Данный плод относится к вечнозеленым растениям, к роду цитрусовых. Эти растения, при пониженной температуре не сбрасывают свой лиственный покров, вместо оттока питательных веществ в них имеет место постоянное их накопление.
Иначе говоря, листья представляют собой хранилище важных веществ, необходимых для роста новых здоровых листочков.
Отличие здорового дерева лимона от страдающего тем или иным заболеванием можно легко определить по количеству и качеству преобладающих на нем здоровых листьев. Продолжительность жизни лимонного листа находится в пределах трех лет.
Растения лимонного дерева считаются самыми капризными из цитрусовых, поскольку температура тепла ниже семи градусов по Цельсию для них является гибельной, а при минусовой температуре, вообще происходит нарушение процессов обмена внутри растения.
Таким образом, лимонное растение очень капризно к природным факторам, но это, с избытком перекрывается теми ценными качествами, которые присущи только этому виду цитрусовых.
Химический состав
В процессе изучения состава было выявлено, что в его основе лежит вода и лимонная кислота. Из витаминов, в изрядном количестве присутствует витамин С, что является незаменимым фактором для стабильно-позитивного обмена в организме питательных веществ. Кроме того, в лимоне содержится целый ряд крайне полезных для организма витаминов (А, В1, В2 ,D , P). И такое сочетание важных для организма человека веществ, выводит его на лидирующие позиции среди многих продуктов питания.
Выбор и хранение
При выборе, нужно иметь в виду, что если он сразу пойдет в пищу, то желательно выбирать достаточно зрелые плоды, но это не значит, что они должны быть слишком мягкими. В случае, если плод мягкий, то это означает, что он уже перезрел. По кондиции, лучше всего выбирать несколько недозрелый плод. Это может говорить о возможности достаточно долгого его хранения, даже в течении не одного месяца. Хранить лимоны лучше всего в прохладном, затемненном месте, например в холодильнике. При таком хранении, плод сохраняет полезные свойства, которые ему дала природа. При выборе лимона следует сделать акцент на плоды с гладкой кожицей, поскольку мякоти в таком лимоне будет намного больше. Теперь давайте поговорим о том, как его используют в .
Народное лечение лимоном - успешно используется для профилактики и лечения различных заболеваний.
АНГИНА
Основными признаками возникновения ангины можно считать: высокую температуру, боли в суставах и в голове, болезненные ощущения при глотании и озноб. При лечении такого заболевания, как ангина крайне необходимы продукты с повышенным содержанием витамина С, к которым относится лимон. Вот один из рецептов приготовления лимонного сока в домашних условиях. Поместить по одному очищенному плоду в марлевый мешочек и выжать в стеклянную посуду. Всего необходим один килограмм лимонов. Поскольку лимонный сок чрезвычайно концентрирован, то его следует разбавить очищенной водой в отношении 1 к 1. Рекомендуется применять во время лечения ангины вместо воды.
ЛАРИНГИТ
Под данным заболеванием подразумевают острое воспаление слизистой оболочки гортани, что в свою очередь, является следствием респираторного заболевания. Вот рецепт приготовления лимонной воды, которой можно полоскать рот при лечении . Берем один плод лимона небольшого размера, отжимаем, смешиваем с тремя столовыми ложками меда, заливаем кипятком. Данной теплой смесью рекомендуется полоскать горло каждые три часа, во время заболевания.
БРОНХИТ
Данное заболевание вызвано , которое в свою очередь, явилось следствием различных вирусов, при этом у бронхов отекает слизистая оболочка, возникает кашель.
Смешать с шестью столовыми ложками меда и хорошенько перемешать.
Затем в данную смесь добавить пропущенный через мясорубку лимон. Рекомендуется принимать по несколько чайных ложечек три раза в день в течении двух недель.
ПНЕВМОНИЯ
На терке натираем четыре головки чеснока, смешиваем с семью ложками меда, затем в полученную смесь добавляем пропущенный через мясорубку очищенный лимон. Принимать утром, натощак, по одной чайной ложке в течении недели.
ГАЙМОРИТ
При лечении рекомендуется промывать носоглотку лимонным соком (10 процентным). Отжимается сок из лимона и разбавляется горячей водой в соотношении 1 к 10. При применении разбавленный сок наливают в посуду, наклоняют голову и дышат носом.
ОТИТ
При лечении, как общеукрепляющее средство рекомендуется употребление лимонного сока с мякотью. В один литр лимонного сока приобретенного в магазине добавляется прокрученный через мясорубку лимон. Употребляют по одному стакану два раза в день.
ГРИПП
Лимон и его сок наилучшим образом подходят при профилактическом лечении гриппа, поскольку витамин С содержащийся в большом количестве - оказывает благотворное влияние на иммунитет. Предлагаю следующий рецепт. Берется по одному килограмму моркови и яблок и натирается на терке. Мелко нарезается полкилограмма кураги. Полученная смесь смешивается с 300 граммами изюма и пропущенными через мясорубку двумя лимонами. Далее добавляют пять столовых ложек меда и тщательно перемешивают. Употребляют по две столовых ложки три раза в день.
Болезни сердца
Вещества, которые содержит лимон чрезвычайно благотворно сказываются на тонусе сердца, укрепляют стенки сосудов.
АРИТМИЯ
При лимон и лимонный сок используют как вспомогательное лекарственное средство. Берется двести грамм измельченной кураги, перемешивается со 100 граммами изюма. Сок одного лимона выжимается в чашку, а мякоть и цедра мелко нарезается и добавляется в курагу. В лимонный сок, отжатый в чашку добавляется пять столовых ложек меда, а также смесь из кураги, изюма, лимона. В заключении добавить пятьдесят грамм грецких орехов (предварительно размяв их). Все тщательно перемешать и настаивать в течении трех часов. Употребляют по две столовые ложки в день, утром после еды, на протяжении месяца.
ГИПЕРТОНИЯ
Для снижения давления рекомендуется следующий рецепт. Два крупных, очищенных от цедры лимона пропускаются через мясорубку. В полученную смесь добавляется один литр лимонного сока, хорошо размешивается и вливается поллитра минеральной воды. Употребляют сок по одному стакану три раза в день до еды, вместо воды или чая, на протяжении десяти дней.
ГИПОТОНИЯ
Нарезается цедра десяти плодов лимона и смешивается с 300-400 граммами сахара, настаивается сутки. Употребление осуществляют по 100 мл, за день два раза.
СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Берется тридцать грамм измельченного чернослива и персика. Сок одного лимона отжать, а мякоть пропустить через мясорубку и добавить в смесь. Затем эту смесь заправить соком лимона. Употреблять по две столовые ложки один раз в день, утром в течении трех недель.
СТЕНОКАРДИЯ
Препараты на основе лимона применяются только, как вспомогательное и профилактическое средство. Измельчается пятьдесят грамм сладкой моркови, тридцать грамм кураги, бананов и чернослива. Один лимон и апельсин вместе с цедрой пропускают через мясорубку. Все смешивают, добавляют отжатый лимонный сок и две столовые ложки меда. Употребляют по две столовые ложки один раз в день, утром, в течении трех недель.
ТАХИКАРДИЯ
Смешать один литр лимонного сока с пол-литром абрикосового и аналогичным количеством минеральной воды. Употреблять по одному стакану три раза в день после еды.
Заболевания опорно-двигательного аппарата. Ревматические заболевания.
РЕВМАТИЗМ
Для снижения суставных болей применяют для растирания спиртовую настойку лимонной корки.
Очищается пять лимонов, затем порезать их на мелкие кусочки, кожура измельчается. Все это заливается пол-литром водки и настаивается несколько дней. Больные суставы каждый день вечером растирают, а затем укутывают в теплую ткань.
АРТРИТ
При лечении используют спиртовую настойку лимонной корки. Однако следует напомнить, что все народные домашние средства следует применять только после консультации со своим лечащим врачом. Разрезается один лимон и отжимается из него сок. Затем данный сок на больные суставы наносят два раза в день, и не двигаются до высыхания сока на коже.
АРТРОЗ
Берется смесь из одной чайной ложки корней лопуха, двух чайных ложек травы вероники, трех чайных ложек травы фиалки трехцветной, заливается двумя стаканами воды и кипятится в течении десяти минут, настаивается полдня, процеживается и добавляется пять столовых ложек лимонного сока. Употреблять по полстакана четыре раза в день после еды.
Народное лечение лимоном весьма многообразно, поэтому его считают чрезвычайно ценным продуктом.
Нет определённого сезона, на который приходится пик употребления цитрусов. Лимон кушают круглогодично, смешивая с чаем, сахаром или водой. Фрукт славится скоплением аскорбиновой кислоты - природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Поэтому люди интересуются полезными свойствами и противопоказаниями плодов. Давайте поговорим о них в порядке очереди.
Состав лимона
В мякоти сосредоточено множество лимонной кислоты, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается и в мякоти.
В лимон входит масса витаминов. Среди них фолиевая кислота, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР, аскорбиновая кислота и другие.
Из микроэлементов наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие.
В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц. В составе скапливается зола, вода, органические кислоты, клетчатка, поли- и моносахариды.
Полезные свойства лимона
- повышает тягу к еде у людей, которые недавно перенесли болезнь или операцию;
- стимулирует перистальтику кишечника, улучшает его микрофлору;
- очищает полость внутренних органов от токсинов и шлаков;
- способствует лучшей всасываемости полезных веществ из пищи;
- помогает при низкой иммунной системе противостоять вирусам;
- бодрит, снимает сонливость и усталость;
- нормализует психоэмоциональную среду, борясь с последствиями стресса;
- отбеливает ногти, укрепляет их;
- улучшает состав и циркуляцию крови;
- используется для оздоровления волос;
- способствует облегчению течения диабета;
- снимает рвотные позывы при токсикозе у беременных;
- очищает полость кровеносных каналов от холестериновых накоплений;
- восполняет нехватку полезных веществ при авитаминозе;
- ванночки с лимонным соком отбеливают ступни, устраняют потливость и запах ног;
- выступает в качестве природного антиоксиданта, продлевает молодость.
Кроме вышеперечисленных полезных свойств лимон имеет ещё массу преимуществ. Его широко используют в бытовом хозяйстве для борьбы с неприятными запахами и обеззараживании различных поверхностей.
- Ценность цитруса кроется в способности очищать кровеносные каналы от холестериновых бляшек. Благодаря такой положительной особенности проводится профилактика серьёзных заболеваний: атеросклероз, тромбоз, варикозное расширение вен, тромбофлебит.
- Продукт уплотняет стенки кровеносных каналов, делает сосуды эластичными, способствует быстрому заживлению гематом. Лимон разжижает кровь, обогащает клетки кислородом и нормализует сердечный ритм.
- Специалисты, которые проводят многочисленные исследования в области кардиологии, советуют своим пациентам «сердечникам» потреблять лимон для профилактики инфаркта, брадикардии, тахикардии и прочих заболеваний такого плана.
- Также цитрусовый плод обладает мочегонным эффектом. Он выводит излишки жидкости из тканей, на этой почве стабилизируется артериальное давление и облегчается течение гипертонии. Все «сердечники» страдают такой болезнью.
- Чтобы очистить сосуды, необходимо регулярно употреблять смесь из чеснока с лимоном. Смешайте очищенные зубья чеснока с цитрусом в равных количествах и пропустите через мясорубку. Отправьте 200 гр. смеси в 3 л. воды, настаивайте в темноте трое суток. После процеживания употребляйте по 100 мл. трижды в сутки перед едой. Курс длится месяц.
Польза лимона для диабетиков
- При таком недуге как сахарный диабет пациент мучается плохой усвояемостью глюкозы. Организм плохо вырабатывает собственный инсулин, вследствие чего появляется зависимость от медикаментов. Эти характеристики свойственны диабету первой стадии.
- Люди, которые мучаются диабетом второго типа, не испытывают сложностей с выработкой инсулина. Но при таком недуге клетки лишены рецепторов, которые бы поставляли глюкозу внутрь. По этой причине весь сахар остаётся в крови, усугубляя течение заболевания (клетки отмирают).
- Поскольку сам процесс отмирания клеток из-за недостатка глюкозы затрагивает сердечную мышцу, сосудистую систему и мозг, появляется вероятность осложнений (гангрена, инфаркт Миокарда, потеря зрения, инсульт и пр.).
- Девушкам, находящимся в щекотливом положении и болеющим диабетом, необязательно употреблять медицинские препараты для улучшения течения заболевания. Существует народное средство, которое подходит всем людям без исключения.
- Для его приготовления вымойте 4 лимона, пропустите через мясорубку с цедрой. То же самое проделайте с 400 гр. сельдереевого корня. Соедините, уберите лимонные косточки, томите на водной бане 1.5-2 часа. Употребляйте длительно каждое утро по 30 гр.
Польза лимона при подагре
- Подагра представляет собой заболевание, при котором в суставах и зоне вокруг них скапливается большое количество мочевины. Эта кислота лишает естественной смазки, поэтому при хождении в суставах ощущается резкая боль.
- При подагре постоянно отекают ноги, появляется синдром тяжёлых конечностей, из организма плохо выходит лишняя жидкость. Для улучшения самочувствия необходимо выгнать мочевую кислоту.
- Цитрусовые фрукты нормализуют и усиливают щелочную среду, которая разрушает эту кислоту и предупреждает её повторное скопление. Специалисты советуют кушать лимон каждый день и пользоваться народным рецептом.
- Для приготовления средства смешайте 50 мл. лимонного сока со стаканом воды, употребляйте через 1,5 часа после трапезы. Курс продолжается полмесяца. Повторная терапия проводится каждые 4 месяца.
Лимон при похудении
- Систематический приём лимона позволяет улучшить естественный метаболизм, расщепить вредный холестерин и жиры, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Важно понимать, что цитрус не принесёт никакого положительного эффекта, если не сбалансировать рацион питания.
- Жирная пища, различные сладости и выпечка - не лучшие помощники в похудении. Поэтому стоит забыть о подобных продуктах, чтобы достичь желаемого результата. В настоящий момент с помощью лимона можно похудеть, соблюдая одну из многочисленных методик.
- Чтобы начать худеть, правильно питайтесь. После пробуждения начинайте утро с потребления воды, приготовленной на основе имбиря и цитруса. Напиток принимайте на протяжении дня. Натрите на мелкой тёрке корень имбиря размером не более 4 см. Вымойте и порубите 1 лимон дольками.
- Залейте компоненты 2 л. фильтрованной тёплой воды, горячую жидкость запрещается использовать. Под воздействием высокой температуры разрушается аскорбиновая кислота. Потребляйте состав и соблюдайте рацион питания. Физические упражнения будут не лишними.
- Можно рассмотреть альтернативный способ похудения. После пробуждения выпивайте сок 1 лимона, разбавленный минеральной водой без газа. На протяжении дня старайтесь готовить блюда, с которыми отлично будет сочетаться цедра. Чтобы сдерживать желание постоянно кушать, рекомендуется в момент позыва вдыхать эфир лимона. Достаточно сделать 8 вдохов.
- Если рассматривать более жёсткие диеты, то среди них можно выделить следующую. Курс длится 10 дней. Запрещается кушать, нужно выпивать около 2,5 л. жидкости. Напиток готовится на одну порцию из 60 мл. лимонного фреша, 20 мл. клинового сиропа и 250 мл. минеральной воды без газа. Учитывайте, подобная диета разрешена при отсутствии недугов ЖКТ.
Лимон для повышения жизненного тонуса
Вода с лимоном - достаточно вкусный и полезный напиток. Систематический приём сырья позволяет устранить затяжные головные боли, нормализовать артериальное давление, профилактировать заболевание почек и вывести токсичные соединения, шлаки.
Чтобы нейтрализовать повышенную кислотность желудка и запустить деятельность ЖКТ, необходимо выпивать стакан лимонной воды после пробуждения натощак. Чтобы обогатить напиток ценным витаминным составом, рекомендуется примешивать цветочный мёд.
Переложите полученную массу в термостойкую ёмкость. Влейте 250 мл. горячей воды. После остывания примешайте к составу 15 гр. пчелиного мёда. Настаивайте средство порядка 2-3 часов. Процедите и пейте перед сном.
Лимон при ревматизме
Чтобы справиться с недугом и облегчить состояние больного, нужно пропустить через блендер 4 лимона с цедрой и 3 головки очищенного чеснока.
Залейте компоненты 1 л. горячей воды. Средство должно настаиваться на протяжении суток. После этого процедите состав и употребляйте по 60 гр. трижды в день до трапезы за полчаса.
Лимон при грипп
Если простудились либо заболели гриппом, нужно ошпарить 1 плод с цедрой крутым кипятком. Измельчите лимон в блендере. Соедините готовую кашицу со 100 гр. натурального сливочного масла и 35 гр. цветочного мёда.
Тщательно вымешайте компоненты и дайте настояться в холодильнике 2 часа. Применяйте состав в качестве лакомства, размазывая по хлебу. В холодное время такое блюдо рекомендуется кушать не менее 5 раз в день. Отдавайте предпочтение ржаному либо чёрному хлебу.
Лимон при простуде
Если вы заметили, что начинаете заболевать, предотвратить процесс поможет чай с добавлением лимона и имбиря. Порубите продукты маленькими кусочками и залейте крутым кипятком.
Проварите компоненты на медленном огне порядка 6 минут. После этого дождитесь остывания до приемлемой температуры, пейте напиток не спеша. Разрешается добавить небольшое количество мёда.
Противопоказания лимона
- Лимон относится к тем видам цитрусов, которые вызывают у некоторых людей аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость. Учитывайте это при частом приёме.
- Цитрусы насыщены кислотой, которая негативно воздействует на зубную эмаль. Оболочка разрушается, образуется кариес.
- Запрещается кушать лимон при заболеваниях полости рта, острой ангине, язве и гастрите с повышенной кислотностью.
Лимон - чрезвычайно полезный цитрус для организма. Правильное и умеренное поедание плода избавит человека от различных болезней и предотвратит развитие серьёзных патологий. Потребляйте лимон с особой осторожностью, если у вас ранее наблюдалась аллергическая реакция на различные продукты.
Видео: чем полезен лимон для организма
Многие болезни лимона в домашних условиях опасны, некоторые вовсе неизлечимы. И чтобы не потерять свой цитрус, нужно знать, как он может заразиться и как его можно спасти от беды.
К заболеванию может привести один или совокупность нескольких из нижеследующих факторов.
Захватывает целые участки молодых зелёных веточек, предпочитая самую нежную поросль
Видео про болезни комнатного лимона
Борьба с нею, в зависимости от количества колонии насекомых на вашем цитрусе, разная. Если тли немного, достаточно вручную раздавить их, обрезав поражённые участки и внепланово удобрив лимонное дерево комплексными подкормками. При большом количестве поражения применяются инсектициды, такие как диазмнон. Очень успешно помогает опрыскивание настоем чеснока. Для этого 7-8 головок чистятся, толкутся, настаиваются сутки в ведре воды, сцеживаются и наше средство готово.
От корневой тли помогает замена больной почвы с последующим прокаливанием заражённого грунта. А растение окунаем в раствор контактного инсектицида или опять же настой чеснока, только концентрацию последнего берём вдвоё слабее.
От корневой тли помогает замена больной почвы с последующим прокаливанием заражённого грунта
Как бороться с ней? Также, как с тлёй: опрыскиванием чесночной водой, инсектицидами а также мыльной водой. Берём 2 столовые ложки жидкого мыла, разводим в литре воды и обрабатываем поражённые участки. Через час даём растению хороший душ, смывая мыло с листвы. Повторяем через два-три дня.
Паутинный клещ на лимоне также как и тля любит молодые листочки. Его присутствие заметно благодаря характерной паутине, облепляющей закрученные листья. Клещ поселяется на растениях, которые растут в очень сухих помещениях. Влажность он не переносит. Поэтому обильно опрыскиваем больной цитрус однопроцентным раствором борной кислоты. Порой достаточно однократной процедуры, чтобы извести клеща, но если же враг не сдаётся, повторяем через 4-5 опрыскивание.
Также следует помнить, что защита от насекомых и клещей способствует профилактике вирусных, инфекционных заболеваний, некоторые из которых проникают в ткани со слюной тли или щитовки.
Паутинный клещ на лимоне также как и тля любит молодые листочки
Цитрусовые инфекции
Речь пойдёт о болезнях бактериального, грибкового и вирусного характера. Многие из них лечатся довольно легко, некоторые трудны, а многие вирусы неизлечимы. Результатом ослабленности лимона при неправильном уходе или от поражения насекомыми-вредителями часто становятся грибковые напасти, например сажистый грибок, он приводит к ещё большему ослаблению, усыханию, резкому замедлению роста.
Эту напасть легко узнать по налёту в виде пепла на листьях, ветках. Избавиться от него легко – достаточно хорошо промыть дерево под тёплым душем с помощью посудной губки. Помещение, где растёт зараженный цитрус, тем временем нужно хорошо проветрить.
Парша также грибкового характера. Она проявляет себя гнилостными поражениями листьев, плодов, веток. Пятна темнеют, размягчаются. Поражённая листва и плоды опадают. Споры её разносятся ветром или насекомыми. Бороться против парши лучше всего профилактикой. Весной обрабатываем растение двухпроцентными растворами медного и железного купороса. При обнаружении признаков заболевания удаляем и уничтожаем все больные участки. А сам лимон обрабатываем пятипроцентным раствором бордосской жидкости или препаратом Стробилин.
Ещё один грибок – бородавчатость. Название говорит само за себя. На листьях появляются наросты в виде бородавок. Уничтожает годовой прирост зелени и урожай плодов, сильно ослабляет ваши цитрусовые. Боремся с нею также, как с паршой.
Бороться против парши лучше всего профилактикой
Чаще всего ответ на вопрос, почему у лимона опадают плоды, это парша или бородавчатость.
Инфекционные болезни лечатся труднее. Самые распространённые среди них: гоммоз и корневая гниль. Гоммоз выражен в подгнивании, растрескивании коры ствола, камедетечением. Это очень ослабляет растение, а порой приводит к гибели наземной части. Против гоммоза очень эффективны два профилактических правила:
- Не заглубляем корневую шейку, иначе риск подгнивания стволика многократно увеличивается
- Поливаем растение тёплой водой – не нужно лишних стрессов корням.
Корневая гниль похожа на гоммоз, поражая, однако, только корни. Признаком служит увядание листьев, высыхание целых веток, общая ослабленность, преждевременный листопад.
Видео про помощь лимону
Боремся следующим образом:
- Извлекаем растение из кашпо, очищаем корни от грунта
- Заражённую землю стерилизуем прокаливанием, в кашпо насыпаем новую.
- Гнилые участки обрезаем острым ножом
- Корни помещаем на час в розовый раствор марганцовки.
- Извлекаем, слегка подсушиваем, обрезанные места припудриваем древесной золой.
- Садим в новый грунт, не заглубляя корневую шейку.
- Внимательно следим за растением, удобряем чаще.
А вирусные болезни комнатного лимона неизлечимы.
Из них наиболее часты листовая мозаика, выражающаяся в виде бледных паутинных узоров на листве, и рак. Рак похож на паршу или гниль, но плоды и дерево гниёт как бы изнутри, выгорает. Такие растения необходимо уничтожать, пока они не заразили остальные.
Кто из нас не знает этот кислый фрукт? Вот только относимся мы все к нему по-разному. Кто-то любит его так, что съест, чуть ли не целый лимон за раз и не поморщится при этом, а кому-то один вид лимона вызывает гримасу на лице.
А зря. Употреблять лимон в пищу очень полезно для здоровья и красоты. Сегодня будет разговор о пользе и о лечении лимоном.Подружитесь с лимоном, и многие ваши проблемы со здоровьем будут решены. Он избавит вас от старых болезней и убережет от новых. А также вы будете красивы, раннее появление морщин с ним точно не грозит.
Легенды о лимоне.
Согласно легенде, в саду дочерей ночи Гесперид росли золотые яблоки. В этот заморский сад был направлен Геркулес, чтобы совершить один из своих подвигов, выведя Гесперид из сада. Этот подвиг сопровождался приключениями, а силы он черпал от золотых яблок – лимонов.
Однажды любимый слуга одного из кавказских царей Хосрова за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи.
На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только … лимоны.
А недоуменным стражникам пояснил: «Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».
Трудно представить, как это было на самом деле. Но, несомненно одно: в этой старинной легенде отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.
Скандинавские легенды упоминают «золотые яблоки бессмертия». Кому посчастливилось полакомиться ими, тот не знал в своей жизни болезней – длительных, изнуряющих, с болью и муками в старости. Да и во многих русских сказках упоминаются «золотые молодильные яблоки».
Итак, чем же полезен лимон? Почему нам надо обратить на него внимание?
Польза лимона:
- Прежде всего тем, что содержит витамин С, что очень важно для укрепления иммунитета. Лимоны спасают от сезонных простуд и инфекций.
- Выводит шлаки и токсины из организма.
- Улучшает работоспособность.
- Улучшает психическое равновесие.
- Улучшает внимание и память.
- Снижает кислотность желудка.
- Контролирует давление.
- Выравнивает щелочной баланс.
- Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Обладает мягким мочегонным действием.
- Убивает микробы, препятствует развитию бактерий.
- Расщепляет холестерин. Особенно полезно употреблять лимон при приеме жирной пищи.
- Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Разжижает кровь.
- Обладает ранозаживляющим действием при наружных проблемах с кожей.
- Лимон полезен для волос.
- Лимоны улучшают цвет лица, сохраняют молодость кожи.
- Укрепляет ногти.
- Борется с грибком.
- Снимает зуд и покраснения кожи.
- С лимоном фигура наша стройнеет.
- Лимон применяется для снятия токсикоза у беременных женщин.
Лимон. Противопоказания.
Острый нефрит. Язва желудка. Панкреатит. Гастрит в обостренной форме. С осторожностью употреблять лимон при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и гипертоникам.
Как выбрать лимон?
Часто мы в магазинах или на рынке можем увидеть очень красивые, глянцево-натертые лимоны. Они обычно размеров побольше средних. Их могут натирать воском. Нужно знать, что с возрастом кожура лимона становится все толще и толще, а витаминов под ней все меньше и меньше.
Отсюда вывод: большой размер для лимона - не главное. Лучше покупать небольшие лимоны и для нас лучше всего, наверно, абхазские лимоны. Лимон помоложе всегда с зеленым хвостиком. Кожура его потоньше, с зеленоватым цветом. Черные точки на кожуре - плохой знак. Такие лимоны были переморожены. Полезных веществ в них меньше, а горечи больше.
Самое неполезное в лимоне - это косточки. Они могут спровоцировать сильное выделение желчи и аллергическую реакцию. А самое полезное - белая прослойка. В ней больше всего витамина С.
Наверно, каждая хозяйка знает, что полезно очень протирать разделочные деревянные доски, которыми мы пользуемся каждый день, соком лимона. Убиваются все микробы. Не забывайте периодически это делать.
Калорийность лимона - 31 ккал на 100 гр.
Интересные факты о лимоне. Лимон в вопросах и ответах. Коротко об основном.
Лимон и капуста. Где больше витамина С?
Витамина С в нем немного меньше, чем в капусте. (соответственно 40 и 45 мг).
Чай с лимоном. В горячем чае с лимоном больше витамина С, чем в теплом?
Нет, не больше. Нужно помнить, что витамин С разрушается от времени, цвета и температуры. Поэтому более полезно пить чай с лимоном в теплом виде. В горячем виде витамин С быстрее разрушается.
Лимон вреден для курильщиков? Ведь существовало такое мнение.
Нет, не вреден.
Можно ли употреблять во время беременности? Да, но в умеренных количествах и при отсутствии аллергии.
Лимон полезен при подагре? Да, полезен.
Правда ли, что лимонный сок очищает печень?
Нет. Особенно будьте осторожны, когда вам рекомендуют пить лимонные сок и оливковое масло. Если есть камни в желчном пузыре, то можно оказаться на столе у хирурга. Если мне не доверяете, то посмотрите видеоматериал об этом.
Чай с лимоном. Польза.
Чай с лимоном - ну кто его не знает и не любит? Только пить его лучше в теплом виде. Здесь я еще раз повторюсь. Чай с лимоном полезен всем. Исключение только для людей, у кого есть противопоказания. Он окисляет чай, из-за этого нам так нравится этот вкус.
Кофе с лимоном. Польза.
Многие любят пить кофе с лимоном. Он нейтрализует действие кофеина, поэтому пейте и наслаждайтесь вкусом и ароматом. Я за вас рада, но сама не могу пить кофе с лимоном. Не нравится вкус. А вот чай с лимоном - совсем другое дело.
Цедра лимона. Польза.
Не выбрасывайте цедру лимона. В ней пользы гораздо больше, чем в самой мякоти. Только нужно очень хорошо вымыть лимон и ошпарить его кипятком. Затем тонко срезать цедру.
Для этого надо взять нож поострее и по спирали срезать цедру с лимона. Её можно применить в кулинарии. Потрите мелко на терке и добавьте в тесто, выпечку, в салаты, подливы и соусы, кисели и пудинги. Такой аромат. Уверена, что все знают. Просто напоминаю об этом.
Лечение лимоном.
Коктейль «Здоровье» с лимоном. Для бодрости и укрепления иммунитета.
Сок 1 лимона, 2 апельсинов и половины грейпфрута. Очень хорошо добавить сюда пророщенную пшеницу (если вы не знаете, как просто её прорастить дома, приглашаю почитать статью Пророщенная пшеница с пользой для здоровья) и при отсутствии аллергии мед. Пить лучше всего утром.
Заправка салатов. Заправляйте лимоном салаты без добавления соли. Очень вкусно и полезно.
Лимон при гипертонии, при бессоннице и нервном перевозбуждении.
Первый рецепт : 200 граммов минеральной воды, 1 столовая ложка меда, 2 столовых ложки сока лимона. Все смешать. Принимать каждое утро натощак в течение 2 недель.
Второй рецепт при этих же показаниях: залить 1 ч.л. сухого измельченного чабреца 1, 5 стакана кипятка, хорошо укутать (лучше в термосе настоять). Оставить настаиваться на ночь. Утром настой процедить, добавить туда 1 ст.л. меда, сок половины лимона. Пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Только проверьте, нет ли у вас аллергии на компоненты.
Лимон от бессонницы.
Приготовьте настой шиповника. Залейте кипятком в термосе 2 столовые ложки сухих плодов шиповника (можно немного потолочь ступкой), оставьте на ночь. Вечером налейте стакан настоя шиповника, добавьте к настою 2 ст.л. сока лимона и немного меда. Выпейте после ужина. Примерно через час.
Общеукрепляющая витаминная смесь.
Эту смесь принимайте для того, чтобы не болеть всю осень и зиму. Так вкусно и полезно. Детям нравится - давайте им вместо конфет.
Рецепт: Через мясорубку пропустить 2 лимона вместе с кожурой, 50 граммов очищенных грецких орехов, 0,5 кг промытого изюма. Тщательно все перемешать. Принимать 3 раза в день. Детям по чайной ложке, взрослым - по столовой ложке.
Чтобы усилить эффект, можно в этот же рецепт добавить 0,5 кг кураги, 1 грейпфрут и 200 граммов меда. Ежедневная доза не изменяется. Повышать дозировку не рекомендуется. Помните, что все хорошо в меру.
Лечение лимоном головной боли.
Приложить к вискам дольки лимона. Подержать некоторое время. Будет небольшое покраснение, но оно проходит вместе с головной болью.
Лимон при фарингитах . Применяйте с осторожностью. Возможно еще более сильное раздражение слизистой. Но лично мне всегда лимон помогает. Как только чувствую дискомфорт в горле, так ем лимоны и горло полощу.
Сделайте полоскание . Сок 1 лимона разведите в стакане теплой воды. Как можно чаще полощите горло. Пейте также теплый чай с лимоном. Понемногу, но почаще.
Лимонное масло. А готовили ли когда-нибудь масло с лимоном? Если нет, то попробуйте.
Рецепт: лимон хорошо вымыть, ошпарить кипятком, вместе с цедрой пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом. Можно туда еще добавить совсем чуть-чуть меда. Хранить и употреблять, как обычное сливочное масло. Хорошо давать детям во время эпидемий. Вместо обычного бутерброда сделайте более полезный. Но не злоупотребляйте им. Полчайной ложки лимонного масла 2 раза в день - вполне достаточно.
Лимон для женщин в гинекологии.
Столько я наслышана о таких рецептах. Кто-то вызывает месячные, что-то делает спринцевания и т.д. Лично я категорически против таких рецептов. И вам бы не советовала для таких целей применять.
В своем блоге я уже публиковала много рецептов с использованием лимона. Не буду здесь еще раз повторяться. Можно прочитать мои статьи про гемоглобин, очищение сосудов, укрепление иммунитета. Кому интересно, можно все найти, зайдя в содержание блога.
Лечение лимоном мозолей. Вечером распарьте ноги. Насухо вытрите. Привяжите кусочек лимона к мозоли на ночь. Повторяйте эту процедуру 2-3 дня. Затем распарьте ногу и очень аккуратно удалите мозоль.
Для профилактики кариеса.
Сделайте себе полоскание с соком лимона. Из половины лимона выдавите сок, добавьте в стакан теплой воды. Дважды в день делайте такое полоскание.
Вода с лимоном. Польза. Лимон для похудения.
Вода с лимоном по праву считается эликсиром жизни. Так просто приготовить, а сколько полезного для здоровья.
Советы от гастроэнтеролога , зачем нужно пить воду с лимоном.
- Укрепляется иммунитет, благодаря витамину С и калию. При этом стимулируется работа нервной системы и головного мозга, контролируется давление.
- Вода с лимоном выравнивает щелочной баланс в организме. При этом кислотность не повышается.
- В лимоне содержится пектин, который хорошо справляется с чувством голода. Запускаются все обменные процессы. Только применяя воду с лимоном и придерживаясь здорового питания и небольшой активности, вы можете привести себя в форму и похудеть.
- Стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта и нашу перистальтику кишечника.
- Благодаря мягкому мочегонному свойству, организм наш очищается.
- Прекрасно очищает кожу лица, уменьшает морщины.
- Борется с обезвоживанием организма.
Лимон для выведения пигментных пятен и веснушек.
Протирайте проблемные места соком лимона. Можно долькой лимона. Нанесите на 15 минут и смойте теплой водой. Делайте такие процедуры курсом. Не меньше 2 недель.
Лечение лимоном для проблемной кожи и прыщей.
Точечно применяйте сок лимона, наносите на прыщи. Делайте это каждый вечер. Через пару недель все проходит. Этот же рецепт прекрасно применять для загрубевшей коже на локтях.
Сок лимона для волос.
Сок лимона прекрасно лечит волосы. Особенно идеален для светлых волос. Помните, раньше не было бальзамов всяких и все прекрасно обходились без них. В том числе применяли лимонную кислоту.
Как просто сделать один из самых здоровых ополаскивателей для волос?
Сок одного лимона на 1 литр воды, можно немного и послабее концентрацию сделать. Мягкие и блестящие волосы вам подарят хорошее настроение.
Эффект мелирования и осветления волос с помощью лимона.
Этот способ подходит только для светлых волос. К сожалению, темные волосы такому эффекту не поддаются. Наносите сок лимона на пряди, подержите 30-40 минут. Вымойте волосы обычным способом.
Лимонная кожура.
Протирайте ей ногти, полируйте их. Так они станут более крепкими и осветленными.
Дома, в быту, если у вас есть кошка.
Если у вас есть кошка, и она ведет себя слишком вольготно: дерет мебель или любит комнатные цветы, то положите рядом с ними (можно в мешочек привязать) лимон или кожуру от него. Надеюсь, что проблемы будут решены. Кошки терпеть не могут лимон и все остальные цитрусовые.
Маски с лимоном - здесь настолько много всего, что, пожалуй, напишу отдельную статью немного позднее.
Не забывайте, что лимон очень полезен для нашего здоровья, но будьте разумны. Не злоупотребляйте им, чтобы не вызвать побочных действий. Всегда прислушивайтесь к своему организму: хочется ли вам лимонов? У меня бывают периоды, когда я могу в день по лимону съесть, а иногда неделю - две не могу их видеть…Организм наш мудрый, все сам подскажет.
Данный плод относится к вечнозеленым растениям, к роду цитрусовых. Эти растения при пониженной температуре не сбрасывают свой лиственный покров, вместо оттока питательных веществ в них имеет место постоянное их накопление, иначе говоря листья представляют собой хранилище важных веществ, необходимых для роста новых здоровых листьев. Отличие здорового дерева лимона от страдающего тем или иным заболеванием можно легко определить по количеству и качеству преобладающих на нем здоровых листьев. Продолжительность жизни лимонного листа находится в пределах трех лет. Далее, по мере старения, листья понемногу опадают.В случае обнаружения сильного опадания листвы, следует принять необходимые меры для подкормки растения. Растения лимонного дерева считаются самыми капризными из цитрусовых, поскольку температура тепла ниже семи градусов по Цельсию для них является гибельной, а при минусовой температуре, вообще происходит нарушение процессов обмена внутри растения. Таким образом, лимонное растение очень капризно к природным факторам, но это с избытком перекрывается теми ценными качествами, которые присущи только этому виду цитрусовых.
Химический состав.
В процессе изучения состава было выявлено, что в его основе лежит вода и лимонная кислота. Из витаминов в составе, больше чем в других растениях был обнаружен витамин С, что является незаменимым фактором для обмена в организме питательных веществ. Кроме того, в лимоне содержится целый ряд крайне полезных для организма витаминов (А, В1, В2 ,D , P). И такое сочетание полезных для организма человека веществ выводит его на лидирующие места, в качестве очень ценного продукта питания и делает его ценнейшем косметическим средством.
Выбор и хранение.
При выборе, нужно иметь в виду, что если он сразу пойдет в пищу, то желательно выбирать достаточно зрелые плоды, но это не значит, что они должны быть слишком мягкими. В случае, если плод мягкий, то это означает, что он уже перезрел. По кондиции лучше всего выбирать несколько недозрелый плод.Это может говорить о возможности достаточно долгого его хранения, даже в течении не одного месяца. Хранить лимоны лучше всего в прохладном, затемненном месте, например в холодильнике. При таком хранении плод сохраняет полезные свойства, которые ему дала природа. При выборе лимона следует сделать акцент на плоды с гладкой кожицей, поскольку мякоти в таком лимоне будет намного больше. Теперь давайте поговорим о том, как его используют в народной медицине. Народное лечение лимоном используют для профилактики и лечения различных заболеваний.
АНГИНА
Основными признаками возникновения ангины можно считать: высокую температуру, боли в суставах и в голове, болезненные ощущения при глотании и озноб. При лечении такого заболевания, как ангина крайне необходимы продукты с повышенным содержанием витамина С, к которым относится лимон. Вот один из рецептов приготовления лимонного сока в домашних условиях. Поместить по одному очищенному плоду в марлевый мешочек и выжать в стеклянную посуду.Всего необходим один килограмм лимонов. Поскольку лимонный сок чрезвычайно концентрирован, то его следует разбавить очищенной водой в отношении 1 к 1 . Рекомендуется применять во время лечения ангины вместо воды.
ЛАРИНГИТ
Под данным заболеванием подразумевают острое воспаление слизистой оболочки гортани, что в сою очередь является следствием респираторного заболевания. Вот рецепт приготовления лимонной воды, которой можно полоскать рот при лечении ларингита. Берем один плод лимона небольшого размера, отжимаем, смешиваем с тремя столовыми ложками меда, заливаем кипятком. Данной теплой смесью рекомендуется полоскать горло каждые три часа, во время заболевания.
БРОНХИТ
Данное заболевание вызвано воспалением бронхов, которое в свою очередь явилось следствием различных вирусов, при этом у бронхов отекает слизистая оболочка, возникает кашель.Рекомендуется при лечение применить следующий рецепт. На мелкой терке натирается пять луковиц.Смешать с шестью столовыми ложками меда и хорошенько перемешать.затем в данную смесь добавить пропущенный через мясорубку лимон. Рекомендуется принимать по несколько чайных ложечек три раза в день в течении двух недель.
ПНЕВМОНИЯ
На терке натираем четыре головки чеснока, смешиваем с семью ложками меда, затем в полученную смесь добавляем пропущенный через мясорубку очищенный лимон. Принимать утром, натощак, по одной чайной ложке в течении недели.
ГАЙМОРИТ
При лечении рекомендуется промывать носоглотку лимонным соком (10 процентным). Отжимается сок из лимона и разбавляется горячей водой в соотношении 1 к 10 . При применении разбавленный сок наливают в посуду, наклоняют голову и дышат носом.
ОТИТ
При лечении, как общеукрепляющее средство рекомендуется употребление лимонного сока с мякотью. В один литр лимонного сока приобретенного в магазине добавляется прокрученный через мясорубку лимон.Употребляют по одному стакану два раза в день.
ГРИПП
Лимон и его сок наилучшим образом подходят при профилактическом лечении гриппа, поскольку витамин С содержащийся в большом количестве в них оказывает благотворное влияние на иммунитет. Предлагаю следующий рецепт. Берется по одному килограмму моркови и яблок и натирается на терке.Мелко нарезается пол килограмма кураги. Полученная смесь смешивается с 300 граммами изюма и пропущенными через мясорубку двумя лимонами. Далее добавляют пять столовых ложек меда и тщательно перемешивают. Употребляют по две столовых ложки три раза в день.
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
Вещества, которые содержит лимон чрезвычайно благотворно сказываются на тонусе сердца, укрепляют стенки сосудов.
АРИТМИЯ
При аритмии лимон и лимонный сок используют, как вспомогательное лекарственное средство. Берется двести грамм измельченной кураги, перемешивается со 100 граммами изюма. Сок одного лимона выжимается в чашку, а мякоть и цедра мелко нарезается и добавляется в курагу. В лимонный сок, отжатый в чашку добавляется пять столовых ложек меда, а также смесь из кураги, изюма, лимона. В заключении добавить пятьдесят грамм грецких орехов (предварительно размяв их) . Все тщательно перемешать и настаивать в течении трех часов. Употребляют по две столовые ложки в день, утром после еды, на протяжении месяца.
ГИПЕРТОНИЯ
Для снижения давления рекомендуется следующий рецепт. Два крупных, очищенных от цедры лимона пропускаются через мясорубку.В полученную смесь добавляется один литр лимонного сока, хорошо размешивается и вливается пол литра минеральной воды. Употребляют сок по одному стакану три раза в день до еды, вместо воды или чая, на протяжении десяти дней.
ГИПОТОНИЯ
Нарезается цедра десяти плодов лимона и смешивается с 300-400 граммами сахара, настаивается сутки.
СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Берется тридцать грамм измельченного чернослива и персика.Сок одного лимона отжать, а мякоть пропустить через мясорубку и добавить в смесь.Затем эту смесь заправить соком лимона. Употреблять по две столовые ложки один раз в день, утром в течении трех недель.
СТЕНОКАРДИЯ
Препараты на основе лимона применяются только, как вспомогательное и профилактическое средство. Измельчается пятьдесят грамм сладкой моркови, тридцать грамм кураги, бананов и чернослива. Один лимон и апельсин вместе с цедрой проходит через мясорубку. Все смешивают, добавляют отжатый лимонный сок и две столовые ложки меда. Употребляют по две столовые ложки один раз в день, утром, в течении трех недель.
ТАХИКАРДИЯ
Смешать один литр лимонного сока с пол литром абрикосового и минеральной воды. Употреблять по одному стакану три раза в день после еды.
ЗАБОЛЕВАНИЯ ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО АППАРАТА.РЕВМАТИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ,
РЕВМАТИЗМ
Для снижения суставных болей применяют для растирания спиртовую настойку лимонной корки.
Очищается пять лимонов, затем порезать их на мелкие кусочки, кожура измельчается. Все это заливается пол литром водки и настаивается несколько дней. Больные суставы каждый день вечером растирают, а затем укутывают в теплую ткань.
АРТРИТ
При лечении артрита используют спиртовую настойку лимонной корки. Однако следует напомнить, что все народные домашние средства следует применять только после консультации со своим лечащим врачом. Разрезается один лимон и отжимается из него сок. Затем данный сок на больные суставы наносят два раза в день, и не двигаются до высыхания сока на коже.
АРТРОЗ
Берется смесь из одной чайной ложки корней лопуха, двух чайных ложек травы вероники, трех чайных ложек травы фиалки трехцветной, заливается двумя стаканами воды и кипятится в течении десяти минут, настаивается пол дня, процеживается и добавляется пять столовых ложек лимонного сока. Употреблять по пол стакана четыре раза в день после еды.
Народное лечение лимоном весьма многообразно, поэтому его считают очень ценным продуктом.
