Подорожник большой: лечебные свойства и противопоказания, рецепты, фото. Подорожник - лечебные свойства и противопоказания

Подорожник – травянистое лекарственное растение, представитель семейства Подорожниковых. Его родиной ученые считают Европу, но распространен подорожник практически повсеместною. Это неприметное растение можно встретить на обочинах дорог, в степях, на пустырях.

Подорожник представляет собой розетку зеленых листьев яйцевидной формы (см. фото). Из середины розетки формируются стрелки, на которых после цветения образуются семена. Всем известно название «подорожник» растение получило из-за мест своего произрастания, так как чаще всего его можно встретить на обочинах дорог. Еще одно название подорожника звучит как «семижильний попутчик». Семижильным он стал, потому что его листья имеют вертикальные жилки, а попутчиком его прозвали за то, что созревшие семена растения прилипают не только к шерсти животных, но и к одежде людей. Таким образом, подорожник как бы напрашивается в попутчики.

Существует предание, будто бы грелись как-то на солнышке две змеи, как вдруг из-за поворота неожиданно выехала повозка. Одна змея успела отползти, тогда как вторая угодила, прямо под колеса. Выжившая змея уползла куда-то и вскоре вернулась с листиком подорожника, который вылечил покалеченную змейку. Люди, которые видели это своими глазами, сначала не поверили в такой чудодейственный эффект, но вскоре начали сами использовать зеленое растение, которое не раз выручало жителей их селенья. Вторая легенда говорит о том, что давным-давно жил дедушка, который славился тем, что лечил живой водой. Когда от тяжелой болезни умирал сын самого царя, батюшка-царь разыскал старика и приказал ему вылечить сына. Дедушка согласился помочь, но случайно уронил сосуд с живой водой. Старичок сначала заплакал, но потом увидел, что в том месте, где он пролил воду, выросло неприметное растение, которое помолвило: «я забрало твою живую воду, бери меня и спасай больных». Так благодаря подорожнику дедушка вылечил царского сына, а затем долго врачевал простых людей.

Виды подорожника

Существует множество видов этого растения. Самыми распространенными видами считаются:

Лечебные свойства

Лечебные свойства подорожника обусловлены его ценным химическим составом. В медицинских целях используют, как правило, семена блошиного подорожника и индийского, которые содержат слизи и гликозид, что делает их ценным лекарственным сырьем. Листья растения богаты витамином С, и каротином. Фитонциды или летучие вещества, которые выделяют листья подорожника, благотворно воздействуют на иммунную систему человека, дезинфицируют воздух, убивают вредные микроорганизмы .

Длительные научные исследования, которые неоднократно проводились учеными всего мира, доказали, что листья подорожника содержат специальные вещества, которые положительно воздействуют на уровень холестерина, а также являются мощным средством в лечении язвы . При тяжелых формах язвы эффективны настойка подорожника, а также его настои. Сок этого растения содержит антибактериальные компоненты, которые помогают при кишечной и синегнойной палочке. Подорожник рекомендуется при гемолитических стафилококках, а также при различных инфекциях.

Подорожник является прекрасным натуральным антисептиком . При наружном применении его листья помогают ранам быстрее затягиваться, уменьшают воспаления.

При внутреннем приеме подорожник благотворно влияет на процессы выделения желудочного сока, что обеспечивает химическую обработку пищи, а также уменьшает боли, очищает кровь. Растение хорошо обезболивает, а также обладает противовоспалительным аффектом . В качестве отвара подорожник принимают при многих заболеваниях. Он помогает избавиться от кашля, а также в комплексной терапии дает хорошие результаты при таком тяжелом заболевании, как туберкулез.

Применение в кулинарии

В кулинарии растение нашло применение в приготовлении пикантных салатов и вторых блюд. Для салата понадобится немного молодых листьев крапивы, подорожника, сельдерея, зеленого лука. Зелень тщательно измельчают, добавляют растительное масло. Такой салат прекрасно подходит к мясным блюдам. Он очень легкий и вкусный. Салаты с подорожником рекомендуется употреблять в весеннее время, когда организму не хватает витаминов и минералов.

Очень вкусным блюдом считается весенний салат с подорожником и луком. Для приготовления этого салата необходимо ошпарить листья подорожника и крапивы, а затем порубить вместе с репчатым луком. К готовому салату добавляют вареное яйцо. Подают блюдо с домашней сметаной.

В России популярным рецептом приготовления подорожника считается тыква с листьями этого растения. Тыкву моют, режут на части, не снимая, а только зачищая при этом кожуру. Подготовленную тыкву натирают на терке, а семена измельчают при помощи мясорубки. Листья подорожника мелко нарезают и смешивают с тыквой. Все ингредиенты тщательно перемешивают до пастообразного состояния и заправляют растительным маслом. Полученный салат подают его к мясным или рыбным блюдам. Салат можно заправить домашней сметаной, простоквашей, майонезом. При желании можно добавить в него такие растения, как крапива, лебеда, также хорошо подходит зеленый лук.

Из подорожника готовят и «икру». Для этого листики промывают, бланшируют в горячей воде и откидывают на дуршлаг. Затем измельчают при помощи мясорубки, добавляют листья крапивы, щавеля, кислицы и заправляют лимонным соком и томатным соусом. Такая икра прекрасно подходит для заправки блюд из рыбы и мяса, а также для приготовления овощных супов, соусов, подлив. Икру из подорожника можно также использовать как бутербродную пасту.

Польза подорожника и лечение

Польза подорожника давно известна народной и официальной медицине, его широко используют в европейских и азиатских странах. Из листьев получают специальные настои, которые помогают лечить гастриты и энтериты . В лекарственных целях также используют сок из молодых листьев подорожника. Его принимают с целью улучшения пищеварительных процессов. Такие средства успешно лечат воспаления мочевого пузыря, геморрой. При наружном применении растение лечит кожную сыпь, угревую болезнь, иногда его используют для лечения лишаев. Сок подорожника способствует очищению раны от гноя, что ускоряет процесс заживления. Его рекомендуют использовать в качестве первой медицинской помощи, особенно в тех случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь, например в туристических походах.

Подорожник включают в различные препараты для лечения бронхита, диареи, дизентерии. При систематическом применении это растение излечивает самые сложные заболевания, например туберкулез легких .

Известно, что трава обладает седативным эффектом , ее показано принимать при повышенной раздражительности, проблемах со сном, неврозах.

Как гипотензивное средство подорожник является отличной профилактикой появления отеков. Настои этого растения показано употреблять при высоком давлении , они мягко его понижают, одновременно снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Традиционная медицина применяет подорожник для лечения бронхитов . Препараты на его основе усиливают образование слизи в бронхах, таким образом, разжижая мокроты.

Самым простым способом применения этой травы считается использование свежих листьев в качестве наружного средства. Для этого необходимо сорвать большой лист подорожника, размять его до появления сока и приложить к ране.

Чтобы получить сок этого растения, его листья необходимо собрать вместе с черенками. Все части растения тщательно моют, ошпаривают и измельчают в мясорубке. Далее их отжимают через марлю и кипятят полученную массу в течение нескольких минут. Принимать средство следует по несколько столовых ложек, разводя в стакане воды, на протяжении одного месяца.

Вред подорожника и противопоказания

Вред организму трава может нанести при индивидуальной непереносимости. Хоть подорожник и считается в целом нетоксичным растением, но все же перед его применением следует обратиться за консультацией к врачу.

Не рекомендуется принимать настои подорожника при язве и гастрите с повышенной кислотностью, поскольку подорожник увеличивает выделение желудочного сока .

Противопоказано применять их людям с повышенной свертываемостью крови , а также в том случае, если были обнаружены тромбы в крови.

Беременные и кормящие женщины могут применять настои подорожника после консультации врача. Подорожником можно лечить кашель во время беременности, если женщина хорошо переносит это растение.

Широко распространённое по всему миру растение Подорожник (Plantago) – многолетняя трава из семейства Подорожниковые. Во многих местностях подорожник считается сорняком, но известны и его лечебные качества.

На территории нашей страны произрастает около трёх десятков видов этого растения. Самые известные многолетники: Подорожники большой и средний, Подорожник ланцетолистный.

Растение предпочитает селиться вдоль дорог и тропинок (русское именование растения напрямую указывает на эту особенность), на пустырях, в луговинах и на опушке лиственного леса.

Интересно . Семена подорожника были занесены в Америку колонизаторами на подошвах обуви. Индейцы до сих пор называют подорожник – «след белого человека».

Описание

Корень подорожника короткий и толстый, густо покрытый мелкими всасывающими корешками. Листья ярко-зелёные округлые, овальные или вытянутые, покрыты с нижней стороны прожилками. Они растут в прикорневой розетке. Устойчивы к вытаптыванию.

Цветочки подорожника мелкие серовато-белые, густо расположены на высоком (до 70 см) цветоносе, в форме цилиндрического колоса. Цветение происходит в течение всего летнего сезона, семена созревают в сентябре. На каждом растении может вызреть свыше 50 тысяч семечек, заключённых в яйцевидные коробочки по 10 – 14 штучек.

Размножается растение семенами, которые острыми шильцами цепляются к одежде и обуви проходящих людей или к шерсти животных. Таким образом, посевной материал подорожника разносится на большие расстояния.

Виды подорожника, растущие в нашей стране:

В статье представлены фото подорожника для знакомства с растением.

Химический состав

Богатый состав растения объясняет его выдающиеся лекарственный свойства. В надземной части подорожника содержится:

• витамин С;
• витамин К;
• каротиноиды;
• лимонная кислота;
• олеиновая кислота;
• клетчатка;
• гликозит аукубин;
• холин;
• микроэлементы: селен, кобальт, Fe, магний, K, цинк, кальций, Mn, никель, хром, селен, барий.

Семена подорожника полезны не менее листьев. В них содержатся аминокислоты, слизь, протеин, сапонины.

Применение

Лечебный эффект травы подорожника известен со времён Древнего Рима, более 30 веков назад подорожником лечили различные недуги в Китае.

Практическое использование, подорожник получил не только в народной медицине. Его польза признана и официальной наукой. Растительное сырье подорожника используют в фармацевтике для изготовления лекарственных средств, используют в гомеопатии.

Основные свойства травы и семян подорожника:

• кровоостанавливающие;
• заживляющие;
• противовоспалительные;
• обезболивающие;
• антисептические;
• снимающие отёки;
• отхаркивающие;
• успокаивающие;
• мочегонные.

Отвар из листа подорожника губительно действует на стафилококки и стрептококки, поэтому лекарством рекомендуется полоскать горло при гнойной ангине.

Положительно сказывается питьё отвара или настоя подорожника при туберкулёзе, коклюше, бронхитах, воспалении лёгких, простудах. Воспаление снижается, легче отходит мокрота, снижается частота кашля.

Помогают препараты из подорожника при лечении болезней почек и мочевыводящих путей, язвы желудка и кишечника. Сок подорожника пьют для снижения кислотности желудочного сока. Эффективно снижает давление, замедляет сердцебиение, оказывает успокаивающее действие.

Наружно сок или кашица из листьев подорожника применяется для обезболивания ран и ушибов, как кровоостанавливающее средство. Избавляет растение от стоматитов и полипов. Компрессы с подорожником накладывают на язвы, фурункулы, рожистые воспаления.

Важно! По исследованиям учёных, подорожник может применяться для приостановления роста раковых клеток.

Сбор сырья

Листья подорожника собирают всё лето – с мая по август. Возможно вторичное срезание отросшей зелени. Выбирают молодые, не повреждённые листья, без пожелтения. Их срезают с черешками, серпом и косят косой.

Важно! Запрещается сбор подорожника около автомобильных и железных дорог, свалок и промышленных предприятий.

Нельзя срезать все листья на кустике, так подорожник может погибнуть. Берут только несколько листочков с каждого растения. Собирать лист лучше утром, как только обсохнет роса, или после дождя.

Сушат сырьё в тени или в электросушилках при температуре не выше +50 градусов. Хранит сырьё нужно в толстых бумажных пакетах или стеклянной таре, в сухом и тёмном месте, не более 2 лет.

Рецепты

Настой от кашля . На 1 ст. ложку измельчённых сушёных листьев подорожника, берут 2 стакана крутого кипятка. Траву заваривают и настаивают около получаса. Принимают процеженный настой по 1 ст. ложке несколько раз в день.

Сок подорожника при язве и гастрите . Сок, полученный из свежей листвы подорожника, разводят в кипячёной воде (1 ст. л. на треть стакана) и принимают за 15 минут до еды, трижды в день. Курс лечения – 1 месяц. Соком подорожника полезно протирать лицо после умывания, для борьбы с угревой сыпью.

Сок подорожника с мёдом от бронхита . Смешать в равных долях продукты и прокипятить смесь 20 минут на медленном огне. Принимать охлаждённое лекарство по 1 ст. ложке за полчаса до еды, трижды в день.

Средство от поноса . Стебли подорожника с цветоносами и семечками заливают кипятком в свободной пропорции, кипятят 5 – 6 минут. Настоять полчаса и пить, как простой чай.

Кровоточивость и слабость дёсен . Свежие, хорошо промытые листья подорожника, разжевать и держать по 5 – 10 минут во рту. Процедуру проводить до 5 раз в течение дня.

Смягчение мозоли . На ночь свежий лист подорожника прикладывают к мозоли и плотно прикрывают полиэтиленовым пакетом. Утром размягчившуюся мозоль можно удалить.

Нарывы . Кашицу из свежих листьев растения накладывают на фурункулы, прикрывая бинтом.

В косметологии сок подорожника, в смеси с мёдом и сливочным маслом (всё берут в равных долях), используют для смягчения и увлажнения кожи рук.

Отваром листвы растения ополаскивают волосы после мытья. Процедура способствует укреплению и витаминизации волос.

Противопоказания

Подорожник нельзя принимать людям с повышенной свёртываемостью крови, склонностью к образованию тромбов.

Посмотрите также видео

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать о растении, известном всем с детства, надеюсь вам будет интересно. Подорожник описание растения, фото и разные виды подорожника, которые мало известны — обо всем вы узнаете из этой статьи.

Plantago — так называется род растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae), который представлен однолетними и многолетними травами, иногда это полукустарники. Одно из самых распространенных на нашей планете растений, всего известно более 200 видов, произрастающих во всех частях света, кроме тропиков. В нашей стране растет около 30 видов, он сопровождает человека везде, кроме районов Крайнего Севера.

Виды подорожника фото

Наиболее известные и используются с лечебными целями подорожник большой, средний, ланцетолистный — это многолетние травы, а также однолетнее растение подорожник блошный. Посмотрите, какие внешне разные эти близкие родственники одного семейства.

Большой в народе называют также попутник, путник, лопух подорожный, дорожник, чирьевая трава, ранник, порезник, поранник.

Большой

Подорожник описание растения и фото:

Plantago major L. — растет по всей стране вдоль дорог, на пустырях, лугах, в светлых лесах, на огородах, в садах. Многолетнее, реже двухлетнее растение с розеткой прикорневых широких эллипсных голых листьев с гладкими краями, длина листьев до 20 см и ширина до 10 см с 3-9 дуговыми жилками и длинными желобчатыми черешками. Вся вода, попавшая на лист, по желобкам стекает вниз, к пучку белых нитевидных корней.

Мелкие буроватые цветки собраны в густые, узкие цилиндрические колосья до 25 см длиной на безлистных цветоносах, высота растений до 40-50 см. Опыляется в основном ветром и пчелами в сухую погоду, когда из пыльников тычинок вылетает порошковидная пыльца, перед дождем пыльники закрываются. Цветет с мая до сентября.

Плоды — пленчатые многосеменные коробочки, наполненные зеленовато-коричневыми, бурыми семенами, овальной формы длиной до 1,7 мм. Одно растение может дать до 60 тысяч семян. Размножается семенами, на одном месте растет до 5 лет. Во влажных условиях семена становятся клейкими, что способствует их распространению — они прилипают к ногам людей, животных, их разносят птицы на большие расстояния. Во влажной почве они снова покрываются слизью, потом прорастают.

С лечебными целями собирают листья и траву во время цветения, почти все лето до августа. Семена собирают после созревания с июля до сентября. Подорожник большой выращивается специально, как лекарственное растение.

Научное название рода Plantago образовано от латинских слов planta — переводится как ступня, след, agree — следовать, можно перевести как «след». Вырастает вдоль дорог, на обжитых местах, как бы следуя за человеком.

Когда подорожник попал в Северную Америку в XVI веке, при освоении ее европейцами, то вместе с грязью на обуви и колесах повозок в землю попали семена. Местные индейцы при виде нового незнакомого растения говорили: это след белого человека. Он прорастал вдоль дорог, в местах, по которым ходили, передвигались европейцы. Отсюда возникло его название.

Название вида major переводится с латинского — большой, так как у этого вида самые крупные листья и цветоносы. Русское название вида связано с основными местами произрастания — вдоль дорог, тропинок, мы ходим по этой траве.

Средний

Plantago media L. с менее крупными, пушистыми с обеих сторон эллиптическими листьями на коротких черешках. Цветет соцветиями — пушистым облачком из бледно-розовых цветков, наверное, вы не раз видели такие цветущие стрелки на лугах, открытых полянках в лесу, возле водоемов.

Ланцетолистный

Plantago lanceolata L. — имеет длинные заостренные ланцентные опушенные листья с бороздчатыми стеблями с короткими, пушистыми соцветиями.

Блошный

Подорожник описание и фото. Однолетнее травянистое растение Plantago psyllium L. совершенно не похоже на другие виды — внешне ничего общего, такие они разные. В диком виде растет в Закавказье на сухих склонах, выращивается в Воронежской области для лекарственных целей.

Как выглядит подорожник фото:

Высота до 30 см, растение густо опушенное, стебель прямой или приподнимающийся, с мелкими противоположно расположенными ланцетными листьями, длина которых 2-6 см, ширина 2-4 мм и мелкими розовато-бурыми цветками, выходящими из пазух листьев, на длинных цветоносах. Из цветков созревают коробочки семян, наполненные мелкими черными блестящими семенами, похожими на блох, отсюда название этого вида.

О народном целителе сложено много песен, предлагаю вам послушать одну из них:

ВИА Синяя птица видео

Каждое лето подорожник покрывает зеленым ковром дороги, тропинки, лужайки в парке. Мы всегда можем использовать целебные свойства природных даров — в походе, на прогулке, как в детстве можем приложить к ранке, ушибу чистый лист, сделать компресс с измельченными листьями или соком на рану, о его лечебных свойствах, применении читайте в следующих статьях блога.

Побывайте в здесь замечательно!

а также приглашаю вас на которая проходила в Москве.

Дорогие читатели! А вы встречали виды подорожника описание и фото которых представлено в этой статье? Как вы использовали их свойства, напишите в комментариях. Если статья была интересна, поделитесь с друзьями.

Будьте здоровы! Прекрасного вам настроения, успехов во всех начинаниях!