5 (100%) 5 glasova
U svakom trenutku, ne samo ukus, već i ljekovita svojstva fermentiranih mliječnih proizvoda bili su visoko cijenjeni.
Fermentisano mleko u Ancient Greece, Rimu, u azijskim zemljama, na Tibetu, u Indiji. Plemena Kavkaza i Zakavkazja su se široko koristila mliječni proizvodi i kao hrana i lekovito sredstvo. U Rusiji su poznati od davnina.
Koristi se kao sirovina kravlje, kozje, ovčije, kobilje mlijeko. podsirjeno mlijeko, ryazhenka, varenets, koumiss, ayran, jogurt marširaju pobjednički širom svijeta.
Fermentirani mliječni proizvodi imaju ne samo odlične kvalitete, već i divna ljekovita svojstva.
Mliječnu gljivu uzgajali su narodi Tibeta i dugo vrijeme ostala tajna Tibetanska medicina.
Otvaranje Tibetanska mlečna pečurka dogodilo, kao što se često dešava, slučajno.
Iskušenici jednog od budističkih manastira, kojih ima dosta na tibetanskim planinama, otkrio je zanimljiv obrazac: mlijeko u identičnim glinenim posudama postaje kiselo na različite načine.
Jogurt iz lonaca opranih u planinskom potoku razlikovao se po kvaliteti od jogurta iz lonaca opranih u planinskim jezerima ili barama.
Jogurt "jezera i bare" bilo mnogo ukusnije i mnogo zdravije.
Posebno iscjeljujuće djelovanje ovo podsireno mlijeko je obezbjeđivalo rad gotovo svih unutrašnjih organa (probavni aparat, kardiovaskularni sistem itd.).
U ovom jogurtu, ako ga ostavite da odstoji, nakon nekog vremena pojavili su se bijeli ugrušci u obliku grožđa.
Ovi "klasteri" su korišteni kao kvasac. Sa ovim starterom svako mlijeko se moglo fermentirati, a dobiveno podsireno mlijeko imalo je zaista čudesan učinak.
Oni koji su stalno koristili takvo podsireno mlijeko, dugo, dugo su živjeli bez bolesti.
Tibetanci su ovaj jogurt zvali "napitak mladosti", a mi ga sada zovemo "tibetanska mlečna pečurka".
Vekovima su tutnjali odroni kamenja, zvonili planinski potoci i divlje zavijali vetrovi nad beskrajnim i pustim tibetanskim visoravni,
a vlasnici čudesnog kvasca nisu žurili ni sa kim podijeliti ovaj neprocjenjivi dar.
Mnogi tibetanski monasi koji su redovno konzumirali jogurt od mliječnih gljiva odlikovali su se odličnim zdravljem i dugovječnosti.
Međutim, za sada nikome od rijetkih evropskih putnika koji su stigli do kamenitog Tibeta nije palo na pamet da ovu pojavu dovedu u vezu sa tako prozaičnim stvarima kao što su obično mlijeko, neoprani glineni lonac i stajaća voda planinskog jezera.
Izgleda kao kuvana zrna pirinča. Žućkasto bijele su boje. U početnoj fazi dostižu promjer od 5 - 6 mm, a već zreli - 40 - 50 mm. Rastući, mliječna gljiva postaje slična cvatovima karfiola.
Tibetanska mlečna pečurka (takođe nazvana " kefir pečurka“, “gljiva indijskih jogija”, “prorokovo proso”, “Allahovo zrno”, “vodeni kefir”, “mliječni pirinač”) kao i njegova “braća” - Indijski morski pirinač i čajna gljiva, je kultivirani zoogley, mukozni film nastao kao rezultat simbioze bakterija mliječne kiseline i gljivica kvasca.
Svojstva mliječne gljive:
Mlečna gljiva ima i sledeća lekovita svojstva:
aktivira imunološki sistem, povećava tonus organizma;
normalizira metabolizam (uključujući ugljikohidrate);
olakšava i leči kardiovaskularne bolesti(za 2-3 godine, teška hipertenzija je potpuno izliječena);
ima učinak zacjeljivanja rana;
normalizira sastav crijevne mikroflore;
zaglađuje i leči alergijske bolesti, uključujući i djecu;
antimikrobno, protuupalno djelovanje;
savršeno uklanja šljaku, naslage soli, transformiše štetne materije kroz hemijske reakcije u korisnim aminokiselinama i zahvaljujući tome dobro se nosi s aterosklerozom i senilnom sklerozom;
ima holeretička, antispazmodična svojstva;
pomaže u rastvaranju benigni tumori (fibromi, miomi, polipi, adenomi prostate, itd.);
podiže seksualne aktivnosti;
potiče podmlađivanje organizma;
izglađuje nuspojave lijekova, izbacuje istrošene antibiotike iz tijela;
prestaje da raste ćelije raka;
smanjuje šećer u krvi kod dijabetesa (pažnja: ne može se kombinovati sa insulinom!);
poboljšava pamćenje i pažnju.
Osim toga, infuzija (kefir) tibetanske mliječne gljive se normalizira crijevne mikroflore i liječi gastrointestinalne bolesti, uključujući kolitis, čir na želucu i duodenum; liječi plućne bolesti; bolesti jetre i žučne kese, bubrega.
Infuzija tibetanska gljiva je odličan kozmetički proizvod.
Takođe, tibetanska mlečna gljiva lako smanjuje težinu. Cijela njegova tajna je u tome što ne razgrađuje masti do masnih kiselina koje se nakupljaju u jetri i tamo se ponovo pretvaraju u masti, već te masti pretvara u jednostavnije spojeve koje potom uklanja iz tijela.
Da biste smršali, trebalo bi da pijete infuziju (kefir) tibetanske mliječne gljive dnevno pola sata nakon jela i jedan - dogovorite dva puta sedmično dani posta na bazi ovog tibetanskog kefira.
primjena mliječne gljive:
Uzmite staklenu teglu od pola litre.
Dvije kašičice (1 supena kašika) sipati tibetansku pečurku 250-200 ml mleko na sobnoj temperaturi.
Izliveno mlijeko je potpuno fermentirano nakon 17-20 sati.
Znak potpune fermentacije je pojava debelog sloja na vrhu, u kojem se nalazi gljivica, odvajanje fermentiranog mlijeka na dnu tegle.
Fermentirano mlijeko se filtrira kroz plastiku (ne metal!) sito.
Nakon proceđivanja, mliječna gljiva se ispere od ostataka fermentiranog mlijeka pod mlazom čiste hladne vode, a zatim se mliječna gljiva ponovo stavi u teglu i prelije novom porcijom mlijeka.
Dakle, treba da radite 1 put dnevno, u isto vreme, najbolje uveče.
Gotovi kefir je bolje čuvati na sobnoj temperaturi.
Kontraindikacije za mliječne gljive:
Tibetansku mliječnu gljivu ne bi trebali uzimati ljudi koji nemaju enzime u svom tijelu, cijepanje mlijeka, odnosno tibetanski kefir ne bi trebalo da piju osobe sa intolerancijom na mlečne proizvode.
U liječenju dijabetes melitusa nemoguće je kombinirati uzimanje kefira na bazi tibetanske gljive s uvođenjem inzulina, zbog činjenice da kefir uklanja sve efekte lijekova.
Za sve vreme uzimanja kefira, ne preporučuje se uzimanje alkohola!
Međutim, ako sumnjate da li je pečurka na kefiru prikladna za vas, vašu djecu ili voljene osobe, bolje je da se prije upotrebe posavjetujete sa ljekarom.
Neki vitamini i kiseline koje čine kefir
U 100 gr. kefir sadrži:
1. Vitamin A od 0,04 do 0,12 mg.(Dnevne ljudske potrebe su oko 1,5 - 2 mg.);
2. Vitamin B1 (tiamin) oko 0,1 m g (dnevne potrebe ljudi su oko 1,4 mg.);
3. Vitamin B2 (riboflavin) od 0,15 do 0,3 mg.(Dnevne ljudske potrebe su oko 1,5 mg.);
4. karotenoidi, pretvara se u organizmu u vitamin A, od 0,02 do 0,06 mg;
5. Niacin (RR) oko 1 mg.(dnevne ljudske potrebe su oko 18 mg);
6. vitamin B6 (piridoksin) do 0,1 mg. (Dnevne ljudske potrebe su oko 2 mg.);
7. Vitamin B12 (kobalamin) oko 0,5 mg. (Dnevne potrebe ljudi su oko 3 mg.);
8. Kalcijum 120 mg.(Dnevne ljudske potrebe su oko 800 mg.); 9. Gvožđa je oko 0,1 - 0,2 mg, a što je kefir masniji to sadrži više gvožđa (dnevna potreba čoveka je od 0,5 do 2 mg.)
10. Jod je oko 0,006 mg.(Dnevne ljudske potrebe su oko 0,2 mg.);
11. Cink oko 0,4 mg.(dnevna ljudska potreba je oko 15 mg.), osim toga, kefir stimulira apsorpciju cinka koji je već prisutan u tijelu;
12.Folna kiselina(20% više nego u mlijeku, a što je kefir masniji, sadrži više folne kiseline).
Koristite: Fermentisano mleko treba konzumirati u 200-250 ml, poslednja doza za 30-60 minuta prije spavanja (na prazan želudac). Preporučljivo je uzimati fermentirano mlijeko u roku od 20 dana, zatim napravite pauzu od 10 dana i ponovite tretman.
Djeca se mogu uzimati od druge godine. Koristite samo jednodnevni kefir. Ne stavljajte kefir u frižider.
Šta treba uzeti u obzir prilikom upotrebe
Tibetanska mlečna pečurka:
a) ne treba piti peroksidirani kefir (pije se samo dnevno)
b) ne treba piti više od 0,7 - 0,8 litara kefira dnevno(uz neke izuzetke);
c) ne smijete piti kefir manje od 40 minuta prije spavanja;
d) zbog restrukturiranja gastrointestinalnog trakta u prvih 10-14 dana uzimanja kefira, potrebno je voditi računa o njegovom snažnom laksativnom djelovanju i ne koristiti ga ujutro prije odlaska na posao.
Za one koji tek počinju da uzimaju lekoviti kefir, bolje je da ga piju prvih 14 dana uveče sat vremena pre spavanja.
Nakon 10-14 dana većina toksina i toksina će napustiti vaše tijelo, poboljšat će se aktivnost gastrointestinalnog trakta, laksativno dejstvo kefiraće nestati i moći će se piti kefir nekoliko puta dnevno - tijelo će raditi kao sat, čak i za ljude koji vode pretežno sjedilački način života.
e) nuspojave, s obzirom na sve navedeno, tibetanska gljiva nema.
METAFIZIKA
Badmaev bio je izvanredan iscjelitelj koji je testirao istočnjačke metode (uključujući tibetanski) lijeka na svojim ruskim pacijentima. I, po pravilu, efikasan je!
Tako je Pjotr Aleksandrovič lečio kraljevsku porodicu
Poznato je da je on sam, potajno upućen u budizam na Tibetu, stalno uzimao ljekoviti jogurt po posebnoj shemi.
Njegovi sljedbenici jesu uključujući članove kraljevske porodice - preuzeo od njega ovu naviku, čak je i organizovano "zajednica gljiva" koja, međutim, sebi nije postavljala nikakve posebne ciljeve – ljude su spajali isti stavovi kada je u pitanju briga o sopstvenom zdravlju.
dakle, Petr Badmaev učio svoje pacijente da koriste lunarni kalendar za uzimanje jogurta od tibetanske gljive u preventivne, terapeutske i druge svrhe.
Kalendar u Badmajevoj verziji, koji su vjerovatno koristili članovi kraljevske porodice, opstao je do danas.
Lunarni kalendar za uzimanje podsirenog mlijeka tibetanske gljive,
sastavio Peter Badmaev
Prvi dan
Mladu pečurku napunite mlekom. Razmišljamo o tome kakve će promjene doći u naše živote kada savladamo prijem njegovog podsirenog mlijeka. Razmišljanje o željama. Mentalno
(ili možete to učiniti naglas), polivajući gljivu mlijekom, kažemo mu kakvu pomoć želimo da dobijemo od njega.
Ako je već postojala gljiva, pijemo njen jogurt ujutro i uveče po šoljici i istovremeno pokušavamo da zamislimo kako nam pomaže da prebrodimo svoje tegobe. Razmišljamo o tome šta bi trebalo da se desi u narednom mesecu. Šta nam treba sreća? Mislimo da će nam gljiva pomoći u svim našim poslovima.
Prvog lunarnog dana noću mažemo područje trećeg oka jogurtom od gljive.
Drugi dan
Sazrelo je mleko mlade pečurke. Uveče možete pojesti pola šoljice, dok zamišljate kako vaša unutrašnjost sa zahvalnošću reaguje na unos ove zdrave hrane. Otvaraju se za ovu novu hranu. Deluje im čudno i neverovatno. Gljivica ulazi u vas prvi put. Počinje da istražuje svoje nove stvari. Izrada planova za njihovu rekonstrukciju. Moći ćete primijetiti da vaše misli počinju uzimati kreativan smjer. Posvećeni su budućim promjenama u vašem životu, boljem zdravlju.
Ako dugo jedete podsireno mleko, jedite, kao i obično, po jednu šoljicu ujutru i uveče. Vaše današnje raspoloženje: gljiva čisti moja crijeva. Moje misli su u redu. Žurim ka svojim željama.
Namažite podsirenim mlijekom laktove i tetive.
Treci dan
Slušajte svoja osećanja ujutru. Jučer ste prvi put pojeli pola šoljice podsirenog mleka. Kako rade unutrašnji organi? Ima li tegoba u stomaku? Ako vam se nešto ne sviđa, pijte običnu vodu na prazan stomak. Zatim jedite ovsenu kašu sa vodom. Masirajte stomak u smeru kazaljke na satu. Recite sebi dok ovo radite:
nije zadugo. Uskoro će sve doći na svoje mjesto. Gljivice će se naseliti u meni i pomoći će mi u svemu. Toliko se zlih duhova i crnila nakupilo u meni da se ti zli duhovi i crnilo suprotstavljaju ljekovitom jogurtu. Ali uskoro će proći. Sve će se srediti. Ako vam je sve u redu, razmislite o tome da je u vama započeo proces velikog restrukturiranja.
Vaše tijelo je sa zahvalnošću prihvatilo ljekoviti jogurt. Spremni ste za promjene koje će donijeti pravu transformaciju u vama. Danas ćete ponovo pojesti pola šoljice kiselog mleka pre spavanja.
Ako dugo jedete podsireno mleko, jedite, kao i obično, po jednu šoljicu ujutru i uveče. Vaše današnje raspoloženje: gljivice uklanjaju sluz iz mog želuca. Zamjeranja i razočaranja napuštaju moj život.
Noću morate namazati jogurt viskijem, koljena, dlanove i stopala.
Četvrti dan
Slušajte ponovo sebe. Ako vam je bilo neprijatno prethodnog dana, da li je to sada nestalo? Ako se i dalje osećate nelagodno, popijte ponovo vode, pa jedite kašu-kašu, masirajte stomak i u isto vreme recite: zli duhovi i bolesti u meni ne žele da odu, ne žele da me proteraju lekovita gljiva. Ali on će ih poraziti
ne oni njega. Jer želim zdravlje, sreću i ispunjenje mojih želja. I gljiva će mi pomoći u tome. Ako je s tobom sve još ili već u redu, reci sebi: počinje veliko čišćenje moje nutrine.. Danas mi gljiva čisti crijeva i želudac. Nove stvari dolaze u moj život, otvaram se novim prilikama.
Danas već možete pojesti šoljicu podsirenog mlijeka navečer (ako i dalje osjećate probleme, onda još pola šolje).
Ako dugo jedete podsireno mleko, jedite, kao i obično, po jednu šoljicu ujutru i uveče. Vaše današnje raspoloženje: gljiva daje snagu mom želucu i crijevima, čini ih mladim i snažnim. Nove stvari dolaze u moj život, otvaram se novim prilikama.
Utrljajte podsireno mlijeko dlakavi dio područje glave i solarnog pleksusa.
Peti dan
Do danas bi sve tegobe na pozadini uzimanja jogurtne gljive trebale proći. Svako ko je uzeo pola šolje pre spavanja može da pojede šoljicu; onaj koji je noću pojeo šoljicu uveče može ujutro pojesti pola šolje podsirenog mleka. Vaše današnje raspoloženje: gljiva čisti moju jetru. Oslobađam se osećanja besa i besa.
Ako dugo jedete podsireno mleko, jedite, kao i obično, po jednu šoljicu ujutru i uveče. Vaše današnje raspoloženje: gljiva čisti moju jetru. Oslobađam se osećanja besa i besa.
Noću utrljajte jogurt u desni hipohondrij, jogurtom lagano masirajte grlo.
Šesti dan
Dan počinjemo sa pola šoljice jogurta, uveče jedemo punu šolju.
Ako dugo jedete podsireno mleko, jedite, kao i obično, po jednu šoljicu ujutru i uveče. Vaše današnje raspoloženje: gljiva će koordinirati rad moje jetre, želuca i crijeva. Prestajem da protivrečim sebi. Sva moja snaga usmjerena je na ostvarenje mojih namjera. Prestajem da se gnjavim. Moje sumnje su nestale.
Noću utrljajte jogurt u stomak, potkoljenicu.
Sedmi dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva normalizuje rad mojih bubrega i Bešika. Lako se rastajem od starih zabluda i uobičajenih referentnih tačaka. Moje nezadovoljstvo samim sobom je nestalo.
Noću jogurtom mažemo donji dio leđa, potkoljenice i zapešća. Jogurt usisavamo nosom i pljujemo. Ovo radimo pet puta noću.
osmi dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva normalizuje moje genitalnom području. Moji organi su podmlađeni i izliječeni. Spreman sam da rodim nove ideje. Imam više energije za nove stvari.
Noću mažemo jogurt tačke između velikih i kažiprst na rukama, obrvama; utrljajte jogurt u potiljak.
Deveti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva obnavlja rad mog srca. Leči i podmlađuje. Brige i sumnje napuštaju moj život. Ispunjena sam odlučnošću i samopouzdanjem. Ljubav dolazi u moj život.
Noću mažemo stopala jogurtom, masiramo velike prste; uradite masažu područja okovratnika sa kiselim mlijekom.
deseti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva liječi i podmlađuje sve moje krvne sudove. Ispunjeni su zdravim, toplim, brza krv. Snažno i veselo teče kroz moje vene i arterije, ispunjavajući sve moje kapilare. Moj život je ispunjen novim smislom. Ispunjena sam radošću i novim snagama koje će mi pomoći da ispunim sve svoje želje i snove.
Noću ispiramo grlo i usta jogurtom, radimo masažu svih prstiju jogurtom.
Jedanaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva liječi i podmlađuje moja pluća. Otvaraju se slobodno i upijaju život. Ispunjena sam svešću o sopstvenoj snazi i željom da promenim svoj život na bolje. U meni kipi radosna energija. Znam sigurno da mogu sve.
Noću mažemo jogurtom lice, vrat i grudi. Radimo masažu krila nosa.
Dvanaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva liječi i podmlađuje moje grlo i nos. Moje disanje postaje puno i duboko. Sluz i nečistoće napuštaju moje grlo i nos. Ništa me ne sprečava da ostvarim svoje planove. Svakim danom ih je sve više. Ostvarenje mojih želja je svakim danom sve bliže.
Noću masiramo noge jogurtom, namažemo ga na područje solarnog pleksusa.
Trinaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva me liječi i podmlađuje skeletni sistem. Moje kosti postaju jake i jake, fleksibilne su i odolijevaće svim iskušenjima. Ovo je moj oslonac, moj snažan okvir, zahvaljujući kojem se uvijek osjećam samopouzdano. Osjećam u sebi moćnu unutrašnju srž koja mi pomaže da se ne savijem ni pod kakvim nedaćama.
Noću pravimo masku od jogurta za lice, vrat, mažemo koljena i poplitealne šupljine.
četrnaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva liječi i podmlađuje moju kožu. Moja koža, moja kosa i nokti su moj štit, moja tvrđava, moj nebeski svod. Smiren sam i siguran: svijet oko mene nije neprijateljski raspoložen, spreman je za kreativnu interakciju sa mnom. Nas zanima ista stvar: da sve prođe na najbolji mogući način.
Noću radimo masažu stopala jogurtom, njime mažemo grudi i stomak.
Petnaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva liječi i podmlađuje moju sluzokožu. Moja sluznica postaje elastična i fleksibilna, čuva me od svih nedaća, daje mi osjećaj unutrašnje punoće. Pun sam kreativnih ideja i težnji. Ispred mene je mnogo srećnih trenutaka. Sam Univerzum mi se smiješi i pomaže mi.
Noću radimo masažu vlasišta jogurtom.
šesnaesti dan
Fokusiran sam i smiren. Preda mnom se otvaraju mnogi putevi. Za sebe biram najbolje. Svi okolo mi pomažu.
Radimo to noću kupka za stopala sa surutom od jogurta.
sedamnaesti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva aktivira sve moje organe odgovorne za osjećaje: počinjem bolje vidjeti, čujem, mirišem. Moji vidni organi su podmlađeni i izliječeni. Dobro sam upućen u pravo stanje stvari. Moje iluzije su nestale, moji strahovi su nestali. Zamijenjuje ih samopouzdanje i svijest o vlastitoj snazi. Mogu sve.
Noću stavljamo mikro obloge na oči, jogurt zakapamo u uši i nos.
osamnaesti dan
Današnje raspoloženje: gljiva mi aktivira motoričke aktivnosti. Svi moji zglobovi i zglobovi postaju elastični, pokretni, zdravi. Mogu sve. Imam osjećaj lakoće, dinamike, brzo i precizno se orijentišem u svim stvarima, brzo donosim nepogrešivo ispravne odluke.
Noću podmazujemo zglobove i zglobove na tijelu podsirenim mlijekom.
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka.
Današnje raspoloženje: gljiva me oslobađa tjeskobe
devetnaestog dana
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva me oslobađa kontradikcija koje me muče. Moje misli dobijaju harmoničan tok. Ispunjena sam pozitivnom energijom stvaranja. Osećam nalet snage i energije. Zauvijek se riješim sumnje u sebe i sutra, tužne misli i nepovjerenje u sebe i svijet napuštaju mi glavu.
Noću jogurtom mažemo čelo i područje srca.
Dvadeseti dan
unutrašnji mir i spokoj. Zadovoljan sam sobom i svojom sudbinom, zadovoljan sam svijetom oko sebe i ljudima oko sebe. Posvećena sam rješavanju svojih problema. Znam sigurno da mi drugi pomažu u tome.
Noću jogurtom mažemo listove nogu, ramena i podlaktice.
dvadeset prvi dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva aktivira moju intuiciju, moje šesto čulo. Imam dobar osećaj za opasnost i odsustvo opasnosti. Otvoreni su mi svi mogući direktni i indirektni putevi koji vode ka ostvarenju mojih ciljeva. Znam da mogu postići šta god želim.
Noću nanosimo jogurt duž cijele kičme, masiramo područje sakruma.
dvadeset drugi dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka.
Današnja gljiva raspoloženja mi daje energiju, zahvaljujući kojoj se osjećam kao pravi gospodar svoje sudbine. Otvoren sam za diskusiju i rješavanje svih problema. Svi se oni rješavaju na najpovoljniji način. Ne doživljavam pad energije dok se oni rješavaju.
Noću nanosimo jogurt na područje lopatice, radimo masažu okovratne zone jogurtom.
dvadeset treći dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva mi privlači sreću i sreću. Osećam se kao miljenik sudbine, njena draga. Osećam podršku ljudi oko sebe, osećam harmoniju sa svetom. Sve mi radi, sve mi pomaže.
Noću nanosimo jogurt na područje sljepoočnica i njime masiramo potiljak.
dvadeset četvrti dan
Ujutro i uveče jedemo šolju podsirenog mleka. Današnje raspoloženje: gljiva mi otvara nove horizonte. Otkrivam nove mogućnosti za povećanje svog blagostanja, shvatam veliku vibraciju univerzalnog toka Izobilja. Iz dana u dan postajem samostalniji i slobodniji.
Noću nanosimo jogurt na područje solarnog pleksusa i trećeg oka. Masirajte ova područja u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
dvadeset peti dan
Današnje raspoloženje: gljiva me postavlja za ljubav i harmoniju sa Univerzumom. Ne osjećam se kao usamljenik, primoran da se odupirem svima i svemu. Ja sam zdjela razuma i topline, posuda mudrosti i saosjećanja. Moje saosećanje prema svetu pretvara se u saosećanje sveta prema meni. Moja ljubav mi se vraća stostruko. Moja sreća je u mojim rukama. Osećam se kao pravi gospodar svog života!
Noću se kupamo sa jogurtom.
dvadeset šesti - trideseti dan
Pravimo pauzu u uzimanju jogurta. Ali ovih dana indicirano je piti vodu zakiseljenu surutom od jogurta, jesti sir i svježi sir dobiven od tibetanskog jogurta od gljiva.
Svake večeri prije spavanja desna ruka stavljamo je na solarni pleksus, lijevi na čelo i mentalno kažemo sebi: crpim iz sebe energiju koju mi daje Velika lunarna gljiva.
Ona me obavija toplim prstenom velike ljubavi i brige. Ona mi daje snagu da radim šta god želim. To mi daje snagu da se oslobodim onoga na šta nije vrijedno trošenja. Ništa me neće izbaciti iz sedla.
Nijedna nevolja neće zasjeniti moj život. Jer ja sam jaka, mlada, zdrava, puna energije i spremna na svaku promjenu na bolje.
Ja sam pravi gospodar svog života. Ona postaje sve bolja iz dana u dan. Svaki dan osjećam nalet živahnosti, zdravlja i energije.
Video Tibetan Milk Mushroom
Tibetanska mliječna gljiva - prodaja
Autor stranice se bavi uzgojem mliječnih gljiva više od 2 godine. Dajem garanciju: nakon svoje restauracije poslana mliječna gljiva djeluje i zadržava sva svoja korisna svojstva, može rasti i oduševljavati vas dugi niz godina. Uz mliječnu gljivu priloženo je uputstvo za njenu obnovu i daljnju njegu.
Pažnja!
Živu tibetansku mliječnu gljivu šaljem kurirskom službom. Dostava u Rusiju, Belorusiju, Ukrajinu. Cijena dostave 10$
Besplatna dostava u Bjelorusiju
Ako se gljivica ne oporavi, šaljem ponovo - BESPLATNO.
Čuvanje gljiva: na sobnoj temperaturi, gljiva se može čuvati živa ne više od 10 dana, u suhom obliku - do šest mjeseci.
Cijena posebne stavke - 5 USD (400,00 RUB)
+375 29 124 99 36 Viber/ WhatsApp/ Telegram
Tibetanska mlečna gljiva je oduvek bila veoma cenjena ne samo zbog ukusa, već i zbog lekovitih svojstava fermentisanih mlečnih proizvoda.
Među korisnim gljivama za piće, nadaleko je poznata tibetanska mliječna gljiva iz roda Zooglea. Napici napravljeni od njega nisu samo ukusni, već i iznenađujuće zdravi. Nije ni čudo što se mliječna gljiva vekovima naziva eliksirom mladosti zbog svoje sposobnosti da zaustavi starenje ćelija. Uočeno je da se ljudi koji redovno konzumiraju mliječne proizvode na bazi ovog proizvoda razlikuju dobro zdravlje i izgledaju mnogo mlađe od svojih vršnjaka. Gljiva dolazi sa Tibeta, zbog čega se naziva i tibetanskom.
Šta je mlečna pečurka
Ovo je proizvod interakcije bakterija mliječne kiseline i gljivica kvasca, spolja sličnih zrnima kuhane riže, koja sazrijevanjem dostižu veličinu do 40-50 mm u promjeru. U proširenom stadiju podsjeća na kremasto-bijelu cvatu karfiola. Budući da se proizvod uglavnom koristi za pravljenje kefira, ima još jedno ime - kefir gljiva.
Korisna svojstva i kontraindikacije
Gotovo sva konzumirana hrana savremeni čovek, hemijski je obrađen ili sadrži bilo kakve vještačke aditive. Kao rezultat toga, u crijevima mogu nastati procesi propadanja i nakupljanja toksičnih tvari, koje se, ulazeći u krvotok, raznose po cijelom tijelu. To dovodi do raznih bolesti i preranog starenja. Možete neutralizirati otrovne proizvode u tijelu i normalizirati crijevnu mikrofloru uz pomoć kefira od mliječne gljive.
Osim toga, tibetanska gljiva je prirodni antibiotik koji može ukloniti negativne učinke sintetičkih droga, očistiti tijelo od štetnih i otrovnih tvari.
Hvala za visokog sadržaja B vitamini, mikroelementi i biološki korisni aktivne supstance, ovaj nevjerovatni proizvod ima ogroman raspon korisnih svojstava:
- Poboljšava metabolizam.
- Normalizuje crevnu mikrofloru.
- Jača imunitet.
- Čisti krvne sudove i normalizuje krvni pritisak.
- Ima protuupalna i antimikrobna svojstva.
- Stimuliše lučenje žuči.
- Poboljšava pamćenje i pažnju.
- Smanjuje šećer u krvi.
- Razgrađuje masti, podstičući gubitak težine.
- Ubrzava zarastanje rana.
Blagotvorna svojstva mliječne gljive koriste se u liječenju brojnih bolesti, kao što su hipertenzija, bolesti srca, ateroskleroza, čir na želucu. Osim toga, dokazano je djelotvoran u zaustavljanju rasta ćelija raka, kao i u poboljšanju performansi i fizičke izdržljivosti. Ovaj proizvod je posebno efikasan protiv alergija. Neki su primijetili da je već godinu dana nakon početka upotrebe kefira na mliječnim gljivama alergija na polen cvjetnica počela prolaziti u blažem obliku (bez kratkog daha i curenja iz nosa).
Međutim, biti jak prirodna medicina, ne samo da mlečne gljive imaju korisna svojstva. On ima kontraindikacije, kao i svaki drugi lijek.
Blagotvorno deluje na dijabetes, ovaj proizvod je potpuno nekompatibilan s inzulinom. Stoga je liječenje mliječnim gljivama ovisno o inzulinu kontraindicirano. Takođe se ne preporučuje da ga koriste osobe sa bronhijalnom astmom, deca mlađa od dve godine i oni koji imaju intoleranciju na mlečne proizvode.
Uzgoj kefir gljive
Obično se za početak kupuje mala porcija (1-2 supene kašike) nekog proizvoda kao što je mlečna gljiva. Kako ga narasti do značajne veličine kako biste mogli napraviti dovoljnu količinu pića? Da biste to učinili, dio gljive prelijte mlijekom (250 ml) u staklenu teglu od pola litre i ostavite jedan dan da sazrije. Ako mlijeko nije potpuno fermentiralo za 24 sata, potrebno ga je pomiješati drvenom lopaticom i ostaviti 15 minuta dok kefir ne bude spreman. Zatim procijedite kroz plastično sito i, temeljito isperite ostatke u hladnoj vodi, ulijte novu porciju mlijeka.
Procijeđeni napitak od kefira bolje je piti svjež. Možete ga čuvati u frižideru, ali ne duže od jednog dana, jer se dugotrajnim skladištenjem smanjuju njegova korisna svojstva.
Njega mliječnih gljiva
Čitav proces se svodi na svakodnevnu proceduru pranja ovog proizvoda vodom i zamjenu mlijeka u tegli koja sadrži mliječne gljivice. Kako se brinuti o njemu kada treba da idete negde? Ako se pojavi situacija kada nije moguće provoditi takvu svakodnevnu njegu proizvoda, tada ga možete ostaviti nekoliko dana u hladnjaku, napunite mlijekom prethodno razrijeđenim vodom. Tada se preporučuje korištenje ove infuzije za razne kozmetičke procedure. A ako morate otići po još dugoročno, zatim se mlečna pečurka prelije čistom vodom i stavi u frižider. Ali ne možete ga ostaviti bez hrane predugo. Bolje je zamoliti prijatelje da se pobrinu za gljive. Pa, ako to nije moguće, treba ga čuvati u zamrzivaču, umotanog u krpu (bez vode i mlijeka), 3 mjeseca. Nakon toga koristite tek nakon potpunog odmrzavanja. Ljekovita svojstva mliječne gljive se ne obnavljaju odmah nakon toga. Pijenje kefira napravljenog od odmrznutog proizvoda preporučuje se tek trećeg dana. U prva dva dana može se koristiti u kozmetičke svrhe.
Bolesti
Prednosti mliječnih gljiva su nesumnjive, ali samo zdrave. Kao i svaki živi organizam, podložan je raznim bolestima. Problemi mogu biti uzrokovani nepravilnom njegom ili infekcijom drugim vrstama bakterija.
Najčešća bolest se može nazvati sluz zrna. Uzrokuje ga uglavnom bakterija micrococcus. Mlijeko dobiva neugodan okus, kao rezultat odumiranja zrna kefira, stvara se sluz, koja ispunjava zrna iznutra. Zarazu gljivicom možete utvrditi po prisustvu ove obilne sluzi, koja je vidljiva nakon pranja i neugodnog mirisa. Promjena boje proizvoda, ponekad u smeđu, također ukazuje na bolest. U tom slučaju ga ne možete koristiti za pravljenje pića. Potamnjela zrna više nisu živa.
Možete pokušati izliječiti gljivicu. Potrebno ga je oprati u petoprocentnom rastvoru borne kiseline i osušiti tri sata. Postupak je prilično naporan, pa je lakše kupiti novu mliječnu gljivu. Kako se brinuti za njega kako biste izbjegli takve bolesti u budućnosti, trebali biste detaljnije proučiti, a zatim striktno slijediti sve preporuke.
Pravila za upotrebu kefira
Ovo piće prijatnog ukusa ima prilično jak terapeutski efekat na ljudskom tijelu. Zato ga treba koristiti s oprezom. Preporučljivo je započeti s minimalnim dozama, postepeno ih povećavajući. U početku je dovoljno pola sata prije spavanja popiti najviše 100 ml napitka. Kada se tijelo postupno navikava na ovaj proizvod, možete povećati volumen na 500 ml (piti u toku dana u tri do četiri doze).
U terapijske svrhe, kefir treba uzimati tijekom cijele godine prema određenoj shemi - 20 dana sa pauzama od 10 dana, kako bi se spriječila ovisnost. Velika važnost ima vrijeme za piće u programu za kontrolu težine. Za mršavljenje piju ga 30 minuta nakon jela, a ako treba da ozdravite - pola sata prije jela.
Moguće reakcije organizma
Svaka osoba je individualna. U zavisnosti od zdravstvenog stanja, genetske karakteristike tijelo može na svoj način reagirati na bilo koji proizvod. Stoga, od prvih dana uzimanja pića na bazi mliječne gljive, morate pažljivo razmotriti svoje stanje.
Tokom prve dvije sedmice može biti takvih neprijatne pojave, kao pojačano stvaranje plinova i učestale stolice, uzrokovane crijevnom aktivnošću i njenim restrukturiranjem za više korektan rad. Stoga se u ovom periodu preporučuje uveče piti ljekoviti kefir. Boja urina se mijenja - postaje tamnija, gotovo smeđa. U tom periodu dolazi do pojave kamenca u bubrezima ili žučne kese, mogu se osjetiti pojavom osjećaja težine. Kada teški napadi bol treba posjetiti ljekara. Ali obično nakon nekoliko sedmica neprijatnih simptoma nestaju, a stanje tijela se vraća u normalu, raspoloženje se podiže, općenito vitalnost, postoji neverovatna lakoća u telu. Sa nestankom nuspojave tijelo se čisti od toksina, toksina, počinje da radi lakše. Nakon toga možete početi sa uzimanjem zdravo piće u nekoliko doza - do 4 puta dnevno.
Upotreba mliječne gljive u kozmetičke svrhe
Osobine koje ovaj organizam posjeduje jednostavno su jedinstvene. Mliječne gljive ne samo da mogu obnoviti funkcioniranje unutrašnjih organa, već i pozitivno utjecati na stanje kože. Elastičnost i svježinu kože daje čišćenje, tonik, osvježavajuće, regenerirajuće i podmlađujuće djelovanje koje ima mliječna gljiva.
Fotografije i recepti za pripremu raznih maski na temelju toga prikazani su u nastavku. Takvi proizvodi se efikasno koriste za izbjeljivanje i uklanjanje staračkih pjega, njeguju kožu i podmlađuju je. Postoje maske koje imaju moć terapeutski efekat, ublažava iritaciju i upalu, pozitivno utječe ne samo na kožu lica, već i na cijelo tijelo u cjelini.
Maske napravljene od kefira jedan su od najpovoljnijih kozmetičkih proizvoda. Da biste dobili maksimalni rezultat od njihove upotrebe, morate pažljivo proučiti kako se mliječna gljiva pravilno koristi za to. Recenzije žena koje koriste takve recepte pokazuju da učinak takve maske traje nekoliko dana. Razmotrite nekoliko recepata:
Maska za podmlađivanje. Preporučuje se nanošenje nakon masaže ili tople obloge. Dvije kašičice biljno ulje(najbolje maslinovog) i dve kašike mlečne pečurke mladog sira, promešati, dodati sok od pola pomorandže. Nanesite na lice 20 minuta, zatim isperite i obavezno isperite lice hladnom vodom.
Maska za izbjeljivanje. Svježi sir pomiješajte s medom u omjeru 3:1 i nanesite na lice. Isperite nakon 15 minuta. Takav alat ne samo da izbjeljuje kožu, već je i savršeno hrani.
Maska za suvu kožu. Jedna kašika svježeg sira maslinovo ulje, sok od šargarepe i mleko, dobro promešati, naneti debeli sloj na lice i isprati nakon petnaestak minuta.
Zbog visokog sadržaja biološki aktivnih supstanci, kefir od tibetanske gljive pomaže u jačanju kose, čineći je sjajnom i svilenkastom. Da biste spriječili stanjivanje kose, dovoljno je jednom u dvije sedmice laganim pokretima utrljati kefir u kožu glave, a zatim isprati toplom vodom.
Za one koji imaju previše suhu kožu pomoći će kupka s morskom soli i naknadno trljanje kefirom. Prvo morate ležati u vrućoj vodi 15 minuta, a zatim se pod tušem oprati sapunom i utrljati unaprijed pripremljenom mješavinom kefira i pavlake. Ostavite na tijelu pet minuta i isperite toplom vodom.
Prilikom izvođenja kozmetičkih postupaka važno je zapamtiti kontraindikacije koje ima mliječna gljiva. Prednosti i štete ovog proizvoda moraju se uzeti u obzir čak i kada se koristi spolja.
Mliječne gljive za mršavljenje
Sposobnost mliječne gljive da razgrađuje masti u jedinjenja koja se lako izlučuju iz tijela prirodno, omogućava vam da ga koristite u programima koji imaju za cilj gubitak težine. To je prvenstveno zbog činjenice da se ishranom zasnovanom na ovom proizvodu tijelo prvo čisti od toksina i toksina, zbog čega je oslobađanje od nakupina masti prilično stabilno. Osim toga, kada se pije napitak od tibetanske gljive, apetit se značajno smanjuje, što također doprinosi gubitku težine.
Ono po čemu je mliječna gljiva korisna kao sredstvo za mršavljenje je to što, osim što sagorijeva masnoće, ima mnogo pozitivnih učinaka na organizam zbog svojih ljekovitih svojstava.
Nutricionisti savjetuju da pijete kefir pola sata nakon jela. Uveče napitak treba popiti najmanje tri sata pre spavanja. Da bi proces mršavljenja bio efikasniji, preporučuje se jesti do šest puta dnevno. Poštivanje takve prehrane i uobičajenog rasporeda obroka preporučuje se naizmjenično (po sedam dana). Jednom sedmično se organizuje posni dan, kada se pije samo kefir (do litar i po). Navedeni volumen pića može se dobiti samo kada mliječna gljiva naraste do značajne veličine. Fotografije takvih primjeraka prikazane su gore.
Kada vam se gore opisani dan posta čini teškim, možete ga provesti dodavanjem voća u prehranu.
U ovom slučaju, primjer menija izgleda ovako:
Prvi doručak - jabuka i čaša mlečni napitak.
Drugi doručak je jabuka, kruška i čaša pića.
Ručak - kriška raženog hljeba i čaša pića.
Večera - voćna salata od jabuka i krušaka, začinjena mliječnim napitkom.
Jedinstveno ljekovito djelovanje postiže se kada se mliječna gljiva koristi za mršavljenje. Recenzije ljudi koji su koristili takvu dijetu sugeriraju da, osim postupnog gubitka težine, dolazi do normalizacije metabolizma, postoji usklađivanje hormonske pozadine. Gubitak težine dolazi postepeno, ne više od četiri kilograma mjesečno, što ne može dovesti do negativnih posljedica.
Ljudima koji pate od visokog stepena gojaznosti možete preporučiti drugačiju ishranu. Omogućava vam da se riješite 30 kg višak kilograma za 2 mjeseca.
1. dan: 400 g kuvanog krompira podeliti u četiri obroka. Prije svakog od njih popije se 100 g kefira i isto toliko pola sata prije spavanja.
Dan 2: prema istoj shemi - 400 g nemasnog svježeg sira i kefira.
3. dan: 400 g voća i kefir.
4. dan: kuvana piletina i kefir.
5. dan: 400 g voća i kefir.
6. dan: mineralna voda bez gasa (1,5 l).
7. dan: 400g voća i kefira.
Recepti za kuvanje
Mliječna gljiva se koristi ne samo kao lijek, već i kao proizvod izvrsnog ukusa. Recenzije o kulinarska jela sa njegovom upotrebom i receptima za njihovu pripremu mogu se naći na internetu u velikim količinama. Vrlo su popularni i zbog činjenice da imaju snažno ljekovito djelovanje. Evo nekih od njih:
Svježi sir. U šerpu sipajte dva litra kefira na bazi mliječnih gljiva, prokuhajte na laganoj vatri. Nakon pet minuta, nakon što sačekate da se kefir zgrudi i pretvori u svježi sir, sklonite sa vatre, ohladite i procijedite kroz fino cjedilo ili gazu. Surutka će se ocijediti, a preostala skuta je spremna za upotrebu.
Supa sa svježim sirom, bundevom i jabukama. Za 3 šolje kefira trebat će vam 200 g svježeg sira, 4 žlice rendane bundeve, 2 srednje jabuke, 2 žlice meda, 2 karanfilića i 100 ml vode. Karanfilić prelijte kipućom vodom i insistirajte 20 minuta, dodajte naribani svježi sir, bundevu, sitno sjeckane jabuke, med i kefir. Dobijenu smjesu mutite 2 minute. Ova supa veoma blagotvorno deluje na organizam kod čira na želucu, kolitisa i ateroskleroze.
Salata od svježeg sira i zelenog luka. zeleni luk(150 g) narezati, dodati mu 150 g svježeg sira i čašu kefira dobijenog od tibetanske mliječne gljive. Na vrh stavite kriške rotkvice. Salata je veoma korisna za osobe koje pate od gojaznosti i hipertenzije.
Tepsija. Za pripremu će vam trebati 500 g svježeg sira, 1 jaje, pavlaka, šećer i puter(3 kašike), griz (1 kašika), 100 g grožđica i čaša sirupa od bobičastog voća. Umutiti jaje sa šećerom i dobro izmiješati drvenom kuhačom sa svježim sirom, dodajući tu otopljeni puter, griz, prstohvat soli i oprano grožđice. Dobijenu masu u ravnomernom sloju stavite na podmazan pleh, prelijte vrhnjem i pecite u zagrejanoj rerni 30 minuta. Služi se na stolu sa sirupom od bobičastog voća. Ovo jelo je veoma korisno kod anemije.
Skuta sa šargarepom. Svježi sir protrljajte kroz cjediljku, naribajte šargarepu, dodajte oprano grožđice i sve dobro izmiješajte. Nakon teških i produžena bolest ova mješavina će vam pomoći da se brže oporavite.
Da biste izbjegli moguće nevolje, prilikom pripreme takvih jela, važno je ne zaboraviti koje kontraindikacije ima mliječna gljiva. Bez obzira na to koliko je ovaj proizvod koristan, on nije panacea, stoga ga treba koristiti za ozbiljne bolesti kao dodatak liječenju koje je propisao liječnik, a tek nakon konsultacije s njim.
Mliječni proizvodi, kefir, tibetanska gljiva je složena kombinacija više od 20 vrsta mikroorganizama iz roda Zooglea. Oni pretvaraju mlijeko preradom mliječnog šećera u njemu u ukusan mliječni napitak. Tako po svom sastavu i ukusu podsjeća na dobro poznati kefir. Jednostavno rečeno, uz pomoć gljivice se fermentira svježe mlijeko kratkoročno. Dakle, kod kuće možete dobiti najkorisniji napitak od kiselog mlijeka.
Nije sasvim ispravno koloniju mikroorganizama nazvati gljivicom, ali je pod tim imenom poznata u narodu. Zato ću ovo piće i dalje zvati kefir, a same mikroorganizme - gljiva.
Istorija porekla, opšte informacije, kako izgleda mlečna pečurka
Naučnici su potvrdili da je napitak od mliječnog kefira zaista apsolutno ukusan i vrlo zdrav, snažan bioaktivni stimulans i po svojim svojstvima blizak prirodnom. Piće proizvode živi organizmi koji dišu!
Izvana, tibetanska gljiva podsjeća na grubo zrnati svježi sir - to su grudvice zalijepljene zajedno.
Kiselo tijesto je po sastavu blisko običnom kefiru, ali tibetanski proizvod ima korisniju komponentu, zbog sadržaja visokog udjela bifidobakterija. Po svojim korisnim ljekovitim svojstvima jedan je korak viši od svih poznatih fermentiranih mliječnih proizvoda.
Gljiva je zaista tibetanskog porijekla. Drevni monasi Tibeta dugo su fermentisali mlijeko u glinenim posudama, slučajno su zahvatili ovu vrstu bakterija u planinskom jezeru. U Evropu su gljivu donijeli ili poljski naučnici, ili porodica Rerich, koja je istraživala Centralnu Aziju i Tibet. Od tada se dobro ukorijenio među narodima Evrope, uključujući i naš.
Sastav tibetanskog mlečnog napitka
Mliječni napitak sadrži:
- Protein.
- Laktobacili su korisni mikroorganizmi koji učestvuju u sintezi vitamina i enzima, održavaju zaštitna svojstva i sastav vrsta crijevne mikroflore;
- Bifidobakterije - poboljšati probavne funkcije obezbeđuju potpunu apsorpciju hranljive materije, podržavaju crijevnu mikrofloru;
- gotovo sve glavne grupe: A (naš vid, stanje kože, sinteza digestivni enzimi, polni hormoni; grupa na poslu nervni sistem, probavni, cirkulatorni sistemi, proizvodnja antitijela, održavanje zdravlja kože i sluzokože; kao i vitamini D, PP.
- Elementi u tragovima: jod, cink i gvožđe.
- Enzimi, polisaharidi, proteini i aminokiseline.
- u vrlo maloj količini od 0,2-0,6%, što povoljno utiče na kardiovaskularni sistem.
Korisna svojstva mliječne gljive
Narod ima legende o tome magična svojstva mlečne gljive. Neka od ovih svojstava su naučno potvrđena, nešto je, kao i uvek, pomalo nategnuto. Ali, naravno, jedna stvar, mliječne gljive imaju pune zdravstvene prednosti. Dakle, šta je korisna tibetanska gljiva.
- Pomaže u jačanju zahvaljujući vitaminu C i činjenici da savršeno čisti crijeva.
- Blagotvorno deluje na rad želuca, stimuliše pokretljivost creva, ublažava gastritis, kolitis, pa čak i čir na želucu.
- Dobro čisti organizam, uklanja otrove, toksine, soli šljake štetnih spojeva. Nakon uzimanja antibiotika, posebno se preporučuje kurs uzimanja ovog fermentisanog mlečnog napitka.
- Odgovarajući rezultati se postižu uzimanjem kefira za čišćenje krvnih sudova, normalizaciju nivoa.
- Koristan kod disbakterioze, zbog obilja istih korisne bifidobakterije. Dobro se nosi sa patogenom florom.
- Za osobe koje pate od laktoznih smetnji iz mlijeka preporučuje se kefir gljiva, jer u njoj sadržaj laktoze naglo opada zbog djelovanja mikroflore.
- Poboljšava metabolizam.
- Koristan kod hipertenzije, snižava krvni pritisak.
- Savršeno zadovoljava kao i svaki drugi proizvod mliječne kiseline.
- Bori se protiv depresije, poboljšava kvalitet sna, olakšava
- i mentalne aktivnosti mozga.
Korisna svojstva tibetanske gljive za žene
- Promoviše gubitak težine. Svojstvo sagorevanja masti nije naučno potvrđeno. Međutim, kefir zapravo pomaže u smanjenju težine, jer smanjuje, pružajući osjećaj sitosti dugo vremena (testirano na vlastitom mužu).
- Unutrašnja upotreba kefira poboljšava stanje kože čineći je svježijom i mlađom (testirano na sebi 🙂). Možete obrisati lice tamponom umočenim u kefir, držati 10-15 minuta i isprati toplom vodom.
- Sadržaj folne kiseline blagotvorno utiče na stanje i razvoj fetusa tokom trudnoće.
- Tokom trudnoće ublažava zatvor od kojeg pate mnoge buduće majke.
- Možete pokušati s juvenilnim osipom od akni. Natopite salvetu kefirom, stavite na lice 20 minuta. Ponovite 2-3 puta sedmično tokom 1 mjeseca.
Korisna svojstva gljive za muškarce
- Renders opšte poboljšanje zdravlja organizma, povlači povećanu seksualnu aktivnost.
- To je preventivna mjera za preranu ćelavost.
- Nakon toga ima opći terapeutski učinak.
- Sprečava nastanak i razvoj prostatitisa.
Nauka o mliječnim gljivama
I. Mechnikov o prednostima fermentiranih mliječnih proizvoda:
„Na listi korisnih bakterija počasno mjesto moraju imati bacili mliječne kiseline. Oni proizvode mliječnu kiselinu i tako ometaju razvoj masnih i truležnih enzima, koje moramo smatrati našim najstrašnijim neprijateljima..."
Izveštaj lista "Japan Times" o otkrićima japanskih naučnika:
Ovaj fermentisani mlečni napitak ima izraženu antikancerogena (antikancerogena) aktivnost.
Japanska korporacija izolovala je proizvod iz fermentisanog mlečnog napitka koji može dramatično povećati aktivnost posebne vrste limfociti koji imaju aktivno djelovanje protiv atipičnih ćelija, odnosno sposobnih da unište ćelije raka.
Krajem 20. veka, lekar, dopisni član Akademije medicinskih nauka SSSR, profesor M. A. Samsonov preporučio je recept za lečenje peptički ulkusželudac i dvanaestopalačno crijevo sa svježim mliječnim napitkom od tibetanske gljive sa suncokretovo ulje(čaša kefira i kašika ulja odjednom).
Istraživanja su pokazala da sistematska (u roku od mjesec i po do tri mjeseca) upotreba takvog lijeka doprinosi bržem i pouzdanijem zacjeljivanju čireva.
Postoje i vjerodostojni dokazi da kefir "gljiva" doprinosi prevenciji i liječenju ateroskleroze arterija i aorte.
Kontraindikacije za mliječne gljive
- ! Hipotenzija, osobama koje pate od niskog krvnog pritiska, mliječni napitak se ne preporučuje, zbog činjenice da može smanjiti ionako nizak tlak.
- ! Dijabetičari koji su koristili insulin treba da uzimaju kefir pod kontrolom, iz straha oštar padšećer u krvi.
- Djeci se mliječni napitak preporučuje tek nakon 1,5 godine.
- ! U slučaju recidiva čira i drugih komplikacija gastrointestinalnog trakta, vrijedi se suzdržati od uzimanja mliječnog napitka čija kiselina može izazvati bol i žgaravicu.
- ! Oni koji pate od intolerancije na mliječne proteine, naravno, ne bi trebali uzimati proizvod.
- Uzimajte samo svježi kefir, izbjegavajući njegovu peroksidaciju.
- ! Nemoguće je kombinovati wellness unos pića sa upotrebom alkohola.
- Upotreba kefira je također nespojiva s uzimanjem lijekova. Ako se ne mogu uzeti, razlika u prijemu treba biti najmanje 3-4 sata.
U prve 2 sedmice uzimanja kefira može doći do privremene dijareje. Ali ne za svakoga i ne nužno. Nemojte se plašiti i odmah odbijte piće. Pričekajte da se crijeva prilagode novim mikroorganizmima. Može smanjiti dozu
Zdravo crevo je zdravlje svih organa i lepota!
Mliječna gljiva, kako se brinuti. Uslovi skladištenja
Kako nabaviti kefir kod kuće? Da biste dobili 0,5 litara kiselo-mliječnog napitka, morate se pripremiti unaprijed sledeći proizvodi i posuđe:
- 1 kašika mlečne pečurke;
- 0,5 litara mlijeka je bolje od prirodnog, možete čuvati pasterizirano, ali ne za dugotrajno skladištenje;
- Plastično sito ako ga nema, onda metalno i komad gaze;
- Keramičko ili stakleno posuđe;
- Varjačom.
Gljiva ne podnosi kontakt sa metalnim posuđem, najvjerovatnije zbog oksidacijskih procesa. Mliječne grudvice se stavljaju u zdjelu, možete koristiti plastiku ispod mliječnih proizvoda, na primjer, kiselo vrhnje. Sipajte mlijeko na sobnoj temperaturi i stavite u uobičajene kuhinjske uslove od + 22- + 24, pokrijte odozgo ubrusom ili gazom. Ako je prostorija vruća iznad +25, gljiva može postati kisela, tada morate na neko vrijeme ukloniti hladnjak, a zatim ga ponovo izvaditi i nastaviti proces zrenja.
Najkorisnija svojstva su dobivanje pića nakon 24 sata- ovo je najkorisniji kefir.
Gotovo piće filtriramo kroz sito u čašu ili stakleno posuđe, odvajajući zrna, isperemo ih pod mlazom tople vode i ponovo prelijemo svježim dijelom mlijeka.
Uz pravilnu njegu, gljivice se vrlo brzo razmnožavaju, stvarajući nove kolonije, pa je važno na vrijeme preseliti višak. Gdje ih staviti? Da, ovo je pitanje... Ponudite prijateljima, komšijama, poznanicima, ako nema dobrih ruku - bacite. Ali šta da se radi…
Tibetanski mlečni napitak može se čuvati u frižideru do 3 dana. Upotreba starijeg pića može naštetiti tijelu.
Napitak se može koristiti u kuvanju, poput običnog kefira.
Ako odlazite ili želite da prestanete da uzimate kefir, pečurku možete staviti u frižider, napunivši je sa 10% glukoze, prodati u apoteci. Od 7-20 dana, gljiva će mirno živjeti na hladnom. Glukoza se, mislim, može zamijeniti otopinom šećera.
Gljive u prirodi su ogromno carstvo koje postoji milionima godina zajedno sa carstvima biljaka i životinja. Kao što znate, neki predstavnici kraljevstva gljiva vrlo su korisni za ljude, a neki mogu uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju, pa čak i životu ljudi.
Ove sorte uključuju žabokrečine i plijesan. Na otpustu korisne gljive se sa sigurnošću može pripisati tibetanskoj mliječnoj pečurki, također poznatoj kao kefir ili indijska gljiva , gljiva indijskih jogija.
1.
U staklenu teglu od pola litre stavite 1 kašiku. l. mlečne gljive, prelijte čašom mleka, a zatim pokrijte komadom gaze, ostavite jedan dan na temperaturi od 18-23 stepena. 
2. Nakon 24 sata gotovi kefir sipajte u malu posudu kroz nemetalno sito, lagano miješajući kefirnu masu drvenom kašikom. Plati Posebna pažnja: Tibetanska gljiva ne bi trebala doći u kontakt sa metalom, inače se može razboljeti, pa čak i umrijeti.
3. Isperite tibetansku gljivu u hladnoj tekućoj vodi. Kefirna gljiva mora ostati apsolutno čista do sljedeće fermentacije, jer kefir može biti gorak.
4. Kako isprati teglu tibetanskih gljiva vodom bez sintetike deterdženti tako da na čaši ne ostanu tragovi fermentisanog mleka.
5. Pripremljeni kefir cijedite svakodnevno, najbolje u isto vrijeme, čuvajte na sobnoj temperaturi.
I još nekoliko važnih tačaka:
Tibetanski kefir se preporučuje piti po čašu dnevno, uz posljednju dozu - najkasnije pola sata prije spavanja i uvijek na prazan želudac. Optimalni tijek liječenja tibetanskim kefirom prema ovoj shemi: 20 dana, pauza od 10 dana, zatim još 20 dana. Tok tretmana je godinu dana. Zabranjeno je koristiti alkoholna pića, lijekove i tinkture tokom drugog ciklusa liječenja.
Pečurku indijskih jogija potrebno je svaki dan oprati i preliti svježe mlijeko. Ako se to ne učini, posmeđe, neće se razmnožavati, izgubiti ljekovita svojstva i umrijeti. 
Ako se desi da morate ostaviti nekoliko dana da mliječne gljivice ne uginu bez svakodnevnog pranja, uzmite teglu od tri litre, u nju sipajte mlijeko i vodu do pola, stavite gljivu i stavite teglu na toplo mjesto. Kada se vratite, dobijeni kefir koristite za vanjsku upotrebu.
Mliječna gljiva mora da diše, pa je nemojte pokrivati poklopcem i ne ispirati je vruća voda, pečurke ne čuvajte u frižideru.
U prve dvije sedmice redovnom upotrebom Tibetanska gljiva povećava rad crijeva, dolazi do pojačanog stvaranja plinova, stolica postaje učestala, a urin postaje tamniji. Bolesnici s urolitijazom mogu osjećati nelagodu u bubrezima, jetri i hipohondrijumu. Nakon 2 sedmice ovi simptomi nestaju.
Video upute za uzgoj mliječne tibetanske gljive:
Maj-11-2017
Šta je tibetanska mlečna gljiva
Šta je tibetanska mlečna gljiva, korisna svojstva, kako se ovo uzima ljekoviti proizvod, sve ovo je od velikog interesa za one koji vode zdravog načina životaživota, prati svoje zdravlje i zanima ga narodne metode liječenja. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na ova pitanja u sljedećem članku.
Priče o čudima koje stvara tibetanska mliječna gljiva prenose se iz usta na usta. Bilo je vremena kada je to bilo moguće dobiti samo srećnom koincidencijom ili od veoma, veoma dobrih prijatelja. Niko zapravo nije znao šta je ova gljiva, kakav je njen efekat, čime se može tretirati. I liječi li išta? Ni ovo pitanje nije bilo prazno.
Povijest pojave gljive povezana je s mnogim legendama i polulegendarnim pričama. Vjeruje se da je poznato više od stotinu godina, ali su u Evropi saznali za njega, a zatim ga počeli koristiti u medicinske svrhe tek od sredine 19. veka. U Rusiji se pojavio, najvjerovatnije, u isto vrijeme.
Kažu da je gljivicu sa Tibeta donio poljski profesor. Međutim, ovo je najvjerovatnije legenda. Pouzdano se zna da je bio zainteresovan za porodicu Rerich, koja je uložila mnogo napora da shvati glavne tajne tibetanske medicine.
Postoji još jedna verzija. Vodi nas na Kavkaz, gdje se tajna pravljenja fermentiranih mliječnih proizvoda (a oni su to činili, uključujući korištenje kefirnih gljiva) prenosila s generacije na generaciju. Dakle, ovaj tibetanski vanzemaljac bi nam zapravo mogao biti vrlo blizak susjed.
Bio je poznat i u Bugarskoj, i najmanje tri stotine godina. I upravo su bugarski fermentisani mlečni proizvodi inspirisali biologe na prelazu iz 19. u 20. vek. počnite istraživati njihov sastav. Ruski ljekari su brzo shvatili efikasnost napitka od takve gljivice i koristili ga za liječenje rahitisa, plućnih bolesti, anemije i bolesti želuca.
Posebna uloga u proučavanju bakterija mliječne kiseline pripada ruskom biologu Ilji Iljiču Mečnikovu. Upravo je on ustanovio da bakterije mliječne kiseline potiču proces probave i odgovorne su za imunitet. Ruski naučnik je verovao da se fermentisani mlečni proizvodi dobijaju od celog kravljeg mleka ili njeni derivati (vrhnje, surutka) fermentacijom, imaju nevjerovatnu ljekovitu moć.
Poznato je da su mliječni proizvodi mliječne (svježi sir, pavlaka, kiselo mlijeko, itd.) i miješane (sa dijelom alkohola) fermentacije (airan, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kumis itd.). Prvo, mliječni šećer se razgrađuje na način da nastaje mliječna kiselina, mliječni kazein ispada u obliku pahuljica i svarljivost proizvoda se značajno povećava. U drugoj grupi proizvoda također se stvaraju alkohol i ugljični dioksid, ali to ne smanjuje njihovu probavljivost.
Zbog ovih svojstava, fermentisani mlečni proizvodi ne zahtevaju posebnu preradu probavnim sokovima, kojima mleko prolazi. Dugo vremena se koriste za liječenje bolesti, tuberkuloze, prehlade, probavnih smetnji, bolesti jetre i gojaznosti.
Prije svega, u te svrhe počeli su koristiti tibetansku mliječnu gljivu. Za njegovu pripremu fermentirano je kobilje mlijeko, kozje i ovčje mlijeko, au najjednostavnijem slučaju kravlje mlijeko.
Ni evropske klinike nisu stajale po strani. Uz pomoć tibetanske gljive krajem pretprošlog veka švajcarski lekari su lečili razne gastrointestinalne bolesti, kao što su gastritis, dijareja i kolitis. Međutim, i pored svega toga, on je i dalje ostao više radoznalost nego poznati proizvod na dijetalnom stolu.
Korisna svojstva tibetanske mliječne gljive
Trenutno je prikupljeno mnogo dokaza, uključujući i naučne, o prednostima napitka dobijenog od tibetanske mliječne gljive. Čitave grupe naučnika, pa čak i instituti u različite zemlje mir.
Bilo je moguće saznati da je proizvod formiran uz pomoć tibetanske mliječne gljive zaista jak profilaktički za jačanje imunološke odbrane organizma i poboljšanje rada probavnog trakta. Bilo je slučajeva kada je pomagao kod bolesti kao što su disbakterioza i bolest urolitijaze, kao i na alergijske reakcije. Ima lekovito dejstvo. Za razliku od mnogih gotovo sintetičkih proizvoda na koje su stanovnici velikih gradova navikli, ovaj kefir je prirodni prirodni proizvod.
Dakle, tibetanska mlečna gljiva ima sledeća svojstva:
- imunomodulatorno;
- normalizacija metabolizma;
- poboljšanje probave;
- zarastanje rana;
- antialergijski;
- antimikrobno;
- protuupalno;
- holeretik i antispazmodik.
Infuzija tibetanske mlečne pečurke takođe doprinosi normalizaciji, a uz pravilno organizovanu ishranu - mršavljenju i eliminaciji višak masnoće. Procesi metabolizam ugljikohidrata vraćaju se u normalu kao rezultat razgradnje masti u jednostavnija jedinjenja koja se izlučuju iz ljudskog organizma.
Sama po sebi, tibetanska gljiva je ista zooglea kao indijska morska riža, a to je zbog sličnosti njihovih ljekovitih svojstava. Međutim, u tibetanski kefir Sve što je svojstveno mlijeku ispada da je „obračunato“, jer se za njegovu proizvodnju ne koristi slatka infuzija, već mliječni proizvod.
Sama kultura gljiva je nešto poput svježeg sira. Ovo je bijelo tijelo prečnika 5-6 mm na početku i do 40-50 mm kada je uvećano. Odrasla gljiva ponekad doseže veličinu bebine šake.
Kao što je već spomenuto, za pripremu infuzije od ove gljive možete fermentirati i kravlje i kozje, ovčje i konjsko mlijeko. Možete koristiti bilo koje mlijeko, samo da je prirodno. Naravno, takozvano normalizirano mlijeko će se također pokazati kao fermentirano, od njega se može napraviti i piće, ali korisna svojstva proizvoda neće biti izražena.
Ljekovita svojstva tibetanske mliječne gljive
Koja svojstva čine infuziju ove gljive tako jedinstvenom? Kefir iz tibetanske mliječne gljive nastaje zahvaljujući vitalnoj aktivnosti bakterija i mikroorganizama ove zooglee koji su korisni za zdravlje. I u svakom trenutku njegov sastav je jedinstven. Veoma je teško postići ponavljanja, jer je sve drugačije: sastav mleka, vremenski uslovi, prisustvo ili odsustvo sunčeve svetlosti, vlažnost itd. Čak i raspoloženje čoveka utiče na konačni proizvod.
Šta to predstavlja hemijski sastav primili kefir? Pored vitamina A, D, B15 B2, B6, B12 i niacina (PP), sadrži kalcijum, gvožđe, jod, cink, folna kiselina. Njihov sadržaj u 100 g pića varira od 1/20 do 1/10 dnevne potrebe tijelo odrasle osobe. Tome se dodaju laktobacili i mikroorganizmi slični kvascu, kao i alkohol, enzimi, kiseline, proteini i polisaharidi.
Kao što znate, kalcijum je od vitalnog značaja za kosti. Doprinosi dobroj prevenciji bolesti povezanih sa poremećajima mišićno-koštanog sistema. Gvožđe je potrebno organizmu da bi cirkulatorni sistem normalno funkcionisao, a utiče i na stanje nervnog sistema. At dosta Ovaj element sprječava poremećaje spavanja, posljedice stresa.
Folna kiselina štiti ljudski organizam od preranog starenja, blokirajući i opasne ćelije.
Dakle, napitak od tibetanske mliječne gljive je svojevrsni obogaćeni koktel, i to potpuno prirodan.
Čak i ako je količina važnih elemenata a vitamini u njemu nisu nevjerovatni, ali je njihov balans mnogo važniji. I nema opasnosti od predoziranja!
Nutritivnu vrijednost ovog napitka određuje činjenica da sadrži oko 250 različitih supstanci, 25 vitamina, 4 vrste mliječnog šećera, pigmente i veliki broj enzimi. Istovremeno, sve tvari potrebne za osobu predstavljene su u obliku koji tijelo lako apsorbira. Štoviše, njihova kombinacija je takva da se i ostali proizvodi koji dolaze s njima s hranom jednako lako probavljaju.
Ovaj kefir sadrži i ogroman broj živih stanica - bakterija mliječne kiseline. Njihov broj ponekad doseže i milijardu u svakom gramu, a oni su ti koji se bore protiv šljake koja ispunjava crevni trakt. Bakterije mliječne kiseline neutraliziraju djelovanje počinitelja rasta stanica raka u crijevima. A kada govore o sličnom dejstvu napitka iz tibetanske mlečne gljive, misle upravo na ovo svojstvo ovih bakterija.
A vitamini koji se nalaze u napitku su nezamjenjivi. Dakle, vitamin A je neophodan za kožu i sluzokože, sprečava razvoj zaraznih bolesti. Takođe je potrebno za dobar vid. Vitamin D služi za jačanje zuba, što je direktno povezano sa funkcionisanjem probavnog sistema. Osim toga, zaustavlja upalne procese.
B vitamini su nadaleko poznati. Na primjer, tiamin (vitamin B1) je važan za prevenciju nervnih poremećaja, nesmetano funkcionisanje nervnog sistema. Riboflavin (vitamin B2) podržava ukupni tonus organizma. Piridoksin (vitamin B6) potreban je, između ostalog, za uspješnu apsorpciju proteina - tvari koje su vitalne za čovjeka. Kobalamin (vitamin B12) sprečava bolesti cirkulatorni sistem, vaskularni poremećaji.
Nije potrebno objašnjavati očiglednu ulogu joda. Naglašavamo samo da je sadržan u napitku u potpuno prirodnom obliku.
Odvojeno, treba reći o polisaharidima. Biološke studije su pokazale da svaka kultura kefira blokira toksine i snižava nivo holesterola u krvi. To stvara povoljne uslove za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sistema, sprečava nakupljanje toksičnih materija u organizmu.
I naravno, ne može se zanemariti niz pozitivnih komponenti takvog mliječnog napitka. Sve to u kombinaciji i omogućava nam da govorimo o njegovim posebnim svojstvima.
Kako uzgajati tibetansku mliječnu gljivu
Najjednostavniji recept je ovaj. Uzmite teglu, najbolje je staklo. Temeljno ga isperite bez upotrebe deterdženata. Zadrzi trajekt. Uradite sve na potpuno isti način kako je bilo potrebno za pripremu indijske morske gljive. U teglu sipajte mleko - nekiselo, sobne temperature. Stavite pečurke unutra. Proporcije su ovdje sljedeće: gljiva se uzima u količini od 2 žličice po čaši mlijeka ili 2 žlice. kašike za 0,3-0,5 litara. Zatvorite teglu sa četiri sloja gaze. Stavite ga na tamno mjesto kako ne bi bilo direktno izloženo sunčeve zrake. Kuhinjski ormarić će poslužiti. Ostavite da fermentira u ovom stanju jedan dan.
Mlijeko je fermentirano nakon otprilike 20 sati. Ponekad proces traje malo duže. Dešava se da se željeni proizvod formira tek trećeg dana. Biće gotovo kada se na vrhu pojavi debeli sloj u kojem se nalazi gljiva, a na dnu - neka vrsta jogurta. Postupak fermentacije treba ponavljati svaki dan ako ste uspjeli u svemu navedenom.
Nadalje, kao što ste vjerovatno već pretpostavili, gljivicu treba oprati. Učinite to kroz gazu koristeći plastičnu cjedilo. Metalno cjedilo nije prikladno: gljivica može umrijeti od kontakta s njegovom površinom. Sito je također sasvim prikladno - još je praktičnije, ali nije od metala.
Procijedite podsireno mlijeko u drugu posudu - ovo je napitak koji ste htjeli dobiti. Isperite grozdove gljiva tekućom vodom. Da biste to učinili, poželjno je koristiti čistu vodu, bez hlora. Međutim, kefir gljiva je manje hirovita od indijske morske gljive.
U isto vrijeme bolje je odvojiti sirenje (možete ga nazvati i kefirom - to je još tačnije). Ovo se obično radi jednom dnevno uveče.
Nakon što operete grozdove pečuraka, spustite ih u teglu i ponovo napunite svežim mlekom. Dan kasnije, napitak će ponovo biti spreman. Ako se mliječna gljiva ne opere i ne napuni mlijekom, neće se razmnožavati. Štaviše, njegova boja će se promijeniti - postat će smeđa. Neće se pojaviti pozitivna svojstva. Drugim riječima, ono što vam treba, nećete dobiti. Zato pazite na boju gljive i zapamtite: ona mora biti bijela. Pomračenje znači da se ne trudite mnogo da brinete o njemu. Zdrava gljiva je bijela (boje mlijeka, svježeg sira).
Kada pravilnu njegu masa tibetanske gljive se udvostručuje nakon 17 dana. Višak treba prebaciti u drugo jelo ili dati nekome ko takođe želi da se bavi oporavkom uz pomoć domaćeg jogurta.
Mliječne gljive su živi organizam koji treba svoje stanište. Mora da diše, pa ga prekrijte gazom, a ne poklopcem. Nemojte koristiti veoma hladno ili još više za pranje vruća voda. Ne stavljajte pečurke u frižider. U suprotnom će umrijeti.
Ako iznenada morate napustiti kuću na nekoliko dana, stavite gljivu u čistu teglu od 3 litre, napunite je mlijekom i vodom do pola. Stavite na tamno mesto na sobnoj temperaturi. Kada se vratite, procijedite tekućinu i koristite je za losione ili kupke, na primjer, osvježite umorne noge nakon puta. Sačuvajte gljivu i pomozite sebi.
Preporučuje se uzimanje ovog napitka 1-2 puta dnevno, maksimalno čašu. Najbolje ga je posljednji put popiti sat vremena prije spavanja (na prazan želudac). Ako ga možete koristiti samo jednom dnevno, onda je poželjno da to radite uveče. Trajanje kursa je 20 dana. Zatim se pravi pauza od 10 dana i ponovo se kurs ponavlja. U principu, fermentisano mleko se pije tokom cele godine. Vjeruje se da bi se za to vrijeme već trebao manifestirati njegov ljekoviti učinak.
Tokom ovog perioda potrebno je oštro ograničiti konzumaciju alkoholnih pića i masnih, začinjenu hranu, kao i druge infuzije i lijekove. Ne kombinuju se sa pićem od tibetanskih gljiva.
U tih 10 dana kada se vaše tijelo odmara, ipak biste trebali brinuti o zoogleyju. Svaki dan dobijate jogurt. Koristite ga kao masku za lice, losion ili tonik za ruke. Možete ga koristiti i za hranu, na primjer, za pravljenje palačinki.
Ljekovita svojstva gljive traju 1-2 mjeseca. Zatim ga treba zamijeniti svježim. Jogurt, ako nameravate da ga pijete u medicinske svrhe, ne stavljajte u frižider.
Uputstvo za upotrebu tibetanske mlečne gljive
Skrećemo vam pažnju na neke od fenomena koji se mogu pojaviti kada koristite napitak od tibetanskih mliječnih gljiva. Prvo - u roku od 2-3 sedmice - osjetit ćete aktivaciju želuca. Formiranje plinova će se povećati, akti defekacije će postati češći. Ali ne bi trebalo biti posjekotina ili bolova. Ako osetite bol, odmah se obratite lekaru. Možda je vašem tijelu potrebna stroga kontrola, iako ne postoje značajne kontraindikacije za korištenje takvog podsirenog mlijeka.
S obzirom na posebnosti početne reakcije, nemojte piti piće od tibetanske gljive kada ćete negdje ići, spriječite sve moguće neugodnosti. Međutim, povećanje stolice ili njena transformacija u tečnost je u ovom slučaju normalna pojava. Slika bi se trebala promijeniti u roku od 10 dana nakon uzimanja napitka.
Određeno pogoršanje stanja mogu osjetiti osobe s bolestima bubrega i jetre. Trebali bi biti što je moguće oprezniji. Važno je naučiti svoje tijelo da prepozna ovaj ljekoviti proizvod, zbog čega bi se trebao pojaviti njegov pozitivan učinak. Pokušajte da ne prekidate tok konzumacije podsirenog mlijeka, osim ako, naravno, zaista ugrožava vaše zdravlje.
Kada se završi faza adaptacije, trebalo bi da počne period normalizacije stanja. Povećat će se opći ton, povećati radni kapacitet. Nakon 2 mjeseca obično dolazi do pomaka ka boljem zdravlju, posebno ako mi pričamo o radu gastrointestinalnog trakta, imunitetu i otklanjanju alergijskih reakcija.
Ovaj napitak je korisno piti i kao tonik nakon patnje ozbiljne bolesti. Takvo podsireno mlijeko aktivno uklanja sve toksine iz tijela, kao i spojeve koji nastaju u tijelu tokom upotrebe lijekova. To se, na primjer, odnosi na korištene antibiotike. Za kratko vrijeme možete obnoviti crijevnu floru, spasiti korisne bakterije od smrti.
U većini slučajeva, piće tonira tijelo, povećava njegove unutrašnje resurse. Navešćemo jedno važno upozorenje: tibetanska mlečna pečurka se ne može kombinovati sa insulinom i zato osobe sa dijabetesom treba da budu veoma oprezne pri upotrebi.
Napitak ima pravo dejstvo prvenstveno kod oboljenja gastrointestinalnog trakta, jer normalizuje crevnu mikrofloru. Međutim, za to je potreban barem godišnji tijek njegove upotrebe.
U medicinske svrhe koristi se i druga shema konzumiranja tibetanske mliječne gljive: 1 čaša 3 puta dnevno 10 minuta prije jela. Intervali između doza trebaju biti otprilike 5 sati. Za takve visoki nivo koncentracija pića ne može se odmah promijeniti, zaobilazeći fazu adaptacije, kako ne bi izazvala neželjene posljedice za tijelo.
Tok liječenja ovom shemom je mjesec dana, nakon čega se pravi pauza od mjesec dana. Zatim, uz odgovarajuće prekide, napitak se uzima dok se ne postigne željeni efekat. U prvim danima upotrebe tibetanske mliječne gljive, kao što je već naznačeno, može doći do crijevnih smetnji. Unatoč tome, treba nastaviti piti podsireno mlijeko ako ono ne izaziva teže reakcije. Ovdje je važno znati razlikovati osjećaj nelagode od stanja u kojem je nepoželjan i čak opasne posljedice. Granica između ovih stanja određuje se pojedinačno.
Tibetansko kiselo mleko je takođe veoma prikladno ako želite da smršate. Pije se svakodnevno pola sata nakon jela, a posne dane na bazi ovog napitka treba organizovati 1-2 puta sedmično. Treba napomenuti da se ovo preporučuje samo onim osobama koje nemaju hronične bolesti, posebno želudac ili crijeva, inače se može promijeniti nivo kiselosti, što je nepoželjno. Važno je konsultovati se sa stručnim i iskusnim stručnjakom o ovom pitanju.
Jogurt, dobijen uz pomoć tibetanske mliječne gljive, daje se i djeci nakon 3 godine, ali se doza smanjuje za 3 puta. Naravno, sve “za” i “protiv” se prethodno pažljivo odvagaju kako bi se ispoštovalo načelo: “ne naškoditi”. Iako ovo prirodni proizvod, koji gotovo da nema poznatih kontraindikacija, međutim, prilikom upotrebe treba biti izuzetno oprezan i oprezan.
Ljekoviti napitak se može koristiti i za rane, posjekotine, ječam. Ubrus za zavoj natopljen tibetanskim jogurtom stavlja se na bolno mjesto i ostavi pola sata. Zatim oprati toplom vodom. Tok tretmana je do oporavka.
Kod akni, bubuljica na očišćenu kožu lica nanosi se gaza navlažena jogurtom. Takvi losioni se prave svakodnevno i drže pola sata. Tok tretmana je do nedelju dana.
U kozmetičke svrhe, piće se koristi za brisanje kože ruku, lica, tijela. Ovo je alat koji ima ne samo tonik, već i učinak zatezanja. Ovakvo brisanje može ublažiti opći umor, koji je jedan od uzroka preranog starenja.
Kod poliartritisa i reumatizma tibetanskim jogurtom se podmazuju bolna mjesta. Radite ovo 5 puta dnevno ili više. Uradite isto za rane i modrice.
Otpadni proizvod tibetanske mliječne gljive može se koristiti ne samo u ljekovite i kozmetičke svrhe, već i za pripremu zdravih i ukusnih domaćih jela. Konkretno, govorimo o svježem siru.
Da biste dobili svježi sir, potrebno vam je puno kiselog mlijeka. Sipajte u šerpu. Stavite na najmanju vatru, vrlo, vrlo polako dovodeći do ključanja. Čim tečnost proključa, držite na vatri još pet minuta da se jogurt zgrudi. Kada se sadržaj ohladi, savijte ga u gazu, zavežite tako da se serum stakli. Svježi sir će ostati u gazi.
Takav svježi sir je ukusan kao i onaj dobiven bilo kakvom prirodnom fermentacijom.
Vrlo je važno da takav proizvod donosi ne samo koristi, već i zadovoljstvo. Ako imate pozitivan stav prema samom piću, onda će se ono bolje apsorbirati. Nije potrebno smatrati ga lijekom za sve bolesti, važno je razumjeti sve dobro što može donijeti.
Prema knjizi Olge Vladimirovne Romanove „Lekovite pečurke: indijski morski pirinač, tibetanska mlečna gljiva, reishi pečurke, meitake i shiitake pečurke, čaga”.
