продукта как банан, не может не радовать современных медиков. Ведь он полезный и вкусный, не вызывает аллергических реакций. Для взрослых и детей этот фрукт удобен в употреблении в дороге или на работе. О множестве полезных блюд из бананов можно долго говорить. Стоит разобраться в пользе и вреде, которые могут принести бананы натощак.
Каждый продукт в зависимости от того, кем и при каких условиях употребляется в пищу, обладает как полезными, так и вредными свойствами. Не исключение и банан. Можно ли с утра есть бананы — это выяснили и изучили врачи-диетологи, с чем и поделились в этой статье.
Польза бананов
Польза бананов достаточно известна многих людям. Выражается в следующем:
- Благодаря содержанию в составе различных сахаров, углеводов, белка, пектинов, яблочной кислоты, веществ для усвоения иных полезных углеводородов в системе пищеварения, для физически активных людей этот фрукт незаменим, так они постоянно нуждаются в энергетической поддержке организма. И это несмотря на низкую калорийность банана — 89 ккал на 100 г свежего продукта.
- За счет множества различных витаминов пища с содержанием бананов становится полезнее и питательнее: витамины А, С, группа В.
- Большое содержание волокон делает продукт более щадящим относительно желудка. Диетический десерт из бананов станет уместным для больных гастритом или гастродуоденитом.
- Способствует выведению из организма лишней накопившейся жидкости ввиду большого содержания калия в составе. Будет полезным для людей, страдающими от частых оттеков.
- Железо в составе делает банан лучшим кроветворным продуктом.
- Магний в составляющих банана делает его продуктом номер 1 для людей с заболеваниями сердца.
- В 100 г банана содержится 12 г сахара, что способствует стимуляции умственной активности.
Вред бананов натощак
Не смотря на ряд критериев пользы, бананы могут нанести и вред организму. Происходит это при употреблении их с чрезмерным фанатизмом. Ведь рацион нужно умеренно и тщательно продумывать. За один раз человек может себе позволить съесть только 1-2 банана. Только в этом случае организм снабжается витаминами и минеральными веществами без риска получить сердечные осложнения и нарушения работы желудка.
Этот аппетитный тропический фрукт прославлен большим содержанием магния, который в свою очередь способствует улучшению работы сердца. Но не стоит спешить съесть банан утром натощак в количестве, превышающем норму, ведь так может быть нарушен калиево-магниевый баланс. После такого завтрака бананами возникает ощущение вялости на протяжении целого дня. Вот почему нельзя есть бананы натощак в больших количествах.
Если какие-либо проблемы со сном и рационом отсутствуют, бананы в умеренных количествах можно употреблять в любое время. Ведь у каждого человека любой продукт питания усваивается индивидуально. Для одних банан на завтрак вызовет чувство сытости, спокойствия, способствует полноценному сну. Для других с перепадами уровня сахара в крови – это изначально спровоцированная излишняя бодрость, после – ощущение голода. Из-за этого и происходит бессонница по ночам. В таких случаях также банан на голодный желудок нельзя употреблять.
Чтобы определить, когда лучше есть бананы, утром или вечером, стоит правильно рассчитать рацион приема пищи. Для этого:
- Проводится расчет необходимой калорийности для поддержки нужного веса. Это зависит от цели.
- Планируется дневное меню. При помощи любого счетчика калорий все высчитывается.
- Проводится эксперимент. Если никаких проблем с самочувствием не возникает, сон здоровый и дневная активность не страдает, то такой рацион вполне подходит.
- Если наблюдаются ухудшения, стоит изменить время приема и количество пищи, поменять завтрак с ужином или наоборот. Таким образом, можно выйти на правильно подобранный индивидуальный способ питания.
Обратите внимание! Можно употреблять банан на завтрак — польза и вред у каждого человека выражаются по-своему.
Бананы при беременности
Многих интересует, можно ли есть бананы утром натощак беременным женщинам. Несомненно, включение в рацион будущих мам ароматной и вкусной банановой мякоти пойдет на пользу. Содержание витаминов В6 полезно как для матери, так и для ребенка. Если в умеренном количестве кушать банан с утра натощак, то он способствует улучшению самочувствия во время первого триместра при токсикозе.
Малыш развивается правильно за счет правильно сформированной системы кроветворения. Содержание фолиевой кислоты, витамина С, железа и цинка также необходимо для нормального протекания беременности. За счет клетчатки в бананах беременная женщина избавиться от запоров.
Исключить такой не аллергический фрукт из рациона беременной стоит лишь при интенсивных темпах в наборе веса или тромбофлебите. Тут понятно, почему нельзя есть бананы на голодный желудок беременным с такими особенностями в организме.
Важно! Зеленые не созревшие полностью бананы следует вовсе исключить. Они плохо усваиваются в организме.
Бананы при язве
Развивается заболевание язвы желудка из-за проникновения в организм бактерий и появления гастрита с повышенной кислотностью. Кислота провоцирует разрушение слизистой. В банане содержатся необходимые для заживления ранок вещества.
Язва двенадцатиперстной кишки – результат попадания в кишку пищи с повышенным уровнем желудочного сока и фермента пепсина. Присутствие в плоде естественных антацидов способствует снижению уровня соляных кислот в желудочном соке. За счет этого кислотность снижается к нейтральному уровню, а пища при поступлении в кишку не будет угрозой для слизистой.
Можно ли есть банан на голодный желудок – доктора считают, что можно именно с диагнозом язвы. Ведь слизистая обволакивается банановой мякотью и желудок так защищается от образований новых язвочек.
Рецепты
Овсянка с бананом на завтрак считается питательной и полезной при любом состоянии здоровья. Благодаря умеренному и регулярному поеданию такого завтрака, бананы по утрам идут только на пользу.
Каша овсяная с бананами и йогуртом
Состав
- молоко;
- овсяные хлопья;
- щепотка соли;
- немного зажаренный фундук;
- бананы;
- йогурт обезжиренный;
Приготовление
- Овсянку сварить на молоке.
- Добавить сверху йогурт.
- Измельчить фундук.
- Бананы нарезать колечками.
- Бананы и фундук выложить поверх каши.
- По вкусу добавить немного меда.
Каша с бананами, медом и орехами
Состав
- вода – 0,5 л.;
- молоко – 0,5 л.;
- овсяные хлопья – 190 г.;
- соль – 1/3 ч. л.;
- бананы – 2 шт.;
- орехи.
Приготовление
- На сухой сковороде поджарить орехи.
- Воду с молоком довести до кипения в кастрюле.
- Постоянно мешая, всыпать овсяные хлопья.
- Посолить по рецепту и сделать огонь на плите минимально слабым.
- Периодически помешивая, довести до готовности кашу в течение 17-20 минут.
- Каша готова. Разложив в тарелки, покрыть слоем бананов, орехов и меда.
Необычная каша с соусом
Состав
- вода – 0,4 л;
- соль – 1/3 ч. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- хлопья овсяные – 160 г.
Для приготовления соуса
- сливки – 0,2 л.;
- масло сливочное – 30 г.;
- сахар – 4 ст. л.;
- 2 банана.
- пудра сахарная – для украшения.
Приготовление
- Хлопья залить только закипевшей водой.
- Посолить и добавить сахар.
- Медленно помешивая, варить до полной готовности.
- Насыпать готовую кашу в тарелки.
- Бананы почистить. Порезать колечками.
- В раскаленную сковородку с маслом насыпать сахар. Мешать до растворения сахара.
- Влить сливки, помешивая.
- Когда масса начнет густеть, положить нарезанные бананы и держать на огне еще пару минут.
- Снятую массу с огня выкладывать на кашу, посыпая сверху пудрой.
- Подать к столу.
Каждый человек сможет проверить, можно ли есть банан натощак именно ему, в каких количествах и в каком виде. А также подобрать подходящий рецепт полезного завтрака, исходя из вкусовых предпочтений.
Часто в диетических рационах можно встретить бананы в период второго завтрака или полдника, но почему это южное лакомство не принято есть натощак?
Завтрак - самый важный из приемов пищи. Его, как говорится в знаменитой поговорке, нужно « съесть самому« . Из-за банальной лени и утренней сонливости людям бывает проблематично приготовить себе блюдо, которое будет одновременно питательным и содержит в себе все необходимые микроэлементы. Чаще всего это заканчивается перекусом « на ходу« , а в лидеры « быстрых завтраков« с завидным упорством пробивается - банан. Всё, что нужно чтобы насладиться его вкусом, - в три счета снять кожуру.
60% людей в мире завтракают этим фруктом
Этот фрукт обладает множеством преимуществ для здоровья: улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает усталость, поддерживает артериальное давление, снижает депрессию, лечит от изжоги и запоров, а также стимулирует выработку гемоглобина и помогает в лечении анемии. Известный американский диетолог Шилпа Арора кратко констатировал: « Человек должен каждый день есть бананы« . Но, несмотря на все свои плюсы, банан на голодный желудок - не лучший продукт, который мы могли бы съест. Среди причин следующие:
- Высокое количество природных сахаров препятствует правильной работе метаболической системы. Резкий прилив сил и чувство сытости сменятся слабостью и апатией уже через пару часов .
- Быстрые углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, а значит, процесс жиросжигания значительно замедлится. Именно в те дни, когда человек употреблял большое количество бананов, наблюдается резкое увеличение веса.
- Бананы закисляют организм, это может вызвать проблемы с кишечником, если они будут съедены натощак. Кстати говоря, существуют продукты, нивелирующие это свойство, подробнее об этом в нашей статье - . По словам доктора Соод Анжу: « Бананы являются кислыми по своей природе и содержат больше количество калия. Они хороши, чтобы дополнить завтрак, но не на пустой желудок. Вы должны объединить их с размоченными сухофруктами, яблоками и любыми другими фруктами, чтобы минимизировать содержание кислот в организме« .
Что об этом говорит Аюрведа?
Так что бананы не самый фантастический завтрак с точки зрения сохранения вашего настроения и энергии, особенно для людей с резистентностью к инсулину и сахарным диабетом. Некоторые диабетики действительно не могут есть углеводы по утрам, даже если они сбалансированы с белками и жирами. Но для большинства из нас - это неважно. Если вы боитесь какого-то негативного эффекта от фруктового завтрака, повторюсь, просто добавьте в рацион немного других продуктов.
В конце концов - это лучше, чем употреблять рафинированный сахар. Несмотря на все протесты - это почти всегда хороший выбор. Иногда я рекомендую бананы в качестве здоровой альтернативы для моих пациентов, которые имеют тягу к сладкому, для того, чтобы уменьшить их потребление рафинированного сахара.«
На этих принципах разработана специальная , информацию о которой вы можете почерпнуть на нашем сайте.
Мнение спортсмена
Бланка Влашич , хорватская прыгунья в высоту, четырехкратная чемпионка мира, в настоящее время спортивный врач:
« Бананы натощак можно, я не вижу причин, почему нет. Бананы (и фрукты вообще ) обладают большим количеством преимуществ для вашего здоровья и спортивных результатов в частности. Вот некоторые из них:
1. Низкое содержание калорий
2. Пищевые волокна
По данным USDA, 1 банан содержит около 3 граммов клетчатки. Пищевые волокна помогают в борьбе с лишним весом, голод приходит вновь значительно позже, кроме этого, они поддерживают ваши пищеварительные процессам, делая их бесперебойными.
продукты, содержащие пищевые волокна 3. Калий
Истинная выгода этого фрукта в содержании калия. Этот микроэлемент улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, понижает кровяное давление и, по данным целого ряда исследований, помогает доставлять кислород к мозгу. Присутствие калия в рационе снижаем вероятность инсульта, помогая и поддерживая равномерное сердцебиение.
4. Быстрые углеводы
Этот фрукт буквально « заправляет« ваш организм углеводами (которые являются основным источником энергии в теле). Это свойство будет полезно спортсменам и любителям фитнеса - просто съедайте 1 банан за 30 минут до тренировки.
5. Поднимает настроение
Я не знаю почему многие считают, что их употребление приводит к депрессии. Выделяющиеся аминокислота триптофан и гормон серотонин способствуют улучшению настроения, а конкретно, возникновению чувства счастья. Более высокий уровень этого « позитивного« гормона помогает сгладить нервное напряжение от нашей повседневной деятельности.
главное в жизни — больше улыбаться 🙂 6. Защищает от астмы
Результаты исследования, проведенного в Имперском колледже Лондона показали, что дети, которые ели только один банан в день, имели на 33% меньше шансов заболеть астмой.
7. Предотвращает сахарный диабет
Исследования показали, что диабетики, которые придерживаются рациона с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкие уровни глюкозы в крови, а у больных сахарным диабетом 2 типа улучшаются анализы на содержание липидов и инсулина.
8. Марганец
Они являются хорошим источником марганца. Всего 1 плод полностью удовлетворяет дневную норму взрослого человека. Марганец необходим для здоровья костей и поддержания темпов метаболизма.
9. Жиры и холестерин
Поклонникам диет можно радоваться. В их мякоти практически нет жира и холестерина, поэтому они не будут забивать ваши сосуды!«
Как выбрать в магазине полезные и вкусные бананы
Каждый из нас сталкивался с тем случаев, когда купленные в магазине бананы оказывались безвкусными или, что еще хуже, скользкими и вяжущими? Как выбрать банан, который будет не страшно съесть натощак?
1. Обратите внимание на цвет плода.
Очевидно, что плод должен иметь равномерный желтый цвет. Если он слегка зеленый - будьте уверены, что перед вами неспелый фрукт. Не верьте заверениям продавцом, что « они доспеют на подоконнике« - это уловка, призванная ускорить темпы продаж и увеличить выручку в кассе. С другой стороны, коричневый цвет кожуры говорит о том, что фрукт переспел и начал окисляться. В таких фруктах очень много вредных веществ, поэтому съедайте спелые плоды сразу и не храните их в холодильнике долгое время.
2. Черные точки на кожуре
Не стоит бояться черных точек на кожуре - это признак спелости плода. А вот их отсутствие, вкупе с бледно-желтым цветом, говорит о том, что фрукт только-только поспел и еще может немного « вязать Так выглядит идеальный банан
3. Толщина плода
Мало кто обращается на это внимание, но чем толще банан - тем лучше. Толстые экземпляры обладают насыщенным вкусом и кладом витаминов, потому что долгое время получали питание от материнского дерева.
4. Синие пятна
Зачастую на полках встречаются экземпляры с синими пятнами, такие бананы не только нельзя есть натощак, но и в принципе. Это признак того, что когда-то плоды были заморожены. Так поступают с сомнительной продукцией, скорее всего, они попали в Россию нелегально, так как скрывались среди других замороженных продуктов, которые предъявляют к осмотру лишь поверхностно.
Заключение
Итак, мы выяснили, что бананы очень полезны, но непригодны в пищу на голодный желудок. Ими следует завтракать только вместе с другими продуктами питания, содержащими достаточное количество белков и углеводов. Для еды следует выбирать только спелые плоды - так вы получите максимум пользы и удовольствия от их употребления.
Бананы, помимо потрясающего вкуса, как известно, очень питательны и богаты витаминами! Ну как тут пройти мимо?
Забирайте наши рецепты себе, чтобы не потерять?
1. банановые оладушки.
Калорийность на 100 грамм: 149 ккал.
Ингредиенты:
- Два средних банана.
- Овсяные хлопья 100 г.
- Молоко обезжиренное 50 мл.
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. мы измалываем хлопья в муку.
2. разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого.
3. тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.
2. банановые сырники без сахара.
Калорийность на 100 грамм: 122 ккал.
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 180 г.
- Яйцо 1 шт.
- Мука цельнозерновая 50 г.
- Банан 1 шт.
- Изюм, без косточки 15 г.
- Разрыхлитель (щепотка).
- Оливковое масло.
Можно добавить мед или сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление:
1. творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку.
2. все вымешиваем, скатываем шарики/лепешки (кто как любит.
3. смазываем сковороду растительным маслом при помощи бумажного полотенца или кулинарного спрея и обжариваем сырники до золотистой корочки.
3. шоколадная Овсянка с бананом - полезный заряд бодрости для самых активных!
Калорийность на 100 грамм: 117 ккал.
Ингредиенты:
- * спелый банан 1 шт.
- * какао 1 столовая ложка (15 г).
- * молоко обезжиренное 0. 5 стакана.
- * овсяные хлопья 10-13 столовых ложек без Горки (60-70 г).
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме Овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
Затем, полученной молочной смесью заливаем Овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украшаем кусочками банана.
4. oвсяная каша с бананом, грецкими орехами и медом.
Калорийность на 100 грамм: 131 ккал.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 40 г.
- Жидкость (вода, молоко или смесь молока и воды) 300 мл.
- Соль щепотка.
- Банан 1 шт.
- Мед 1 ст. л.
- Грецкие орехи (горсть).
Приготовление:
1. всыпаем овсяные хлопья в небольшую кастрюлю.
2. заливаем хлопья водой или молоком.
3. постоянно помешивая доводим содержимое кастрюли на среднем огне до кипения. Я очень интенсивно перемешиваю кашу ручкой большой деревянной ложки.
4. вливаем молоко и варим кашу в соответствии с инструкцией на упаковке. Мои хлопья следует варить одну минуту. Не забываем посолить.
5. снимаем кашу с огня и оставляем постоять минуту - две. Тем временем нарезаем небольшую часть банана колечками, чтобы украсить ими кашу при подаче к столу. Большую часть банана хорошенько разминаем вилкой.
6. размятый банан вмешиваем в горячую кашу.
7. выкладываем кашу в тарелку, сверху выкладываем кусочки банана, поливаем медом и посыпаем рублеными грецкими орехами.
5. банановая Овсянка! Идея для завтрака!
Калорийность на 100 грамм: 75 ккал.
Замечательный способ привычную кашу разнообразить! Банан делает Овсянку и так достаточно сладкой и таким образом избавляет от надобности добавления сахара в процессе варки!
Время приготовления: 30 минут.
Вам потребуется:
- 400 мл обезжиренного молока.
- 5 ст. л. Овсянки с большой Горкой.
- 1 банан.
- Несколько капель ванильного экстракта.
Как готовить:
1. на дно кастрюльки нальем чуть-чуть воды (этот шаг необходим, чтобы удостовериться, что молоко не пригорит), а затем заливаем молоко.
2. доводим до кипения, добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и готовим минут 15-20 на среднем огне, пока они не разварятся.
3. хорошенько разминаем банан с экстрактом вилкой, снимаем кашу с плиты и вмешиваем к ней банан.
4. накрываем кастрюльку крышкой и даем настояться еще 5 минут перед подачей.
Чуть влажный, сочный, пористый душистый кекс с явным шоколадным вкусом - ну разве можно вообразить себе что-то более желанное к чаю, если вы сладкоежка! 
А какое КБЖУ у такой вкусняшки! Настоящая низкокалорийная фитнес-выпечка! Вроде и сладкое, и в то же время вполне сгодится не только для завтраков, обедов и утренних перекусов, но и для полдников. Ингредиенты:
- яйца куриные (белки) – 2 шт.
- банан – 1 шт.
- СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 80 г
- обезжиренное какао – 1,5 ст.л
Приготовление:
Яйца охладите. Отделите белки от желтков.
Взбейте на низкой скорости до образования пены.
Увеличьте скорость миксера до максимальной, и продолжайте взбивать до образования устойчивых пиков.
Банан разомните вилкой.
СОМ смешайте с какао (просеивать не обязательно).
Перемешайте сухую смесь с бананом.
Введите половину белков. Перемешайте тесто и добавьте оставшиеся белки.
Тесто переложите в форму.
Выпекайте в духовке при 160 градусах до готовности. Это где-то 35-40 минут.
А теперь самое сложное, ведь надо набраться терпения. Дайте бисквиту остыть, и только после этого доставайте из формы и нарезайте.
Какие же продукты нельзя есть натощак. Что нельзя есть утром натощак
- Бутерброд с колбасой
Является одним из худших вариантов, поскольку снабжает организм большим количеством жиров и калорий. В бутерброде нет практически ничего полезного. Если же Вы привыкли к бутербродам и не хотите от них отказываться, то нужно сделать бутерброд полезным и питательным, заменив батон на цельнозерновой хлеб, а колбасу на сыр, и другие малокалорийные начинки.
- Мясные изделия - колбасы, сосиски, копчености, бекон, паштет
В этом году Всемирная Организация Здравоохранения сравнила риски для здоровья, возникающие при употреблении переработанного мяса, с опасностью, исходящей от курения сигарет. Эксперты отметили, что переработанное мясо значительно повышает риск заболевания раком кишечника и рекомендовали ограничить употребление подобных продуктов до 50 граммов в сутки. Если вы не хотите заработать псориаз или экзему, то лучше выберите на завтрак что-то более полезное, чем сосиски или колбасу.
- Апельсины
Принимая на голодный желудок, могут спровоцировать аллергию и гастрит. Если вы предпочитаете выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра, позавтракайте перед этим овсянкой.
- Бананы
Употребление бананов натощак увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний. В бананах содержится много магния, а при приеме на пустой желудок, он может нарушить кальциево-магниевый баланс организма.
- Сырые овощи
Такие овощи как огурцы, капуста, паприка могут вызвать раздражение слизистой желудка из-за содержания в них кислот. Также это может привести к язвам и гастритам.
- Холодные напитки
Усложняют запуск пищеварения с утра, лучше выпить слегка теплые.
- Сладости
После пробуждения поджелудочная железа не в состоянии вырабатывать нужное количество инсулина для расщепления сахара. Это провоцирует увеличение сахара в крови. А также, сахар является кислотообразующим продуктом, способным нарушить кислотно-щелочной баланс.
- Кофе
Тем, кто любит выпить с утра чашечку кофе на голодный желудок, стоить задуматься о замене своего утреннего «ритуала». Кофе натощак раздражает слизистую оболочку желудка, тем самым способствует выработке излишнего желудочного сока, что приводит к гастриту.
- Чеснок, консервы и копчености
Еще стоит упомянуть о вреде употребления чеснока на голодный желудок, он вызывает гастроспазм. А также всевозможные консервы и копчености, которые не стоит вообще употреблять, а не только на завтрак.
Овсяную кашу принято считать любимым блюдом англичан, чаще всего ее употребляют на завтрак. 
Овсяные хлопья можно выступают одной из главных составляющих любой диеты. В настоящее время существует масса рецептов, где главный ингредиент – овсянка. Среди них:
- овсяная каша с бананом на молоке;
- смузи из овсянки;
- овсяные оладьи.
Так как обычно по утрам нам не хватает времени приготовить полноценный завтрак, поэтому многие отделываются бутербродами с кофе, что является не самой полезной пищей. Лучше заменить их фруктами, которые станут поставщиками в наш организм различных витаминов и минералов, а также клетчатки, легко усваиваемых углеводов и многих других полезных веществ. а совсем недавно мы уже говорили о том, что нужно есть на завтрак, рекомендую почитать. 
Но все вещества наиболее доступны, только если фрукты есть натощак, в крайнем случае на голодный желудок. Это связано с тем, что основное переваривание происходит в толстом кишечнике. Если съесть любой фрукт после жирной пищи или содержащей крахмал, то переваривание начнется раньше, вызывая тошноту, неприятный вкус во рту и др. Рассмотрим фрукты, которые могут принести максимальную пользу вашему организму, если вести их в свой утренний рацион.
Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Если человек кушает рано, то желательно употреблять легкую пищу. Тяжелую пищу, организму сложнее с утра переварить, и могут быть неприятности с пищеварением. В состав завтрака должны входить углеводы и белки. Поскольку белки являются главными строителями наших клеток, а углеводы отвечают за накопление энергии.
Учитывайте, что, находясь на диетическом питании, важно поддерживать определенный уровень сахара в крови. Это поможет избежать возникновения бесконтрольного аппетита. Пектин способен вбирать жидкость, находящуюся в желудке. После его употребления зачастую устраняется голод, есть сладкое или что-то иное человеку уже не хочется. Должно пройти около 30-40 минут, после чего у человека вновь появляется аппетит. Не знаете, можно ли похудеть на бананах? Многие диетологи советуют их есть по причине благотворного влияния на пищеварение. Благодаря содержанию грубых волокон плоды эффективно очищают организм от токсинов. При их употреблении усвоение жиров, сахара происходит очень быстро, что способствует активному устранению лишних килограммов. Если вы часто находитесь в плохом настроении, входящие в состав фрукта триптофан поможет избавиться от негативных эмоций. После употребления банана организм начинает вырабатывать серотонин – гормон радости. Фрукт весом около 120 г содержит примерно 120 килокалорий. Продукт состоит из 20-30 г углеводов. Один плод содержит около 14 г сахара, 5 г крахмала, 1,5 г белка и 0,5 г растительного жира. Кроме того, в составе имеется небольшое количество омега 3, которые очень полезны для здоровья человека. 
Польза бананов для беременных
Бананы на завтрак полезно или нет?
Польза бананов для человеческого организма весьма обширна, поэтому нет ничего лучше, чем начать день именно с этого продукта. Данный фрукт благотворно влияет на состояние желудочно-кишечной системы, например, устраняет запоры, улучшает пищеварение и борется с изжогой. Его употребление улучшает настроение, придает силы, помогает справиться с большими нагрузками и даже ослабляет симптомы ПМС. Помимо этого, содержащиеся в нем вещества мягко чистят организм от токсинов и шлаков.
В принципе, банан полезен и для похудения. Конечно же, он является довольно калорийным фруктом, содержащим 100 килокалорий, но все содержащиеся в нем углеводы считаются полезными для здоровья. Это значит, что если съесть фрукт на завтрак, то можно и удовлетворить свою потребность в сладком, но при этом зарядиться энергией и надолго сохранить ощущение сытости. Однако, людям, обладающих избыточным весом, не стоит съедать более одного плода раз в два дня.
Очень полезен банан для детей – он является гипоаллергенным, к тому же предоставляет все необходимые витамины для растущего организма. Однако некий вред бананы привнести также могут. Во-первых, их нельзя употреблять людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также тем, кто страдает от варикоза и тромбофлебита. Данный фрукт сгущает кровь и делает ее более вязкой, а значит, могут возникнуть явные проблемы с венами и артериями.
Во-вторых, некоторые неприятные последствия возникают у людей, ведущих сидячий образ жизни, а также имеющих проблемы с пищеварением. Так как масса будет довольно медленно перевариваться, в случае употребления ее на голодный желудок может возникнуть вздутие живота, метеоризм и боль в животе. Чтобы избежать последствий, нужно либо употреблять фрукт через час после основной пищи, либо же не запивать его.
Творог и кефир не обязательно брать обезжиренные, но, чем меньше жирность продуктов, тем менее калорийным получится завтрак. Однако, если вы не намерены худеть и не считаете калорийность и БЖУ, то это не важно: берите творог любой жирности, какой любите. То же самое относится и к кефиру или йогурту. Творог с бананом можно приготовить и в комбайне, и погружным блендером и просто с помощью вилки. Но особую воздушность и нежность он приобретает после взбивания в комбайне. 
Нарежьте банан и сложите все продукты в комбайн. Смешайте все до однородного состояния, переложите в креманки, украсьте дольками банана или какими-нибудь ягодами, шоколадной крошкой и наслаждайтесь полезным и низкокалорийным творогом с бананом. 
Творог с бананом можно смешать погружным блендером или вручную: размять сначала бананы вилкой, затем добавить мягкий, без крупинок творог, перемешать с бананом до однородного состояния, а потом добавить кефир или йогурт до необходимой консистенции. И конечно же творог с бананом можно съесть не только на завтрак, но и в любой другой прием пищи, когда пожелаете. 
Видео Американские панкейки банан+шоколад на завтрак
Многие люди предпочитают употреблять на завтрак что-то сладкое, но в то же время полезное и питательное. Таким выбор вполне может оказаться спелый банан – сам по себе либо же в качестве составляющей какого-либо блюда.
Полезно или нет завтракать бананом?
Польза бананов для человеческого организма весьма обширна, поэтому нет ничего лучше, чем начать день именно с этого продукта. Данный фрукт благотворно влияет на состояние желудочно-кишечной системы, например, устраняет запоры, улучшает пищеварение и борется с изжогой. Его употребление улучшает настроение, придает силы, помогает справиться с большими нагрузками и даже ослабляет симптомы ПМС. Помимо этого, содержащиеся в нем вещества мягко чистят организм от токсинов и шлаков.
В принципе, банан полезен и для похудения. Конечно же, он является довольно калорийным фруктом, содержащим 100 килокалорий, но все содержащиеся в нем углеводы считаются полезными для здоровья. Это значит, что если съесть фрукт на завтрак, то можно и удовлетворить свою потребность в сладком, но при этом зарядиться энергией и надолго сохранить ощущение сытости.
Однако, людям, обладающих избыточным весом, не стоит съедать более одного плода раз в два дня. Очень полезен банан для детей – он является гипоаллергенным, к тому же предоставляет все необходимые витамины для растущего организма.
Однако некий вред бананы привнести также могут. Во-первых, их нельзя употреблять людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также тем, кто страдает от варикоза и тромбофлебита. Данный фрукт сгущает кровь и делает ее более вязкой, а значит, могут возникнуть явные проблемы с венами и артериями. Во-вторых, некоторые неприятные последствия возникают у людей, ведущих сидячий образ жизни, а также имеющих проблемы с пищеварением. Так как масса будет довольно медленно перевариваться, в случае употребления ее на голодный желудок может возникнуть вздутие живота, метеоризм и боль в животе.
Чтобы избежать последствий, нужно либо употреблять фрукт через час после основной пищи, либо же не запивать его.
Особенности выбора фрукта
Чтобы бананы приносили пользу, они должны быть дозревшими, но не переспевшими. Правильный плод обладает ровным желтым оттенком без коричневых вкраплений. Если употребить их непосредственно после покупки, то можно получить максимальное возможное количество витаминов. Форма должна быть округлой, а ребрам не следует выпирать. Когда бананы перемерзают, они темнеют. В принципе, они остаются такими же питательными, но гораздо менее полезными.
Некоторые хозяйки предпочитают покупать еще зеленые фрукты, убирать их в прохладное место и выжидать созревания.
Хранить бананы стоит в бумажном или тканевом пакете и ни в коем случае не в холодильнике. Кроме того, не стоит разделять естественную гроздь на отдельные плоды.
Правила употребления
Несмотря на то что некоторые диетологи считают, что с утра есть на завтрак банан на голодный желудок не следует, большинство специалистов сходятся в обратном. Так как этот фрукт содержит большое количество быстрых углеводов, он отлично заряжает энергией, что необходимо как раз в ранние часы. Можно просто съесть пару фруктов, можно нарезать фруктовый салат либо же добавить толченые фрукты в кашу. Аккуратнее с ним следует быть лишь тем, кто имеет повышенный уровень глюкозы в крови или страдает от сахарного диабета.
Вообще, лучше совмещать утренний банан с какими-то другими ингредиентами – так получится употребить в пищу полезный продукт, но не придется переживать из-за скачков сахара. Лучше всего бананы сочетаются с кисломолочными продуктами, орешками или же крупами.
Помимо этого, полезна тепловая обработка банана – данная процедура значительно уменьшает содержание имеющегося сахара.
Лучшие рецепты
Из банана на завтрак стоит быстро и вкусно приготовить смузи с овсянкой. Для приготовления двух порций потребуется два банана, половина стакана натурального йогурта, половина стакана вареной каши, столовая ложка меда и треть стакана миндаля. Все ингредиенты в течение минуты обрабатываются в блендере, затем по желанию напиток посыпается корицей. Еще одним напитком, рекомендуемым для утреннего применения, считается энергетический коктейль. Предварительно необходимо подготовить один банан, 100 миллилитров молока, пару ложек творога и чуток корицы. Все измельчается в блендере и разливается по стаканам.
Традиционную овсянку также можно разнообразить бананом. Из ингредиентов потребуется три столовых ложки овсяных хлопьев, половина стакана 1,5% молока и один фрукт. Жидкость доводится до кипения, следом в нее засыпается овсянка, а еще через пару минут – мелко порубленный банан. Когда каша вновь закипит, ее можно будет снимать с плиты и по желанию подслащивать кленовым сиропом или же коричневым сахаром.
Кроме того, классическая каша становится гораздо ярче, если варить ее на медовой воде.
Для получения жидкости в одном стакане питьевой воды разводится половина столовой ложки меда. Она ставится на плиту, доводится до кипения и дополняется половиной стакана овсянки. Сразу же можно засыпать корицу и посолить, а в отдельной емкости размять в пюре половинку фрукта. Когда масса загустеет, в нее можно добавить банан. Перед подачей блюдо украшается мелко порезанными фруктами.
Сладкоежки обязательно оценят обычную кашу, подслащенную банановым соусом. Готовится он следующим образом: на сковороде подогревается две чайных ложки сливочного масла, куда затем засыпается четыре столовых ложки коричневого сахара и все выдерживается от трех до четырех минут. В полученную субстанцию добавляются крупные кусочки банана, все тушится еще три минуты. На завершающем этапе в соус заливается три четверти стакана 20% сливок и жидкость доводится до закипания. Овсянка варится привычным образом, после чего подается с соусом.
Если человек не опасается лишних калорий, то он может приготовить на завтрак манку с шоколадом и бананом. Для приготовления потребуется один банан, 100 миллилитров 20% сливок, 80 граммов манки, две чайных ложки шоколадной пасты, половина чайной ложки сока лимона, три чайных ложки орехов и стакан молока. Когда молоко закипит, в него засыпаются манка и соль. Субстанцию нужно все время мешать во избежание комков. Кашу нужно варить от трех до четырех минут, после чего в нее добавляется шоколад и все закрывается крышкой. Банан с соком лимона, сахаром и сливками взбивается в блендере, затем готовый мусс перемешивается с кашей. Перед подачей блюдо рекомендуется посыпать орешками.
Очень быстро готовятся запеченные бананы, являющиеся прекрасным дополнением к любому завтраку. К тому же если поджарить ломтики в панировке, то можно употреблять их и в качестве десерта. Банан либо просто обжаривается до золотистой корочки на подсолнечном масле, либо сперва панируется в специальных сухарях.
Кстати говоря, из бананов и яиц готовятся прекрасные сытные панкейки. Список ингредиентов включает в себя 100 граммов муки, 180 миллилитров молока, одно яйцо, столовая ложка сливочного масла, столовая ложка сахара, банан, половина чайной ложки гашеной соды и немного соли. В блендере желток и сахар взбиваются, пока не получится белоснежная масса. В нее добавляется молоко, топленое масло и толченый банан. Взбив субстанцию еще разок, можно смешать ее с мукой и содой. В другой емкости белок взбивается с солью в пену, после чего постепенно вмешивается в тесто. Поджаривать панкейки можно как на чистой сковороде, так и на промасленной.
Не менее вкусными получаются и банановые тосты. Белый хлеб обжаривается на сковороде после того, как его окунули в смесь яйца и трети чашки молока. В это время в кастрюле готовится карамель из 3 столовых ложек сливочного масла, 4 столовых ложек коричневого сахара и 4 столовых ложек воды. Как только карамель загустеет, в нее добавляются порезанные ломтики банана и все настаивается под закрытой крышкой. Перед подачей тосты поливаются сладкой добавкой.
Оригинальным завтраком считаются рогалики из слоеного теста со вкусом банана. Размороженная основа нарезается полосками, ширина которых достигает двух сантиметров. Каждый плод сперва окунается в молоко, затем в сахар и заматывается в тесто с нахлестом. Каждый рогалик должен напоминать круассан. Выпекается блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов, около десяти минут. Подаются рогалики либо с орешками, либо политыми топленым шоколадом.
Нельзя забывать и про сырники на завтрак, ведь банан также может стать их составляющей. Список ингредиентов включает в себя 50 граммов рисовой муки, 200 граммов творога, банан, яйцо, соль, сахар и сметану. Все ингредиенты, кроме сметаны, постепенно смешиваются в единую массу, причем банан предстоит пюрировать. Обжариваются сырники на сухой сковороде, а подаются со сметаной.
Диетическим банановым блюдом называют суфле, приготовленное без муки. Для приготовления потребуется спелый банан, 200 граммов творога, одно яйцо, столовая ложка панировочных сухарей, столовая ложка манной крупы и две столовых ложки сахарного песка. Толченый банан перемешивается с творогом, после чего в смесь добавляются панировочные сухари и манная крупа. Яйцо взбивается с сахаром и солью, а после аккуратно вмешивается в творожно-банановую смесь. Выпекать суфле нужно в формочках при температуре 180 градусов около трети часа.
Наличие больших потемневших пятен сигнализирует о проблеме.
Недозрелые фрукты также вредны для организма – содержащийся в них нерастворимый крахмал с трудом переваривается организмом человека.
О том, как приготовить банановые панкейки на завтрак, смотрите в следующем видео.
