Знакома ли вам такая проблема: кушаете только зелень да семечки, а тело не худеет?

Если да, то, вероятнее всего, ваш метаболизм недостаточно "разогнан". О чем речь?

Ваше тело работает за счет энергии, синтезируемой из потребляемой пищи.

Избыток энергии "упаковывается" и отправляется на склад: каждые 7000 лишних калорий превращаются в кг жировых клеток.

Скорость обмена веществ определяет, сколько калорий расходуется в единицу времени.

Разумеется, при большей физической нагрузке организм старается выделить на работу и большее количество энергии.

Но, когда говорят про замедленный обмен веществ, то имеют в виду распространенную в наши дни тенденцию к замедлению метаболизма в состоянии относительного "покоя": когда тело не подвергнуто серьезным физическим испытаниям (никаких марафонов или дальних заплывов).

Те, у кого метаболизм в норме, могут кушать "как слоны" и не полнеть. Есть желание присоединиться к ним? Тогда давайте разберемся в том, как ускорить обмен веществ.

Почему замедляется обмен веществ в организме

Откуда же идут "корни зла"? Если у Вас не было замечено врожденных генетических проблем с метаболизмом, то скорее всего он "разленился" из-за:

• Частого переедания

  При таком пищевом поведении в организм поступает много лишних калорий. Это сигнализирует телу о том, что оно может слегка замедлить обмен веществ, энергии все равно будет поступать достаточно.

• Жестких диет

  Недоедание заставляет организм откладывать жиры "про запас". В это же время снижаются все энергозатраты тела, в том числе и на метаболизм.

Однако, обмен веществ довольно хорошо поддается корректировке.

Причем, ускорить его можно множеством способов. Просто выберите понравившийся вариант, а лучше несколько. Придерживайтесь некоторое время этих новых правил.

Как ускорить обмен веществ в организме

Итак, что поможет? Общие советы по питанию:

• Кушайте морепродукты и получайте из них йод

  Дело в том, что щитовидная железа весьма благожелательно относится к йодосодержащим продуктам. А что активизирует ее, то ускоряет и метаболизм.

• Добавьте самую малость острой пищи

  Благодаря веществу капсаицину, некоторые специи и пряности, например, перец, способствуют учащенному сердцебиению и повышают температуру тела, что напрямую отражается на ускорении обмена веществ.

• Принимайте общий комплекс витаминов

  Организм не может эффективно работать без всех необходимых "винтиков". Но не всегда витамины можно получить в достаточном количестве из дневного рациона, так что не забывайте ежедневно принимать полезные витаминные гранулы.

Распорядок дня для хорошего обмена веществ

• Крепко спите не менее 6 часов в день

  Некоторым может понадобиться и большее время на восстановление сил, вплоть до 8-ми часов полноценного сна. Во время сна организм вырабатывает гормон роста, от уровня которого напрямую зависит скорость обмена веществ.

  Однако, помните, что лишний сон не подстегнет метаболизм выше некой установленной отметки, которая достигается и за 6 часов. Так что вместо того, чтобы нежиться утром в постели, лучше взбодритесь при помощи зарядки.

• Сделали зарядку ? Тогда принимайтесь за контрастный душ

  Последовательное чередование теплой и ледяной воды заставит быстрее бежать кровь. Чередуйте струи с разной температурой через каждые 40-50 секунд.

• Выделите полчаса в день на медитацию

  Переедание довольно часто появляется в ответ на сильный стресс, так что надо суметь то него избавиться.

  Удобно сядьте на диван и закройте глаза, попробуйте почувствовать радость и приглушите все мысли. Сосредоточьтесь на своем медленном дыхании. Ощутите каждой клеточкой тела, как вы "вдыхаете" умиротворение. Достаточно расслабившись, начните в течение минуты наращивать скорость дыхания, а когда почувствуете достаточное "насыщение" кислородом, вернитесь к спокойному ритму чередований вдохов и выдохов.

• "Поймайте" солнце

  Солнечный свет также является нашим помощником. Он ускоряет обмен веществ и синтезирует важный витамин D.

Физическая активность для ускорения обмена веществ в организме

Дополнительные процедуры:

• Попарьтесь в бане

  Подойдет и сауна. По сравнению с ними, одиночный контрастный душ, всего лишь "капля в море". Воздействие высокой температуры на тело помогает в избавлении от засоряющих шлаков и токсинов. Пар проникает в поры, прогревая все тело, что ускоряет циркуляцию крови и подстегивает обмен веществ.

• Насладитесь "горчичной" ванной

  Не кушайте за час до погружения в воду. Температура воды должна быть горячей, но не обжигающей. На весь объем ванны будет достаточно развести один стакан горчицы. Избегайте приема такой ванны при частых головокружениях или во время болезни.

• Попробуйте ванну "для похудения"

  Сначала делаем настойку: 50 грамм водорослей нужно смешать с 15 граммами фенхеля, 35 граммами розмарина и 10 граммами лаванды, затем нужно залить все это 2-мя стаканами кипятка. Через три часа наливаем до краев ванну и добавляем отстоявшийся настой.

• Сходите на массаж

  Если нет желания идти в салоны, то можно ограничиться и домашним массажем или самомассажем. Нужно лишь, чтобы он был достаточно "агрессивным". Растирайте свое тело до красноты, не нужно надеяться, что легкие поглаживания дадут необходимый эффект.

Фитнес-тренер, инструктор групповых занятий, диетолог

Проводит общие консультации по вопросам питания, подбора диеты для беременных, коррекции веса, подбора питания при истощении, подбора питания при ожирении, подбора индивидуальной диеты и лечебного питания. Также специализируется на современных методиках функционального тестирования в спорте; восстановлении спортсмена.

Действительно ли обмен веществ с возрастом замедляется?

Вы прибавили в весе пару лишних килограммов и думаете, что причиной этому ваш медленный обмен веществ. Это может быть правдой, но только на половину, так как, возможно, изменился темп вашей жизни, став более медленным.

Действительно ли обмен веществ с возрастом замедляется? Как ускорить обмен веществ и сбросить пару лишних килограммов? На эти и другие вопросы мы постараемся ответить в данном выпуске.

Что такое обмен веществ? Обмен веществ - это механизм, которые помогает нам сжигать калории, энергию, поступившую к нам с пищей, и обеспечивает усвоение белков, жиров, углеводов и других элементов, необходимых для нормального функционирования организма.

К сожалению, наш обмен веществ в основном проигрывает битву за килограммы, так как генетически организм настроен на создание жировых запасов в достаточном количестве.

С возрастом замедляется обмен веществ или темп нашей жизни?

Замедление обмена веществ действительно происходит, так как с возрастом замедляется работа митохондрий в клетках. Митохондрии можно сравнить с маленькими клеточными фабриками, которые превращают питательные элементы в энергию. Более того, с возрастом происходит закономерная потеря мышечной массы, в связи с чем энергии тратится меньше, т.е. в возрасте 60 лет вашему организму потребуется больше времени, чтобы сжечь 100 калорий, чем в 20 лет.

Ко всему вышеперечисленному следует добавить, что если у человека избыточная масса тела, его организм по причине избыточной массы уже сжигает жиры менее эффективно. Добавьте ко всему этому, что с возрастом человек становится менее активным и получится замкнутый круг какой-то. Однако, выход существует.

Как остановить процесс? Заняться спортом. Физические упражнения не просто помогают нам сжигать калории, они способствуют увеличению количества митохондрий и усилению активности последних. Более того, физические упражнения должны быть сбалансированными, а именно: включать силовые упражнения, способствующие увеличению мышечной массы, и аэробные, сжигающие калории и укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

Пейте достаточное количество воды. Простая чистая вода помогает пищеварению, очищает организм, способствует эффективной работе обмена веществ.

Питание должно быть сбалансированным. Не будем подробно на этом останавливаться, так как множество статей посвящено этой теме. Обобщенно можно сказать, что питаться сбалансировано значит получать все необходимые вещества и приблизительно в равных долях, так как сдвиг в сторону чего-то одного приводит к нарушению биологического, энергетического равновесия в нашем организме.

Питание должно быть регулярным. В 20 лет организм перестраивается быстрее, чем в 50, поэтому не позволяйте себе пропускать приемы пищи, так как это приводит к перееданию в период, когда организм уже перестроился на режим использования резервов. Старайтесь, чтобы приемы пищи происходили приблизительно в одно и тоже время. Не пропускайте завтраки. Не стоит заблуждаться, что чувство голода мы контролируем силой воли. Нет, это происходит на гормональном уровне.

Ускоряют ли обмен веществ зеленый чай и специальные биодобавки?

С различными биодобавками нужно быть очень и очень осторожным, так как вы, по сути, просто проводите на себе эксперимент. Дело в том, что этот продукт не попадает в категорию лекарств, поэтому не подвергается обязательному тестированию, такова ситуация не только в России, но и в США и в странах Европы. Более того, если даже в состав препаратов входят известные нам своей полезностью травы, не известно какой эффект они дают при комплексном взаимодействии друг с другом.

Безопасен в этом отношении зеленый чай. Он известен нам как хороший антиоксидант. В отношении ускорения обмена веществ, его свойства очень незначительны.

Заключение. Если вы с возрастом продолжаете заниматься спортом, сбалансировано и регулярно питаться, то вы способны ускорить обмена веществ.

Иногда мы даже не предполагаем, что можем управлять своим метаболизмом. Как настроить хорошую работу обмена веществ, ускорить и сохранить на должном уровне метаболизм в организме, расскажем в этой статье.

Питание имеет весомую роль в обменных процессах, но с возрастом замедляется метаболизм. И это попробуем исправить и поможем организму более эффективно работать и справляться с лишним жиром.

Питайтесь правильно и !

9 причин замедляющих метаболизм:

Сокращение количества калорий
Если вы твердо решили похудеть и сокращаете калории, то имейте в виду, что недостаточное питание способно навредить обмену веществ. Организм пытается сохранить запасы и сдерживает метаболизм. Хуже того, из-за скудного рациона организм может переключиться на использование мышечной ткани в качестве энергии. Схема стандартная – ешьте каждые 3 часа (4-5 раз в течение дня) еду, содержащую около 350-400 калорий. В таком режиме обмен веществ будет оставаться на должном уровне.

Отсутствие
Лично я не сторонник частого потребления кофе, но для поддержания метаболизма на определенном уровне необходимо время от времени потреблять продукты, содержащие кофеин (если нет противопоказаний). Это не обязательно кофе. Зеленый чай также является отличным источником кофеина. Например, зеленый чай способен улучшить метаболизм на 15%. Чай за счет своих свойств как бы дает толчок организму на сжигание калорий.

Отсутствие клетчатки
Отсутствие или небольшое количество в рационе питания таких замечательных продуктов, как цельнозерновой хлеб, спагетти из твердых сортов пшеницы и овощей, негативно влияет на качество метаболизма. Ежедневное потребление клетчатки (около 100 г) способно уменьшить вес на 5-7% за определенное время в зависимости от массы человека.

Отсутствие белков
Не секрет, что белки являются строительным материалом для мышц. При активном потреблении белков можно сжечь жир и это знают не многие. Действительно, если ваш рацион будет достаточно укомплектован белками (мясо, рыба, птица, орехи, молочные продукты), то вполне реально избавиться от 20-25% калорий, т.к. белки активизируют метаболизм.

Отсутствие кальция
Недавно я писал статью, в которой упоминал про кальций, свойства которого, в определенной степени, не позволяют усваиваться жирам. Поэтому систематически потребляйте продукты, содержащие кальций (сыр, творог, ). Кстати, кальций очень важен для женщин. Об этом можно почитать в статье «Пищевые добавки для женщин».

Температура воды
Очень интересный факт - холодная вода ускоряет метаболизм. Это происходит из-за того, что организм тратит энергию для нагрева воды. Воду, в принципе, нужно пить в достатке (2 - 2,5 литров в сутки), а вода в прохладном виде улучшает обменные процессы.

Отсутствие витамина D
Витамин D принимает непосредственное участие в метаболизме. Как много вы знаете людей (особенно пожилого возраста), которые поддерживают на должном уровне потребление жирной рыбы (форель, лосось, скумбрия), отрубей, яиц? Ведь именно эти продукты - наилучшие природные источники витамина D.

Отсутствие железа
Железо имеет первостепенное значение для сжигания жира. Прежде всего, это железо связано с доставкой кислорода в мышцы, в которых и сжигается часть жира. Либо специальные добавки с железом, либо природные источники (морепродукты, мясо, овсянка, зелень) помогут вам восполнить затраты железа, а значит и улучшить обмен веществ.

Наличие алкоголя
А вы знали, что при наличии алкоголя в крови организм будет в первую очередь сжигать именно его, а уж потом остальные калории. Снизив потребление алкоголя, вы поможете организму сжигать именно те калории, которые вам не нужны. В любом случае, снижение доз алкоголя вам пойдет только на пользу.

Как видите, ничего сложного в улучшении метаболизма нет. Весь успех в правильном питании и здоровом образе жизни.

Люди часто жалуются на медленный метаболизм, однако далеко не все понимают, как работает человеческий организм.

Прежде чем начать говорить на тему, как ускорить метаболизм , следует разобраться, что он собой представляет и почему он замедляется.

Что такое метаболизм?
Существует множество научных объяснений, которые только запутают читателя. Если говорить простыми словами, то метаболизм это скорость сжигания организмом человека для поддержания жизни.

Ваше тело сжигает калории постоянно на протяжении суток, вне зависимости от тренировки. Помните, что организм нуждается в энергии все время, даже во время сна, поэтому правило «не есть после шести» только помешает в похудении.

Прежде чем продолжить, давайте поговорим о том, что влияет на метаболизм.

Что влияет на метаболизм?
Как вы думаете, что оказывает на метаболизм наибольшее влияние? Физическая нагрузка? Щитовидная железа? Не то и не другое. Разумеется, физическая активность, функции щитовидной железы и возраст оказывают влияние на обмен веществ, но не настолько сильное, как мышцы. Чем больше вы имеет мышц, тем активнее вы сжигаете калории, независимо от активности, возраста и т. д.

Таким образом, мышцы работают на вас, ежедневно сжигая калории на протяжении суток.

Факторы, влияющие на метаболизм (от наибольшего влияния к наименьшему):

• Мышцы (вы уже знаете почему);
• (при нерегулярном, несбалансированном и низкокалорийном питании организм вынужден экономить энергию, снижая расход энергии);
• (позволяет поддерживать обмен веществ, но не спасет от адаптаций,если вы едите недостаточно);
• Выбор продуктов (недостаток жиров в рационе приводит к нарушению гормонального фона, соответственно и к замедлению метаболизма);
• Питьевой режим (организму для осуществления 70% своих функций нужна вода – нехватка воды дает сигнал вашему телу для замедления метаболизма, чтобы избежать ненужный стресс);
• Генетика (некоторые люди обладают более быстрым обменом веществ, чем другие, вы не можете изменить генетику);
• Гормональный фон (функции щитовидной железы могут влиять на метаболизм, но прежде чем обвинить гормоны, необходимо провериться у доктора, контролировать уровень сахара в крови и повысить физическую активность);
• Стресс (он тоже способен вызвать нарушения обмена веществ при избытке гормона стресса кортизола, стимулирующего отложение жира в области живота, кроме того, многие люди переедают во время стресса).

Почему замедляется обмен веществ?
Сколько раз вы слышали фразу: «После 30 лет обмен веществ замедляется». Возможно, вы тоже так говорили. Обмен веществ снижает скорость после 30 лет, но не столько из-за старения, сколько из-за отсутствия мышц. И, вы не теряете мышцы быстро по причине старения, а за счет снижения физического стресса.

Итак, основными причинами снижения скорости обмена веществ являются:

1. Потеря мышц из-за отсутствия физической нагрузки;
2. Тело «съедает» мышцы, когда нуждается в энергии (при нерегулярном, несбалансированном и низкокалорийном рационе);
3. Малоподвижный образ жизни и процессы старения.

Чтобы исправить ситуацию и ускорить метаболизм, необходимо понять, как работает ваше тело.

Остановите набор веса
Мы толстеем не из-за отсутствия физических упражнений, а из-за того, что снабжаем организм большим количеством ккал, чем ему нужно в данный момент времени. С тренировками это не связано. Все дело в питании. Нет, не нужно есть только обезжиренные продукты, супер-правильную и супер-здоровую пищу, состоящую из салата и тофу. Вы можете есть продукты, которые нравятся вам, но столько, сколько нужно вашему организму (высчитать потребность калорий, БЖУ можно тут).

Суть в том, чтобы дать своему телу необходимую сумму калорий, а не больше, чем нужно. Салат может отложиться в виде жира, и сельдерей тоже может, если выходит за рамки энергетических нужд.

Так что забудьте о попытках похудеть, пока вы не научитесь не накапливать новый жир. Опять же, важно, чтобы уровень активности в данный конкретный день соответствовал калорийности вашего рациона.

Атакуйте существующий жир
Для этого необходим конструктивный и всесторонний подход. Мы уже говорили, насколько важно, чтобы калорийность пищи соответствовала энергетическим потребностям организма, но в этом уравнении не хватает физических упражнений.

Чтобы тренировки помогли ускорить метаболизм и не оказались пустой тратой времени, они должны быть прогрессивными. Если вы трижды в неделю бежите полчаса по беговой дорожке, то знайте, что этого недостаточно для жиросжигания. Вы должны заставить тело меняться, совершенствовать себя, а единственный способ это сделать – последовательно вводить стимулы физического стресса, чтобы тело не привыкало к нагрузкам.

Как сделать фитнес-тренировки прогрессивными и эффективными?

Силовые тренировки:

• Часто менять упражнения (каждые 2-4 недели);
• Увеличивать вес отягощения;
• Увеличивать количество повторений;
• Делать повторы медленно;
• Продвинутые техники (методы повышения интенсивности).

Кардио (аэробика) тренировки:

• Увеличить скорость;
• Использовать высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ);
• Увеличить расстояние;
• Использовать методы перекрестной тренировки на выносливость.

Если вы хотите ускорить метаболизм и похудеть, то использование лишь отдельных методов вряд ли поможет. Для того чтобы достичь цели, необходимо составить пошаговый план и придерживаться его для достижения своих фитнес-целей.
Автор Jesse Cannone (биография автора по ссылке losethebackpain.com/jessecannone.html)